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熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!

FLC日記 2020年4月16日(木) 晴れ
2016年4月14日(木)9:26に発生した震度7の地震(現在は前震と称されている)が発生しました。
その後、頻繁に余震が続き、そしてついに4月16日(土)1:25に発生した“本震”と呼ばれている、“熊本地震”が発生しました。
最大マグニチュード7.1、震度7強を記録し、多くの尊い命を奪い、家屋や道路を崩壊させました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16274843.jpg


熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16285770.jpg本日で、あの日からちょうど丸4年となりました。
写真は、本日朝の株式会社旬援隊の様子です。
4年前と同じように、桃の花が咲いています。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16343357.jpgこちらは、その4年前の朝の様子です。
熊本地震後はこうして車庫から車を出しています。
本震発生時は深夜でしたが、まだ起きていた私は、家屋内にいることへの不安を感じ、車庫から車を出し、その日からしばらくは車中泊を続けていました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16402159.jpgここは、熊本県菊池市、原(はる)、伊牟田地区にある菊池水源の山奥です。
敷地内には電柱が立っていますが、電線はここまでしか来ていません。
ここより山奥にはだれも住んでいないので、電気はありません。
目の前を通る道路は、ここへ来るための唯一の舗装道路です。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16524857.jpg熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、この菊池水源の山奥で、自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16585933.jpg本日の裏の敷地の様子です。
ここには2000坪の敷地があり、さらに近隣農家さんに畑を借りて様々な作物を育てています。
私がこの地で育てる作物、及び熊本県の契約農家さんが育てる作物を、弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」で販売しています。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17094988.png「FLCパートナーズストア」では、“わが家の専用農家さん”と称する契約農家さんが育てた、熊本の最旬食材を主に販売しています。
朝採りの最旬フルーツ、新鮮野菜、熊本のお米、こだわりのタマゴ、乾燥食品(乾燥しいたけ、切り干し大根、干したけのこ』などなどです。
熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17174540.jpg


熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18150445.jpgもちろん、私がここで育てる作物も販売しています。
栗の王様『利平栗』、『水源キウイ』、『春の山菜』、『えごま油』、『焙煎えごま粒』などで、いずれも完全無農薬、完全無化学肥料で育てたものです。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17400228.jpg私のここでの暮らし(写真は水源キウイの収穫)や、弊社で販売する作物ができるまでを現地取材した様子を、私は創業以来ずっとこのブログ(FLC日記)で、1日も休むことなく紹介してきました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17225503.jpgこちらの写真は、現在大好評販売中の「小春農園」さんの柑橘王こと『デコポン』の花芽剪定作業の様子を取材した際のものです。
しかし、4年前のあの日だけはブログを休みました。
それは、熊本地震発生後の停電で、パソコンが使用できなかったためです。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17551177.jpg幸い、電気は翌日の昼過ぎには復旧しました。
また、壁のひび割れや、テレビ、食器棚の崩壊などの被害はありましたが、社屋は大きな被害をうけることはありませんでした。
ただ、県道45号線からここへ向かう林道は、地震直後ご覧のように完全にふさがれていました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18075440.jpg熊本地震が発生した、ちょうど4年前も、今と同じように、デコポン、スイカ、せとか、イチゴ、お米、新鮮野菜などなどを販売していました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18025515.jpg農家さんたちの無事を確認すると、農家さんたちは口をそろえたかのようにこう言いました。
「次の出荷日の予約は入っとるとだろ?こぎゃん時だからこそ、絶対に良か作物ば出すけん、しっかりお客様に届けて!!」

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18144941.jpgとはいうものの、物流が思うようにはいきません。
遅延のお知らせをお客様にすると「大丈夫だよ!FLCパートナーズストアさんの商品はどれもそんせんなことがわかってるから、2~3日遅れてもきちんといいものが届くから絶対丈夫!」との声をたくさん頂戴しました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18181079.jpg「こんな時だからこそ!」と頑張っていただき商品をきちんと出してくれた各農家さん達!
そして、励ましのメールやお電話、お手紙をたくさん頂戴しながら、遅延する商品を待っていただいた全国のお客様方に支えられながら、あれから4年頑張ってきました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18205463.jpg熊本にはフルーツや野菜、お米など美味しい食材がたくさんあります。
その中でも、弊社で販売している商品は、ここでしか買うことのできないものばかりです。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18274882.jpg4年前、「こんな時だからこそ!」と頑張りました。
そして現在、世界中に新型コロナウイルスが広がり、まさに「こんな時だからこそ!」になっていると思います。
熊本地震が発生した際、「頑張ろう熊本!」「頑張ろう大分!」そして、「頑張ろうFLCパートナーズストア‼」と誓いました。
そして今は、新型コロナウイルスに対し、「世界中で頑張ろう!」です!
弊社では、契約農家さんたちと協力し合い、“本物”と呼べる農作物をみなさまにお届けしていきます。
これからも、弊社では、弊社の仕事をしっかりと全うしつつ、熊本地震から丸4年となった今日、新たな困難と闘う勇気を誓う日となりました。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-04-16 18:39 | FLC | Trackback | Comments(0)

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020

FLC日記 2020年3月29日(日) 晴れ
今年も、恒例の熊本県菊池市、菊池公園、菊池神社の桜のphotoコレクションです!
ただし、今年は新型コロナウイルスの感染予防のため、しっかりマスクをして、朝早くからいつもの3分の1くらいの時間で大急ぎで写真だけ撮ってきました。
天気は最高でしたので、まずは青空の下、咲き誇る桜をご覧ください!

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_16492219.jpg


菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_16502863.jpgここは、熊本県菊池市、菊池公園(白山公園)です。
ここには、約3,000本のソメイヨシノがあります。
本来なら、日曜日のこの快晴となると、県内外から多くの方がお花見に訪れる観光名所です。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18292344.jpg菊池公園は、多目的グラウンド、テニスコート、アスレチック広場、遊具広場などなどを含む公園で、隣接する菊池神社と共に、全国に自慢できる菊池市の桜の名所です。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18161664.jpg今年(令和2年)の熊本県の桜(ソメイヨシノ)の開花は、3月23日で昨年より3日早くほぼ例年通りでした。
満開の予想は4月2日です。
ですから、まだ蕾も残っていました。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_16534604.jpg私が本日、行った時には、まだ駐車場の誘導をする警備の方たちもミーティング中でした。
ですから、遊具がある広場にも誰一人いませんでした。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_16550441.jpg昨日までの雨も明け、ご覧の青空の下桜が咲き誇っています。
今年は、たっぷりとはいきませんが、撮ってきた写真の中から選んで、本日の桜の様子を紹介いたします。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18182427.jpg
↑ 広場から階段付近。
1組だけ親子4人が来ていました。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18215978.jpg
↑ 階段の上からの写真です。
桜のトンネルの階段は、ホント美しいですよね!

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18232543.jpg
↑ 写真中央の山に注目下さい!
阿蘇北外輪山の一角を占める山の「鞍岳(くらたけ)」です。
菊池市方面から見る、その山並みは、まるで横顔のように見えるので、大仏様とも、弁天様とも言われています。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18254747.jpg
↑ この時期は、車の乗り入れが禁止されています。
ですから、ゆっくりと桜のトンネルを歩くことができます。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18265586.jpg
↑ 菊池神社へ向かう途中には、観月楼展望所があります。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18314051.jpg
↑ 観月楼展望所付近からの眺め!
この大きなS字カーブを見ると、懐かしい!って思う方も多いはず!

