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熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』 赤い果肉好評発売中!&黄色い果肉の受付スタート!

FLC日記 2016年5月27日(金) くもり時々晴れ
魅惑の黒小玉スイカ!
「FLCパートナーズストア」では、「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年もネット独占販売中です!
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〇赤色果肉→大好評発売中!6月3日(金)より発送開始!
〇黄色果肉→予約受付スタート!6月17日(金)より発送開始!


a0254656_18102245.jpgスイカのシマ模様がわからないほどの黒い果皮が特徴で、果肉は赤と黄色の2色をそろえています。
糖度は、12度以上とスイカとしては大変甘く、さらにはシャリッとした食感が人気です。

生産者:岡山農園さん
生産地:熊本県山鹿市鹿央町
商品名:熊本産 黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
1玉 2.5~3kg×2個入り  糖度12度以上
4,968円(税込)
※数量限定!完全予約制での販売です!!


a0254656_1822306.jpg夏のイメージが強いスイカですが、日本一のスイカの産地、熊本県産のスイカの旬は、4月~6月なんです。
熊本の旬を販売する「FLCパートナーズストア」では、今年も4月上旬からスイカを販売しました。

a0254656_18293926.jpg毎年決まって最初に販売するのが、こちらの小玉スイカ『ひとりじめHM』です。
なんと、その定植(栽培地に苗を植えること)は、12月の下旬なんですよ!
寒い時期をじっくりと耐えながら育ったスイカは、糖度がとても高いんです!
※今期の小玉スイカ『ひとりじめHM』は大変好評につき完売しました。

a0254656_1836093.jpgその後、大玉スイカ『春のだんらん』、大玉スイカ『祭りばやし』と出荷を迎え、熊本スイカのおおとりを務めるのが、こちらの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』なんです。
品種により、栽培時期が異なり、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の定植は、2月の下旬なので、収穫及び出荷を迎えるのは、6月となるわけですね!

a0254656_1911667.jpgネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
こちらは、3月上旬の定植直後の様子を、「岡山農園」の岡山佑大さんに見せて頂いた写真です。

a0254656_1945428.jpgハウスへの定植の様子はおろか、その前のこうして苗床の様子からすべて、今年も現地取材してきました。
ちなみにスイカの苗は、実は2つの植物から成り立ってるんです。

a0254656_198594.jpg根を張る力が強いかんぴょうの苗に、スイカを接木して育てるんです。
これは、接木した直後の写真で、大きく広がっている双葉までがかんぴょうで、その上の部分はスイカなんです。

a0254656_1922611.jpg定植後も、ベストなタイミングで様々な惜しまぬ手間ひまをかけスイカは育てられます。
こちらは、交配(受粉)作業の様子です。
黒小玉スイカの場合、20節目の雌花に雄花を交配してスイカを育てるのです。

a0254656_19261520.jpg自然界では、ミツバチなどの虫が花と花を飛び回り受粉するのですが、ここは締め切ったハウスの中です。
雄花を摘み取り、こうして雄花の花粉を、直接雌花につけ受粉させていくのです。
その作業は、最も花が元気な10時~11時に毎日行います。

a0254656_19341796.jpg収穫まであと1週間となった本日、収穫直前の様子も現地取材してきましたよ。
「今年は、実太りも良く、例年に比べ少し大きめの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』が出荷できそうです。」

a0254656_19371216.jpg岡山佑大さんがそう笑顔で話してくれました。
「岡山農園」さんは、岡山忠和さんと文代さんご夫婦の豊富な経験と高い技術と、和功さん、祐大さんの息子さんたちで、最高級のスイカやメロン、様々な野菜を育てる、まさに“匠”の農家さんです。

a0254656_19384583.jpg7月上旬からは、弊社の大人気商品、熊本源衛知栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』も出荷予定です。
その前に、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の商品ラインナップを紹介しましょう!

a0254656_19403628.jpg今年も、3パターンの『黒小玉スイカ(ひとりじめbonbon』をご用意いただきました。
まずは、6月3日より出荷予定の、スイカの定番の赤い果肉の2玉セット!
「スイカは赤!」との声も多く、やはり根強い人気の商品です。

a0254656_1942269.jpg次に、黄色い果肉の2玉セット!
6月17日より出荷予定です。
昨年、数量限定で黄色の果肉の『黒小玉スイカ(ひとりじめbonbon』を販売したところ、大好評で、今年は出荷数を増やしての販売です。
黒い果皮に黄色の果肉のダブルインパクトが人気です。

a0254656_1943320.jpgそして最後は、赤果肉1玉、黄色果肉1玉の2色セット!!
両方の果肉の色をお楽しみいただけるので、2色セットがやはり一番人気ですね!
ご贈答やギフトとしても大変喜ばれる商品です。

a0254656_19453999.jpg朝採り、新鮮そのもののスイカを、その新鮮さがわかるようにこうしてアンテナ(つる)付きで出荷いたします。
ギリギリまで完熟させた甘さも人気で、皮が薄いので、色の着いたギリギリのところまで美味しくいただけます。

a0254656_1950629.jpg赤果肉に比べ、黄色い果肉の『ひとりじめbonbon』は、食感が少し柔らかい感じですが、それもまた美味しいんです!
「FLCパートナーズストア」では、たくさんの愛情で、大切に育てられた、「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年もネット独占販売しています。
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朝採り、即日発送のため、数量限定の完全予約制販売です。
定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂く場合がございます。
ご注文(ご予約)は、お急ぎください!!
下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!

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by flcps | 2016-05-27 19:53 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』 5月下旬の出荷に向け、交配(受粉)作業の様子

FLC日記 2016年4月29日(金) 晴れ

a0254656_17534315.jpg「すでに、交配(受粉)が終わって、着果しているものもありますが、苗自体はとても元気に成長していますが、今年は例年に比べ全体的に成長が1週間ほど遅れているようです。『黒小玉(ひとりじめbonbon)』の初出荷は、5月下旬になりますね・・・。」
「おかやま農園」の岡山祐大さんが、そう話してくれました。
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「FLCパートナーズストア」では、今年も「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売いたします。

a0254656_1834596.jpg当初は、5月中旬からの出荷を予定していましたが、「収量が安定して、その中から選んだ本当に良いものを出したいから!」と言う岡山さんのこだわりで、例年より少し遅い、赤い果肉の『黒小玉(ひとりじめbonbon)』は、5月下旬からの販売予定です。

a0254656_1852865.jpgもちろん今年も、昨年大好評いただいた、黄色い果肉の『黒小玉スイカひとりじめbonbon』の生産数を増やし販売いたします。
ただし、黄色い果肉の『黒小玉スイカひとりじめbonbon』は、赤い果肉よりも遅く、6月中旬よりの発送予定となっています。
その頃には、赤い果肉と黄色い果肉の『黒小玉スイカひとりじめbonbon』のセットでの販売も行います。

a0254656_18102182.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「おかやま農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの1つです。
「おかやま農園」の岡山祐大さんに、その中で最も成長の早いハウスを見せて頂きました。

a0254656_18123512.jpg「黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、苗の20節目前後の元気な雌花に交配(受粉)させるのがベストです。
ここに咲いている花たちは、ベストな場所に咲くための、いわば予行練習みたいな花で、それらには交配させません。
今年は全体的な気温が低かったため、成長が少し遅れていますが、こうしてスイカの樹勢も強く、良い花が咲いているので、安心してください。」と佑大さん。

a0254656_18195282.jpg「交配はすべて手作業で行うんですか?」と尋ねると、
「そうですね。ベストな場所の花の、最も元気なこの10時~11時の間に、こうして1つ1つ行うんですよ。」

