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タグ:美玖里(みくり) ( 3 ) タグの人気記事

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!

FLC日記 2020年9月15日(火) 晴れ
お待たせしました!
栗栽培50年の栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』の新規販売をスタートしました!

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_17412813.jpg


栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_17443005.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市の、栗の匠、坂本誠行さんの『美玖里(みくり)』のネット独占販売いたします。
ホームページでの受付(予約販売)を開始しました!

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_17440144.jpg『美玖里(みくり)』は、栗の女王と呼ばれています。
美しい褐色の果皮に加え、果肉は黄色みがとても鮮やかで、甘みが強くホクホクした食感です。
栗を栽培し続けて50年の、“栗の名人”坂本誠行さんの、『美玖里(みくり)』を数量限定で販売いたします。

詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はこちら!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「FLCパートナーズストア」
栗名人の『美玖里(みくり)』



栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_17514330.jpg生産地と生産者の紹介をします。
ここは、熊本県菊池市にある“栗の名人”坂本誠行さんの『美玖里(みくり)』を栽培する栗林です。
写真は昨年10月中旬に撮影したものです。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_17532974.jpg栗は下から見上げても、実っているかどうかはわかりません。
栗の果樹の外側に、こうして実るからです。
また、栗は自ら落ちたものでないと美味しくないので、落果するのを待って収穫します。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_17551924.jpgその様子がこちら!
この頃は、収穫大詰めの頃で、しっかりと熟れた『美玖里(みくり)』がたくさん落ちていました。
『美玖里(みくり)』は、栗の中で割と遅くに収穫を迎える品種です。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_17580689.jpg現在の様子はコチラ!
しっかりと大きく成長した『美玖里(みくり)』たちは、これから色づき、しっかりと熟し、自ら落ちて収穫の時を迎えます。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_17594234.jpg生産者の坂本誠行さんです。
現在83歳の坂本さんは、年間を通して現在は栗だけを生産する栗専門の農家さんです。
栗を栽培し続けて、50年のまさに栗の匠です。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_18102338.jpg先日、早生の品種の収穫(栗拾い)をしている際に現地取材に伺いました。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_18150238.jpg今回、新規販売をスタートした“栗の名人”坂本誠行さんの『美玖里(みくり)』の栽培の様子も、こうしてきちんと現地取材を行って、ブログで紹介しています。
写真は、栗の花から着果の頃(6月中旬)の様子です。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_18244601.jpg坂本さんの栗林は、いつ伺っても本当にきれいに整備されています。
坂本誠行さんは、栗だけを栽培する農家さんで、徹底的に手をかけて至高の栗を育て上げる名人です。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_18265123.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、栗の女王『美玖里(みくり)』を弊社で販売したく、生産農家さんを探していました。
そこで出会ったのが、坂本誠行さんです。
でも、栗の名人の栗はもちろん引く手あまた!
全ての販路はすでに決定していました。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_18301755.jpgその中で、和栗の最高峰とも称される『美玖里(みくり)』を、なんとか数量限定で販売頂くようお願いし、今年より新規販売することとなりました。
栗の名人が育て上げた、『美玖里(みくり)』の商品ラインナップを紹介します。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_18382812.jpgまずは、大粒2kg入りです。
『美玖里(みくり)』は全体的に大粒の栗なので、こちらが主な商品となります。
約80粒ほど入っています。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_18342101.jpg中粒の2kg入りです。
皮をむくのは大粒に比べると手間がかかりますが、実際の栗の実としては、大粒よりもたくさんとれるので、大変お買い得な商品となっています。

栗名人が育て上げた、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』新規販売スタート!_a0254656_18422540.jpgいずれも、朝採りの『美玖里(みくり)』から選び抜いた“極選”のものだけを、即日発送で出荷いたします。
お届けは早ければ翌日、遅くとも翌々日なので、新鮮そのもの『美玖里(みくり)』がお手元に届くと思います。
ただし、数量限定の完全予約制販売です。
出荷予定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、とにかくご注文はお急ぎ下さい!
“栗の名人”坂本誠行さんの、『美玖里(みくり)』は、絶対の自信をもって今回新規販売をスタートする商品です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、「栗名人の『美玖里(みくり)』」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-09-15 18:49 | 美玖里(みくり) | Trackback | Comments(0)

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2

FLC日記 2020年9月2日(水) くもりのち雨(台風通過)
『美玖里(みくり)』は、栗の女王と呼ばれています。
美しい褐色の果皮に加え、果肉は黄色みがとても鮮やかで、甘みが強くホクホクした食感です。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_16501800.jpg


美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_16574614.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市の、栗の匠、坂本誠行さんの『美玖里(みくり)』のネット独占販売に向け、現在全力準備中です!