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18345256.jpg
↑ そのS字カーブまで下りてみました。
子供のころ、自転車で「絶対に足をつかずに上るぞ!」と、友達と競争してたとこです。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18415845.jpg
↑ そこから振り向くと、菊池市内が一望できます。
ご覧の通り、小さな街ですが、美味しいものがたくさんあり、自然があり、人も本当に良く、私が大好きな街です。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18440487.jpg
↑ 菊池神社の参道入り口の鳥居にやってきました。
参道には今年はレッドカーペットが敷かれています。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18460528.jpg
↑ NPO法人「千年の風」と言う、菊池市の町づくりの団体が、敷いてくれたようです。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18522957.jpg
↑ 参道に沿って、桜並木が3本あります。
ですから、桜のトンネルは2本立てなんです!!

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18544165.jpg
↑ 市民広場にある、菊池武光公の勇ましい銅像です。
桜をバックに見る武光公は圧巻です!

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18561387.jpg
↑ 菊池武光公は、元寇(蒙古襲来)に際して一族を挙げて戦い、が『蒙古襲来絵詞』に描かれていほどの活躍を残しています。
今年で生誕700年!盛り上げたいですねぇ~!

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18575323.jpg
↑ 今年の桜は、咲き方が少し変です。
まだ蕾も残っていながら、花の後にいつも芽吹く葉っぱが、もう出てきているのもありました。

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_18592437.jpg
↑ 明日は曇りの予報、でもその後の雨が気になりますが、天気が回復したらぜひ見ていただきたいものです。
もちろん、マスクはマストアイテムとして着用ください!!

菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020_a0254656_19025782.jpg
↑ 本日のブログは、菊池公園、菊池神社の桜photoコレクション 2020でした。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-03-29 19:07 | 菊池市 | Trackback | Comments(0)

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!

FLC日記 2020年2月17日(月) 雪
熊本県菊池市、原(はる)、伊牟田地区にある株式会社旬援隊の本社所在地、菊池水源の山奥にこの冬初めて積雪がありました。
株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_15134417.jpg


株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_15165648.jpgただ、本日の積雪は、屋根や木々にうっすらと積もる程度で、あまり心配するほどではありませんでした。
「九州の熊本でも雪が降るの?心配するほどに?』と思われた方も多いはず!

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16264541.jpgでも、この菊池水源の山奥は雪が大いに積もるんです!
こちらは、数年前の2月14日の様子です。
この時は最終的には45cmの積雪となりました。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16301654.jpgこれだけの雪になると、長靴が機能してくれません。
雪の中を長靴を履いて歩いても、上からジャンジャン雪が入っていました。
ここは、九州熊本でも、高冷地なので、菊池市の中心部が雨でも雪が降り、積もるような山奥です。
しかし、ここまで積もるのはさすがに数年に一度ですけどね!

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_17584721.jpgこちらは一昨年の様子です。
10cmほどの積雪は、ほぼ毎年あります。
ただ、昨年、今年はほとんど雪が降りませんでした。そんな山奥で私が何をしているかと言うと!

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_181895.jpgまず、ここの敷地は2000坪ほどあり、さらに近隣にお借りしている畑などを加えると、5000坪ほどあります。
こちらは一昨年のその日の裏の敷地の様子で、キウイ棚と原木しいたけの栽培地、奥には烏骨鶏たちの鶏舎があります。
この地で私(株式会社旬援隊代表取締役笠泰紀)は、四季折々の花々と、14種類の果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自ら畑を耕し田で稲を育て、自給自足の生活を目指しています。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18100457.jpgまた、自ら農業も営み、『利平栗』、『水源キウイ』(写真)、『烏骨鶏のタマゴ』などをオリジナルブランド商品として「FLCパートナーズストア」で販売しています。
ここで育てる作物は全て無農薬、無化学肥料栽培です。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18034814.jpg無農薬、無化学肥料栽培と言えば、私が栽培した菊池水源産のエゴマを使った『えごま油』『焙煎えごま粒』も大好評販売中です!(一部、すでに今期の出荷予定を完売した商品もございます)

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18073082.png私(笠泰紀)が代表取締役を務める株式会社旬援隊では、自ら育てた作物に加え、契約農家さんの“本物”と呼べる農作物を、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で販売しています。
熊本の旬の食材が盛りだくさんです!
ぜひホームページもご覧ください!

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株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16454243.jpgさて、今年に話に戻りましょう!
今年は春の訪れが早かったように思っていました。
毎年敷地内に芽吹く『天然ふきのとう』も1週間ほど早く、今ではすっかりとうが立った後で、今日の雪をかぶっています。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16484187.jpg梅の花も今までにないほど早く咲きました。
春に向け、花が咲く順番に剪定を施してきたので、梅はすでに準備万端でした。
早いものは咲き誇っていましたが、今日の雪でそのほとんどはダメになる気がしています。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16502430.jpgもちろん虫たちは飛んでいませんし、この寒さで花がやられて着果しないと思われます。
毎年「梅干し」をつけていますので、まだ蕾の遅い花に期待するしかありませんね。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16532614.jpg現在は、『キウイ』の剪定作業の真っ只中です。
しっかり手をかけて、今年も全国のお客様のご期待にそえるよう育てねばなりません。
ここで育てている果樹は、梅、さくらんぼ、イクリ、桃、ぐみ、ラズベリー、ブルーベリー、かりん、かぼす、柚子、リンゴ、柿、キウイ、栗、と14種類!
ちなみにこの果樹たちの並びは、ほぼ開花の順番です。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_17031432.jpgキウイの剪定は、あと2つキウイ棚を残しています。
それが終われば栗の剪定作業に移ります。
今日は、雪は大したことありませんでしたが、とにかく風が強く外での作業はお休みしました。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_17051881.jpg本日の気温は最高で3℃でした。
こんな日は、エントランスにある薪ストーブの『薪之介』が大活躍です。
本日のブログでは、この冬の初積雪の様子を中心に紹介しましたが、株式会社旬援隊の本業は、ネットショップ「FLCパートナーズストア」での匠の農家さんたちが育てる、“本物”と呼べる食材の販売です。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18561449.jpg


株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18085767.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している商品は、そのほとんどがここでしか買えないものばかりです。
私が育てたものと、契約している匠の農家さんたちが育てた、こだわりの農産物です。
現在は、弊社のリピート率ナンバー1商品の「小春農園」さんの柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』(写真)が一番人気の商品です

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18121785.jpg究極の柑橘『せとか』(写真)、熊本産『朝採りいちご』、『えごま油・粒』、熊本産新鮮野菜、タマゴ、熊本の安全で美味しいお米、お茶や乾物などなどを全国のお客様にお届けしています。
ぜひ、下記ロゴをクリックして、ホームページもご覧ください!
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by flcps | 2020-02-17 17:13 | FLC | Trackback | Comments(0)

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介!