a0254656_18214196.jpg「ほら、そこに昨日、交配した雌花があるのがわかりますか?花の下にはちっちゃなスイカがあるでしょ?でも今日はすでに花はしぼんでますよね。だから、交配作業はその苗を見極めて、毎日欠かさず行わないといけないんです。」

a0254656_18363920.jpg「交配作業の様子を見せて頂いていいですか?」と言うと、
「えぇ!もちろん!スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。本来なら、ミツバチなどがその間を飛び回って、受粉するのですが・・・、」

a0254656_18391523.jpg「ここは締め切ったハウスの中なので、こうして雄花の花粉を私たちが直接雌花につけるんです。ミツバチが運べるほどの少量でいいのですが、このベストポジションの元気な花に確実に着果させたいので、しっかり花粉をつけてあげます。」

a0254656_18425889.jpg「元気な花かどうかは、見てわかりますが、ベストポジションかはどうやってわかるのですか?まさか、20節目を数えていたのですか?」と尋ねると、
「ハハハっ!さすがに、数えてはいませんが、間違いなくベストポジションだと思いますよ。せっかくなので数えてみましょうかね!1、2、3、・・・。ほら!ちょうど20節目でしたよ。」

a0254656_18505064.jpg「ハウスの中央の通路から両サイドにスイカの苗を伸ばして育てますが、この辺りに実るように、苗を調整するんです。」
「ツル引き作業のことですよね!」と言うと、
「そうです。もう、毎年笠さんはこうして現地取材に来ているので、わかりますよね!」

a0254656_18542175.jpgこれが、4月中旬に行われる“ツル引き作業”の様子です。
成長したつるをいったん中央の通路側に引き戻して、20節前後の雌花が、通路とハウスの端の中央に来るように苗を調整する作業です。

a0254656_18585194.jpg「先ほどは、偶然にもちょうど20節目の雌花でしたが、その前後であれば問題ないですね。大事なのは、元気に咲いているときに、元気な雄花の花粉をつけてあげることですね。」

a0254656_1922183.jpg「ちなみに、今日、使用している雄花は、大玉スイカ『祭りばやし』の雄花なんですよ。うちでは、数種類のスイカを、数カ所に分けて栽培しているので、その日の最も元気な雄花の花粉を使うようにしてるんです。」

a0254656_1951673.jpg「笠さんから見て、右が大玉スイカ『祭りばやし』の雄花で、左がここの『黒小玉スイカひとりじめbonbon』の雄花です。花びらの形状や花の大きさではなく、花粉の量と質が大事なんです。」

a0254656_19112340.jpg「これは、きちんと止まってます(着果してます)。そろそろ着果棒を立てても良いころですね!これからがさらに大事で、しっかりと手をかけて最高のスイカに仕上げますよ!」
佑大さんは、力強くそう話してくれました。

a0254656_1914427.jpg「おかやま農園」さんは、本日取材にお付き合いいただいた岡山祐大さんとお兄さんの和功さんのご兄弟と、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)で、最高級のスイカを育てる、まさに“匠”です。
お父様、お母様の豊富な経験と、若いお二人の研究心、新しい技術を取り入れる向上心とが大きな力となり、“本物”と呼べるスイカを育てています。

a0254656_19171238.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「おかやま山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売いたします。
スイカとしては、最高級の12度以上の高い糖度と、スイカならではのシャキシャキっとした食感が、多くのスイカ好きをうならせる絶品です!!
まずは、5月下旬の赤い果肉、そして、6月中旬の黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を販売予定です。
これからも、その成長の様子や匠の技、惜しまぬ手間ひまなど、現地取材にてご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2016-04-29 19:20 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』 5月中旬からの出荷に向けて苗床の様子(2016)

FLC日記 2016年2月16日(火) 雪
「12月下旬に種まきした、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon(赤果肉)』の苗を接木して、今苗床で順調に成長中です。まもなく、今月(2月)中旬にはハウスに定植します。出荷は5月中旬からの予定です!」
「岡山農園」の岡山佑大さんが、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon(赤果肉)』の苗を見ながらそうお話しいただきました。
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「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売いたします!!

a0254656_1641571.jpg黒小玉スイカとは、スイカの果皮がこのように黒い小玉スイカのことです。
小玉スイカならではの高い糖度と、大玉スイカのようなシャキッとした食感で、今年もすでにたくさんのご予約を頂戴している大人気商品です。

a0254656_16472045.jpgまずは、5月中旬(予定)から、赤果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を出荷します。
糖度12度を超える甘さ、さらには皮目のギリギリまで美味しくいただけることが、多くのスイカ通をうならせる味わいです。

a0254656_16513727.jpg黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、6月中旬よりの出荷予定です。
スイカらしからぬ黒い果皮で、切ってみると黄色い果肉と言うダブルインパクトで、プレゼントやご贈答にも大好評でした。
6月中旬からは、赤い果肉と黄色い果肉を1玉ずつ入れた、2色の詰め合わせも出荷いたします。

a0254656_170055.jpgさて、本日は5月中旬より出荷予定の赤果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の苗床の様子を、現地取材してきましたのでご紹介いたします。
苗床のハウスの中は、入ると一瞬にしてカメラのレンズが曇るほど、外気との温度差がありました。

a0254656_1724297.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの苗床です。
苗床とは、定植(栽培地に植え替えること)までの期間、集中管理をして苗を育てる場所です。

a0254656_178333.jpg「おはようございます!」と声をかけ苗床のハウスの中にお邪魔すると、「岡山農園」の岡山佑大さんがいつもの笑顔で迎えてくれました。
「今年も恒例の苗床取材ありがとうございます!」と佑大さん。

a0254656_17151944.jpg「岡山農園」さんは、岡山和功さん、祐大さんのご兄弟と、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の親子2代の匠で、本日ご紹介する熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』や、大玉スイカ『祭ばやし』、6月中旬より発送予定の高級メロン『肥後グリーン』(写真)、さらには大好評につき惜しまれながら今期の発送を終えた、無農薬で育てた『チンゲン菜』などなどを生産している匠の農家さんです。

a0254656_17175718.jpg私はワクワクが止まりません。
せっかくいただいた取材の機会なので、聞きたいことが盛りだくさんです。
苗床に入るや否や、「最初の黒小玉はかんぴょうでいくんですか?」と尋ねました。

a0254656_17224385.jpg「ハハハっ!さすがに笠さんも毎年こうして取材に来ていると、随分詳しくなりましたね!そうですね。今年も最初のハウスの黒小玉スイカは、かんぴょうにスイカを接いで育てますよ。」と佑大さん。

a0254656_17204436.jpgこれはスイカの苗でが、実は2つの植物から成り立ってるんです。
土から伸びた茎と大きな2枚の双葉はかんぴょうで、そこから上がスイカの苗なんです。
スイカは、かんぴょうや冬瓜に接木をして育てるんです。

a0254656_17293797.jpg「うちでは、スイカを育てるのに自根では育てません。大玉スイカはかんぴょう、小玉スイカは冬瓜に接木をして育てるんです。かんぴょうや冬瓜は根をはる力が強いので、その方が元気な苗が育つからなんです。でも、この寒い時期に育てる最初の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の赤果肉の苗は、よりその力が強いかんぴょうに接木してるんです。」

a0254656_17324764.jpgこれは、かんぴょうの苗です。
「岡山農園」さんでは、黒小玉スイカの種を撒く12月下旬の1週間ほど前に、かんぴょうの種を撒き、先にかんぴょうを発芽させます。

