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熊本スイカ『黒小玉(ひとりじめbonbon)』平成30年の販売スタート!赤&黄色い果肉を6月1日より出荷!

FLC日記 2018年5月20日(日) 晴れ
『黒小玉スイカ』をご存知ですか?
名前の通り、黒い果皮の小玉スイカです。
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a0254656_17290026.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年(平成30年)もネット独占販売いたします。
先行予約の受付をスタートしました!!

a0254656_17304245.jpg今期の初回発送日は、6月1日(金)です。
以降、毎週火曜日と金曜日に、数量限定の完全予約制で受注し出荷していきます。
そして、なんと今年は、初回発送から黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も出荷いたします!
商品は、赤果肉のみ2玉入り、黄色果肉入り2玉入り、赤と黄色の果肉それぞれ1玉ずつの3パターンです。

生産者:岡山農園さん
生産地:熊本県山鹿市鹿央町
商品名:熊本産 黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』
1玉 2.5~3kg×2個入り  糖度12度以上
4,968円(税込)
※数量限定!完全予約制での販売です!!

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はこちら! ↓
「FLCパートナーズストア」
『黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』


a0254656_17394726.jpg夏のイメージが強いスイカですが、日本一のスイカの産地、熊本県産のスイカの旬は、4月~6月なんです。
熊本の旬を販売する「FLCパートナーズストア」では、今年も4月上旬からスイカを販売しました。

a0254656_17474426.jpg生産者は、熊本県山鹿市鹿央町の匠の農家さん、「岡山農園」さんです!!
親子2代の匠による、惜しまぬ手間ひまと匠の技で、毎年変わらぬ美味しさの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を育てています。

a0254656_17500863.jpg元気に成長中の栽培ハウスに5月8日に伺いました。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_17525467.jpgもちろん「岡山農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
収穫まで約1ヶ月!
これからまだまだ出をかけて育てていきます。

a0254656_17553782.jpg「岡山農園」の岡山佑大さんが、取材協力してくれました。
「これから、フルーツパットを敷いて、玉返しを繰り返していきます。」と佑大さん。

a0254656_17592518.jpgこちらは、以前取材した“玉返し”作業の様子です。
満遍なく日を当て、果皮を均等に色づかせ、果実も全てが美味しくなるように、5回~6回ほどスイカの向きを変えながら育てるのです。

a0254656_18020236.jpg「フルーツパット」と呼ばれる、いわば座布団に乗せられて成長していきます。
キズを付けないように大切に育て上げているのです。
「特に黒小玉スイカは、果皮の黒さも魅力の1つなので、この作業は大切ですね!」
佑大さんがそう話してくれたのを思い出しました。

a0254656_18044988.jpg「岡山農園」さんは、佑大さんのお父様(忠和さん)、お母様(文代さん)と、和功さん(兄)、佑大さん(弟)のご兄弟で、“本物”と呼べるスイカやメロン、様々な野菜を育てる、まさに“匠”の農家さんです。

a0254656_18073892.jpgこちらは熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』の栽培ハウスで撮影した兄弟のツーショットです。
『肥後グリーン』は、6月20日前後からの予定です。

a0254656_18111535.jpg熊本限定栽培品種の、高級マスクメロン『肥後グリーン』は、糖度17度を超える甘さを、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンです。
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の商品ラインナップを紹介しましょう!

a0254656_18130266.jpg今年も、3パターンの『黒小玉スイカ(ひとりじめbonbon』をご用意いただきました。
まずは、スイカの定番の赤い果肉の2玉セット!
スイカとしては最高級の12度以上の高い糖度と、スイカならではのシャキシャキっとした食感が、多くのスイカ好きをうならせる絶品です!!

a0254656_18131103.jpg次に、黄色い果肉の2玉セット!
今年は6月1日の初回出荷日より出荷します。
昨年、数量限定で黄色の果肉の『黒小玉スイカ(ひとりじめbonbon』を販売したところ、大好評で、今年は出荷数を増やしての販売です。
黒い果皮に黄色の果肉のダブルインパクトが人気です。

a0254656_18130729.jpgそして最後は、赤果肉1玉、黄色果肉1玉の2色セット!!
両方の果肉の色をお楽しみいただけるので、2色セットがやはり一番人気ですね!
ご贈答やギフトとしても大変喜ばれる商品です。

a0254656_18202566.jpg朝採り、新鮮そのもののスイカを、その新鮮さがわかるようにこうしてアンテナ(つる)付きで出荷いたします。
しっかりと完熟させた甘さも人気で、皮が薄いので、色の着いたギリギリのところまで美味しくいただけます。

a0254656_18222917.jpg赤果肉に比べ、黄色い果肉の『ひとりじめbonbon』は、食感が少し柔らかい感じですが、それもまた美味しいんです!
「FLCパートナーズストア」では、たくさんの愛情で、大切に育てられた、「おかやま農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年もネット独占販売しています。
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朝採り、即日発送のため、数量限定の完全予約制販売です。定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂く場合がございます。
ご注文(ご予約)は、お急ぎください!!
下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-05-20 18:24 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