FLC日記 2020年1月25日(土) くもりのち雨
一昨日(1月23日(木))、『陽だまり弁当』が届きました。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17235527.jpg


『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17254192.jpg美味しそうなお弁当でしょ?
「でも、普通の弁当じゃん!」と思いの方も多いはず!
いえいえ!
この『陽だまり弁当』は、 過疎化が進む熊本県菊池市、菊池水源地区での心温まる取り組みなんです!
本日のブログでは、NPO法人「きらり水源村」の数ある取り組みの中の1つを紹介します。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17460006.jpgNPO法人「きらり水源村」は、『地域活性化(=まちづくり)』、『都市山村交流(=グリーンツーリズム)』、『子どもの生活圏づくり(=スローライフ)』の3つのキーワードを軸に、校区民を中心に構成されたNPO法人です。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17463143.jpg「きらり水源村」は、廃校となった菊池東中学校跡地を、当時の面影そのままで、「きくちふるさと水源交流館」と名称を変え、指定管理者として事業企画し、管理運営しています。
そのNPO法人「きらり水源村」の加工部“水源ばぁば”のみなさんが作った、手作り弁当の『陽だまり弁当』は、夏の期間を除く毎月1回の製造および配達があります。
こちらは12月12日(木)の『陽だまり弁当』です。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17305794.jpg


『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17333704.jpg主に、地元の菊池産の食材を使った、手作り弁当です。
6種類のおかずと、ご飯、お漬物にデザート、フルーツまで入って、価格はなんと600円!(税込み)
しかも、宅配、お弁当の容器の回収までしてくれるんです。
「宅配はありがたいし、毎回内容も変わるようだで、確かに価格も安いけど、普通の弁当じゃん!」なんて思われた方も多いはず!

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17345535.jpgお品書きの一番下をご覧ください!
「明日(12月13日)は午前中からお弁当箱を回収します」とありますよね!
ここが、大きなポイントなんです!

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17170388.jpg『陽だまり弁当』は、このような保冷ができるバッグに入れて配達されます。
夏の時期を除く、1月に1回の配達で、事前に予約を入れておく必要があります。
『陽だまり弁当』は、過疎化が進む菊池水源地区の、1人暮らしの高齢者のみなさんを、お弁当と言うツールを使って、定期的に訪問しながら、その様子をうかがうために始めた企画です。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17363212.jpgこちらは、11月14日(木)の『陽だまり弁当』です。
毎回、配達と回収を行います。
1人暮らしの高齢者のみなさんと、仮に、配達の際にお会いできなくても、回収の際にお会いできるようにと、配慮されています。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17391007.jpgその前の10月17日(木)の『陽だまり弁当』です。
だからこそ、使い捨てでない弁当箱を使用しているのです。
現在は、年齢を問わず注文可能となっているので、私も毎回お願いしています。
もちろん、本当に美味しいから毎回お願いしているのです!

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17405815.jpgさて、紹介が遅れましたが、今回お弁当の配達をお願いしたのは、熊本県菊池市、菊池水源の原(はる)、伊牟田地区にある株式会社旬援隊の代表取締役の笠泰紀です。
写真は今年の元旦に撮影した本社社屋です。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_18045430.jpg一昨年2月1日の写真です。
ここは、九州の熊本と言えども、山奥の高冷地で、私が経験した最低気温は、-16℃。
積雪が最も多かったのは、積雪量が45cmにもなったことがあるほど寒い山奥です。
そんな山奥で、株式会社旬援隊の代表取締役である私(笠泰紀)が何をしているかと言うと、まず、自らの暮らしは、この山奥で様々な作物を育て、自給自足の生活を目指しています。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17440666.jpg敷地内にある上の段の畑と栗林です(平成31年4月22日撮影)。
ここの敷地は2000坪ほどです。
さらに、近隣の畑や田んぼを借りて、合わせると4000坪ほどでお米や野菜、エゴマなども栽培しています。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17454746.jpgこの菊池水源の山奥で、自然と共に生き、自ら田畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。
写真は昨年10月の稲刈りの様子です。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17470470.jpgまた、ここで自らが育てる様々な農作物、さらに契約農家の「わが家の専用農家さん」が育て上げた熊本の旬の食材を、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で販売しています。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17495629.jpg弊社で販売する全ての商品の作付地に伺い、生産農家さんに直接話を聞き、作物の育つ姿を見ています。
その様子は、毎日更新するこのブログでご紹介しています。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_18270931.jpg現在の“最旬”のおススメ食材は、『朝採りの新鮮イチゴ(熊紅、完熟紅ほっぺ)』と、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』です。
弊社の数ある商品のかなで、リピート率ダントツのナンバー1なのが、匠の農家さん「小春農園」さんが育て上げた『デコポン(肥後ポン)』です。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_18291316.jpgもちろん、この水源地区で生産された作物もた多数販売しています。
『菊池水源棚田米』(写真)は、水にこだわる匠が育てたお米で、弊社の大人気商品です。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_18310583.jpg『菊池水源茶』、『菊池水源紅茶』、『菊池水源里山ニンジン』などなどです。
また、私も生産者の一人となり、『えごま』の栽培から、商品化までも行っています。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17485114.jpg熊本県菊池市、菊池水源は、まさに水の源(みなもと)の地区です。
1級河川の「菊池川」の源流が流れ出す地域で、ここよりほど近い所には観光名所の『菊池渓谷』があります。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_1852510.jpg『菊池渓谷』は、日本森林浴の森百選や日本名水百選に選ばれるなど、 阿蘇外輪山の豊かな自然に恵まれた観光名所です。
夏の避暑地として、また、秋の紅葉狩りに、全国からたくさんの方が訪れます。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_18365470.jpg菊池水源地区の主産業は、豊かな自然と、水の源(みなもと)の清らかで新鮮な水を使った農業です。
これは、稲刈り前の棚田の様子。
お米、お茶、野菜、果樹、畜産、酪農などの農業が営まれています。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_18344915.jpgしかし残念ながら、この豊かな森と、清らかな水のある菊池水源は、過疎化、高齢化の進む地区です。
こちらは「きらり水源村」がある菊池東中学校跡地です。
菊池東中学校に続き、菊池水源小学校も廃校となり、現在は菊池北中学校、菊池北小学校へと子供たちは通っています。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17524942.jpg『陽だまり弁当』は、過疎化が進む菊池水源地区の、1人暮らしの高齢者のみなさんを、お弁当と言うツールを使って、定期的に訪問しながら、その様子をうかがうために始めた企画です。
配達と回収が何よりのポイントなんです。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17065917.jpg1人暮らしの高齢者のみなさんと、仮に、配達の際にお会いできなくても、回収の際にお会いできるようにと、配慮されています。
だからこそ、使い捨てでない弁当箱を使用しているのです。
(写真は、近所の私がとっても仲良しな、伊賀アイ子おばさんで一人暮らしではありません)

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17104249.jpg現在は、年齢を問わず注文可能となっているので、私も毎回お願いしています。
『陽だまり弁当』は、過疎化が進む菊池水源地区の、1人暮らしの高齢者のみなさんを、お弁当と言うツールを使って、定期的に訪問しながら、その様子をうかがうために始めた企画で、とても心温まる取り組みです。
“陽だまり”と言う名前に、その温かさが秘められている気がします。

『陽だまり弁当』が届きました!熊本県菊池市のNPO法人「きらり水源村」の 心温まる取り組みを紹介! _a0254656_17534624.jpg毎回、栄養バランスを考え、工夫を凝らしたお弁当を低価格(600円)で、配達、弁当箱の回収までを行っています。
私はまだ高齢者とは言えませんが、1人暮らしなので、とてもありがたいお弁当で、何よりその美味さに毎回感動しています。
そして何より、この『陽だまり弁当』と言う名前に、その生産者の思いや温かさが秘められている気がします。これからも、ずっとずっと続けていただきたいと思っています。
本日は、NPO法人「きらり水源村」の『陽だまり弁当』の紹介でした。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-01-25 17:57 | FLC | Trackback | Comments(0)

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)

