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七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!

FLC日記 2020年6月28日(日) 晴れ
本日、熊本県菊池市七城町の「長尾農園」さんの令和2年度の田植えの様子を現地取材に行ってきました!

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17195913.jpg

熊本県菊池市七城町は、日本を代表するお米の産地です!!
この地で育つ『七城米』は、「七城のこめ」と言う名称で、“おいしいお米日本一”に輝いた実績を持っています。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_16581093.jpg
そんな、熊本県菊池市七城町の「長尾農園」さんは、『七城米 長尾さんのこだわりのお米(ひのひかり)』、『大根』、『ニンジン』、『ほうれん草』、『にんにく』、『ジャガイモ』などを生産する“匠の農家さん”です。長尾さんは、「きれいに育ててこそ、美味しい作物ができる!」と言うこだわりをもって、農作物を育てています。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_16595973.jpgとりわけ、『七城米 長尾さんのこだわりのお米(ひのひかり)』は、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
ふっくらとして甘く、お米の香りも際立つ最高のお米です。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17230576.png令和元年度も店長一押しのお米として、定期のお客様の分を除くと、今期も完売しました!
現在は、お電話でのみ令和2年度のお米のご予約を承っています。

詳しい情報を知りたい方はコチラ
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七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17310611.jpg現在、令和2年度の「長尾農園」さんの田植えが行われています。
数日間にわたり行われる「長尾農園」さんの田植えを、今年は本日、現地取材してきました。
写真は本日2枚目の田んぼの田植えの様子で、私がずっと取材してきている田んぼです。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17341772.jpgこちらは、昨年10月8日の稲刈り(令和元年度米)の様子です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17362835.jpgもちろん「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんのこだわりのお米(ひのひかり)』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
写真は苗床の準備をする様子です。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17120336.jpg稲刈りはもちろんのこと、種まきや苗床作り(写真)、苗床での苗の成長、田植え、田んぼでの稲の成長や花咲く頃、頭を垂れ黄金色に輝く様、稲刈り後の冬の土つくりなど、その全てです。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17171047.jpg「長尾農園」の代表長尾千行さんは、「美しく育ててこそ、美味しい作物が育つ!」と言う信念のもと、様々な作物を育てています。
私はそんな長尾さんの田んぼを“美しすぎる田んぼ”と称しています。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17382843.jpgこちらは、6月中旬の苗床の様子です。
「長尾農園」さんでは、ご覧の通り、苗床だって美しすぎるんです。
長尾千行さんは、米作りについていつもこう話します。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17453850.jpg「俺が育てる「ダイコン」や「ニンジン」なんかと違って、米は、収穫(稲刈り)ば、いっぺんに(同時に)するたいね?ダイコンやニンジンはその1本1本を見極めて収穫ができるばってん、米はそうはいかんとたい。だけん、ピシャッときれいに同じように育てて、ばらつきのない米にする!それが美味しさにつながると思うとたいね!!」

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17484242.jpgこちらは、田植え前の「代かき」の様子です。
田んぼの土が均一に平らになっていないと、田植え後どんなに水をきちんと管理していっても、同じように稲が育ちません。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17290168.jpgですから長尾さんは、このようにあぜ道のとことんギリギリまで、きれいにならしていきます。
1度や2度ではなく、「代かき」は、長尾さんが納得いくまで徹底的に繰り返されるのです。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17502288.jpg随分前置きが長くなりましたが、田植えの様子を紹介しましょう!
私が本日取材に伺った時には、本日の1枚目の田んぼの田植えがちょうど終わろうとしている頃でした。
美しすぎる苗床で、同じように育てられた苗が、長尾さんのこだわりの代かきで、平らにならされた田んぼに植えられていきます。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17524038.jpg1枚目の田んぼの田植えを終えると、すぐに次の田んぼへと移動し田植えを行います。
今日はちょうど日曜日と言うこともあり、息子さんも手伝いをしています。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_17584257.jpg1枚目の田んぼの田植えを終えた時、奥様の長尾とも子さんが笑顔でこう話しました。
「ホント安心して任せとるたい。近所の人たちは、きれいな仕事ができた時に、「千行さんがしたとのごたるね!(まるで長尾千行さんがしたようだ!)」って、例えらすぐらい、千行さんはやっぱきれいな仕事ばさすよねぇ~。」

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_18010193.jpg毎年見てきて思うのですが、やはり同じように育てた苗を、代かきで徹底してならした田んぼに、長尾さんが田植えをすると、全く欠株や田植え後、しっかり土に刺さらず浮いてくるような苗はありません。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_18040551.jpg一定のところまで田植えを終えると、長尾さんは田んぼの最も手前の位置に横向きに田植え機を進めました。
畔近くの3条だけを植えながら進んでいます。
田植え機の最後尾の植える機械がある少し前に、田んぼをならす装置がついています。
ですから、何度もUターンを繰り返したこのあたりも、きれいにならしながら田植えが進んでいます。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_18071734.jpgまた、田んぼの角の以前は手植えをしていたところも、千行さんが考えた、斜めに田植え機をすすめながら植える方法で、田植え機での田植えを行うようにしました。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_18085529.jpg田んぼの角をとても器用に植え終わると、今度は6条植えながら戻ってきました。
田植え機の性能もよくなっていますが、きちんと使いこなし田んぼの角の補植をしない様に植えていく長尾千行さんの田植えはホントお見事です!

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_18164381.jpg昨年の稲刈り時に撮影したツーショットです。
「長尾農園」の長尾千行さんとも子さんご夫妻は、笑顔の絶えない仲良しご夫婦の二人三脚で、今年も惜しまぬ手間ひまをかけ『七城米 長尾さんのこだわりのお米(ひのひかり)』を育てます。

七城米 長尾農園 令和2年度の田植えの様子を現地取材!今年も美しすぎる田んぼなんです!_a0254656_18141308.jpg昨日は土砂降りの中、田植えをしたのだそうです。
先日伺った代かきの取材の際に、「日曜日にこの田んぼを田植えする」と長尾さんに聞いていたので、私は梅雨の切れ間の好天の中、取材をすることができました。
私は、「長尾農園」さんの農業に取り組む姿勢と、そのお米の美味さに惚れ込み、2年がかりでお願いして『七城米 長尾さんのこだわりのお米(ひのひかり)』を販売しています。
今年も、これからの成長の様子や、惜しまぬ手間ひまなどなど、すべて取材してご紹介していきます。
お楽しみに!!

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by flcps | 2020-06-28 18:23 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中

FLC日記 2020年6月14日(日) 雨(豪雨)
今年(令和2年)も匠の農家さん「長尾農園」さんは、秋の収穫(稲刈り)へ向け、“美しすぎる苗床”で、田植えまで苗を育てます。
まずはご覧ください!
こちらが“美しすぎる苗床”です!

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_16501886.jpg


七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_16520651.jpg私が言う“美しすぎる苗床”とは、このように、真っすぐにそして平らに並べられた苗箱の様もそうですが、こうして一様にそろって育つ姿を表現しています。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_16532606.png熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、「長尾農園」さんの、“美しすぎる苗床”そして“美しすぎる田んぼ”で育てられた『七城米 長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』をネット独占販売しています。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_17455401.jpgこちらは昨年の稲刈りの様子です。
“美しすぎる田んぼ”と称している田んぼで育つ、惜しまぬ手間ひまをかけられたお米は、店長一押しのお米です!