a0254656_17372528.jpgこれは以前取材した接木作業の様子です。
「岡山農園」の皆さんに、匠の技を伝授いただき、微力ながら私もこうしてお手伝いをさせていただきました。
接木の様子を簡単に紹介するとこんな感じです。

a0254656_1742456.jpgまずは、スイカの苗をこうして斜めにカットします。
かんぴょうの苗に刺さりやすくするためです。

a0254656_1743848.jpg次に、台木となるかんぴょうの苗の先端に竹ぐしを使って穴をあけます。

a0254656_17434056.jpgその穴に先ほど斜めにカットしたスイカの苗を刺し入れるのです。

a0254656_17442874.jpg最後に、つないだ部分を安定させるために、クリップを使ってつなぎとめれば完成です。
接木作業は、この地道な手作業を、ずっと繰り返していく、とても手間ひまのかかる作業です。

a0254656_17482182.jpg現在の苗床の様子に話を戻し、苗床のハウスの奥へ進むとお父さんの忠和さんが作業をしていました。
「おはようございます!何の作業をしているんですか?」と尋ねると、

a0254656_17503263.jpg「これは摘芯ばして、定植の準備ばしよるところたい。これは、黒小玉スイカよりも先に定植する大玉スイカの『春のだんらん』たいね。ここまで苗床で育てて、芯を止めていよいよハウスに定植たいね。」

a0254656_175328100.jpg「スイカは苗床で、種まき→発芽→接ぎ木→成長→摘芯まで過ごすとたい。1月の大寒波でちょっと成長が遅れたばってん、今年も良か苗のできたばい!」
なぜ、芯を止めて定植するかなどなど、他にも詳しくお話しいただきましたので、その様子はまた後日ご紹介いたします。

a0254656_17575544.jpg「今年もこの大玉スイカたちは連棟建てのハウスに、最初の黒小玉スイカたちは単棟ハウスに定植ですか?」と尋ねると、
「いやぁ~、ホント笠さんは詳しくなりましたね。黒小玉スイカは、最初はあえて単棟ハウスに定植してしっかりと温度管理をしてあげないといけないんです。その様子も、ぜひまた取材に来てくださいよ!」と佑大さん。

a0254656_1845269.jpg私は弊社で販売するすべての商品の作付地に年間を通して現地取材をしてその育つ様子や惜しまぬ手間ひまを紹介しています。
これは昨年の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の交配(受粉)作業の様子です。
今年も順調にいけば、4月上旬に行われる作業です。

a0254656_1865645.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売いたします。
5月中旬の出荷までには、まだまだたくさんの作業を要します。
初回発送は、5月中旬の赤果肉『ひとりじめbonbon』からの予定で、次いで黄色果肉さらには高級メロン『肥後グリーン』と続きます。
これからも、「岡山農園」さんの匠の技、惜しまぬ手間ひま、『ひとりじめbonbon』成長の様子など、現地取材してご紹介していきます。
お楽しみに!!

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by flcps | 2016-02-16 18:12 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』間もなく今期最終発送!ご注文はお急ぎください!!

FLC日記 2015年7月17日(金) くもり
魅惑の黒小玉!
熊本産!黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の今期(平成27年度)の最終出荷が間もなくと迫りました!!
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今期の最終出荷は、平成27年7月21日(火)です!!
→ご予約承り中(7月19日17時締め切り)今期最終発送!
※残りわずか!お急ぎください!!


a0254656_17391483.jpgスイカのシマしま模様がわからないほどの黒い果皮で、果肉は赤と黄色の2色をそろえています。
糖度は、12度以上とスイカとしては大変甘く、さらにはシャリッとした食感が人気です。

生産者:おかやま農園さん
生産地:熊本県山鹿市鹿央町
商品名:熊本産 黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
1玉 2.5~3kg×2個入り  糖度12度以上
4,800円(税込)~
※数量限定!完全予約制での販売です!!

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はこちら! ↓
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『黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』



a0254656_1755814.jpg梅雨の晴れ間の先日、「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスに伺いました。
私は、苗床から収穫まで、毎年こうして現地取材を重ねてきました。

a0254656_181321.jpgこれは、2月上旬の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の苗床の様子です。
ハウスに定植するまでは、この小さな苗を苗床で集中管理して育てます。
この時、スイカの苗はすでにケンタウロス状態になって育っています。

a0254656_18101164.jpgケンタウロスとは、ギリシャ神話に出てくる馬の首から上の部分が人間の半人半獣の種族で、ギリシャ神話に出てくる想像上の動物?です。
このスイカの苗、実は根っこと双葉までは「かんぴょう」なんです。

a0254656_18154172.jpg根をはる力が強い「かんぴょう」に、スイカの苗を、1つ1つ手作業で接ぎ木して育てているのです。
ですから、ケンタウロスの様に2種の生き物からできているんです。

a0254656_1821254.jpg3月上旬の定植直後の様子です。
双葉までのかんぴょうも、それから上のスイカも元気いっぱいです。
例えるなら、「棚からぼたもち」ならぬ、「かんぴょうからスイカ」ってとこですね!(笑)
「おかやま農園」さんでは、至高のスイカを作り上げるために、おしまぬてまひまをかけて育てます。

a0254656_18331928.jpg4月上旬、“つる引き”と呼ばれる作業をします。
スイカの果実が、中央の通路とハウスの端の真ん中のベストポジションに実るように、成長した苗を引き戻してあげるのです。

a0254656_18383587.jpgその際には、不要な脇芽や、つるを徹底的に取り除き、スイカの苗が元気な花を咲かせ、果実を甘く育てるために全精力を注げる体制を作り上げていくのです。

a0254656_18464589.jpgその後、スイカの苗は成長し、このような黄色い花を咲かせます。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
自然界では、昆虫たちが雄花と雌花の間を飛び回り、受粉するのですが、美味しいスイカを育てるためには、手作業で受粉させる必要があります。
しかも、最も良い花を咲かせ、その後、果実として成長させるにもベストなのが20節目あたりです。

a0254656_1851411.jpg至高の1玉を作り上げるために、こうして1つ1つの花を手作業で交配(受精)させていくのです。
交配作業は、午前中(10~11時)の花が最も元気な時間帯に集中して行います。

a0254656_1904236.jpg5月中旬、元気な花に着果したスイカたちは、さらなる惜しまぬ手間ひまと、匠の温度、水管理で、大きく成長しました。
さらに、美しい黒小玉スイカとして出荷するために、もうひと手間をかけていきます。

a0254656_1954262.jpg「おかやま農園」さんでは、こうして幾度となくまめに玉返しをして、全体に万遍なく日が当たるようにして大事に大事に育ててきました。
色ムラがなく美しく、果肉が均等に甘いスイカを育て上げるのです。

a0254656_19144143.jpg「おかやま農園」さんでは、交配(受精)をさせた時期をはっきりわかるように、5種類の着果棒を使って徹底管理しています。
交配日から数えて、ベストな収穫日で美味しいスイカを出荷するためです。

a0254656_1921131.jpg朝採りの新鮮なスイカを、きれいにふきあげて、ツルを付けたまま箱詰めします。
スーパーなどの店頭に並ぶスイカは、ツルがほとんどありませんよね。
それは、ツルをつけておくと新鮮でなければ一目でばれちゃうからです。
ですから「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、ツルを見て頂くと、その新鮮さが一目でお解りいただけると思いますよ!!