FLC日記 2020年1月21日(火) 晴れ
熊本県菊池市水源にある伊牟田地区の「御願立(ごがんたて)」と「どんどや」に参加しました。
今年は、1月12日(日)に「御願立(ごがんたて)」と「どんどや」を行いました。
「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_16573141.jpg


「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_16582784.jpg「御願立」とは、今年一年の無病息災と豊作を祈願して、村のお宮さんに参拝する行事です。
こちらが、私が住む、伊牟田地区にあるお宮さんです。
お宮さんは、村を見下ろす高台にあります。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_16593006.jpg「どんどや」は、正月の松飾りなどを家々から持ち寄り、一ヶ所に積み上げて燃やし、残り火で鏡餅を焼いて食べれば、その1年間風邪を引かず元気でいられるといわれています。
もちろん私も毎年参加しています。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17012732.jpg「御願立」と「どんどや」は、基本、毎年同じ日に行います。今年は予定していた1月12日(日)に予定通り行いました。
「御願立」のためにお宮さんには、しめ縄が飾られ、お供えをして、村のみなさんが参拝に訪れます。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17035250.jpg参拝は、まずお宮さんの敷地内には、「猿田彦大神」の石碑からです。
道案内を司る道祖神として信仰されているのが「猿田彦大神」です。
農家さんの取材や商品出荷などで出ることが多い私も、無事に戻ってこれるようにしっかりとお参りをしました。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17042199.jpg私もしっかりお参りしました。
「今年一年元気ですごせますように!今年も豊作でありますように!!」と神様にお願いしました。
あらかじめ決めて置いた時間になると、村の方々が次々にお参りに来ます。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17103049.jpg「御願立」には、お供え用のお料理やお神酒を用意し、それらをみんなで食べます。
「ひざの痛と~して、正座でけんけん、すまんなぁ~。」
「な~んよかよや!それはもう言いっこなしばい。」

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17131606.jpg私が住む伊牟田地区は、正直言って年配の方の割合がすごく多い地区です。
でも、子供が3人います。
小学生が2人、幼稚園生が1人の3人兄弟です。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17162624.jpgお参りを終えると、各家庭から持ち寄ったお供えしたご飯と、美味しいお煮しめ、お漬物などをいただきながら、楽しい座談会です。
今年は、子供たちも参加してくれたので、にぎやかな座談会となりました。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17175566.jpgさて、時間を少しさかのぼり、こちらは「どんどや」の会場です
朝から集まりまずは草刈りなどをして準備します。
会場は、以前ソフトボールをするためのグランドだった広場です。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17190849.jpg現在は、「どんどや」をする広場をのぞいて、クヌギ林となっています。
川口荘一さんが、どんどやの土台にするために、ローラーを使って刈り取った草などを集めてくれました。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17194610.jpg「朝からみんなのとこを3人で廻ってお飾りやしめ縄を集めてきたんだよ!」
赤星水奏(みなと)くんがそう自慢げに話してくれました。
「おぉ!えらいなぁ~!それじゃぁ、しっかり燃え上がるようにどんどやをくまにゃんね!」

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17243954.jpgローラーで集めた草や雑木をベースにして、切り出してきた竹をたてかけて、どんどやの準備完了です。
仕上げは3人御子供たちのお父さんの赤星利一さんがさらに竹を切り出してきて仕上げてくれました。
もちろん私も草刈りから竹の切り出し等しっかりと準備をしました。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17270926.jpg御願立てを終え、どんどやの会場にみんなで移動しました。
今年は年男、年女が誰もいなかったので、みんなで火を入れることにしました。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17282021.jpg竹が大きな音を立てて燃え上がります。
パン!パン!と今年はかなり景気良く音を立てながら燃えました。
良い年になりそうです!!
それからしばらくは、「どんどや」の暖かい火にあたり無病息災を願います。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17320678.jpg「これ大きな音と一緒に飛んできたんだよ!」
赤星水奏(みなと)くんが竹の節を見せてくれました。
「おぉ!すごいじゃん!よく見つけたね!」
と話していると、後ろから声がします。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17330277.jpg「ここでおやつしてるんだよ!」
そう声をかけてきたのは、赤星柚月(ゆずき)ちゃんと赤星心春(こはる)ちゃんです。
私は3人とすっかり仲良しです。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17365690.jpg「俺はここでちっちゃなどんどやをして、ポテトチップスを焼くんだぁ~。」子供の発送はホント面白いものです。焼けたポテトチップスを食べさせてもらいましたが、けっこう焦げていて焼かない方が良かったようです(笑)。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17385455.jpg日が落ち着いてきたら、どんどやの火で、日本酒に燗をつけています。
どんどやの火を囲んで、みなさんでいただくお酒は格別です。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17494042.jpg健康を祈願して、燃え盛る炎に当たり、そのその炎が落ち着くと、竹に挟んだり、五徳(ごとく)という囲炉裏などで使用する道具に網を乗せてお餅を焼いていただきます。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17512980.jpg私も、海苔をまいて、焼けたお餅をいただきました。
私は、五徳はおろかお餅さえも持って行っていません。
これまた村の方々に甘えて、お餅を頂き今年の健康を祈願したいただきました。
今年も健康間違いなしです!

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17524238.jpg「笠さんは飲んでばかりだろ?お菓子もあるけん食べなっせ!」
みなさんホント優しく気配りしてくれます。
私は村の皆さんが大好きです。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17374731.jpgここ伊牟田地区は、お茶栽培が盛んで、日本有数のお茶どころとして知られています。
朝夕の寒暖差が非常に激しく、霧深いこの地は、お茶の栽培に適していて、ブランド茶の『菊池水源茶』を生産しています。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_1740526.jpgこれは、5月の茶摘みの様子です。
伊牟田地区には、このような壮大な茶畑がたくさんあります。
お茶の匠、川口荘一さんが、お茶摘みをしています。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_1744339.jpg朝夕の寒暖差が非常に激しく、霧深いこの地は、お茶の栽培に適しています。
この地で育つ『菊池水源茶』は、もちろん「FLCパートナーズストア」でも販売しています。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_1745397.jpg有機栽培の抹茶や煎茶、菊池地区特有の玉緑茶など種類も豊富です。
さらに、有機栽培の『菊池水源紅茶』も販売していて、多くのリピート購入を頂く人気商品です。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17501574.jpg伊牟田地区は、大自然の中にあり、空気や水がとてもきれいで、そこに暮らす方々はとても人情あふれる優しい皆さんです。
この地には、私のおじとおばが定年退職後25年間移り住み、そのあとを私が譲り受け、そこに会社を作り暮らしています。

「御願立て」と「どんどや」 熊本県菊池市伊牟田の年行事(2020)_a0254656_17565691.jpgネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の本社所在地があり、私が暮らすこの村、伊牟田地区を私は大好きです。
これからも、積極的に村の行事にも参加しながら、村の皆さんとの交流を大切にして、この地でがんばっていきます。
この伊牟田地区から全国のお客様に様々な情報をお届けするとともに、弊社でしか販売していない“本物”と呼べる商品をご提供していきたいと思います。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-01-21 18:00 | FLC | Trackback | Comments(0)