肥後グリーン 花と着果の様子 ベストな場所に実らせます

FLC日記 2018年5月12日(土) 晴れ
熊本県山鹿市鹿央町にある、「岡山農園」さんの熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』の栽培ハウスに伺いました。
花と着果の様子を現地取材するためです。
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広い広い連棟建ての栽培ハウスで、今年も元気に成長しています。

a0254656_16071702.jpgこの黄色いのがメロンの花です。
ミツバチが飛び回り交配(受粉)を行っています。
しかし、現在咲いている花にはメロンを実らせません。

a0254656_16104774.jpg受粉し、果実が着果し成長させるのは、下から8節目に咲いた花です。
着果した赤ちゃんメロンが元気に成長していました。
「岡山農園」さんでは、1株からたった1玉の『肥後グリーン』を育てます。

a0254656_16125865.jpg熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年もネット独占販売いたします。

a0254656_16154732.jpg熊本限定栽培品種の、高級マスクメロン『肥後グリーン』は、糖度17度を超える甘さを、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンです。

a0254656_16162640.jpgもちろん、さらに追熟させると、マスクメロンならではの、トロトロの食感でも味わうこともできます。
1箱、2玉入りなので、2度おいしい特別なメロンです!

a0254656_16190238.jpg今年は3月23日に定植しました。
こうして元気に成長し、現在は不要な脇芽を摘み取る“芽カギ作業”の真っ只中です。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_16214564.jpgもちろん、「岡山農園」さんの『肥後グリーン』の栽培の様子も、もう何年もこうして現地取材してきました。
写真は収穫時期をずらすため、4月11日に定植した直後の苗と「岡山農園」の岡山佑大さんです。

a0254656_16233116.jpg佑大さんのお兄さんの岡山和功さんが、潅水を行っていました。
「マルチビニールの下には潅水チューブを通してますが、定植直後はそこまで根が伸びていないので、こうして直接水を与えるんです。」と、和功さん。
この様な惜しまぬ手間ひまが、あの至高の『肥後グリーン』を育てるのです。

a0254656_16255472.jpgこちらは現在の様子です。
「岡山農園」さんでは、ハウス内に設置された支柱で伸ばしたワイヤーから降りるひもに巻きつけながら、上へ上へと成長させてながら栽培します。
タテに伸ばして育てることで、1本1本の苗を徹底管理するのです。
すでに芯(生長点)を止めてありました。

a0254656_16284680.jpg芯を止めたすぐ下の葉っぱを“天葉”と言います。
美味しいメロンを育てるために、とても重要な葉っぱです。
下から8節目の花に着果させると、今日のブログの前半で説明しましたよね。

a0254656_16314158.jpgこちらは、収穫直前の様子です。
「岡山農園」さんでは、このようにメロンの果実を宙に吊るしながら栽培します。
下の8節分の葉っぱが果実を大きくし、上の8節分の葉っぱが果実を甘くするのです。

a0254656_16341983.jpg現在はまだ着果したばかり!
これから惜しまぬ手間ひまをかけ、至高の1玉を育て上げます。
今期の初出荷は、6月20日前後からの予定です。

a0254656_16353843.jpg「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、2人の息子さん達の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心、父から子へ受け継がれる“匠の技”で、至高の『肥後グリーン』、大玉スイカ『祭りばやし777』、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』などを育てる匠の農家さんです。

a0254656_16370697.jpg大玉スイカ『祭りばやし777』は、5月22日(火)からの出荷で、すでにたくさんのご予約を頂戴している大人気商品です。
ちなみに、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、赤果肉、黄色果肉をそろえ、6月1日からの出荷予定、まもなく先行予約の受付をホームページでもスタートします。

a0254656_16424181.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、ネット独占販売いたします。
これからも、成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などなど、現地取材でご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-05-12 16:43 | 熊本メロン | Trackback | Comments(0)

熊本産!大玉スイカ『祭りばやし777』平成30年の初回出荷は5月22日に決定!先行予約受付中!