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_16512172.jpg現在順調に成長し、まだ青々としたイガですが、大きなものは、私の手のひらを大きく上回るほどにまで成長していました。
収穫は9月中旬以降を予定しています。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_16590048.jpg本日のブログでは「美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2」と題し、8月29日のブログに続き、生産地と生産者の様子を紹介いたします。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_17004052.jpgここは熊本県菊池市にある、栗の匠、坂本誠行さんの栗林です。
坂本さんはこの地以外に、9ヵ所の栗園を有していてます。
ここのあたりの栗は、栗の女王『美玖里(みくり)』です。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_17052375.jpg生産者の坂本誠行さんです。
現在83歳の坂本さんは、年間を通して現在は栗だけを生産する栗専門の農家さんです。
栗を栽培し続けて、50年のまさに栗の匠です。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_17314599.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、栗の女王『美玖里(みくり)』を弊社で販売したく、生産農家さんを探していました。
お客様から「収穫が遅い栗で美味しい栗を販売してほしい!」と言うたくさんの声を頂いていて、それに見合う美味しい栗がこの『美玖里(みくり)』だと確信していました。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_17355253.jpgそこで出会ったのが、坂本誠行さんです。
坂本さんは、栗だけを生産する農家さんで、その栽培の見事さ、そして育て上げた『美玖里(みくり)』の美しさと、美味しさに惚れ込みました。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_17375894.jpg写真は6月中旬の栗の花の頃の坂本さんの栗林の様子です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_17421252.jpgこれから販売する坂本誠行さんの『美玖里(みくり)』の栽培の様子も、こうしてきちんと現地取材を行って、ブログで紹介しています。
花の時期もしっかりと、現地取材しました。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_17442976.jpg私が今回販売準備を進めている『美玖里(みくり)』は、一般的な栗に比べ、花の時期も遅くもちろん収穫も栗の時期の後半となります。
6月下旬ごろこうして着果し約3ヶ月をかけ成長していきます。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_17503859.jpg栗の匠、坂本さんは、1つ1つが大きな栗を作るべく、冬の剪定作業で匠の技を施します。
毎年コンスタントに、高品質の栗を作り続ける名人なのです。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_18065967.jpgしかしそんな名人をもってしても、今年の栗栽培は困難を強いられました。
こちらは先日、他の栗園を現地取材した際の様子です。
「今年は極早生や早生の栗はいかんばい。長年育ててきたばってん、こぎゃん悪かとは初めてばい。」と坂本さん。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_18093900.jpg「え?こんなにたくさん実っているのにダメなんですか?」と尋ねると、
「こぎゃんうんと(たくさん)実っとるけんいかんとたい。例年と同じごつ剪定してきたばってん、実の着きすぎとるとたい。そぎゃんなると、こ~まか(小さな)栗しかできんとたいね。」

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_18123662.jpg「本来なら、それぞれの枝に1つ、多くてもその中の1本に2つくらいでよかとたいね。なんさま(とにかく)今年の早か栗は数ばっかりなって小さかけん、質の良くなかね!ばってん、笠くんに出荷する『美玖里(みくり)』は、例年通りの出来になりよるけん、心配せんで良かばい!」と坂本さん。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_18214649.jpg『美玖里(みくり)』を栽培する栗林に行ってみると、坂本さんの言葉通り、坂本さんが思い描く場所(枝)に、坂本さんが思い描いた大きさの『美玖里(みくり)』が実っていました。
これからまだ成長し、色づき、そして収穫を迎えます。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_18251739.jpgこちらは昨年の収穫の頃の様子です。
早ければ9月中旬から落ちてきます。
栗は色づき自ら落ちたものがやっぱり美味しいので、こうして色づいていても、坂本さんもけっして叩き落したりすることなく落ちたものを収穫し出荷します。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その2_a0254656_18275209.jpg9月中旬が待ち遠しいです。
「FLCパートナーズストア」では、栗の名人坂本誠行さんの栗の女王『美玖里(みくり)』の販売に向け、全力準備中です。
坂本誠行さんの『美玖里(みくり)』に大いにご期待下さい!

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by flcps | 2020-09-02 18:30 | 美玖里(みくり) | Trackback | Comments(0)

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1

FLC日記 2020年8月29日(土) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市の、栗の匠、坂本誠行さんの『美玖里(みくり)』のネット独占販売に向け、現在全力準備中です!