a0254656_19294848.jpg「岡山農園」さんは、岡山和功さん、祐大さんのご兄弟と、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)で、春から夏にかけては、熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』と、高級メロン『肥後グリーン』を生産する匠の農家さんです。
お父様、お母様の豊富な経験と、若いお二人の研究心が大きな力となり、最高級のスイカ・メロンを育てています。

a0254656_19315791.jpg接ぎ木作業を私がお手伝いしている写真です。
成長の様子や惜しまぬ手間ひまを、時にはこうしてお手伝いもしながら、全て現地にて取材してきました。
だからこそ、今年も自信を持っておすすめしています。
a0254656_1936010.jpg
「FLCパートナーズストア」では、たくさんの愛情で、大切に育てられた、「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年もネット独占販売しています。

a0254656_19402886.jpg赤果肉2玉、黄色果肉2玉、そして写真の赤と黄色の1玉ずつと、3パターンの商品ラインナップです。
さぁ、今期の出荷も残すところあと1回のみ!!
7月19日(日)の17時が最終締め切りです。
ただし、定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂く場合がございます。
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by flcps | 2015-07-17 19:44 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

お中元に「FLCパートナーズストア」の朝採りフルーツギフトはいかが?(2015年 その1)

FLC日記 2015年7月10日(金) 晴れ
お中元に、「FLCパートナーズストア」の、フルーツギフトはいかがですか?
農家直送の朝採り、“最旬”の新鮮フルーツをお送りいたします。
「食卓にいつも熊本の旬」をテーマに、「わが家の専用農家さん」と称する契約農家さんが育てた、“本物”と呼べるフルーツです。
いずれも、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です。
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本日は、夏の最旬フルーツ「第1弾」。
1.高級マスクメロン『肥後グリーン』
2.黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
をご紹介します。

明日は夏の最旬フルーツ「第2弾」
3.高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』
4.樹上完熟アップルマンゴー『煌(きらめき)』
のご紹介予定です。

1.高級マスクメロン『肥後グリーン』
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生産者:おかやま農園さん
生産地:熊本県山鹿市鹿央町
商品名:特選!熊本メロン『肥後グリーン』
1玉 2.5~2.8kg×2個入り 糖度17度前後 
¥4,800円(税込)~
※只今、2週間待ちの大人気商品です!!

a0254656_1734281.jpg「肥後グリーン」は、熊本限定栽培品種の高級マスクメロンです!
高い糖度(17度前後)とシャキッとした食感が大人気!!
糖度17度を超える甘さを、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンです。

a0254656_17404826.jpg「マスクメロンがシャキシャキの食感!」と言われてもなんだかピンときませんよね!!
まず最初の食べごろが、収穫後1週間ほどで、そのころはシャキッとした食感のまま甘い果肉を味わうことができるんです。
もちろん、トロトロの食感で味わいたいなら、さらに5日ほど追熟させてください。
両方の食感をご賞味いただきたく、「FLCパートナーズストア」では、2つ入りで販売しています。

a0254656_17555468.jpgこちらは、「おかやま農園」さんの『肥後グリーン』の栽培ハウスです。
まるでジャングルの様でしょ?
しかし、「おかやま農園」さんでは、あえてこのようにつるをたくさん伸ばして栽培しているのです。

a0254656_1833656.jpg「おかやま農園」さんでは、『肥後グリーン』を、1玉1玉ひもで吊るして大切に育てあげます。
1株から、たった1玉だけの至高の『肥後グリーン』を育て上げるのです。

a0254656_1841192.jpg「同じように栽培しても、1本1本特徴があるので、果実をこうして見ながら、その株の遊びツルで最終調整をして仕上げます。天気や気温を考慮して、遊びツルを切ったりそのまま伸ばしたり、収穫前の1週間ほどで調整しながら一気に糖度を上げるんですよ。」

a0254656_1851552.jpg「収穫した中から、さらに選びに選び抜いた“極選”の『肥後グリーン』を「FLCパートナーズストア」さんには、提供しますよ。」
「おかやま農園」の岡山祐大さんがそう笑顔でお話しいただきました。
今年も絶対の自信をもっておススメできる『肥後グリーン』ができました。

a0254656_1892883.jpgフルーツギフトの定番の「マスクメロン」の中でも、シャキシャキの食感で糖度17度を超えるメロンは、『肥後グリーン』だけです。
翡翠(ひすい)色の美しい果肉と厚い肉質、香り高く豊富な果汁、上品な甘さが特徴の高級メロンです。
“極選”ゆえの、数量限定・完全予約制での販売です!!

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「FLCパートナーズストア 熊本メロン『肥後グリーン』」


2.黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
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生産者:おかやま農園さん
生産地:熊本県山鹿市鹿央町
商品名:熊本産 黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
1玉 2.5~3kg×2個入り  糖度12度以上
4,800円(税込)~
※残りわずか!お急ぎください!!

a0254656_18153767.jpg黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、人気はなまる急上昇中のスイカです。
小玉スイカならではの甘さと、大玉スイカの様なシャリッとした食感が楽しめます。

a0254656_18265346.jpgさらに今年は、黄色い果肉の『黒小玉スイカひとりじめbonbon』も、ご用意いただきました!!
黒い西瓜の果皮だけでもかなりのインパクトですが、さらに果肉が黄色のダブルインパクトで、お中元やギフトにも大変喜ばれています。

a0254656_18305919.jpg「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、赤果肉、黄色果肉とも糖度が12度前後と、スイカとしては最高レベルです。
スイカは、糖度が11度あれば「美味ししスイカ」と言われていますので、十分な甘さをお楽しみいただけますよ。
私個人的には、赤果肉の方が食感も良く甘く感じました。

a0254656_18385443.jpgそこで、赤果肉1玉、黄色果肉1玉の2色セットをご用意しました!!
両方の果肉の色をお楽しみいただけるので、2色セットがやはり一番人気ですね!
ぜひお中元に、いかがですか?

a0254656_1852713.jpg『ひとりじめbonbon』は、“フルーツパット”と呼ばれるいわば座布団のようなものに乗せて育てられます。
成長の過程で満遍なく太陽の光を当てるため、「玉返し」と言って、何度もスイカの果実の向きを変えて育てるのです。

a0254656_18523758.jpg黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、この黒い果皮が最大の特徴です。
通常のスイカの栽培時より、より均等に日を当てるため、何度も何度も「玉返し」の作業をくり返し、果皮の色を濃く、果実の甘さも高く仕上げられたスイカです。
見た目のインパクトと、美味しさのインパクト!
数量限定、完全予約制での販売です。

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「FLCパートナーズストア 黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』」



a0254656_1905795.jpg「おかやま農園」さんは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、兄の岡山和功さん、弟の祐大さんの「美味しいを育てたい!」と言う更なる向上心、そして4人の惜しまぬ手間ひまと匠の技で、至高のメロンやスイカ、野菜を育てています。
これは、2月末のスイカの定植時の写真です。

a0254656_19122864.jpg「FLCパートナーズストア」では、「おかやま農園」さんのスイカやメロンの苗床の様子や、定植、交配(受粉)、成長、そして収穫まで、全てを取材してきました。
こちらは、『肥後グリーン』の開花と、芯(成長点)を止めた様子を取材した時の写真です。

a0254656_191746.jpg「FLCパートナーズストア」では、弊社で販売する全ての商品の作付地に伺い、成長の様子や各農家さんの惜しまぬ手間ひま、匠の技など、年間を通して取材し販売しています。
“本物”と呼べるお中元やギフトを贈りたい方、本当に“美味い”と思える旬の食材を食べたい方に、絶対の自信をもっておススメします。
詳細は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページをご覧ください。
ご来店お待ちしてます!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-07-10 19:19 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)

熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』 5月22日今季初出荷!現地取材!収穫サインが出てました!