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました

FLC日記 2019年12月7日(土) くもりのち晴れ
今年も、一昨日、村の年行事の一つ、お宮さんにお参りする「御願ほどき」が行われました。
ここは、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の本社所在地がある熊本県菊池市原(はる)の伊牟田地区にある、お宮さんです。
御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_13452198.jpg
株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)もこの伊牟田地区で暮らしています。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_13471251.jpg『御願ほどき』とは、お宮さんにお参りして、今年のご加護のお礼を申し上げる神事です。
毎年決まって、12月5日に行います。
前日の午前中には、村の方々の手によって、新しくしめ縄も飾られています。
今年一年のご加護に感謝し、お供えをしてお参りするのです。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_13494453.jpg「御願ほどき」のことを紹介する前に、少し弊社や私のことを紹介します。
これは、熊本県菊池市原(はる)、菊池水源の伊牟田地区にある株式会社旬援隊の本社社屋です。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_13551998.jpgこちらは、5月中旬の上の段の畑と右は栗林の様子です。
左には、同じ村の川口製茶園さんの有機栽培の茶畑があります。
私は、自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_13583909.jpg昨年からは米作りも始めました。
私は、この伊牟田区に株式会社旬援隊を立ち上げ、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で、自ら育てた農作物及び契約農家の「わが家の専用農家さん」が育てる、“本物”と呼べる旬の食材を販売しています。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_17252864.jpg

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御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14100203.jpg「御願ほどき」に話を戻しましょう!
こちらは同じ境内にある、「猿田彦大神」の石碑です。
お宮さんにお参りする前にまずはこちらにお参りします。
「猿田彦大神」は、瓊瓊杵尊(ニニギノミコト)が高天原から降りる際、迎えに出た神で、その神話より、道案内を司る道祖神として信仰されています。
この村から出ても、無事に戻って来れるようにこの地に祀られているのです。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14120195.jpgしめ縄も新しくされ、まわりには竹で飾りも施されています。
ワラを敷いて、きちんと正座してお参りできるように準備されていました。
私も、農家さんの取材や、出荷のために、この山奥から毎日のように下りることも多いので、しっかりお参りしました。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14134020.jpg神様の社にもロウソクが灯されています。
さらに、玉ぐしやお神酒、お食事がお供えされてありました。
玉ぐしとは、神に捧げる榊(さかき)の葉のことで、白い和紙の紙垂(しで)がついている場合もあります。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14151472.jpg私も、お賽銭をあげ、今年のご加護をお礼申し上げ、しっかりとお参りをしました。
二礼、二拍手、一礼。
おかげ様で、風邪ひとつひくことなく、元気に暮らすことができました。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14162318.jpg村の方々も次々にお参りに来ます。
本来私は今年、「年行事」と言う役目で、村の行事の様々なお世話係で準備をしなければなりませんでした。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14190166.jpgしかしこの日は他の予定と重なり、もう一人の年行事の赤星武利さんに準備をお任せしてしまいました。
武利さんは、お神酒用のお酒を買ってきて、各村の方々から集めたお米でご飯を炊き、煮物を作り、お漬物やお菓子も用意してくれました。
お参りが終わると、お下がりのお酒やお料理を頂きます。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14215356.jpg武利さんが皆さんにお酒を注いでいます。
私もいただきましたが、この日は朝からバタバタしていて昼食どころか朝食も撮っていなかったので、まず最初にいただいたコップ1杯のお酒がすごく美味しかったです(笑)

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14262782.jpgそれからしばらくは食事をしながら座談会です。
12戸の小さな村ですが、本来は10名ほど来られるのですが、今年は参加者が少なかったですね!
武利さんが作ったお煮しめもお漬物も本当にすごく美味しかったです。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14303189.jpg熊本県菊池市伊牟田地区は、九州熊本とはいえ、標高500mを超える高冷地で、霧深く朝夕の寒暖差が激しいところです。
主な産業は、ブランド茶の「菊池水源茶」の製造です。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14311644.jpg村の中にはいたるところに茶畑が広がっています。
大きな建物は、収穫した生の茶葉を加工する製茶工場です。
阿蘇外輪山の豊な自然に恵まれ、澄んだ空気ときれいな水、肥沃な大地のこの地で、『菊池水源茶』は育ちます。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14315522.jpg伊牟田地区の公民館のすぐ近くには、この様な記念碑がたてられています。
標高が高く、朝夕の寒暖差が非常に激しく、霧深いこの地は、お茶の栽培にとても適しています。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_18202740.jpgこのあたり独特の製茶方法の丸いぐりっとした形状に仕上がったお茶のことを「玉緑茶」と呼びます。
清涼感がありさっぱりとしていつつ、ほど良い渋みがあるということで人気が高くなっています。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_18222757.jpgまた、化学肥料や農薬を使用せずに育てた茶葉で作られた、有機抹茶『雲上の白』は、熊本のある有名お菓子メーカーでも使用されている大人気商品で、大変希少な抹茶のため“幻の逸品”と呼ばれています。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_18233492.jpgさらには、現在人気急上昇中なのが、有機紅茶ティーバック『菊池水源紅茶』です。
“有機JAS”のマークがしっかりと入ったた、無農薬・無化学肥料で育てられたお茶を厳しい基準で商品化した紅茶です。
「FLCパートナーズストア」で、『菊池水源茶』『菊池水源紅茶』の販売をしていますので、ぜひそちらもご覧ください。

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『菊池水源紅茶』



御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14340713.jpgさて、本日は、株式会社旬援隊がある熊本県菊池市伊牟田地区の「御願ほどき」の様子や、ここでの田舎暮らしについてお話を書きましたが、本業は、「FLCパートナーズストア」と言うネットショップです。
自らの農業体験を活かしながら、消費者と生産者目線で紹介し、匠の農家さんが育てる“本物”と呼べる農作物を販売しています。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14345463.jpg熊本県菊池市の3名の匠が育てた、こだわりのお米も大好評販売中です。
また、私がこの地で育てた『水源キウイ』や『烏骨鶏のタマゴ』、『利平栗』、『えごま油』などをオリジナルブランド商品として販売しています。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_14353326.jpgその他にも、「わが家の専用農家さん」と称する、契約農家の皆さんが育てた最旬食材が目白押しです。
新鮮野菜、タマゴ、乾物、旬のフルーツなどなどを販売しています。
いずれも、ここでしか買えない貴重な商品ばかりです。

御願ほどき2019 熊本県菊池市伊牟田の年行事 今年のご加護に感謝してお参りしました_a0254656_1839668.jpgまた、12月22日の冬至用の『香り高きゆず』も大好評販売中です。
数量限定の完全予約制販売ですので、ご注文(ご予約)はお急ぎください。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページににお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

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by flcps | 2019-12-07 14:37 | FLC | Trackback | Comments(0)

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)

FLC日記 2019年12月6日(金) くもり
本日は、昨日に続き、熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが、弊社(株式会社旬援隊)に研修に来てくれた様子をご紹介いたします。
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熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_18484863.jpg菊池高等学校は、熊本県菊池市隈府にある熊本県立の高等学校です。
1908年(明治41年)に開校した隈府町外十一カ村組合立菊池女学校(後に高等女学校)を前身とし、現在の熊本県立菊池高等学校となっています。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_18493697.jpg2008年(平成20年)には、創立100周年を迎えた伝統ある学校です。
全日制課程の普通科・商業科の2学科があり、多くの若人が学んでいます。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_18514860.jpgこちらは、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にある、熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の本社社屋です。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_15293559.jpg夏は、30℃を超えることが3回ほどしかなく、とても過ごしやすいのですが、冬は寒さがかなり厳しいんです。
今までに経験した最低気温は-16℃!最も多い積雪量は、45cmにもなったことがあります。
毎年11月中旬からは、エントランスにある薪ストーブに火を入れ暖を取ってます。
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熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_19021173.jpg「FLCパートナーズストア」では、インターネットを通じ全国のお客様に、熊本の旬のフルーツや新鮮野菜、お米、タマゴ、乾物など、他では購入することのできないものばかりを販売しています!
ぜひ、熊本の旬の食材をホームページでご覧ください!