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_17561707.jpg私は長いこと長尾さんの田んぼを取材してきましたが、どんなに台風が直撃した年でも稲が倒れているのを見たことがありません。
それだけ力強く根を張り、みな一様に育っているので、お米の粒もそろっています。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_17580467.jpg『七城米 長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は大人気商品で、令和元年度のお米は、定期購入のお客様分を除くと今年も完売いたしました。
現在は、お電話でのみ令和2年度のお米のご予約を承っています。

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七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18082847.jpgさて、本日のブログでは「長尾農園」さんがいかにして“美しすぎる苗床”を作るのかを紹介いたします。
写真は、5月上旬の苗床の準備をする「長尾農園」の長尾千行さんです。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18101756.jpg管理機を使って土寄せをしながら、苗箱を並べる苗床を作っています。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18124203.jpg「長尾農園」さんの“美しすぎる田んぼ”での米作りも、稲刈りの時のみならず、その全てを現地取材してきました。
管理機で土寄せをして、苗箱を並べる畝を作ります。
その後に水をはり、種(籾)を撒いた苗箱を並べるのですが、その前に惜しまぬ手間ひまをかけるのです。
こうして夫婦息を合わせて、その畝を平らにならしていきます。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18144940.jpg長尾千行さんと奥様の長尾とも子さんが、作業を行っています。
そうすることで、苗箱も水平に並べることができ、田植えまで苗を育てのに、徹底した水管理ができ、苗を同じように育てることができるのです。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18172008.jpgこちらは毎年5月20日過ぎに行われる、苗箱を並べる様子です。
まっすぐに並んでいることもさることながら、大事なのはそのトレーが全て水平に整っていることなんです。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18191778.jpg「長尾農園」の長尾千行さんはいつもこう話します。
「お米は、俺たちが他にも育てよる、ダイコンやニンジン、ほうれん草などとは違うとたいね。それらは成長の様子ば見ながら、1本1本収穫できるばってん、お米は一斉に収穫(稲刈り)するでしょ?だけん、種を撒いたら、同じように発芽して、同じように育って、ピシャッとそろった苗ば植えてんと、その後の成長にばらつきができるとたい。」
その為の惜しまぬ手間ひまが、この苗箱を並べ終えた後のシートにありました。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18241387.jpg同じように育った苗は、田植え後も田んぼで同じように育ちます。
写真は田植え後、3週間ほどの様子です。
私が言う、“美しすぎる田んぼ”とは、このようにまっすぐに植えられた稲もさることながら、稲たちが同じようにそろって育つ様を指しています。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18260807.jpg7月下旬の様子です。
まるで、1本の苗をコピーして貼ったかのようですよね!
こうして、同じように育つお米は、ばらつきのない美味しいお米になるんです。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18292489.jpg稲刈りを迎えても、大地にしっかりと根を張り、全く倒れることなく同じよう実ります。
私は「長尾農園」さんの農業に取り組む姿勢と、そのお米の美味さに惚れ込み、販売までに2年がかり取材し頼み込んで、『七城米 長尾さんのこだわりのお米(ひのひかり)』をネット独占販売しています。

七城米 長尾農園 『長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は令和2年のも美しすぎる苗床で元気に成長中_a0254656_18301478.jpg今年も惜しまぬ手間ひまをかけ「長尾農園」さんは稲を育てています。
この苗床だって、長尾さんは1日に5回も6回も苗床を見に来て、徹底して水の管理を行います。
もちろん今年も、田植えの様子やその後の稲の育つ様、開花や実る様子など、きちんと現地取材して、このブログで紹介したいと思っています。
お楽しみに!

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by flcps | 2020-06-14 18:33 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!

FLC日記 2020年4月15日(水) くもり

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_16495228.jpg熊本県菊池市七城町は、日本有数の米どころです。
肥沃な大地と、日本の名水100選にも選ばれた『菊池渓谷』を支流に持つ菊池川の清らかな水が美味しいお米を育てる大穀倉地帯です。
この地で育つ「七城のこめ」は、“おいしいお米日本一”に輝いた実績があります。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_17002158.jpgこの地で育つ「七城のこめ」は、“おいしいお米日本一”に輝いた実績を持っています。
平成30年度の「七城のこめ」は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで『特A』を獲得しました。なんと、10年連続12回目の受賞です。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_17122782.jpgたくさんの農家さんが、それぞれの方法で美味しいお米を育てています。
その中で、「長尾農園」の長尾千行さん、とも子さんご夫妻は、惜しまぬ手間ひまと徹底管理、匠の技で、美しい田んぼを作り、ばらつきのない美味しいお米を育てています。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18013129.png私は「長尾農園」さんの徹底的に手をかけ育てる田んぼの美しさ、育て上げたお米の美味さに惚れこみ、2年の歳月を要し口説き落として「FLCパートナーズストア」で店長一押しのお米とし、ネット独占販売しています。
食べればわかる納得の美味さのお米を、ぜひご賞味ください!
定数になり次第、締め切らせていただきます。
ご注文はお急ぎください!!

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私は、惜しまぬ手間ひまで最高級のお米を育てる「長尾農園」さんの田んぼを、私は敬意を表して“美しすぎる田んぼ”と称しています。
これが「長尾農園」さんの“美しすぎる田んぼ”の、昨年の稲刈りの様子です。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18135958.jpg


熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18153053.jpg黄金色に実り稲穂はこうべを垂れていますが、このように稲は全く倒れていません。
倒れるどころか、この日の強風を押し返すような強さを感じます。
それほどまでに、しっかりと根をはった元気な稲穂を育て上げるのが、「長尾農園」さんです。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_17410852.jpg「長尾農園」さんは、「きれいに育ててこそ、美味しい作物ができる」と言うこだわりをもって、様々な農作物を育てています。
こちらは、6月上旬の苗床の様子です。
田んぼのみならず、苗床だって美しすぎるんです!
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_17544671.jpgもちろん「長尾農園」さんの米作りも、稲刈りの時のみならず、種まきから苗床、成長の様子や開花、そして稲穂が実り頭を垂れるまで、そして冬の土つくりなど、その全てをもう何年も年間を通して取材してきました。
私が言う、“美しすぎる田んぼ”とは、このようにまっすぐに植えられた稲もさることながら、稲たちが同じようにそろって育つさまを指しています。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18282011.jpgそんな田んぼを作り上げるために行うのが、冬の時期の“天地返し”です。
私もたくさんの田んぼの取材をしていきましたが、ここまで深く掘り返すのは見たことがありません。
40㎝、いやもっとでしょうか!
まさに、「天地返し」と言う言葉がぴったりの光景です!

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18310246.jpgそうすることで、しっかりと根を張った稲で育つ、ばらつきのないお米になるのです。
私の知る限り、この一帯のお米農家さんで、この『天地返し』をしているのは、「長尾農園」さんだけのようです。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18043487.jpg『天地返し』をすることで、寒気に耕地の表層と深層を入れ替えることで、深層で越冬しようとしていた害虫や雑草の根、土壌病害の原因となる病原菌を寒さで退治することができます。
さらに、前回の耕作で使った堆肥が深層に溜まってしまうため、その堆肥を表層に出すことで均一化するのです。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18083139.jpg天地返しを終えた隣の田んぼは、このように土の表皮が乾燥していました。
この乾かすことも大切です。
「長尾農園」さんでは、田んぼでお米以外の作物を育てません。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18392746.jpgしかし、多くの農家さんは、稲刈りの後の田植えまでの期間を利用し、裏作と呼ばれる様々な作物を育てます。
代表的なのが、こちらの「麦」ですね。
その他には、菊池の名産の『水田ごぼう』、白菜、たばこなども育てられていました。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18331409.jpgそして、こちらが現在の様子です。
天地返しをした田んぼを、きれいに耕運し整地しています。
田植えまでの期間の雑草を生やさないようにするためです。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18345320.jpg長尾さんが稲刈りの際に裁断した稲ワラが土に鋤き込まれています。
それらは今年すぐに肥料とはなりませんが、毎年繰り返すことで有機肥料をふんだんに含んだ元気な土を作り続けています。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18351496.jpg「長尾農園」の長尾千行さんと、とも子さんの仲良しご夫婦が育てる、七城米(長尾さんのお米)の美味しさと、その惜しまぬ手間ひまの栽培方法に私は惚れ込み、2年がかりでお願いして、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売をさせて頂いています。
そして、来月には令和2年度のお米の苗床作りが始まります。
もちろんその様子も、今年も現地取材して紹介予定です。