FLC日記 2015年5月18日(月) くもりのち雨
「熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』が収穫の時期を教えてくれる、果実の葉っぱが黄色くなる“収穫のサイン”が出ましたよ!いよいよ、5月22日(金)今季初出荷です!!」
「おかやま農園」の岡山祐大さんが、笑顔でそう話しました。
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a0254656_16461263.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「おかやま農園」さんの、熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』の今期最初に出荷する栽培地(ハウス)です。
今期の初出荷直前の様子を見に、本日、現地取材に行ってきました。
しっかりと手をかけて育てられているのが、一目でわかります。
熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』が、ベストポジションにきれいに並んで育っています。

a0254656_16503185.jpg「岡山農園」さんは、岡山和功さん、祐大さんのご兄弟と、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の親子2代の匠で、本日ご紹介する熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』や、現在大好評発売中の大玉スイカ『祭ばやし』、6月中旬より発送予定の高級メロン『肥後グリーン』、さらには熊本産高級マスクメロン『アールスメロン』、無農薬で育てた『チンゲン菜』などを生産している匠の農家さんです。

a0254656_16525456.jpgさぁ!
今年もこの季節がやって来ました!!
いよいよ、熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』の今季初出荷です!!
「FLCパートナーズストア」では、今年も「おかやま農園」さんのスイカ、メロンをネット独占販売しています。

↓ 今すぐ注文(予約)したい方はコチラ! ↓
「FLCパートナーズストア」
『熊本産スイカ』


a0254656_17111321.jpg「笠さんおこれわかりますか?果実のすぐ上の葉っぱが黄色くなってるでしょ?これが収穫のサインです。」
祐大さんによると、収穫のタイミングが来ると、スイカはマグネシウム欠乏により、果実のすぐ上の葉っぱがこのように黄色く色付いてくるのだそうです。

a0254656_17163711.jpg「おかやま農園」さんでは、交配(受精)をさせた時期をはっきりわかるように、5種類の着果棒を使って徹底管理しています。
今年最初の着果棒の色は“グリーン”で、その棒が立っているスイカだけが、葉っぱに収穫のサインが出ています。

a0254656_1721490.jpg「今年は、思いもよらぬ春の長雨で、交配が上手くできるか心配でした。おかげさまで、うちではこうしてきちんと交配でき収穫まで出来そうですが、熊本でも多くの農家さんが交配後の着果(果実が成長しはじめること)ができずに、泣く泣く栽培中の苗を処分して、新たに植えなおしたりしたんですよ。」と祐大さん。

a0254656_17255730.jpgこれは、4月中旬に行われた交配(受粉)作業の様子です。
「おかやま農園」さんでは、こうして手作業で1つ1つ雌花に雄花の花粉をつけ交配をしていきます。
今年は、特に丁寧に手をかけて交配をしたのだとお話しいただきました。
その様子は、以前のブログでご紹介していますので、そちらもぜひもぞいてみて下さい。

「FLCパートナーズストア」オフィシャルブログ
↓ FLC日記 2015年4月17日(金)  ↓
「熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』
5月中旬の出荷に向け順調に成長中! 」


a0254656_17321988.jpg『黒小玉(ひとりじめbonbon)』 は、スイカの黒い果皮も魅力の1つです。
「おかやま農園」さんでは、こうして幾度となくまめに玉返しをして、全体に万遍なく日が当たるようにして大事に大事に育ててきました。

a0254656_17393856.jpg「おかやま農園」さんでは、『黒小玉(ひとりじめbonbon)』を、フルーツパットと言って、スイカの座布団の様なものに乗せ栽培しています。
玉返しそする際に果皮にキズをつけないためにです。

a0254656_174044100.jpgまた、スイカの果皮には“ブルーム”と言って、白い粉のようなものが付いています。
ブルーム(bloom、果粉)とはぶどうやブルーベリーなどにもみられる、果実の水分蒸発を防ぎ、病気などから果実を保護するために、果実から自然に分泌されている天然物質で、人体には全く無害なものです。

a0254656_1750289.jpg人体には害のないものですが、見た目をよくするために、出荷の際に、『黒小玉(ひとりじめbonbon)』の果皮のブルームは、きれいにふきあげて出荷します。
ツルを付けたまま箱詰めしますので、朝採り即日出荷のその新鮮さはすぐにお分かり頂けると思いますよ。
今年は、3パターンの『黒小玉スイカ(ひとりじめbonbon』をご用意いただきました。
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まずは、スイカの定番の赤い果肉の2玉セット!
「スイカは赤!」との声も多く、やはり根強い人気の商品です。
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次に、黄色い果肉の2玉セット!
昨年、数量限定で黄色の果肉の『黒小玉スイカ(ひとりじめbonbon』を販売したところ、大好評で、今年は出荷数を増やしての販売です。
黒い果皮に黄色の果肉のダブルインパクトが人気です。
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そして最後は、赤果肉1玉、黄色果肉1玉の2色セット!!
両方の果肉の色をお楽しみいただけるので、2色セットがやはり一番人気ですね!
ご贈答やギフトとしても大変喜ばれる商品です。

a0254656_1891893.jpg『黒小玉スイカ(ひとりじめbonbon)』は、小玉スイカにありがちなソフトな食感ではなく、大玉スイカの様なシャリッとした食感も人気です。
また、皮が薄いので、色の着いたギリギリのところまで美味しくいただけます。

a0254656_18143717.jpgまた、赤い果肉も黄色い果肉も、糖度は12度以上と、スイカとしては最高レベルの糖度です。
みずみずしいい果汁の甘さを十分にお楽しみいただけると思います。

a0254656_18195719.jpg「今年もすでに、昨年ご購入頂いたお客様からたくさんのご予約を頂戴ていますよ!」と言うと、
「それは嬉しいですね!!今年も「美味しい!!」と言っていただける、最高のスイカを出しますよ!!」
祐大さんは本日の取材の最後にそう笑顔でお話しいただきました。

a0254656_18232098.jpg「FLCパートナーズストア」では、「おかやま農園」さんの大玉スイカ『祭ばやし』もネット独占販売中です!!
『祭ばやし』は、果肉赤色もとてもあざやかで、「ザ・スイカ」と言われる人気商品です。

a0254656_18271174.jpg「FLCパートナーズストア」では、今最旬を迎えている「熊本産スイカ」を4種類そろえ大好評販売中です。
この時期ならではで、お好みのスイカをお選びいただくことができますよ!!
ぜひ一度、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページにお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

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by flcps | 2015-05-18 18:32 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』 5月中旬の出荷に向け順調に成長中!