FLC日記 2018年5月10日(木) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成30年)も、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産大玉スイカ『祭りばやし777』をネット独占販売いたします。
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今期より商品名を『祭りばやし777』としました。
昨年までと変わらぬ同じ品種ですが、正式名称が『祭りばやし777』と言うことなので、商品名も同様にいたしました。

a0254656_16263736.jpg予約販売の受付をスタートしました!
収穫した中から、選びに選び抜いた“極選”の『祭りばやし』を出荷するため、毎回の出荷数を限定した、完全予約制での販売です。
初回の出荷日は5月22日(火)です!
以降、毎週金火曜日と金曜日の出荷です。

a0254656_16292657.jpgありがたいことにすでにたくさんのご要約を頂いている大人気商品です!
もちろん今年も、朝採り即日発送でお届けいたします。
1玉入りと、お買い得な2玉入りでの販売です。
大玉スイカならではのあのサクッとした食感と、糖度12度を超えるみずみずしい果汁をご賞味ください!

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「熊本産スイカ」



a0254656_16491221.jpg生産地と生産者の首魁をしましょう!
ここは、熊本県山鹿市鹿央町の匠の農家さん「岡山農園」さんの大玉スイカ『祭りばやし777』の栽培ハウスの1つです。
「岡山農園」さんでは、定植時期をずらして収穫時期を長期にわたり行えるよう、数ヵ所のハウスで『祭りばやし777』を栽培しています。

a0254656_16521700.jpg太陽の光と、大地の恵、「岡山農園」さんのたくさんの愛情を受け、現在とても元気に成長中です!
生産者の「岡山農園」の岡山佑大さんに今回も取材協力いただきました。

a0254656_16561559.jpg「岡山農園」さんは、岡山忠和さんと文代さんご夫婦の豊富な経験と高い技術と、和功さん、祐大さんの息子さんたちで、最高級のスイカやメロン、様々な野菜を育てる、まさに“匠”の農家さんです。

a0254656_16572793.jpgご両親の豊富な経験と高い技術は全て息子さんたちに伝えています。
さらに、若いお二人の研究心が大きな力となり、“本物”と呼べるスイカを育てています。

a0254656_17034457.jpgこちらは、以前取材した「苗床」の様子です。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_17054274.jpgもちろん、「岡山農園」さんの大玉スイカ『祭りばやし』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
「岡山農園」さんでは、スイカを育てるにあたり、かんぴょうの苗に接木して栽培します。

a0254656_17072759.jpgその様子がこちら!
1週間ほど早く播種をし育ててきたかんぴょうに、スイカの苗を接木しています。
かんぴょうはスイカより根を張る力が強いため、良く育ち美味しいスイカができるのです。

a0254656_17104228.jpg一定期間、苗床で集中管理しながら育て、時期を見て栽培ハウスに定植します。定植の頃はまだ寒さ厳しいので、キャップと呼ばれる紙でできたピラミッド状の農業資材を使って、保温と保湿をします。
これは、「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の定植間もない頃の写真です。

a0254656_17135521.jpg双葉が4枚あるのがわかりますか?
下の大きめの双葉はかんぴょうで、その上にある双葉はスイカのものです。
つまり、根っこから下の双葉まではかんぴょう、それから上はスイカとなっているのです。

a0254656_17250070.jpgこちらは、交配作業と着果の様子を取材に伺った際のもの。
スイカの栽培は、播種や接木、定植、つる引き、芽カギ、交配、玉返しなどなど、多くの手間ひまを要します。
それらを全て、ベストなタイミングで、ベストな方法で行ってこそ、美味しいスイカになるのです。

a0254656_17271792.jpg例えばこの交配作業。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
本来なら、ミツバチなどがその間を飛び回って、受粉します。

a0254656_17284010.jpgしかし、ここは締め切ったハウスの中です。
雄花を摘み取りその花粉を、20節目の雌花に手作業で付け受粉させます。
それは、最も花が元気な10時~11時に毎日行います。

a0254656_17343313.jpg交配作業から、35日をめどに出荷します。
しかし、それは一般流通の場合です。
弊社へ出荷いただく『祭りばやし』は、さらに5日伸ばししっかりと糖度を上げていただいています。

a0254656_17353355.jpg収穫を待つスイカたちの1玉1玉には、着果棒といって、色分けされた目印の棒を横に立てています。
徹底管理されたスイカは、ベストな出荷日を待ち収穫されるのです。

a0254656_17375693.jpg「岡山農園」さんでは、1本の苗から3本のつるを伸ばしスイカを育てます。
でも、実らせるのは、たったの1玉です。
その1株が全力で、たった1玉の至高のスイカを育て上げるのです。