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熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_19053046.jpg今回の研修や、菊池高校で行った2回の講演の依頼をしてくれたのは、私の30年来の友人の吉田真一先生です。
共通の友人を介し知り合った、学校こそ違えど同級生です。
現在は、菊池高校の商業科で教鞭をとっています。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_16514988.jpg昨年からは、星子健二先生が、引率者として生徒さん達と一緒に来社いただいています。
今年の研修は、1年生2クラスが、昨日の12月5日(木)に、午前と午後に分かれて行われました。

12月5日(木)午前 1年5組25名

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来社後、挨拶を終えると、作業をする上の段へ移動しました。
途中、大きなスズメバチの巣を見せたので、生徒さん達は一様に驚いていました。

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作業の説明をしました。
主な作業は、エゴマの脱穀です。
おやおや!大きなあくびをしている生徒さんもいますね!(笑)
この山奥に来て、すっかりリラックスできているのでしょう!

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脱穀したエゴマを唐箕と言う道具を使って、ゴミを分けます。
その作業も一部、生徒さん達のお願いしました。
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脱穀作業の様子です。
叩き落したえごまの粒が飛ばないように工夫して、できるだけブルーシートの端を持ち上げて頑張ってくれました。

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しっかりとえごまの実を脱穀し終えると、エゴマの枝は焼却処分します。
ここは寒いので、焚火にもなっていい感じですね!

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大きなごみ(枝葉など)をふるいを使って仕分けします。
それから唐箕がけをします。

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初の唐箕がけの作業に悪戦苦闘!
その後、仕分けしたエゴマを見ましたが、きちんとできてましたので安心してください!

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薪割り作業も体験してもらいました。

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大きな薪にも果敢に挑みます!
何度か挑戦するうちに、要領をつかみ見事に割ってくれました。

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女子にはこの斧は少し重たすぎたかな?
でも、薪割りなんてする機会はあまりないでしょうから良い経験ですね!

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狙いを定めて~
さぁ!頑張れ!!

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おぉ!こちらはお見事!
両サイドにパッカーン!です。

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弊社のスタッフもサポートに入り、慣れない薪割を頑張ってくれました。

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頑張ってくれたお礼に私が育てた『水源キウイ』を渡しました。
教室に戻ったらみんなで食べて下さい!

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ホント、みんな元気いっぱい頑張ってくれました。
たくさんの笑顔もありがとう!

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1年5組参加者の集合写真です!

12月4日(木)午後 1年4組29名

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午後には1年4組の皆さんが来ました。
先ほどのクラスでもそうでしたが、ジャージを忘れた生徒がクラスに1人いるものです(笑)。

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ごめん!
1人制服で目立ってたので、作業に使う樽を運ばせてしまいました。

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まずは、エゴマの脱穀作業です。
「どこまですればいいですか?」
「終わったのはどうしたらいいですか?」
積極的に質問が出てきました。

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スナップが効いた良い脱穀作業です!

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「えごま粒が飛んできて目に入りそうで怖い!」
「入んないよ!」
すぐさまツッコミが入っていました!

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飛び散らないようにしっかりとブルーシートをもって、丁寧に作業してくれました。

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「頑張ってる様子をブログに載せるからね!」と言ってカメラを向けると、マスクの下に笑顔を見せながらも、後ずさりする女子たち!

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唐箕がけもちょっとだけ体験してもらいました。
使い方の説明に興味津々です。

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脱穀をし終えたエゴマは、今回も焼却処分しました。

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その後は、薪割り作業です。
ここまではさまになっていましたが、実はこの後、思いっきり空振りしました(笑)。

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「誰か、この大きいのやってみて!」
「それは無理やろ!」とだれもがしり込み・・・

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「じゃぁ、私が!」
と挑みましたが、さすがに厳しかったよう・・・

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こちらは、腰の入った見事な薪割り!

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これはかなり硬い薪です。
うまく割れずに、ハンマーで叩いています。

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みんな、本当によく頑張ってくれました。
エゴマの脱穀も、薪割もありがとう!

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1年4組参加者の集合写真です!

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お~っと!忘れるとこでした。
薪をバンバンと真っ二つにしていた緒方さん!
ドラフト1位指名候補です(笑)

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_18375688.jpgなれない作業に筋肉痛になった子もいたかもしれません。
制服がエゴマと煙の臭いだらけになった子もいるかもしれません。
皆さん本当によく頑張ってくれました。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/後編)_a0254656_18451609.jpgそして最後に、星子先生!今年も元気で明るい頑張り屋の生徒さん達を連れてきていただきありがとうございました。
そして生徒さん達!
今度はぜび遊びに来てください!
大人になった君たちが遊びに来てくれたら、うちの囲炉裏を囲んで飲みたいと思っています。
また会える日を楽しみにしています。
では、その時まで!!
アディオス!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-12-06 18:50 | FLC | Trackback | Comments(0)

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)

FLC日記 2019年12月5日(木) くもり
今年も恒例となっている、熊本県立菊池高等学校商業科の生徒さん達が、研修にやってきました!
ここは、熊本県菊池市原(はる)伊牟田地区、菊池水源の山奥にある、株式会社旬援隊の本社社屋です。
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熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_17350614.jpg株式会社旬援隊では、ここで育てる様々な農作物、そして契約農家の「わが家の専用農家さん」が育て上げた熊本の旬の食材を、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で販売しています。


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熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_17380971.jpg今、このブログを読んでいただいている皆さんも、ある程度の田舎(山奥)を想像されていることでしょうが、ここは、本当に山奥で、この道がここへ登ってくるための唯一の舗装道路です。
その道は、さらに山の奥へと続きますが、弊社があるとこより先には、誰も住んでいません。
ですから、敷地内に立っている電柱には電線がここまでしか来ていません。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_17423452.jpgここの敷地は2000坪ほどあり、さらに近隣の畑を借りて、私(株式会社旬援隊代表取締役笠泰紀)は、この山奥で様々な作物を育て、自給自足の生活を目指しながら、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営しています。写真は、6月中旬の上の段の夏野菜たちの畑と栗林です。
手前は同じ村の「川口製茶園」さんの有機栽培の茶畑です。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_16451455.jpgここでは、全ての作物を完全無農薬、完全無化学肥料で栽培しています。
こちらは、11月中旬に収穫を終えたキウイフルーツです。
ここで育てたキウイフルーツは、『水源キウイ』と言う商品名で、「FLCパートナーズストア」で販売しています。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_16463282.jpg『水源キウイ』は、今年も大好評いただき、大変ありがたいことに、その安全性と美味しさから、たくさんのご予約を頂いている人気商品です。
今年もゴールド種とグリーン種の2種を販売しました。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_18425520.jpgそんな山奥にある弊社に、熊本県立菊池高等学校の商業科の生徒さんたちが、研修に来ました。
本日(12月5日(木))の午前と午後の2回に分けて、1年生の2クラスです。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_18434177.jpg今回の研修の目的は、商品(私の場合農作物)を作り、商品として販売するまでの苦労と喜びをしり、この山奥での暮らしぶりを実体験することです。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_18161974.jpgそんな研修授業の依頼をしてくれたのは、私の20年来の友人の吉田真一先生です。
共通の友人を介し知り合った、学校こそ違えど同級生です。
現在は、菊池高校の商業科で教鞭をとっています。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_17021196.jpgその吉田先生との縁があり、菊池高校に伺い、3日回ほど外部講師として講演をしました。
こちらは、1回目の講演の際の様子です。
1回目は、一昨年(2016年)の12月14日にまもなく卒業を迎える生徒さんたちに対し、経営者として夢と社会人としての心構えの話をしました。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_16534290.jpgそして、2回目(写真)は、一昨年の10月16日に1年生から3年生に向けて、「働き方」と言うテーマで講演をしました。
また、インターネットビジネスについても話し、私がこの山奥で行っていることを話しました。
今年は、菊池高校に伺っての講演はしませんでしたが、現場での研修授業は行いました。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_18192238.jpg昨年からは、同じく菊池高校の星子健二先生が、引率者として来ていただくことになりました。
写真は薪割をする生徒に写真のアングルを指示し写真を撮る星子先生です。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_18232753.jpg菊池高校の生徒さんたちにお手伝いをしていただく主な作業は、「エゴマ」の脱穀と唐箕かけです。
私がこの地で育てた「エゴマ」を収穫し、乾燥させたものを商品にするための大事な作業です。
研修授業の様子を少しだけ紹介します。