FLC日記 2015年4月17日(金) 晴れ

a0254656_21462325.jpg「黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の苗の、20節目前後の元気な雌花に交配(受精)させるのがベストです。今年は例年にない雨続きですが、うちではスイカの樹勢も強く、良い花が咲いているので、順調に着果できそうです。今年も出荷は、5月中旬頃からのスタート予定です。」

a0254656_2147581.jpg「おかやま農園」の岡山祐大さんがそう言って、交配(受精9の様子を見せてくれました。
こうして、1つ1つ手作業で雌花に雄花の花粉をつけ、交配をしていくのです。
そうして、約1か月後に収穫を迎えるのが、こちらの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』です!
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a0254656_21481762.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売いたします。
当初は、無理を言って5月上旬から出荷をお願いしていましたが、「やはり、本当に良いものを出したいから!」と言う岡山さんのこだわりで、例年通りの5月中旬からの販売予定です。

a0254656_21511987.jpgスイカらしからぬ、黒い果皮インパクトと、スイカとしては最高級の12度以上の高い糖度、さらにはスイカならではのシャキシャキっとして食感で、毎年大人気のスイカです。
さらに今年は、昨年大好評いただいた、黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も生産数を増やし販売いたします。
赤果肉のみの2玉入り、黄色果肉のみの2玉入り、そして、赤と黄色のそれぞれ1玉ずつを1箱にしての販売も決定しました。

a0254656_21543529.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「おかやま農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの1つです。
「おかやま農園」の岡山祐大さんに、その中で最も成長の早いハウスを見せて頂きました。
このハウスのでは、すでに20節目の雌花が咲き、午前中の最も花が元気な時間帯に集中して、交配作業が行われていました。

a0254656_21583155.jpg「ここは、ビニールで閉ざされたハウスの中です。自然界では、ミツバチなどが花と花を飛び回り、受精するのですが、ここでは、1つ1つ交配(受精)作業を行わなければいけません。」

a0254656_2201663.jpg「できるだけ元気な雄花を摘んで、雌花に交配していくんです。しかも、根元から数えて、20節目くらいに咲く雌花に交配して、その花で果実を実らせるんです。」
「20節目と言うのは意味があるんですよね?」と尋ねると、

a0254656_2224840.jpg「黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の苗が、最も良い花を咲かせ、その後、果実として成長させるにもベストなのが20節目あたりなんです。このあたりに咲くまで、いくつもの花が咲きますが、わかりやすく言うとスイカたちも良い花を咲かせるためのリハーサル用の花と言ったところでしょうかね。」

a0254656_2251625.jpg「苗によって成長のスピードはそれぞれ違うので、すでに交配が終わり、この様に着果しているのもありますよ。だから、この時期はこうして毎日この時間は交配作業を行うんです。」
「上手く20節目くらいの雌花に上手く受精できないこともあるのですか?」と尋ねると、

a0254656_2273726.jpg「そうなんですよね~。この子はまだきちんと止まった(着果できた)かわかりませんね。止まってなかったら果実は変色してとれちゃいます。その場合は次の雌花に交配しますが、今年はずっと雨続きで良い花が咲かず、止まらないと言われる農家さんも多いみたいですよ。私の知り合いの農家さんでは、ベストな場所に上手く着果させることができずに、そのハウスの苗を全て処分して、今、新しい苗を定植しなおした!なんて言われていました。」

a0254656_22135288.jpg「そんなことになったら大変じゃないですかぁ!!でも、「おかやま農園」さんでは、私が見る限り、今年も順調の様に見えますが・・・。」と言うと、
「そうですね。おかげさまで今年も変わりなく元気に育っていますよ。一概には言えませんが、うちでは有機肥料をふんだんに与えた土が、今年も元気な苗を育て、こうして樹勢も良いんです。ここまでしっかりした苗を育てていると、多少天気が悪くても、良い花が咲き、着果も順調にしていますね。」

a0254656_22174286.jpg「今、母も交配作業をしていますが、うちでは必ず花が元気なお昼前の時間に、丁寧に確実に交配を行うようにしているんです。」と祐大さん。
交配作業を行う時期まで、有機肥料をふんだんに与えた土で、元気な苗を育て、さらに手間をかけた確実な交配作業で、天候に左右されないで着果させることができる“匠の技”なのです。

a0254656_22223033.jpgお母さんの文代さんに、交配作業を見せて頂きました。
「天気が良ければ、ほんのちょっと触れるだけで止まる(着果する)んだけど、こうも雨ばかりだとしっかり花粉をつけてあげないといけないのよ。」

a0254656_2224835.jpg「これだけの数をしなくちゃいけないから、スピードは大事だけど、その日の天気と、1本1本の苗の様子を見て判断して、確実な交配をするの。その判断はやっぱり経験によるものよね・・・。」
そう言いながら、スピーディーで確実な交配作業を手際よく進めていました。

a0254656_19221344.jpg「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、2人の息子の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心で、至高の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を育てています。

a0254656_19252024.jpgさらには、『熊本産有機栽培チンゲン菜』、マスクメロン『アールスメロン』、そして黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』と同時期に出荷する、写真の高級マスクメロン『肥後グリーン』も育てる匠の農家さんです。
いずれも、毎年変わらぬ高品質で、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。

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「祐大さん!この子あたりが今年最初に収穫を迎える『ひとりじめbonbon』になりそうですね!」と言うと、
「そうですね。でも、これからがさらに大事で、しっかりと手をかけて最高のスイカに仕上げないといけないですね。」
祐大さんは、決意表明の様な強い口調でそうお話しいただきました。

a0254656_22321196.jpgハウス内での取材を終え、「マスクは何の対策ですか?」と尋ねると、
「いえ、ちょっと風邪気味だったので、笠さんにうつしちゃいけないと思って・・・。」
「なんだ!そうだったんですか!大丈夫ですよ。『なんとかは風邪ひかん!』って言うじゃないですか!(笑)では、マスクをずらしていつものスマイルお願いします。」と言うと、
元気な笑顔で答えてくれました。

a0254656_2236263.jpg今年も「FLCパートナーズストア」でネット独占販売する「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』にご期待ください!!
最高級の12度以上の高い糖度と、スイカならではのシャキシャキっとした食感が、多くのスイカ好きをうならせる絶品です!!
4月下旬より、先行予約の受付をスタートいたします。
これからも、その成長の様子や匠の技、惜しまぬ手間ひまなど、現地取材にてご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-04-17 22:39 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

肥後グリーン 6月中旬の出荷に向け定植しました!!

FLC日記 2015年3月17日(月) 晴れ
熊本メロン『肥後グリーン』の定植が完了しました!
シャキッとした食感と、糖度17度以上の爽やかな甘さが人気の、熊本特産の高級マスクメロンです!
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a0254656_17203385.jpg生産農家の「おかやま農園」さんの栽培ハウスに、定植後の様子を、昨日取材に伺いました。
まだまだ小さな苗ですが、なんだかとても元気にイキイキとしています。

a0254656_1727248.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある、「おかやま農園」さんの熊本メロン『肥後グリーン』を栽培する、連棟建てのハウスです。
今年は、3月15日に定植(苗を栽培地に植え替えること)しました。

a0254656_17332132.jpg「おかやま農園」の岡山祐大さんです。
ハウス内に入った途端に、カメラのレンズがくもるほど、外気とハウスの中とでは温度差があります。
「昨日、このハウスの半分を定植しました。」と祐大さん。

a0254656_17345516.jpg「それにしても、すごい数ですね!」と言うと、
「そうですね!“キャップ”の下に、こうして1本1本『肥後グリーン』の苗があるんですよ。昨日定植したので、しばらくはこの“キャップ”をかけ温度と湿度を一定に保ってあげるんです。」
“キャップ”とは、白い紙でできた、三角のピラミッド型の農業器材です。

a0254656_17444091.jpg「今まで、苗床でこの苗たちを育ててきましたが、その環境を替えないように、定植後10日間くらいは“キャップ”をかけて育てます。こんなにも薄い紙一枚ですが、しっかりと保温と保湿をしてくれる優れものです。」

a0254656_17485620.jpg栽培期間中は、保湿のためにマルチビニールシートをはっています。
その中に潅水(作物に水を与えること)用のチューブを通して、水分の管理を行っていくのです。