熊本の美味しいお米(七城米 長尾さんちのこだわりのお米)大好評発売中!現在の田んぼの様子を現地取材!_a0254656_18433133.jpgばらつきがないこのお米は、ふっくらとして甘く、お米の香りも際立つ最高のお米です。
冷えても美味しいので、おにぎりにしてもバツグンの美味しさですよ。
もちろん炊き立ては、お米自体がご馳走になります!!
おかげ様で大変好評頂き、平成30年度のお米は、残りわずかとなってまいりました。
本当に“美味い!!”と思える、本物のお米を食べてみませんか?
定数になり次第、締め切らせていただきます。
ご注文は下記「FLCパートナーズストア」のホームページよりお急ぎ下さい!

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by flcps | 2020-04-15 18:44 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」

FLC日記 2020年1月3日(金) 晴れ
「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』を、“店長イチオシのお米”として、今年もネット独占販売しています。
店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_16494503.png


店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_16495228.jpg熊本県菊池市七城町は、日本有数の米どころです。
肥沃な大地と、日本の名水100選にも選ばれた『菊池渓谷』を支流に持つ菊池川の清らかな水が美味しいお米を育てる大穀倉地帯です。
この地で育つ「七城のこめ」は、“おいしいお米日本一”に輝いた実績があります。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17002158.jpgこの地で育つ「七城のこめ」は、“おいしいお米日本一”に輝いた実績を持っています。
平成30年度の「七城のこめ」は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで『特A』を獲得しました。
なんと、10年連続12回目の受賞です。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_16542680.jpgたくさんの農家さんが、それぞれの方法で美味しいお米を育てています。
その中で、「長尾農園」の長尾千行さん、とも子さんご夫妻は、惜しまぬ手間ひまと徹底管理、匠の技で、美しい田んぼを作り、ばらつきのない美味しいお米を育てています。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17211147.jpg私は「長尾農園」さんの徹底的に手をかけ育てる田んぼの美しさ、育て上げたお米の美味さに惚れこみ、2年の歳月を要し口説き落として「FLCパートナーズストア」で店長一押しのお米とし、ネット独占販売しています。
食べればわかる納得の美味さのお米を、ぜひご賞味ください!
定数になり次第、締め切らせていただきます。
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店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_16555004.jpg本日は、お米作りにおける大切な作業の1つ“天地返し”を紹介し、そのお米の旨さの秘密に迫ります!!
こちらが、令和2年度の米作りのために“天地返し”が行われた「長尾農園」さんの田んぼの1ヶ所です。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_16594554.jpg以前取材した、“天地返し”の作業の様子です。
その際「長尾農園」の長尾千行さんはこう話してくれました。
「この時期に田んぼの土ば深く掘り返して、上下ひっくり返しのようにするとたいね。それば、「天地返し」て言うとたい。昔からこの時期に天地返しばすると、「美味か米のできる!」って言われとるとたいね。」

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17013491.jpg「それにはちゃんと理由のあって、肥料も土深くまで行くけん、稲がしっかりと深くまで根ば伸ばすとたい。秋にお米が実って、稲穂が頭ば垂れても稲が倒れん!そぎゃん米ば作らにゃんし、そのための「天地返し」たい!。」

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17045969.jpg「長尾農園」さんの田んぼは熊本県菊池市七城町にあります。
数ヵ所の田んぼを所有していて、今年はこの田んぼの周りの水路を新しく作り替える工事があっています。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17073870.jpgもちろん「長尾農園」さんの米作りも、稲刈りの時のみならず、種まきから苗床、成長の様子や開花、そして稲穂が実り頭を垂れるまで、そして冬の土つくりなど、その全てをもう何年も年間を通して取材してきました。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17095351.jpg私は「長尾農園」さんの田んぼを、「美しすぎる田んぼ」と称しています。
「長尾農園」さんは、「きれいに育ててこそ、美味しい作物ができる」と言うこだわりをもって、様々な農作物を育てています。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17114246.jpgこちらは、6月上旬の苗床の様子です。
田んぼのみならず、苗床だって美しすぎるんです!
まっすぐにきれいに並べられた苗箱も美しすぎますが、私が言う「美しすぎる田んぼ」の意味合いとはちょっと異なります。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17150141.jpg7月下旬の様子です。
私が言う、“美しすぎる田んぼ”とは、まっすぐに植えられた稲もさることながら、稲たちが同じようにそろって育つさまを指しています。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17185266.jpgそうすることで、ばらつきのないお米になるのです。
そのための惜しまぬ手間ひまの1つが、本日紹介している「天地返し」です。
私の知る限り、この一帯のお米農家さんで、この『天地返し』をしているのは、「長尾農園」さんだけのようです。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17192301.jpg『天地返し』をすることで、寒気に耕地の表層と深層を入れ替えることで、深層で越冬しようとしていた害虫や雑草の根、土壌病害の原因となる病原菌を寒さで退治することができます。
さらに、前回の耕作で使った堆肥が深層に溜まってしまうため、その堆肥を表層に出すことで均一化するのです。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_18083139.jpg天地返しを終えた隣の田んぼは、このように土の表皮が乾燥していました。
この乾かすことも大切です。
「長尾農園」さんでは、田んぼでお米以外の作物を育てません。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_18184494.jpgしかし、多くの農家さんは、稲刈りの後の田植えまでの期間を利用し、裏作と呼ばれる様々な作物を育てます。
代表的なのが、こちらの「麦」ですね。
その他には、菊池の名産の『水田ごぼう』、白菜、たばこなども育てられていました。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17205600.jpg「それぞれの農家さんのやり方があるけん、否定する気は全くなかよ。でも、俺はこの時期は美味しいお米を育てるための土つくりの期間にしとるとたい。だけん、あと2回“天地返し”ばして、稲刈り時にまいた稲ワラも、深くまでまんべんなく土に鋤き込んで、有機肥料にするとたい。」
以前の取材の際に長尾さんがそう話してくれたことを思い出しました。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17234145.jpg「毎年決まって冬の時期に、天地返しば繰り返してきたとたい。そうやって大切な田んぼの土を、毎年毎年、大事に大事に作り上げてきたとたい。やっぱりこぎゃんして、他とは違うひと手間をかけることで、美味か米のでくっとだと思うばい!!」
長尾さんは、長年繰り返してきた匠ならではのひと手間を、当然のごとくサラリとお話しいただきました。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17260502.jpg「長尾農園」の長尾千行さんと、とも子さんの仲良しご夫婦が育てる、七城米(長尾さんのお米)の美味しさと、その惜しまぬ手間ひまの栽培方法に私は惚れ込み、2年がかりでお願いして、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売をさせて頂いています。
令和2年度のお米作りが始まっています。
これからもその様子は、今年も現地取材して紹介予定です。

店長一押しのお米「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』 土つくりの様子「天地返し」_a0254656_17283268.jpgばらつきがないこのお米は、ふっくらとして甘く、お米の香りも際立つ最高のお米です。
冷えても美味しいので、おにぎりにしてもバツグンの美味しさですよ。
もちろん炊き立ては、お米自体がご馳走になります!!
おかげ様で大変好評頂き、令和元年度のお米は、かなりのハイペースで出荷中です。
本当に“美味い!!”と思える、本物のお米を食べてみませんか?
定数になり次第、締め切らせていただきます。
ご注文は下記「FLCパートナーズストア」のホームページよりお急ぎ下さい!