a0254656_17424621.jpg「ホームページで受付をスタートする前から、もうお電話で予約をたくさんいただいています!」そう言うと、
「それは嬉しいですね!今年もしっかりと手をかけて育ててきたので、美味しいスイカになりますよ!お任せください!!」
佑大さんは、自信に満ちた笑顔でそう話しました。

a0254656_17384065.jpg一般流通でスーパーなどで販売されるスイカは、収穫後、約1週間ほどたってから店頭に並びます。
しかし、この『祭りばやし』は、出荷する朝に収穫し即日発送でお届けいたします。
しかも、収穫した中から、選びに選びぬかれた“極選”のスイカのみの数量限定、完全予約制の販売です!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、『熊本産スイカ』のページにお進みください。
ご来店お待ちしてます。

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by flcps | 2018-05-10 17:40 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

黒小玉スイカ今年も順調に成長中!つる引き&交配作業!初出荷は6月上旬です!

FLC日記 2018年4月25日(水) くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年(平成30年)もネット独占販売いたします。
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今年も6月上旬からの出荷予定です。

a0254656_16342607.jpg今年は、初回出荷分から、昨年も大好評いただいた黄色い果肉の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』も数量限定で出荷いたします。
スイカらしからぬ黒い果皮で、切ってみると黄色い果肉と言うダブルインパクトで、プレゼントやご贈答にも大好評いただいている商品です。

a0254656_16543353.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「おかやま農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの1つです。
4月13日に撮影した、つる引き作業の後の様子です。

a0254656_16585553.jpg以前取材した、「岡山農園」の岡山佑大さんのつる引き作業の様子です。
つる引き作業とは、ハウスの中央から外側に向かって伸びたスイカのつるを、一度中央付近に引き戻す作業のことです。

a0254656_17050996.jpg「この作業の目的は大きく2つあります。実らせるスイカをハウスのベストポジションで育てるためと、もう一つはこうして不要なツルや脇芽をしっかりとかいで(取り除いて)あげるためです。」
そう佑大さんが説明していただいたことを思い出しました。

a0254656_16410800.jpg現在は、交配(受粉)を終えた黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』がこうして元気に成長中です。
黒小玉スイカと言えども、最初はこの様に緑色の果皮をしています。

a0254656_16431754.jpgこちらは、交配作業の様子です。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
本来なら、ミツバチなどがその間を飛び回って、受粉するのですがここは締め切ったハウスの中なので、こうして手作業で交配(受粉)させるのです。

a0254656_16524331.jpg「黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、苗の20節目前後の元気な雌花に交配(受粉)させるのがベストなんです。これは交配を終えたいわばスイカの赤ちゃんです。ハウスの中央と端の間のこの最も適した場所で育てるために、つる引き作業を施してたんです。」と、佑大さん。

a0254656_17281905.jpgまた、交配作業はベストな場所の花に、ベストな時間に行わねばなりません。
それは、花が最も元気な10~11時の時間帯です。
同じように育てても、成長はそれぞれなので、この時期は毎日その時間にハウスに入り交配作業を行います。

a0254656_17432593.jpgこちらは収穫直前の様子です。
見事に1列に黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』が、ハウスの中のベストポジションに並んで成長しています。
その横に立っているのは“着果棒”と言います。
色分けされていて、いつ交配し着果したかがわかるように目印にし、収穫を管理するためのものです。

a0254656_17495405.jpgまた、収穫の時期はスイカ自身も教えてくれます。
収穫のタイミングが来ると、スイカはマグネシウム欠乏により、果実のすぐ上の葉っぱがこのように黄色く色付いてくるのです。

a0254656_17514391.jpg『黒小玉(ひとりじめbonbon)』 は、スイカの黒い果皮も魅力の1つです。
「岡山農園」さんでは、スイカの下にフルーツパットを敷き傷つけないようにしながら、幾度となくまめに玉返しをして、全体に万遍なく日が当たるようにして色むらがないように大事に大事に育てます。

a0254656_17541393.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、そんな「岡山農園」さんのスイカ栽培も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
だからこそ、自信をもってお勧めできるのです。
「岡山農園」さんは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)と、和功さん佑大さんのご兄弟で、最高級のスイカを育てる、まさに“匠”の農家さんです。

a0254656_17580529.jpgお父様、お母様の豊富な経験と、若いお二人の研究心、新しい技術を取り入れる向上心とが大きな力となり、“本物”と呼べるスイカを育てています。

a0254656_17593726.jpg今年も、6月上旬より出荷いたします。
多くのお客様のお声に応え、初回から赤果肉と黄色果肉を、今年からは同時販売いたします。
これからも、惜しまぬ手間ひまと匠の技を、現地取材を重ねご紹介いたします。
「岡山農園」さんの熊本スイカ『黒小玉bonbon』に、今年もぜひご期待下さい!