a0254656_1812240.jpg「まだこんなに小さな苗が、3か月後にはまるでジャングルの様に成長して、『肥後グリーン』を実らせてくれるんですよね!」と言うと、
「ホントそうですよね!笠さんは毎年見てるからご存知ですよね!」と祐大さん。

a0254656_1817321.jpgこれは、昨年の収穫直前の様子です。
「おかやま農園」さんでは、『肥後グリーン』の苗を、管理がしやすいように1本1本上に伸ばして育てます。
こんなにも、ジャングルの様になっていますが、これはあえてこう育てているのですよ!(笑)
1本の苗から2本のつるを伸ばし、たった1玉の至高の『肥後グリーン』を育てます。

a0254656_18273256.jpg1株が1玉に全精力を注げるように育て、至高の果実を実らせるのです!!
しかも、1玉1玉吊るして宙に浮かせた状態で実らせます。
なにせ、1本の株からたった1玉だけですから、徹底管理をするために、惜しみない手間ひまをかけているのです。

a0254656_18321513.jpg「それは、苗を上に伸ばすために準備する支柱ですよね!それにしても、気が遠くなるような手間ひまがまってますね!」と言うと、
「まぁ、そうですね(笑)。でも、良いものを育てるためには、土、水、管理能力、手間ひまはどれも欠かせないですね!」

a0254656_18351015.jpg「笠さんが言う、ジャングル状態になる為には、やはりたくさんの養分が必要です。ですから、今年も有機肥料をふんだんに与えて、しっかりと土作りをしてきました。1週間後の定植に向け、そっちの半分を今準備してるんです。」

a0254656_18415620.jpg「こことは別のハウスに、さらに定植時期をずらして植えるので、今年は笠さんとこの「FLCパートナーズストア」さんにジャンジャン出せるので、張り切って販売して頂いて良いですよ!」
思わず、「ありがとうございます!!!」と叫びました。

a0254656_18475491.jpg「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、2人の息子さん達の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心で、至高の『肥後グリーン』を育てています。
※この集合写真は2月上旬にスイカのハウスで撮影したものです。

a0254656_18592925.jpg『肥後グリーン』と並ぶ人気を誇るのが、「おかやま農園」さんが育てる、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』です。
スイカとしては最高級の12度以上の高い糖度と、スイカならではのシャキシャキっとした食感が、多くのスイカ好きをうならせる絶品です!!

a0254656_1925490.jpgさらに今年は、黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も栽培数を増やして頂いています。
昨年、初めて売り出した際は、赤果肉と黄色果肉のコンビで販売しましたが、多くのお客様から「黄色の果肉のみの販売もしてほしい!」とのお声を頂戴し、「おかやま農園」さんにお願いし、栽培数を増やして頂いたのです。

a0254656_198693.jpgそしてもちろん、『肥後グリーン』の出荷のスタートと同時に、「おかやま農園」さんが育てた黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』とのセットも販売もいたします。
メロンとスイカのいずれの美味しさも楽しめる、大人気商品です。

a0254656_19122856.jpg熊本産高級メロン『肥後グリーン』は、シャキシャキした食感にも関わらず、糖度が17度を超える甘さで、人気急上昇中のマスクメロンです。
6月中旬の出荷が楽しみでなりません。
これからも、成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などなど、現地取材でご紹介していきます。

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by flcps | 2015-03-17 19:15 | 熊本メロン | Trackback | Comments(0)

熊本スイカ 魅惑の黒小玉 『黒小玉スイカ(ひとりじめbonbon)』の定植後の様子

FLC日記 2015年3月9日(月) 雨のち晴れ
さて問題です!
この白い三角のピラミッドのような紙の中で、育てられている作物はなんでしょう?
a0254656_17485961.jpg
まだ寒さの残る、この時期に定植(栽培地に苗を植え替えること)し、しばらくは、キャップと呼ばれる白い紙のピラミッドの様なものの中で育てられます。
正解は、こちら!!
スイカです!

a0254656_1758687.jpgでも、ただのスイカではありませんよ。
魅惑の黒小玉スイカ、『ひとりじめbonbon』です!!
スイカとしては最高級の12度以上の高い糖度と、スイカならではのシャキシャキっとした食感が、多くのスイカ好きをうならせる絶品です!!

a0254656_1871897.jpg黒小玉スイカの果皮は、通常のスイカにみられる、緑と黒の縦じまの模様がわからないほどに黒いのが何よりの特徴です。
さらには、皮がとても薄く、白いところのギリギリまで、美味しく味わうことができます。
平成27年度の出荷は、5月中旬からの予定です。
本日、定植を終えたばかりの栽培ハウスに取材に伺いました。

a0254656_1813638.jpg熊本県山鹿市鹿央町にある、「おかやま農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスです。
「おかやま農園」の岡山祐大さんが、雨の中取材に協力して頂きました。

a0254656_18191690.jpg「苗を見てみますか?5月中旬の出荷に向け、3月6日に定植しました。今年は、赤果肉と黄色の果肉の2種類の黒小玉すか『ひとりじめbonbon』です。これからしっかり育てていきますよ!」

a0254656_18235160.jpg定植直後のスイカの苗です。
私が苗床の取材で見た時から比べると、見違えるほど大きくなっていました。
「この“キャップ”からはみ出るくらいに成長するまでは、キャップをかけておきます。キャップの中は、温度と湿度がほぼ一定に保たれるんですよ。この時期は、急に冷え込んだりもするので、大切な苗たちをキャップが守ってくれるんです!」

a0254656_1834960.jpg「毎年、初回出荷用の『ひとりじめbonbon』は、この単棟のハウスで栽培します。連棟建てのハウスより、しっかりと温度管理ができるのでそうしているんです。」と祐大さん。

a0254656_18381620.jpgハウスは、二重のビニールが張られていていました。
外のビニールと、中のビニールを開閉することで、スイカにとっての適温を保つのです。
「勝手にキャップをとって撮影しましたが大丈夫ですか?」と言うと、

a0254656_18412640.jpg「ハハハッ!全く問題ないですよ!せっかくなんで、いくつかキャップをとって、苗たちの元気な姿を見て下さい。今はまだこんなに小さいですが、有機肥料をふんだんに与えた元気な土で、これからどんどん成長しますよ!」

a0254656_1853891.jpg「でも、苗それぞれに個性があって、成長のスピードは1本1本違うんです。だから、1本1本に対してしっかりと手をかけていくんです。すると、必ずスイカたちは良い果実となって答えてくれるから面白いんですよ!」

a0254656_1931414.jpgこれは、昨年4月上旬の“つる引き”と呼ばれる作業の様子です。
「おかやま農園」さんでは、黒小玉スイカの場合、18節目に咲く雌花に受粉させ、スイカを実らせます。
スイカの果実が、ハウスの中央の一番いい場所に実るようにつるを引き戻して育てるのです。

a0254656_1955697.jpgその際、スイカの果実を美味しく実らせるために不要な花やつる、脇芽などは全て摘んでいきます。
この惜しまぬ手間ひまを、1本1本それぞれの苗に対してしっかりと行ていきます。
もちろん、今年のその様子もまた現地取材にてご紹介いたします。

a0254656_19135652.jpg「おかやま農園」さんでは、黒小玉スイカをかんぴょうの台木を使って育てます。
1枚はちょうど隠れていますが、双葉が4枚あるのがわかりますか?
地面から最初の双葉までがかんぴょうで、その上が黒小玉スイカです。