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17130417.jpg


美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17165683.jpgこれが『美玖里(みくり)』です。
1粒が約28gほどあり、かなり大きめの栗です。
昨年、坂本誠行さんに、今年から販売をしたいので、少しだけ分けて頂き撮影しました。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17202616.jpg坂本さんの『美玖里(みくり)』を栽培する栗園に伺い、自ら収穫(栗拾い)をして集めたものです。
ご覧の通り、果皮は美しい褐色です。
そして、その美味しさたるや『栗の女王』と言っても過言ではないと思います。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17282693.jpg果肉は黄色がとても濃く、しかも甘味が強く、香りも高く、肉質はホクホクした粉質で食味が優れています。
見た目の美しさに加え、その果肉の美味しさにも惚れ込み、どうしても弊社で販売したいと探し求め、現地取材を重ねてきました。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17331465.jpg生産地と生産者を紹介しましょう!
ここは熊本県菊池市にある、栗の匠、坂本誠行さんの栗の栽培地の1ヶ所です。
昨年の10月10日、先ほど紹介した『美玖里(みくり)』を分けて頂く際に撮影しました。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17350121.jpg『美玖里(みくり)』の収穫は、9月中旬以降から10月上旬にかけてで、この頃はまだこうしてたくさんの『美玖里(みくり)』が実っていました。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17372142.jpg『美玖里(みくり)』は晩生(おくて)の品種なので、他の栗の収穫が終わった後に収穫すします。
ただ、栗は絶対に自然に落ちてきたものでないと美味しくないので、落ちるのを待って栗拾いをして収穫するのです。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17424679.jpgここでは『美玖里(みくり)』以外の栗も栽培しています。
この1ヶ所だけでも、かなり広い栗園で、とても1枚の写真では収まりきれない広さです。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17455139.jpg自然豊かなこの地は、野生動物がたくさんいます。
ですから、栗園全体をフェンスで囲っていますが、そのギリギリのところをイノシシが荒らしているのがわかりますか?

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17483561.jpg私も栗を栽培していますが、これほどまでに手入れの行き届いた栗園は見たことがありません。
果樹の管理はもちろんのこと、下草も見事に刈られています。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17510738.jpgこれから販売する坂本誠行さんの『美玖里(みくり)』の栽培の様子も、こうしてきちんと現地取材を行って、ブログで紹介しています。
写真は、今年(令和2年)の8月27日撮影した、また別の栗園です。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17531432.jpg坂本誠行さんが、早生品種の「丹沢」の収穫を始めると聞き、現地取材に伺いました。
「おはようございます!」と声をかけると、
「あらぁ!笠さんだったかい!誰が来たかと思ったばい。」と坂本さん。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_17585589.jpg坂本さんはいつもの笑顔で迎えてくれました。
もう何度もこうして現地取材しているので、私と坂本さんはすっかり仲良しです。
「この時期、栗の収穫に向けて草刈りをしてあるみたいですが、こんなにもきれいになるんですね!」と言うと、

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18042065.jpg「これかい?これは全部「イタリアン」たい。この時期になると、こうして自然と倒れるとたい。だけん、「イタリアン」ば俺の栗園には全部植えとるとたい。」とのこと!

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18063857.jpg「え~!そうなんですか!驚きです。だから、栗の収穫の時期にどの栗園に行っても、こうして栗がとても拾いやすいようになってるんですね!」と言うと、
「ハハハッ!やっぱりあた(あなた)も栗ば育てよるけん、そぎゃんとこに気が付くとたいね!」

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18082845.jpg「ほら!そこにはもう次の「イタリアン」が芽吹きよるばい!」と言いながら指さしてくれました。
そこを見ると、確かに新しい芽が芽吹いています。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18103498.jpg「今年も順調ですか?」と尋ねると、
「いや、そうじゃなかとたいね。俺も50年栗ば育ててきたばってん、今年が一番悪かとじゃなかろうかね?まぁ、笠さんに出荷する、晩生の『美玖里(みくり)』は問題なかろうと思うばってんね!」と坂本さん。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18154427.jpg「ちょっと待って下さい!一度に情報をいただきすぎて、ちょっと整理させてください。まず、晩生は問題ないけど、早生や中世の品種はあまりよくないんですか?」と尋ねると、

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18185169.jpg「今年は梅雨の長すぎて、雨のずっと続いたたい。そうかと思えばその後はずっと日照り続きで、雨はいっちょん(全く)降たんだったたい。だけん、全体的に実のこまか(小さい)とたい。」と坂本さん。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18232308.jpg「晩生の『美玖里(みくり)』は大丈夫なんですか?」と尋ねると、
「ここには『美玖里(みくり)』はなかけん、あの栗園に行ってみてきなっせ!まだまだふとなる(大きくなる)ばってん、この時期にしては良か大きさになっとるばい。」とのこと。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18285512.jpg「了解しました行ってみます。ところで、先ほど50年栗を育ててるっておっしゃいましたけど、坂本さんはおいくつなんですか?」と尋ねると、
「83ばい!」とさらりと答えました。
「え~!!!!そのことが一番びっくりしました。」と言う私を坂本さんは笑っています。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18321885.jpgこの日、坂本さんとはまだまだいろんな話をしました。
そのことや、現在の『美玖里(みくり)』の様子なども紹介したいところですが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きはまた後日、このブログで紹介することにします。

美玖里(みくり)の新規販売に向けて!生産地と生産者を現地取材!その1_a0254656_18334872.jpg「FLCパートナーズストア」では、坂本誠行さんの栗の女王『美玖里(みくり)』の販売に向け、全力準備中です。
これからも、きちんと現地取材し、惜しまぬ手間ひまや匠の技、成長の様子などこのブログで紹介していきます。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-29 18:40 | 美玖里(みくり) | Trackback | Comments(0)