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by flcps | 2020-01-03 17:30 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1

FLC日記 2019年12月22日(日) 雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和元年度)も、3人のこだわりの匠が育て上た、『熊本のお米』を大好評販売中です!!
熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_15144816.jpg

●七城米 長尾さんのこだわりのお米
●菊池水源棚田米
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熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_15174451.jpg本日は、その中でも店長一押しのお米、“美しすぎる田んぼ”と称している田んぼで育てられた、「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』をご紹介いたします。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_18031313.jpg「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』は、熊本県菊池市七城町で育てられます。
七城町は、日本有数の米どころでこの地で育つ「七城のお米」は、“おいしいお米日本一”に輝いた実績を持っています。
2018年度も10年連続12度目の最高位『特A』を受賞しました。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16423058.jpg「長尾農園」代表の長尾千行さんと、とも子さんの仲良しご夫婦で、『七城米(長尾さんちのお米)ひのひかり』は育てられました。
長尾さんの徹底管理と、惜しまぬ手間ひまで作り上げられた田んぼを、私は、敬意を表して「美しすぎる田んぼ」と呼んでいます。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16134921.jpgお米作りに関し、長尾さんは口癖のようにいつもこう言います。
「稲はどれも同じように成長するように育てにゃんとたい。ダイコンやニンジンのような野菜や果物類と違って、その1つ1つを見極めながら収穫するわけじゃないたい。稲刈りは一斉にするでしょ?だけん、どれだけ同じように育て、同じように実らせるかが美味い米の良し悪しになるとたいね!」

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16152014.jpgこちらは、6月上旬の、「長尾農園」さんの苗床の様子です。
実に美しい苗床ですね!
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16162287.jpgもちろん、「長尾農園」さんの米作りも、種まきから、苗床、田植え、稲刈り、稲刈り後の田んぼの土つくりまで、その全てをもう何年も年間を通して現地取材してきました。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_14221577.jpg「長尾農園」の長尾千行さんとも子さんが、種を撒いたトレーを、実に美しく丁寧に苗床に並べています。
「長尾農園」さんは、とにかく徹底的に手をかけてお米を育てています。
長尾さんは、「美しく育ててこそ、美味しい作物が育つ!」の信念で農業を行っています。
特にお米は、同じように発芽し、同じように育ち、同じように実っることで、粒がそろったばらつきがない、美味しいお米になるのです。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_14292563.jpgこうも水平に美しくトレーが並ぶには、その前の惜しまぬ手間ひまがあったからなんです。
“地ならしペタペタ”と呼ぶ作業で、種を蒔いた苗が、同じように発芽し、同じように成長するために苗床を均等にしています。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16232013.jpg苗床の高さを均等にそろえたことで、水の管理も徹底して行うことができ、発芽した苗は各籾ごとに同じように育つのです。
ですから、田植え後も同じように成長していきます。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16242596.jpg「ホント千行さんは、田植えでんなんでんこだわってするでしょ?時々「なんもそこまでせんでも!」って思う時があるとたい。ばってんね、秋の稲穂の見事に実った様子を見ると、やっぱり千行さんはすごかねぇ~!って思うとよね(笑)」
奥様の長尾とも子さんがそう笑顔で話しました。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16274329.jpg7月下旬、今年も同じように稲たちは育っています。
まるで1株の写真をコピーして貼ったかのようにそろっています。
これこそが、私が言う“美しすぎる田んぼ”なのです。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16283349.jpg8月下旬の稲の花が咲くころの様子です。
一様に育ち、一様に花を咲かせ、そしてこれからいよいよ実りの秋を迎えます。穂が膨らみ頭を垂れ、黄金色の輝きを放つのです。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16295470.jpg長尾さんはいつもこう話します。
「お米以外にもいろいろな野菜ば育てよるたいね。ダイコンやほうれん草なんかの野菜は、同じように育てても、収穫の時にその1つ1つば判断して収穫の出来るたい。ばってん、お米はそうはいかんとたいね。田んぼ1枚を一斉に収穫するとだけん、いかにその1枚の田んぼを均等に育てるかが大事たいね!

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16323193.jpg「長尾農園」さんの田んぼの稲刈りは、毎年、10月上旬ごろからです。
黄金色に輝く稲穂を「長尾農園」代表の長尾千行さんが、コンバインで稲刈りをしています。
見事に真直ぐに並び、見事に同じように育った、きれいな田んぼです。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_1764651.jpg私は、長尾さんちの惜しまぬ手間ひまの米作り、そして育て上げられたお米の味に惚れ込み、2年がかりでお願いして、「FLCパートナーズストア」でのネット独占販売をしています。
『七城米(長尾さんちのお米)ひのひかり』は、ばらつきが無く、甘みがあり、ふっくらとしたお米で、それだけでごちそうになるお米(ひのひかり)です。

熊本の美味しいお米(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_16353523.png長尾夫妻のたくさんの愛情と、惜しまぬ手間ひま、さらに徹底した作業と管理により、今年も最高のお米が出来ました。
「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売中です。
『七城米(長尾さんちのお米)ひのひかり』は、他ではけっして手に入らない、数量限定の大変貴重なお米です。
定期購入は、1割引での特別販売とさせていただいております。
定数になり次第、完売とさせて頂きます。
数にかぎりがございます。
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by flcps | 2019-12-22 16:37 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!

FLC日記 2019年11月19日(火) 晴れ時々くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本産の朝採り新鮮野菜を販売しています。
どれも、こだわりの農家さんが育てた、ここでしか手に入らない商品ばかりです。
長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17201622.jpg


長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17211790.jpgその中でも、匠の農家さん「長尾農園」さんが育てる野菜たちは大人気商品です。
現在、大好評販売中の『長尾さんちのダイコン(葉付き、葉切り)』に続き、さらに2商品を本日より販売スタートしました!!
長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17235014.jpg


長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17251934.jpgまずは、『長尾さんちのニンジン』です。
熊本新鮮野菜『長尾さんちのニンジン』(約700g 4本前後)は、農薬を使用せず、惜しまぬ手間ひまをかけ育てられた安心、安全な美味しさです。
長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17273721.jpg


長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17281708.jpg次に『長尾さんちのほうれん草』です。
「長尾農園」さんが育てあげた、肉厚なほうれん草は、シャキ!を通り超えてもはパリッ!としていると表現が正しいのではないでしょうか?
もちろん農薬不使用のほうれん草です。