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▲エゴマの脱穀の様子です(1年5組)。

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▲脱穀したエゴマのふるいかけ作業の様子です(1年5組)。

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▲ふるったエゴマの唐箕かけ作業の様子です(1年5組)。

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▲薪割り作業の様子(1年5組)。

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▲エゴマの脱穀の様子です(1年4組)。

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▲脱穀を終えたエゴマの焼却の様子です(1年4組)。

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▲エゴマの唐箕かけ作業の様子です(1年4組)。

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▲薪割り作業の様子(1年4組)。

熊本県立菊池高等学校の生徒さんたちが研修にやってきました!(2019/前編)_a0254656_18381962.jpg限られた短い時間ではありましたが、生徒さん達は本当によく頑張ってくれました。
その奮闘ぶりをたくさん紹介したいのですが、本日は少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで、写真と共に詳しく紹介したいと思います。
頑張る姿と皆さんのたくさんの笑顔で、なんだかすごくパワーをもらった気がしています。
それでは、明日のブログもお見逃しなく!

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by flcps | 2019-12-05 18:40 | FLC | Trackback | Comments(0)

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!

FLC日記 2019年11月23日(土) 晴れ
本日(11/23)、熊本県菊池市泗水町において、第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されました。
本日のブログでは、現地取材したその様子を紹介いたします。
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第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_16573285.jpg会場はこちら!熊本県菊池市泗水町にある、泗水公民館です。
九州のお米食味コンクールは、1回から今回の3回までいずれも菊池市で開催されています。
また昨日は、同会場で第7回菊池米食味コンクールが開催されました。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_16595330.jpg米食味コンクールは、色・艶、香り、粘り、食感、食味で審査・評価することにより、安全性や糧食性を求め、「良質な米作り」に日々精進する生産者・生産団体を支援し、さらにこれを認めることを目的とした大会です。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17023551.jpg2016年には、熊本県菊池市において、第18回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 in菊池市が開催されました。
写真は、その時の開会式の様子です。
今年の21回大会は、11月30日・12月1日の両日、千葉県木更津市で開催されます。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17051035.jpgさて、第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催された、泗水公民館のすぐ横には「泗水孔子公園」が隣接しています。
なぜ?熊本県菊池市泗水町に孔子公園?とお思いになった方も多いことでしょう!

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17094826.jpg孔子は中国の春秋時代の学者で思想家、哲学者でもあります。
儒教の祖とも言われています。
ここ泗水町の町名と、孔子について少し紹介します。
日本で市制・町村制が公布された明治22(1889)年、各地で市町村の名前を決めることになりました。
現在泗水町と呼ばれるこの地域は、かつて合志(ごうし)郡と言われる地域でした。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17160367.jpg初代村長となる西佐一郎氏は、孔子をとても尊敬していました。
合志→ごうし→こうし→孔子と言うことで孔子の出身地である泗水(しすい)を拝借して泗水村としよう!となりました。
また、鞍岳川、矢護川、若木川、小原川の4本の川が合流する場所であったことも決め手となり、正式に泗水村(当時)となりました。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17193734.jpg今では孔子にちなんだ祭が開催されたり、超本格派な中国宮廷建築を取り入れた孔子公園が作られたりして町おこしに一役買っています。
入場料は無料で、その中には本場中国の石材が使われた孔子像などもありますが、孔子公園の紹介はこのあたりで!

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17285653.jpgさて、第3回九州のお米食味コンクールin菊池に話を戻しましょう!
開会宣言の後、坂本哲志衆議院議員のご挨拶、祝電、来賓紹介などがあり、いよいよコンクールが始まります。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17314930.jpg九州各県から、1168の検体が出品され、あらかじめ一次審査が行われました。
一次審査では、全て機械による検体の検査を行い、最終審査にノミネートされたお米を、本日、食味鑑定士の方々の試食による厳正なる審査を行います。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17334198.jpgこちらがその審査を行う機械です。
水分、タンパク、アミローズ、脂肪酸度などが測られ、それらの数値に伴い、それぞれのスコアが出されます。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17355526.jpgスコアの良かった、上位30検体がノミネートされ、食味の審査が行われるのです。
ちなみに、今回の予選でのハイスコアは88で、上位30位までに入るには83が必要だったようです。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17390074.jpg機械審査による、上位30名の農家さんたちが育てたお米(白米のご飯)が、機械審査の順番とは関係なくランダムにやってきます。
審査員はそれらを食し上位5品目を投票します。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17432497.jpg色・艶、香り、粘り、食感、食味で審査・評価します。
もちろんそれらが誰のお米なのかは審査員も全く分かりません。
厳正なる審査で、公平を期するためにこの様に見て回ることもできました。
ちなみに手前の方は、私の米作りの師匠の米食味鑑定士で審査長の堤公博さんです。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17473185.jpg一昨年の九州のお米食味コンクールin菊池の際に撮影した写真です。
米・食味鑑定士協会の鈴木秀之会長(右)と、米・食味鑑定士の堤公博さんです。
堤公博さんは、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートです!!