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by flcps | 2018-04-25 18:02 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本産!大玉スイカ『祭りばやし』今年もネット独占販売!着果と交配作業を現地取材!初回出荷は5月22日

FLC日記 2018年4月19日(木) 晴れ

a0254656_16402441.jpg「この子は着果ができていますね。まもなく着果棒を立てます。これからどんどん大きくなりますよ。最初の着果分は、5月22日(火)の出荷予定です。交配(受粉)作業をしながら、不要な脇芽をきちんと摘んで、手をかけて育てていきますので、今年の『祭りばやし』にも期待して良いですよ!」

a0254656_16424411.jpg1週間前の4月13日、「岡山農園」さんの大玉スイカ『祭りばやし』の栽培ハウスを現地取材しました。
「岡山農園」の岡山佑大さんが、着果したスイカを手にそう話してくれました。
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a0254656_16442659.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成30年)も、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産大玉スイカ『祭りばやし』をネット独占販売いたします。

a0254656_16463064.jpg熊本県は日本一のスイカの産地です。
「FLCパートナーズストア」では、スイカの匠が育てた、小玉スイカ『ひとりじめHM』、大玉スイカ『春のだんらん』、大玉スイカ『祭りばやし』、そして黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を今年も販売いたします。

a0254656_16495154.jpgここは、熊本県山鹿市にある「岡山農園」さんの大玉スイカ『祭りばやし』の栽培ハウスです。
今回も「岡山農園」の岡山佑大さんに取材協力いただきました。

a0254656_16513455.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん「岡山農園」さんのスイカ栽培も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

a0254656_16533463.jpgハウスの奥付近では、佑大さんのお母さんの文代さんが、芽カギ作業を行ていました。
芽カギとは、脇芽を摘み取る作業のことで、そうすることでスイカの株が、スイカの果実に全力を注げるようにするのです。

a0254656_17182878.jpg「岡山農園」さんでは、大玉スイカの場合、3本のツルを伸ばし、1玉のスイカを栽培します。
至高の1玉を育て上げるのです。
ちなみに、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、3本のつるで2玉の栽培です。

a0254656_17081420.jpgスイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
こちらは雄花です。
本来なら、ミツバチなどがその間を飛び回って、受粉します。

a0254656_17103044.jpgしかし、ここは締め切ったハウスの中です。
交配(受粉)は、手作業で行います。
写真はスイカの雌花です。
花の下には小さなスイカが見れますが、このままでは実りません。

a0254656_17120625.jpg雄花を摘み取り、こうして雄花の花粉を、直接雌花につけ受粉させていくのです。
その作業は、最も花が元気な10時~11時に毎日行います。

a0254656_17210059.jpg「大玉スイカの場合、20節目の雌花に交配して着果させるんです。スイカがハウスの中のベストポジションで育つように、つる引きをしているので、中央の通路とハウスの端の真ん中あたりに、収穫前はずらりとスイカが並びますよ!」
佑大さんが着果したてのスイカを手にそう話してくれました。

a0254656_17263524.jpg収穫前の様子がこちらです!
佑大さんのお話通り、ずらりとスイカが並んでますよね!
スイカの横に立っているのは着果棒と言って、色分けされた棒を目印として立て、収穫日をわかるように管理してあります。

a0254656_17302548.jpgその間には、何度も玉返しを行います。
スイカの果実全体に満遍なく日が当たるように、スイカの向きを変える作業です。
そうすることで、スイカ全体が色づき、果実もどこを食べても美味しくなるのです。

a0254656_17371136.jpg大玉スイカ『祭りばやし』は、果肉はしっかりしていて、大玉スイカならではのシャリシャリした食感が楽しめます。
どちらかと言えば、シャリシャリより、サクサクの方がぴったりではないでしょうか!
また、スイカの形状は豊円型で割った時の空洞がないのも特徴の一つです。

a0254656_17394361.jpg「岡山農園」さんの大玉スイカ『祭りばやし』は、糖度も12度を超え、スイカの糖度としては最高級です。
「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの熊本産大玉スイカ『祭りばやし』をネット独占販売いたします。
もちろん今年も、出荷する朝に収穫し即日発送でお届けいたします。
ただし、収穫した中から、選びに選びぬかれた“極選”のスイカのみの数量限定、完全予約制の販売です!
これからも、その成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技を現地取材でご紹介いたします。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-04-19 17:46 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』 平成30年の出荷は6月中旬~7月下旬迄!定植後の様子を現地取材!