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長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17390709.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!ここは熊本県菊池市にある「長尾農園」さんの野菜たちの栽培ハウス(写真はニンジン)です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17425528.jpgもちろん、「長尾農園」さんの野菜作りももう何年も年間を通して現地取材してきました。
写真は芽吹き成長しているホウレン草たちの様子です。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17392959.jpg「長尾農園」さんは、長尾千行さん、とも子さんの仲良しご夫婦で、様々な“本物”と呼べる農作物を育てています。
とりわけ、『七城米 長尾さんちのこだわりのお米(ひのひかり)』は、店長一押しのお米として大人気です。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17484964.png令和元年度の“新米”の発送をスタートしました。
とにかく、私がその味に惚れ込み、2年の歳月をかけてお願いにお願いし、弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売しているお米です。
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長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_18000351.jpgさて、野菜作りに話を戻しましょう!
「長尾農園」さんの野菜たちの美味しさの秘密は、土、水、そして惜しまぬ手間ひまにあります。
作付前にきれいにならされた、「長尾農園」さんの畑です。
この土は、太古の昔、阿蘇山の噴火によりもたらされた火山灰をベースとする黒土です。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_18105152.jpgその黒土に、有機肥料(堆肥)をふんだんに与え、元気な土で「長尾農園」さんの野菜たちは育てられます。
この土こそが、「長尾農園」さんが育てる様々な至高の野菜たちのベースとなるのです。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17471070.jpgそして水!
これは、ダイコンに潅水(農作物に水を与えること)をしている写真です。
新鮮な水を、十分に与えています。
この水が、どこから来てるかと言うと・・・

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17494817.jpg熊本県菊池市龍門にある「竜門ダム」から来ています。
菊池川水系の迫間(はざま)川上流の日本で有数のダムです。
高さが約100mあります。(正確には、堤高99.5m、堤頂長620m、総貯水量4250万m3です)

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_1753512.jpg重力式コンクリート・フィル複合ダムの野中では、高さ(堤高順)が日本で一番高いのが竜門ダムです。
菊池川の治水及び熊本県北部地域・福岡県南部地域への利水を目的とした特定多目的ダムで、平成14年に完成しました。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17565826.jpg「竜門ダム」からもたらせる新鮮で豊かな水は、様々な作物を育てています。
「長尾農園」さんがお米を育てる田んぼへ供給されている水も、「竜門ダム」からもたらされたものです。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_17523690.jpg今年の稲刈りの際に撮影した「長尾農園」代表の長尾千行さんととも子さんご夫妻です。
この笑顔からもお解りの様に、とっても仲良しのご夫婦で、愛情あふれるお2人が2人3脚で様々な“本物”と呼べる作物を育てています。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_1822770.jpgこちらは定植間もないダイコンたちの様子です。
「長尾農園」さんの田んぼ同様、とてもきれいな畑です。
ご近所の方たちは、きれいに仕事ができた時に、「千行さんがしたとのごたるね!(千行さんがした仕事のように美しいね!」と言うそうです。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_18255175.jpg以前、ジャガイモの種まき作業の様子も取材しました。
2人仲良く、とっても楽しそうに作業をされています。
笑顔あふれるお2人が、本当に愛情をこめて育てているのです。

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_18281070.jpg長尾さんは以前こんなお話をされました。
「ダイコンもほうれん草もニンジンもジャガイモも・・・、その品種は数え切れんほどあるとたいね。その中でどの品種がこの土に合うのかを探すのは、本当に苦労して失敗して、必至に野菜たちと向き合って、今は最高と思える品種にめぐり合ったとたい・・・。それをちゃんと手をかけて育てる!それをずっと繰り返して信頼を得てきたのかなぁ・・・。」

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_18315779.jpg「それと、一番大事なのは、収穫のタイミングを見極めることたいね!同じように育ててきても、毎年天気も気温も違うでしょ?何日後にはOKって一概には決められんたいね。もちろん、育つ1本1本の作物たちの特性もあるとだけん、それを見極めて大切に収穫するわけたいね!一番美味しい時を判断して出荷するとたい。」

長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_18231692.jpg私は、「長尾農園」さんの愛情に満ちた栽培方法を、『アベック農法』と呼んでいます。
アベックなんて言葉は、今ではもうほとんど使われないですよね(笑)。
まぁ、でもちょっとご説明しますから読んでみて下さい。

『ABEC農法』
A・・・合う品種を探し出し
B・・・ベストな収穫時期を知るお2人が
E・・・笑顔で楽しく働き
C・・・ちゃんと管理して育てた野菜たち
ね!!『ABEC(アベック)農法』でしょ?(笑)


長尾ブランドの新鮮野菜!大人気の朝採りダイコンに続き、朝採りニンジン、朝採りほうれん草販売スタート!_a0254656_18444330.jpg「FLCパートナーズストア」では、本日ご紹介した「長尾農園」さんの新鮮野菜をはじめ、お米、乾物、タマゴなどを販売しています。
毎月新しい商品を出す、季節のフルーツも大人気です。
いずれも、「わが家の専用農家さん」と称している、弊社の契約農家さんが育てた、生産者の顔の見える食材です。
全ての商品の作付地に伺い、その成長の様子や匠の技、惜しまぬ手間ひまなどを見て、聞いて、こうして毎日更新するブログでご紹介しています。
ぜひ、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページをのぞいてみて下さい。
ご来店お待ちしてます!!

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by flcps | 2019-11-19 18:25 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!

FLC日記 2019年11月16日(土) 晴れ
令和元年度の「長尾ブランドの新鮮野菜」熊本産『朝採りダイコン』の販売をスタートしました。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「長尾農園」さんが育てた、“長尾ブランドの野菜たち”をネット独占販売しています。
その中でも長尾さんちの朝採り『ダイコン(葉付き、葉切り)』は大人気商品です!
朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_16310565.jpg
▲写真は葉付きダイコンです。
(※葉付きも葉切りも販売価格は同じです!)

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_17235482.jpgここは、熊本県菊池市七城町にある「長尾農園」さんのダイコンの栽培ハウスです。
ハウスと言えども、加温して育てるのではなく、あくまで雨風や病気、害虫から大根を守るためのハウスです。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_17203080.jpgまだ、朝焼けの残る早朝から、ダイコンの収穫作業は始まります。
朝採りのダイコンを、即日発送で全国のお客様にお届けいたします。
FLCパートナーズストア」では、「長尾農園」さんが育てた、朝採り『ダイコン(葉付き、葉切り)』を完全予約制で販売しています。
新鮮さにこだわり、朝採り即日発送がゆえの“完全予約制”とご理解ください!

「FLCパートナーズストア」の熊本新鮮野菜
長尾さんちの葉付き大根(1.5kg前後) 2本¥600(税込)~
長尾さんちの葉切り大根(1.5kg前後) 2本¥600(税込)~
生産者/熊本県菊池市七城町「長尾農園」さん

長尾さんちのダイコンのご注文はコチラ
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「FLCパートナーズストア」 
『長尾さんちのダイコン』



朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_17333788.jpgそれぞれのダイコンの株の、成長具合を確かめながら、1本1本丁寧に収穫していきます。
「長尾農園」さんでは、『葉付きダイコン』も葉を切りそろえたダイコンと同様の価格で販売しています。
農薬を使用せずに育てたダイコンの葉っぱもぜひ食べて頂きたいという思いからです。
収穫したばかりのダイコンには、こうして黒い土がついています。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_17431126.jpgこれは、ダイコンを栽培する前の畑の様子です。
この黒土は、太古の昔、阿蘇山の噴火でもたらされたものです。
その黒土に、有機肥料をふんだんに使い、元気な土壌を作り上げ、「長尾農園」さんでは、様々な野菜を育てています。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_17564390.jpg「長尾農園」さんが作りだす野菜たちは、道の駅でも販売されていて、お客様は納品されるのを待って買い求めるほどの大人気商品です。
それらは、“長尾ブランドの野菜たち”と呼ばれています。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_17593439.jpg本日ご紹介しているダイコン(葉付きダイコン、葉切りダイコン)の他にも、ニンジン、ほうれん草、ジャガイモなどなどがあり、いずれも、新鮮で、美しく、安全で美味しいと大評判です。
とりわけ、葉っぱを食べる害虫(特に蝶の幼虫)が少ない、この時期に育てられた『葉付きダイコン』は、もちろん新鮮でみずみずしい葉っぱも食べることができ、入荷と同時に売り切れるほどの大人気です。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_16384749.png「長尾農園」さんが育てる農作物で、圧倒的な人気を誇るのが、、『七城米 長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』です。
ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の“店長一押し”のお米です。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_1810958.jpg熊本県菊池市七城町は、ブランド米の七城おこめを生産する、日本有数の米どころです。
その中で、その美味しさ、そのこだわりの育て方に惚れ込み、2年がかりで口説き落として、ネット独占販売をしているのが、『七城米 長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』なのです。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_16395461.jpg令和元年10月8日に行われた稲刈りの様子です。
私は、「長尾農園」さんの田んぼを、敬意を表し“美しすぎる田んぼ”と呼んでいます。
「長尾農園」代表の長尾千行さんと奥様のとも子さんの仲良しご夫婦によって、徹底的に手をかけて育てられた田んぼです。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_18223853.jpg田んぼ一面が、同じように成長し、同じように花を咲かせ、同じように頭をたれる、“美しすぎる田んぼ”で育った、『七城米 長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』は、甘味が強く、ふっくらとしていて、お米の香りも際立つ最高のお米で、粒がそろったばらつきがないことで、その美味さをさらに引き立たせます。
お客様の中には、「冷えても美味しいから、おにぎりにして食べるのよ!」と言われるほどの最高級のお米なのです。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_16412433.jpg令和元年度の“新米”の発送をスタートしました。
とにかく、私がその味に惚れ込み、2年の歳月をかけてお願いにお願いし、弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売しているお米です。
ぜひ一度ご賞味ください!!

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『七城米 長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』



朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_16492738.jpgさて、話をまた、ダイコンに戻しましょう!!
阿蘇の火山灰がもたらした黒土と、有機肥料をふんだんに与え、無農薬で育てたダイコンたちはとても元気に育ってきます。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_16500429.jpg上の写真とこの写真は、ダイコンが芽吹いた直後の様子(10月上旬)です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん、「長尾農園」さんのお米や様々な野菜たちを作る様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_19101561.jpg成長すると、ダイコンは頭を土から出します。
このダイコンは、まだまだ成長の過程で、収穫はまだ先です。
たくさんの葉っぱが付いていますが、一つの疑問が生まれました。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_19124970.jpgダイコンの葉っぱは、成長の過程で横にも大きく広がっていましたが、収穫されたダイコンの葉っぱは、こうして真上に伸びたものばかり・・・。
いったいどうなっているのでしょうか?

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_19164856.jpg長尾さんにたずねると、
「おもしろかことに気付くね(笑)!まわりの横に伸びた葉っぱたちは、ダイコンば太らせるために頑張ってきた葉っぱたいね。だけん、収穫の時はお役御免にして切ってしまって、新しい元気な葉っぱだけば残して、『葉付きダイコン』にするとたい。」

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_16553266.jpg「ダイコンの真ん中付近の、新鮮な葉っぱだけ付けとるとだけん、美味しさは間違いなかばい!それに農薬ば使わずに育てよるけん、安全性は間違いなかたいね。ただ、これから、春先までの、害虫が少なくて、葉っぱがあまり食べられとらん時期しか、『葉付きダイコン』での販売はできんけどね!」

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_19321987.jpg朝採りで収穫されたダイコンは、すぐに長尾さんのご自宅にある出荷場できれいに洗い土を落とします。
『葉きりダイコン』を希望されるお客様もあり、その際はこの様に葉の茎をテープで止め、葉っぱを切りそろえて出荷します。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_19371149.jpgダイコンの葉っぱは栄養の宝庫です!
緑黄色野菜に分類され、βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などのビタミン、カリウム、カルシウムなどのミネラルといった多くの栄養素が含まれています。
血行を促し、体全体をあたためることから冷え症にも効果的とも言われています。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_19404131.jpgダイコンの葉っぱの食べ方としては、お漬物、お味噌汁の具材、ふりかけに加工してなどがありますが、もちろん炒めてよし、煮てよしの万能食材です。
無農薬で育てられた「長尾農園」さんのダイコンの葉だからこそ、美味しくいただけるのです。

朝採りダイコン発売開始!!(2019)『七城米 長尾さんこだわりのお米』新米も好評発売中!!_a0254656_19434958.jpg「FLCパートナーズストア」では、「長尾農園」さんの『長尾さんちのダイコン(葉付きダイコン、葉きりダイコン)』をネット独占販売しています。
種まきの時期をずらしながら栽培し、初夏あたりまでの出荷予定です。
冬のこの時期、どちらのダイコンも選べますので、ご用途に応じお求めください。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-11-16 16:58 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1

FLC日記 2019年11月7日(木) くもりのち晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和元年度)も、3人のこだわりの匠が育て上た、『熊本のお米』を大好評販売中です!!
熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17411087.jpg
いずれも、ここでしか買うことのできない貴重なお米です!

●七城米 長尾さんのこだわりのお米
●菊池水源棚田米
●無農薬で育てた砂田のれんげ米


今すぐ購入(ご予約)、詳細を知りたい方はコチラ!!
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『熊本の美味しい米』



熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17014609.jpg本日は、その中でも店長一押しのお米、“美しすぎる田んぼ”と称している田んぼで育てられた、「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』をご紹介いたします。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17464683.jpg「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』は、熊本県菊池市七城町で育てられます。
七城町は、日本有数の米どころでこの地で育つ「七城のお米」は、“おいしいお米日本一”に輝いた実績を持っています。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17053927.jpg「「七城の米」は、日本穀物検定協会食味ランキングで、2001年産から12度目の最高位の「特A」獲得!!
2018年度も最高評価の「特A」に輝き、10年連続の受賞です。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17494000.jpgそんな七城町でも、農家さんによってお米の作り方は様々です。
私は、「長尾農園」さんの、一切の妥協を許さないお米作りとその美しさ、そして何よりその美味さに惚れ込み、2年がかりでお願いして弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売しています。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17515731.jpgこちらは、6月中旬の、「長尾農園」さんの苗床の様子です。実に美しい苗床ですね!
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17523706.jpgもちろん、「長尾農園」さんの米作りも、種まきから、苗床、田植え、稲刈り、稲刈り後の田んぼの土つくりまで、その全てをもう何年も年間を通して現地取材してきました。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17265733.jpg5月下旬の、お米の種(籾)を蒔いたトレーを、苗床に並べる様子です。
実に美しく丁寧に並べています。
「長尾農園」さんは、とにかく徹底的に手をかけてお米を育てています。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17295549.jpgこうも水平に美しくトレーが並ぶには、その前の惜しまぬ手間ひまがあったからなんです。
“地ならしペタペタ”と呼んでいる作業で、種を蒔いた苗が、同じように発芽し、同じように成長するために苗床を均等にしています。
「長尾農園」さんは「美しく育ててこそ、美味しい作物が育つ!」の信念で農業を行っています。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17331553.jpg特にお米は、同じように発芽し、同じように育ち、同じように実っることで、粒がそろったばらつきがない、美味しいお米になるのです。
お米を育てる田んぼの準備も一切の妥協を許しません。
代かきと呼ばれる作業で、土を水平にならすのですが、苗を植えない畔のギリギリまでをもこうして自分が納得いくまでならすのです。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17353716.jpg均等に育った元気な苗は、見事にならされた田んぼに、田植え機で田植えをする際、全く欠株が起こりません。
惜しまぬ手間ひまで、同じように育った苗は、一斉にそろって成長していくのです。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17562444.jpg7月下旬の田んぼの様子です。
まるで、1株の苗をコピーして貼ったかのような写真でしょ?
同じように育つ苗たちが本当にきれいでした。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17575258.jpg8月下旬の稲の花が咲くころの様子です。
一様に育ち、一様に花を咲かせ、そしてこれからいよいよ実りの秋を迎えます。
穂が膨らみ頭を垂れ、黄金色の輝きを放つのです。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17591020.jpg「長尾農園」代表の長尾千行さんはいつもこう話します。
「お米以外にもいろいろな野菜ば育てよるたいね。ダイコンやほうれん草なんかの野菜は、同じように育てても、収穫の時にその1つ1つば判断して収穫の出来るたい。ばってん、お米はそうはいかんとたいね。田んぼ1枚を一斉に収穫するとだけん、いかにその1枚の田んぼを均等に育てるかが大事たいね!」