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17534834.jpgまた、九州米粉食品普及推進協議会の会長などたくさんの役職をしながら、自らもこの菊池市七城町で、無農薬でお米を育てています。
稲刈りの取材に行った際に撮影した堤公博さん(左)とお弟子さんの野田哲詩さん(右)です。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17465152.jpg堤さんが育てたお米は、この米・食味分析鑑定コンクール:国際大会において、2度も日本一に輝きました。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で、堤さんのお米を販売しています。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18391626.jpgしかし、堤さんが育てるお米は、もうすでに何年も先まで予約でいっぱいのため、弊社では無農薬・無化学肥料で育てた『雑穀米』、『発芽玄米』、『米粉』の販売を行っています。
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第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17565218.jpg第3回九州のお米食味コンクールin菊池の総合司会をしていただいたのは、昨年に続き平山留美子さんです。
平山さんは菊池市在住のフリーMC、TVリポーターで、透きとおる声ととても流ちょうなおしゃべりで、会場を盛り上げてくれました。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_17582420.jpgまた、会場には南北朝時代に活躍した菊池市の武将、菊池武時公と菊池武光公に扮した鎧姿のお2人がいました。
「すごく暑いですが、皆さんに菊池をアピールしようと頑張ってます」と話してました。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18004421.jpgこんな出会いもありました!
このおそろいの法被を着た、とてもかわいらしい女性たちは、鹿児島県立伊佐農林高等学校の生徒さん達です。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18061514.jpg伊佐米、かごしま湧水米、そして伊佐農林高等学校のPRのために来たとのことでした。
「自慢のお米です。冷えてもすっごく美味しいんですよ!」と、話していました。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18093853.jpg私が会場を後にするときまた会うと、3人で決めのポーズ?で撮影に応じてくれました。
私も農業を営む一人として、この3名の笑顔に、なんだか明るい未来が見えた気がしました。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18120130.jpg厳正なる食味審査は続き、この表にて発表されます。
私は、自分の農作業があるので、最終結果を待たずに会場を後にしました。
最後に私のことを少し紹介させてください。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18182471.jpg私(株式会社旬援隊代表取締役笠泰紀)は、熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。
写真は菊池渓谷から菊池市街方面へ下り、最初の左へ進む道路を進んだ先にある景色です。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18173031.jpg昨年は見様見真似で、そして今年からは自給自足を目指し本格的に米作りも始めました。
そのお米は昨日開催された第7回菊池米食味コンクールに出品しましたが、結果はもちろんまだまだでした。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18372990.jpgこれが株式会社旬援隊の本社社屋です。
ここを拠点として、熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」の営業活動をしています。

第3回九州のお米食味コンクールin菊池に行ってきました!_a0254656_18313276.jpg自らの農業体験を活かしながら、匠の農家さんが育てる“本物”と呼べる作物を消費者と生産者目線で紹介して、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で販売しています。
とっておきの“最旬”食材をご案内しています。
ぜひ、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページものぞいてみてください!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-11-23 18:33 | FLC | Trackback | Comments(0)

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! 

FLC日記 2019年11月22日(金) くもり
本日(11/22)、熊本県菊池市泗水町で、第7回菊池米食味コンクールが開催されました!!
明日は、第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!!
第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_16324677.jpg


第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_16331282.jpg会場は、熊本県菊池市泗水町にある泗水町公民館です。
今年の菊池米食味コンクールは、平日開催と言うこともあり、さらには会場も変わって、来場者は昨年に比べ少なかったようです。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_16424130.jpg出品数は246検体です。
そして、なんとその中の1つは私が育てたお米なんです!
本格的にお米栽培を始めたのは今年が初めてで、その分析結果を知りたかったので出品しました。
もちろんノミネートなんてされません(笑)。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_16455423.jpg出品された検体(玄米2kg)は、まず機械による分析が行われます。
水分、たんぱく質、アミローズ、脂肪酸度をデータ化し、上位に入ったものだけがノミネートされ、大会中に当日開催される「官能審査」へと進むことができます。
ちなみに、私のスコアは67点で、今回の予選でのトップは82点でした。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_16515670.jpg受付潤の132番が私(笠泰紀)です。
まぁ、参加することに意義があると言いますか、昨年、苗を頂き始めて育てたお米は散々でしたが、今年は苗から作り稲刈り(収穫)までを行った初めてのお米で、出品できるお米を作れたことが何より嬉しいんです。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_16561769.jpg今年分析頂いたデータをもとに、来年はスコアを伸ばせるよう、様々な工夫をしながらお米作りに挑みたいと思います。
私の話はここで一旦置いといて、本日の会場の様子を紹介いたします。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17002382.jpg会場の熊本県菊池市にある泗水町公民館です。
旧菊池市、旧菊池郡泗水町、旧菊池郡七城町、旧菊池郡旭志村が平成17年に合併して現在の菊池市になっています。
菊池市七城町で育つ『七城の米』は、全国的にも高い評価をされ、菊池市は日本有数の米どころです。
第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17122240.jpg

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17130652.jpg熊本県菊池市七城町砂田のお米、『砂田米』は、江戸時代から、美味いお米の代名詞と言われたたお米で、“天下第一の米”と称されて将軍家や皇室への献上米としての歴史があります。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17184476.jpgそんな菊池市ですから、現在も多くの農家さんが米作りを行っています。
会場には明日の第3回九州のお米食味コンクールin菊池の出品のお米も含め展示されていました。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17204265.jpg開会式では、江頭実菊池市長が挨拶されました。
日本一ともいえるこの菊池市のお米を育てる環境作りにも益々菊池市をあげて取り組んでいきたいとのお話でした。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17255696.jpg開会式後、いよいよ個人総合部門の官能審査に入ります。
審査に先立ち、米食味鑑定士審査長の堤公博さんより、審査方法、審査基準等の説明がありました。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17282883.jpg審査基準は色・ツヤ、香り、粘り、食感、食味の5項目。
それぞれ良い、普通、悪いの評価があり審査員みなさんの点数の合計が評価となります。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17310260.jpg第7回菊池米食味コンクールにおいては、江頭菊池市市長、堤さんも含め、30名が審査員として選ばれていました。
写真は、私の菊池南中学校の同級生の後藤秀夫菊池市議です。
神妙な顔をしていますが、本当はとても気さくないいやつですよ(笑)。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17365775.jpg同条件にて炊飯されたご飯を容器にれ、ランダムに番号をつけて審査員に配膳されます。
もちろん何番が誰のものかなどは一切わかりません。
先ほど紹介した5項目の審査基準で、審査員みなさんが評価をつけるのです。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17405243.jpg米食味コンクールは、色・艶、香り、粘り、食感、食味で審査・評価することにより、安全性や糧食性を求め、「良質な米作り」に日々精進する生産者・生産団体を支援し、さらにこれを認めることを目的とした大会です。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17445843.jpg写真は3年前、菊池市で開催された第18回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 in菊池市の様子です。
今年の21回大会は、11月30日・12月1日の両日、千葉県木更津市で開催されます。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17565765.jpgさて、本日の第7回菊池米食味コンクールを現地取材し紹介している私のことも少しだけお話しします。
写真は今年のキウイの収穫の様子です。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_17582108.jpgこちらは、今年の稲刈りの様子。
私は、熊本県菊池市、菊池水源の山奥で、会社を運営しながら、自ら農業も営み、自給自足の生活を目指しています。
昨年から本格的な自給自足に向け、米作りも始めました。
まだまだ何とかコンクールに出品できたほどのお米でしたけど!

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_18024134.png株式会社旬援隊の本業は、匠の農家さんたちが育てる、“本物”と呼べる食材のネット販売です。
各種フルーツ、新鮮野菜、お米、加工品などなどを「FLCパートナーズストア」と言うショップ名で販売しています。
第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_18044762.jpg
特に、熊本の最旬フルーツは弊社の大人気商品です。
弊社で販売する、商品は全て、私がその栽培地に伺い、年間を通してその成長の様子や、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、毎日更新するこのブログを中心に紹介しています。

第7回菊池米食味コンクール!明日(11/23)は第3回九州のお米食味コンクールin菊池が開催されます!! _a0254656_18042569.jpgまた、弊社が契約しているそれぞれのこだわりを持った、3人の匠の農家さんの熊本の美味しいお米の令和元年度新米も大好評販売中で、毎日、全国のご購入いただいたお客様に出荷しています。
詳細は、下記ホームページよりチェックしてみてください!
ご来店お待ちしてます。
FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-11-22 18:08 | FLC | Trackback | Comments(0)