FLC日記 2018年4月13日(金) 晴れのちくもり(夕方から強風)

a0254656_18470507.jpg熊本限定栽培品種の、高級マスクメロン『肥後グリーン』は、糖度17度を超える甘さを、シャキシャキの食感で味わえる新感覚のマスクメロンです。もちろん、さらに追熟させると、マスクメロンならではの、トロトロの食感でも味わうこともできます。
1箱、2玉入りなので、2度おいしい特別なメロンです!
熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年もネット独占販売いたします。
a0254656_18522161.jpg


a0254656_18541002.jpg大変ありがたいことに、今年もすでに、初回発送分のご予約を多数頂戴している、弊社の大人気商品です。
本日は、定植後の様子を現地取材してきましたのでご紹介いたします。

a0254656_18574540.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町の「岡山農園」さんの、高級マスクメロン『肥後グリーン』の栽培ハウスです。
「岡山農園」さんでは、親子の匠で“本物”と呼べる様々な作物を育てるまさに匠の農家さんです。
お父さん(岡山忠和さん)、お母さん(岡山文代さん)の豊富な経験と卓越した技術に加え、その技術を伝承しつつ、2人の息子さん(兄:岡山和功さん、弟:岡山佑大さん)が惜しまぬ手間ひまと徹底管理、さらなる研究心で進化させ、最高級のマスクメロンを育てています。

a0254656_19023271.jpg岡山佑大さんです。
今回も、現地取材にお付き合いいただきました。
「この連棟建てのハウスで、定植時期をずらしながら育てています。」

a0254656_19035491.jpg「左の半分は、3月23日に定植しました。今は、芯を止め2本仕立てに育てながら、支柱の準備をしていたとこです。」と佑大さん。
「岡山農園」さんでは、『肥後グリーン』を上に伸ばしながら育てます。

a0254656_19080391.jpgこちらは、昨年5月中旬ごろの『肥後グリーン』の様子です。
この様に、つるを上に伸ばして育てているんです。
また、そのころに現地取材して紹介しますが、メロンの果実は宙に浮いた状態で栽培します。

a0254656_19174290.jpgハウス内に立てた支柱に沿って伸ばしたワイヤーから、ひもを下げ、それにつるを巻きつかせながら育てます。
その為の支柱を取材に伺った本日、立てていたのです。

a0254656_19201084.jpg「この作業、結構、力がいるんですよ!半日くらい続けると、手はすっかりマメだらけになるんです。」と佑大さん。
「え?有望な高校野球戦士だった佑大さんがですか?」と言うと、

a0254656_19253571.jpg「ハハハッ!いやぁ、ホントきついんですよ(笑)!でも、今年も、しっかり美味しい『肥後グリーン』を育てるために頑張りますよ!」
佑大さんは、そう言いながら次々に支柱を立てていました。

a0254656_19303561.jpgこちらは、同じ連棟建てハウスの右側です。
収穫時期をずらすため、こちらは4月11日に定植を行いました。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_19311428.jpgもちろん、「岡山農園」さんの『肥後グリーン』の栽培の様子も、もう何年もこうして現地取材してきました。
そんな私ですから気が付きました。
「何か葉っぱも黄色くて弱ってるのがありますね?」と言うと、

a0254656_19331120.jpg「そうなんですよ!ここ数日の気温の上昇とカンカン照りで、へばっているのがあるんです。だからここ数日、兄が毎日潅水をしてるんです。」と佑大さん。
「でも、マルチの下には潅水チューブを通してましたよね?」と尋ねる私に、

a0254656_19425026.jpg「そうなんですが、まだ根が張りきれていないので、潅水チューブからの水のとこまで届いてないんです。だから、こうして直接上から潅水を行って、元気づけてるんです。作物つくりは、毎年気温も日照時間も異なりますから、それに応じた対応が必要なんです。」

a0254656_19475884.jpg「だから、兄は潅水を!私は芽カギと支柱の設営を!それぞれが今すべきことをきちんとやることで、良い作物ができるんです。笠さん!心配しなくていいですよ。あの定植間もない苗たちも、きちんと育て上げますから安心していて下さい!」
佑大さんは、自分の作業を進めながら、サラリと自信たっぷりに話しました。

a0254656_19571562.jpg「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「おかやま農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年もネット独占販売いたします。これからも、成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技などなど、現地取材でご紹介していきます。
今年は、6月中旬よりの出荷予定です。
あの、極上の甘さを知る私は、もう待ちきれないと言ったとこですが、その分、しっかりと楽しみにしておきましょう!
これからも、このブログをお見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-04-13 20:00 | 熊本メロン | Trackback | Comments(0)

黒小玉スイカ定植後の様子(2018) 6月上旬からの出荷に向け元気に成長中!