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_18002339.jpg9月上旬、長尾さんの言葉通り、今年も同じように成長し、一斉に花を咲かせ、こうしてそろって稲穂が頭を垂れ始めました。
これから約1ヶ月後の10月10日をめどに今年も稲刈りをスタートしました。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_18022786.jpg稲刈りの様子も毎年、現地取材しています。
黄金色に輝く稲穂を「長尾農園」代表の長尾千行さんが、コンバインで稲刈りをしています。
見事に真直ぐに並び、見事に同じように育った、きれいな田んぼです。
私は、「長尾農園」さんの田んぼを、敬意を表し「美しすぎる田んぼ」と呼んでいます。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_18032761.jpg「長尾農園」さんは、笑顔の絶えない仲良しご夫婦の二人三脚で、一切の妥協を許さぬ、惜しまぬ手間ひまをかけ、まさに“本物”と呼べる美味さのお米を育てています。

熊本の美味しいお米2019(七城米、菊池水源棚田米、砂田のれんげ米)大好評発売中!こだわり紹介 その1_a0254656_17573358.jpg日本有数の米どころ、熊本県菊池市七城町でも、生産農家さんでお米作りの方法は様々です。
そんな中、私が惚れ込んだ『七城米 長尾さんちのこだわりのお米(ひのひかり)』は、一番のおススメ、今年も゛店長一押し”として販売しています。
お米の艶、風味、そして独特の甘さ・・・。
ぜひ、『七城米 長尾さんちのこだわりのお米(ひのひかり)』を味わってみてください!!
ご贈答用としても大変喜ばれる商品です。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!!
ご来店お待ちしています。

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by flcps | 2019-11-07 18:05 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)

FLC日記 2019年10月11日(金) くもりのち晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和元年度)も、3人のこだわりの匠が育て上た、『熊本の美味しいお米』を販売いたします。
いずれもここでしか買うことのできない、ネット独占販売のお米です!
七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16284346.jpg


七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16392012.jpg現在、いずれの農家さんたちも稲刈りの真っ最中です!
新米の出荷は、稲刈り後、乾燥、もみすりを終え、10月下旬からの予定です。
現在、先行予約の受付を行っております。

今すぐ購入(ご予約)、詳細を知りたい方はコチラ!!
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『熊本の美味しい米』


さて、本日のブログでは、昨日に続き惜しまぬ手間ひまをかける匠の農家さん「長尾農園」さんの“美しすぎる田んぼ”の稲刈りの様子を紹介しながら、どのようにこの“美しすぎる田んぼ”を毎年育て散るのかをご紹介いたします。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_17125215.jpg「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』は、熊本県菊池市七城町で育てられます。
七城町は、日本有数の米どころでこの地で育つ「七城のお米」は、“おいしいお米日本一”に輝いた実績を持っています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16431631.jpg「七城の米」は、日本穀物検定協会食味ランキングで、2001年産から12度目の最高位の「特A」獲得!!
2018年度も最高評価の「特A」に輝き、10年連続の受賞です。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16465426.jpg「長尾農園」さんの“美しすぎる田んぼ”は、今年も同じように育ち、稲穂が黄金色に輝き頭を垂れ、実に美しい光景です。
こちらは、今年の10月8日、稲刈りのスタート日の写真です。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_15173191.jpg「長尾農園」さんは、七城町の8枚の田んぼでお米を育てています。
そのいずれもに、惜しまぬ手間ひまをかけ、実に美しくお米を育てます。
私は敬意を表して「長尾農園」さんの田んぼを“美しすぎる田んぼ”と称しています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16494813.jpg“美しすぎる田んぼ”と呼んでいる理由は、お米の苗(稲)が、実に同じようにそろって育つからです。
もちろん、この稲刈りを迎えた収穫期も、ご覧の通り同じように育ち実りました。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_15281888.jpgしかし、この七城町のお米作りも、各農家さんによって育て方は様々です。
そんな中、「長尾農園」さんは、とにかく徹底的に手をかけてお米を育ててきました。
同じように育ち、同じように実ったお米は、粒がそろったばらつきがないことで、お米(ご飯)が大好きな方々が、一目置くほどの最高のお米です。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16522474.jpg比較に出して大変恐縮なのですが、こちらは、「長尾農園」さんの稲刈りスタート当日の近くの田んぼの稲の様子です。稲のほとんどが倒れるどころか寝ています。
これは9月22日から23日にかけ、九州北部を通過した台風17号の強風によって起きたものです。
このあたり一帯は、こうなるほどの強風に襲われたのですが、おそらく、根を張らせるべく時期にしっかりと管理ができていなかったのも要因だと思われます。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16565493.jpg「長尾農園」代表の長尾千行さんは、いつもこう話します。
「俺が作る、ダイコンやほうれん草なんかの野菜は、同じように育てても、収穫の時にその1つ1つば判断して収穫の出来るたい。ばってん、お米はそうはいかんとたいね。田んぼ1枚を一斉に収穫するとだけん、いかにその1枚の田んぼを均等に育てるかが大事たいね!」

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_15381313.jpgこちらは以前の取材で撮影した、稲刈りを終えた長尾さんの別の田んぼの様子です。
稲刈りと同時に細かく裁断された稲ワラがまかれています。
それらは、田んぼに鋤き込み有機肥料とするのです。
田んぼの栄養を使って育てられた稲の収穫するのは籾(お米になるところ)のみで、それ以外の葉っぱや茎、根っこは、田んぼに鋤き込んで返して、次の年の肥料となるのです。
もちろん多くの農家さんたちがその方法で土つくりをしています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_18040500.jpgしかし、徹底的に手をかけてお米を育てる「長尾農園」さんは、その鋤き込み方が違います。
これは3月~4月に行われる“天地返し”と呼ばれる耕運作業の様子です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_18041509.jpgもちろん、「長尾農園」さんのお米作りも、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
掘り返された土と溝との高さの差は、30cmいや、もっとあると思います。
その名の通りまさに“天地返し”で、深く深く稲ワラを鋤き込みながら土を掘り返していくのです。
土を深くまで掘り返すことで、稲ワラも深くまで鋤き込まれ、さらには空気を含んだ土に稲が深くまで根を伸ばすことができるのです。
田んぼのどの場所も均等になるように、この作業は、1枚の田んぼに3回行います。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16102488.jpg均等と言えば、こちらを紹介せざるおえません。
これは、5月下旬の苗床作りを取材に伺った際のもので、苗床に種まきをしたトレーを並べた後の様子です。
まっすぐに、しかもとことん水平に並んでいますよね。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16134951.jpgこの苗床は「長尾農園」の長尾千行さんとも子さんご夫婦の、惜しまぬ手間ひまの徹底作業によって作られました。
“地ならしペタペタ”と呼ぶ作業で、種を蒔いた苗が、同じように発芽し、同じように成長するために苗床を均等にしています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_18074531.jpg苗床の高さを均等にそろえたことで、水の管理も徹底して行うことができ、発芽した苗はこうも同じように育つのです。
「長尾農園」さんは、苗床だって美しい!
“美しすぎる苗床”なのです。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_18102880.jpg「長尾農園」代表の長尾千行さんは、「美しく育ててこそ、美味しい作物ができる!」と言う強い信念を実践して農業を行っています。
その為には一切の妥協を許しません。
田植え前に行う「代かき」の様子です。
あぜ道のギリギリまで、くまなくならしていくのです。
稲を植えないこのギリギリの場所も、こうしてくまなくならすことが、同じように稲が育つ秘訣でもあります。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16241728.jpg代かきは、長尾さんが納得いくまで何度も繰り返されていました。
同じように発芽し成長させ、徹底的にならした田んぼに田植えをして、均等に育つ苗(稲)を育てていくのです。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_18115106.jpg田植えを見ていた長尾さんの奥様の長尾とも子さんが笑顔でこう話しました。
「ホント千行さんは、田植えでんなんでんこだわってするでしょ?時々「なんもそこまでせんでも!」って思う時があるとたい。ばってんね、秋の稲穂の見事に実った様子を見ると、やっぱり千行さんはすごかねぇ~!って思うとよね(笑)」