a0254656_19183328.jpgスイカは、こうして接ぎ木をして育てます。
通常は、小玉スイカは「冬瓜」に、大玉スイカは「かんぴょう」に接ぎ木します。
スイカよりも、「冬瓜」や「かんぴょう」の方が、しっかりと根をはるので、それを活かして育てるのです。
「おかやま農園」さんでは、小玉スイカでありながら、この時期に定植するものだけは、あえて大玉スイカ用の「かんぴょう」に接ぎ木します。
長年の経験で、まだ寒さの残るこの時期は、より根をはる力の強い「かんぴょう」に接いだだ方が良いスイカができるからだそうです。

a0254656_1929198.jpg「祐大さん!今年は、赤果肉と昨年大好評だった黄色の果肉の両方を販売していいんですよね!」そう言うと、
「ホント昨年は、黄色の果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』もよく出ましたもんね!!今年は、栽培数も増やしてますので、ジャンジャン販売して下さい!!」と思わず笑みがこぼれました。

a0254656_1935391.jpgこちらが、昨年より販売している、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の黄色い果肉のスイカです。
黒いスイカと言うだけで、ビックリされるのに、切ってみるとさらに驚きがあり、プレゼントとしても大変たくさんの方にご利用いただきました。

a0254656_19391760.jpgもちろん、美味さもイチオシですよ。
「黄色果肉のスイカだけも販売してほしい!!」と言う多くのお客様の声にこたえて、今年は栽培数を増やし、黄色の果肉2玉入りの販売も決定しています。

a0254656_19441970.jpg赤果肉と黄色の果肉を1玉づつの2色セットも、昨年同様販売いたします。
「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売いたします。
初回発送は、5月中旬の予定です。

a0254656_19485021.jpg5月8日発送の「母の日ギフト用」の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も、数量限定で販売予定です。
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、皮が薄く、身が締まっていて、果肉がシャキシャキとしていて、さわやかな食感と12度を超える高い糖度が人気です。
これからも、「岡山農園」さんの匠の技、惜しまぬ手間ひま、『ひとりじめbonbon』成長の様子など取材してご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-03-09 19:52 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(5)

熊本スイカ『黒小玉ひとりじめbonbon』 苗床の様子!今年も赤と黄色の2色でいきますよ!!

FLC日記 2015年1月28日(水) 晴れ
「3月上旬の定植に向け、今は苗床でかんぴょうとスイカの苗を育てています。出荷は例年通りの5月中旬ころになる予定です。今年もシャキッとした食味の甘い、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を育てますよ!」
「おかやま農園」の岡山祐大さんが、そう言いながら苗床の様子を見せて頂きました。
でも、これはスイカの苗ではなく、かんぴょうの苗なんです!
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「FLCパートナーズストア」では、今年も「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売いたします!!

a0254656_17441921.jpgこちらが、本日ご紹介する黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』です。
名前の通り、黒い果皮が特徴の小玉スイカです。
小玉スイカでありながら、大玉スイカの様なシャキシャキの食感と、糖度12度を超える甘さ、さらには皮目のギリギリまで美味しくいただけることで大人気のスイカです。
そしてさらに!!
昨年、大好評いただいた、黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も、販売いたします!!
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a0254656_17525677.jpg黒い果皮のスイカと言うことだけでも驚きですが、カットしてまたビックリ!
この黄色く色鮮やかな果肉は、もちろん美味しさもイチオシです!!
今年は、人気にこたえ、栽培数も増やして増産決定です!

a0254656_1811794.jpg黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の出荷は、5月中旬からの予定です。
それまで、しっかりと現地取材にて、成長の様子や惜しまぬ手間ひまなどをご紹介していきます。
これは、かんぴょうの苗にスイカを接ぎ木した写真です。

a0254656_1895797.jpgスイカの栽培では、かんぴょうの苗にスイカを接ぎ木して育てます。
基本的には、大玉スイカはかんぴょう、小玉スイカは冬瓜の苗に接ぎ木しますが、この時期の小玉スイカは、根をはる力がより強いかんぴょうに接ぎ木して育てるのです。
さしずめ、「棚からぼたもち」ならぬ、「かんぴょうからスイカ」と言ったところでしょうか?(笑)

a0254656_18221834.jpg「おかやま農園」の岡山祐大さんにお話をうかがいました。
「黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』用のかんぴょうはもう芽吹いていますよ!かんぴょうの種を蒔き、10日後にスイカの種を蒔きます。そこからは以前取材に来ていただいたように、スイカの芽をかんぴょうに接ぎ木してこの苗床で育てるんです。」

a0254656_18284792.jpgこれは接ぎ木作業を取材した際の写真です。
この用にスイカの苗の茎を斜めに切って、かんぴょうの苗に接ぎ木するのです。
接ぎ木作業の詳細については、以前のブログで詳しくご紹介していますので、興味のある方はぜひのぞいてみて下さい。
「熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』苗床での接木~つる引き作業 その1 」

a0254656_18313699.jpg「笠さん、これが、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の種を蒔いたところです。蒔いてすぐは、保温効果を高めるためにこうしてシートをかけています。まだ蒔いたばかりなので発芽していませんけどね。」と祐大さん。

a0254656_18353699.jpg発芽するとこんな感じになります。
みなさんよくご存じの“スイカのタネ”が、双葉についているものがあるのがわかりますか?
スイカの苗は発芽後、切り取られてかんぴょうの苗に接ぎ木されます。

a0254656_18391541.jpg「スイカは苗床で、種まき→発芽→接ぎ木→成長→芯を止めると言ったところまでを過ごします。その間は、ポットでの栽培です。2月上旬に接ぎ木をして、3月上旬に栽培ハウスに定植です。」

a0254656_18421057.jpg「これは、大玉スイカ『春のだんらん』の苗ですが、苗床でこれくらいまで成長させてから、栽培ハウスに移してあげるんです。これも根っこから下はかんぴょうで、その上がスイカんですよ。」

a0254656_18473822.jpg「これらは、受粉用の雄花を育てるための苗たちです。定植が終わるといよいよスイカモードに突入です。芽カギ、つる引き、受粉、玉返しなどなど、やることは目白押しでもちろん休む暇なんてありません。」

a0254656_18523590.jpg「昨年、笠さんところで販売して、たくさんの「美味しかった!」の反響もいただいたので、今年も昨年に負けないスイカを育てようと思っています。しっかり手をかけた分は、必ず美味しさとなって帰ってくるので、惜しまず手間ひまをかけていきます。」

a0254656_1856340.jpg「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、2人の息子の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心で、至高の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、大玉スイカ『祭ばやし』、高級マスクメロン『肥後グリーン』などを育てています。

a0254656_18575471.jpg現在は、無農薬・無加温で育てた『チンゲン菜』を出荷中です。
もちろん「FLCパートナーズストア」で、ネットト独占販売しています。
2月上旬までの販売予定です。

a0254656_1911510.jpg完全予約制、数量限定販売で、発送日の朝に収穫した、採りたての『チンゲン菜』です。
ミネラル分を多く含む、アルカリ性の緑黄色野菜の『チンゲン菜』を、無農薬で安心・安全な食材として育てました。

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はコチラ ↓
「FLCパートナーズストア」
『チンゲン菜』


a0254656_195298.jpg「今年もすでに昨年ご購入頂いたお客様からご予約をいただいてるんですよ!」と言うと、
「嬉しいですね!今年もしっかりおススメできる最高の『ひとりじめbonbon』を育てますよ!」と、自信に満ちた笑顔でお話しいただきました。

a0254656_1985765.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売いたします。
初回発送は、5月中旬の予定です。
これからも、「岡山農園」さんの匠の技、惜しまぬ手間ひま、『ひとりじめbonbon』成長の様子など取材してご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-01-28 19:10 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)