FLC日記 2018年3月19日(月) 雨
「今年(平成30年)は、黒小玉スイカを6月上旬から出荷予定です。赤い果肉の黒小玉スイカと、その分は数は少ないですが黄色い果肉の黒小玉スイカも出せますよ!第1段は定植も終わり、これからしっかり育てていくので、今年もよろしくお願いします。」
匠の農家さん「岡山農園」の岡山佑大さんが、そう力強く話してくれました。
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こちらは、定植5日目の、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の苗です。

a0254656_16445437.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成30年)も、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、ネット独占販売いたします。

a0254656_16533342.jpg黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、スイカらしからぬ黒い果皮と、小玉スイカならではの高い糖度、さらには大玉スイカに似たシャキシャキの食感で、大変人気の高いスイカです。

a0254656_16503182.jpgそして今年も、黄色い果肉の黒子玉スイカ『ひとりじめbonbon』も生産しています。
赤果肉の『ひとりじめbonbon』に比べ、食感は若干ソフトですが、スイカらしからぬ黒い果皮で、切ってみると黄色い果肉と言うダブルインパクトで、プレゼントやご贈答にも大好評いただいている商品です。

a0254656_16545242.jpgスイカのシマ模様がわからないほどの黒い果皮で、果肉は赤と黄色の2色をそろえます。
赤果肉のみ、黄色果肉のみでの販売も行いますが、とりわけ、2色の果肉をセットにした商品は大人気で、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。
今年は、6月上旬よりの出荷予定です。

a0254656_17010331.jpg3月2日のブログで、苗床で育つ黒小玉スイカの苗たちの様子を、こうして育つまでの接木作業も含め紹介しました。
その様子は、大玉スイカ『祭りばやし』も含め、こちらからご覧いただけますので、ぜひ下記をクリックして見て下さい。

a0254656_17062800.jpgさて本日は定植直後の栽培ハウスの様子を紹介します。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん「岡山農園」さんのスイカ栽培も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

a0254656_17092305.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの1つです。
始めて見る方は、「この白いピラミッドみたいなのは何?」と思われたことでしょう!

a0254656_17111074.jpgこれは、通称「キャップ」と呼ばれる農業機材で、キャップをかけることで、定植後の苗の保温と保湿ができます。
「岡山農園」の岡山佑大さんに、今年も特別にその中の様子を見せて頂きました。
「苗たちはここに引っ越してきて間もないし、まだ幼いのでこうして守ってあげるんです。」と佑大さん。

a0254656_17262941.jpgこれが定植したばかりの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の苗です。
苗床で育つ様子から見てきた私には、幼いなりにもなんだか力強く見えました。

a0254656_17294447.jpg「この子はキャップからはみ出てますよ!大丈夫ですか?」と言う私に、
「ハハハっ!大丈夫です。むしろそこまで元気に成長していってことですよ!」と佑大さんが笑てます。

a0254656_17313899.jpg「この時期に多少の成長の差があっても、最終的には交配(雌花に雄花の花粉をつけること)して何日目とわかるように管理して出荷するので、スイカの美味しさはきちんとそろうと思います。」と佑大さん。

a0254656_17362134.jpgその様子がこちらです。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
自然界では、ミツバチなどがその間を飛び回って受粉するのですが、ここはハウスの中なので、手作業で交配を行います。

a0254656_17380765.jpg逆の考え方をすると、手作業で交配を行うことで、いつ受粉したかがわかり、収穫日の目安をつけることができるのです。
でも、花が咲き、交配を行い、着果し成長して収穫を迎えるまでは、多くの手間ひまと匠の技が必要です。

a0254656_17474025.jpg「岡山農園」さんは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)と、和功さん佑大さんのご兄弟で、最高級のスイカを育てる、まさに“匠”です。
お父様、お母様の豊富な経験と、若いお二人の研究心、新しい技術を取り入れる向上心とが大きな力となり、“本物”と呼べるスイカを育てています。

a0254656_17543319.jpg「佑大さん!そう言えば今年もすでにスイカもメロンも、昨年購入いただいたお客様から予約が入っていますよ!」と言うと、
「それは嬉しいですね!」と、佑大さん。

a0254656_17563228.jpg「岡山農園」さんでは、熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』も栽培しています。
ですから、黒小玉スイカの赤と黄色のセットや、『肥後グリーン』とのセットも出荷いただいているのです。