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16255457.jpg徹底的に手をかけて育ててきた苗は、田んぼに植えられてからも同じように育っていきます。
これは、7月下旬の田んぼの様子です。
まるで、1株の苗をコピーして貼ったかのような写真でしょ?
同じように育つ苗たちが本当にきれいでした。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16274617.jpg8月下旬の稲の花が咲くころの様子です。
一様に育ち、一様に花を咲かせ、そして一斉に頭を垂れ実ります。そして現在、実りの秋を迎え稲刈りを行なっているのです。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_18204397.jpg私は、「長尾農園」さんの田んぼを、こうしてもう何年も年間を通して現地取材してきたからこそ、「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』を自信を持ってお勧めできるのです。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16314386.jpg私は、「長尾農園」さんの米作りの美しさ、そして育て上げた『七城米 長尾さんこだわりのお米(ひのひかり)』の味に惚れ込み、2年の歳月をかけてお願いにお願いし、弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売しています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_18281559.jpg令和元年度も、仲良しご夫婦が徹底的に手をかけて育て上げたお米は、最高の出来となりました。
ばらつきなく育てられたお米は粒ぞろいで、甘味が強く、ふっくらとして、お米の香りも際立つ最高のお米です。
現在、毎日稲刈り作業が行われています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(後編)_a0254656_16375513.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も『七城米 長尾さんちのこだわりのお米(ひのひかり)』を、ネット独占販売いたします。
一般流通のない、専用農家さんが安全・安心を第一に育て上げたお米です。
お米の艶、風味、そして独特の甘さ・・・。
ぜひ、新米の美味さを味わってみてください!!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!!
予定数になり次第、誠に勝手ながら、予告なしで締め切らせていただきます。
早い者勝ちです!
ご注文(ご予約)をお待ちしています。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-10-11 18:29 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)

FLC日記 2019年10月10日(木) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「長尾農園」さんの、『七城米 長尾さんちのこだわりのお米(ひのひかり)』をネット独占販売しています。
七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17024150.jpg

令和元年度の新米の出荷は、稲刈り、乾燥、もみすりを終えた、今年も10月下旬からの予定です。
現在、令和元年度の新米のご予約をホームページで承っています。

今すぐ購入(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ!!
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『熊本の美味しい米』



七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_16565180.jpg本日のブログでは、令和元年度の稲刈りの様子を紹介いたします。
一昨日、今年の稲刈りがスタートしました。
「長尾農園」さんの『七城米 長尾さんちのこだわりのお米』は、熊本県菊池市七城町で育てられます。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_16582562.jpg熊本県菊池市七城町は、日本有数の米どころです。
平成30年度の「七城のこめ」は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで『特A』を獲得しました。
なんと、10年連続12回目です。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17070296.jpgしかし、同じ七城町でも、農家さんによってお米の育て方は様々です。
生産農家の「長尾農園」代表の長尾千行さんと奥様のとも子さんです。
私は、「長尾農園」さんの惜しまぬ手間ひまをかけたその米作りと、育て上げたお米の美味しさに惚れ込み、2年がかりで口説き落とし、弊社でネット独占販売しています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17085317.jpg私は「長尾農園」さんが育てる田んぼを、敬意を表し“美しすぎる田んぼ”と呼んでいます。
その理由は、お米の苗(稲)が、実に同じようにそろって育つからです。
もちろん、この稲刈りを迎えた収穫期も、ご覧の通り同じように育ち実りました。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17201561.jpgこちらは10月1日の写真です。
今年は、9月22日から23日にかけ、九州北部を通過した台風17号によって、若干傾きましたが、こうして一様に実っています。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17245560.jpg比較に出して大変恐縮なのですが、こちらは近くの田んぼの同日の様子です。
ここまで倒れては、良い米ができるどころか、稲刈りもままならないと思われます。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17295780.jpgさて、稲刈りはまず稲刈り予定の田んぼの四隅を手刈りで刈るところからスタートします。
もちろん、コンバイン(稲刈り機)で行うのですが、角の部分はあらかじめ手刈りをしてコンバインで刈り取るのをスムーズに行えるようしておくのです。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17361864.jpg私が取材に伺うとちょうどその作業を行っていました。
3つ目の角の稲たちを手刈りしています。
「昨日の雨で午前中は稲のしめっとるけん、昼から稲刈りはするばい。」と長尾さん。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17453929.jpg「それにしても今年も見事な米ができましたね!」と言うと、
「そうねぇ~。一様に育ったと思うばい。」と長尾さん。
長尾さんは、いつもこう話します。
「俺たちはお米以外にもいろいろ作りよるたいね。ダイコンやほうれん草なんかの野菜は、同じように育てても、収穫の時にその1つ1つば判断して収穫の出来るたい。ばってん、お米はそうはいかんとたいね。田んぼ1枚を一斉に収穫するとだけん、いかにその1枚の田んぼを均等に育てるかが大事たいね!」

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17472458.jpgこちらは、7月下旬の稲たちの様子です。
「長尾農園」さんがどのようにしてこの美しすぎる田んぼを作り上げるのかを知りたい方も多いことともいますが、本日のブログは少々長くなりましたので、稲刈り後の様子、苗床から田植え、成長の過程、稲刈り直前までなど、惜しまぬ手間ひまを明日のブログで詳しく紹介します。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17505415.jpg「長尾農園」さんが“美しすぎる田んぼ”で育てたお米は、ばらつきがなく、甘味が強く、ふっくらとして、お米の香りも際立つ最高のお米です。
「FLCパートナーズストア」では、今年も『七城米 長尾さんちのこだわりのお米(ひのひかり)』を、「店長一押しのお米」としてネット独占販売いたします。

七城米 長尾農園 令和元年度の新米を先行予約受付中!! 美しすぎる田んぼの稲刈り2019(前編)_a0254656_17513585.jpg今年も恒例の黄金色に輝く田んぼで、仲良しご夫婦のツーショット写真を撮りました。
この笑顔が、今年のお米の出来を表しているようですね!
稲刈り後、乾燥、もみすりを終え、新米の出荷は10月下旬からの予定です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!!
予定数になり次第、誠に勝手ながら、予告なしで締め切らせていただきます。
早い者勝ちです!
ご注文(ご予約)をお待ちしています。

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by flcps | 2019-10-10 17:55 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)