a0254656_17583220.jpg『肥後グリーン』は、現在、苗床で元気に成長中です。
もちろん、その様子も取材してきましたし、まもなく行う定植の様子などもきちんと取材しこのブログで紹介していきます。

a0254656_18000384.jpg「スイカの苗が「寒いから早くキャップをかけてよぉ~!」って言ってますよ!」と言うと、
「そうですね!」と佑大さんは笑いながらキャップを元のように丁寧にかけていました。

a0254656_16471379.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの熊本スイカ『黒小玉bonbon』をネット独占販売いたします。
ベストサイズ(2.5kg)位に成長したものの中から特別に選りすぐりの一品を厳選していただきお届けいたします。
これから、惜しまぬ手間ひまと匠の技でしっかりと育てていきます。
その様子はまた現地取材を重ねご紹介いたします。
「岡山農園」さんの熊本スイカ『黒小玉bonbon』に、今年もぜひご期待下さい!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-03-19 18:06 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本産スイカ!苗床の様子を現地取材!今年も「かんぴょうからスイカ」なんです!

FLC日記 2018年3月2日(金) 晴れ時々くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、大玉スイカ『祭りばやし』と、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年もネット独占販売いたします。
a0254656_16581312.jpg


a0254656_17020664.jpg大玉スイカ『祭りばやし』は、5月20日頃からの出荷予定です。
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、まず赤果肉を6月初旬から出荷します。

a0254656_17034953.jpgそしてさらに、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の赤果肉に加え、昨年も大好評いただいた黄色果肉は、6月20日頃からの出荷予定です。

a0254656_17104890.jpg本日のブログでは、栽培ハウスへの定植に向け、苗床で元気に育つスイカの苗たちを、現地取材してきた様子をご紹介いたします。
ここは、昨日、現地取材した熊本県山鹿市にある「岡山農園」さんの苗床です。

a0254656_18100467.jpg「岡山農園」の岡山佑大さんが、スイカの苗たちの成長の様子をチェックしています。
ここにいるのは、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の赤果肉と黄色果肉たちの苗で、あと1ヶ月半ほどは苗床で育てていきます。

a0254656_18195628.jpg2枚上の写真と違い、こちらはまだ幼い苗です。
クリップで止めてあるのがわかりますか?
実はこの苗たち、根っこと茎、下の双葉までと、その上とでは別の植物なんですよ!

a0254656_18253329.jpgそうなる前の様子を紹介しましょう!
こちらが下の部分となる、「かんぴょう」の苗たちです。
これに、スイカの苗を接木して育てるので、上と下とでは別々の植物となるのです。
かんぴょうは根を張る力が強く、寒さにも強いためその特性をスイカ栽培に活かしています。

a0254656_18282107.jpgこちらが同日に撮影したスイカの苗たちで、かんぴょうより1週間から10日ほど遅らせて播種をして育てます。
それぞれが接木に適した時期まで育て、1本1本惜しまぬ手間ひまをかけ接木するのです。

a0254656_18392779.jpgその様子がこちらです。
佑大さんのお父さんの岡山忠和さんが、接木作業を行ています。
「岡山農園」さんは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)と、和功さん佑大さんのご兄弟で、最高級のスイカやメロンなどを育てる、まさに“匠の農家さん”です。

a0254656_18425195.jpgお父様、お母様の豊富な経験と、若いお二人の研究心、新しい技術を取り入れる向上心とが大きな力となり、“本物”と呼べる作物を育てています。

a0254656_18444773.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀:写真中央)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18492816.jpgもちろん「岡山農園」さんのスイカ栽培も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
そして時には、こうしてお手伝いをしながら、作物を育てる苦労や喜びをともに感じてきました。

a0254656_18505965.jpg私がお手伝いした接木作業の様子で、その手順を説明しましょう!写真撮影は、佑大さんにお願いしました。
まずは、スイカの苗をカミソリを使って斜めに切ります。

a0254656_18514308.jpg次に、台木となるかんぴょうの双葉より上のところを摘み取り、そこに穴を開けます。
まっすぐに入れないといけないので、とても慎重な作業です。

a0254656_18533475.jpgそして、そこに先ほど斜めに切ったスイカの苗を差し込んでいきます。
そこがうまくできないと、かんぴょうからスイカへ養分が行きません。

a0254656_18551162.jpg最後に、そのつなぎ目あたりを、クリップを使って丁寧に固定し終了です。
「岡山農園」さんでは、この作業を、1シーズンで何千個と行うのです。

a0254656_18580017.jpg私は、たった1つできただけで、思わずピースサイン!
お手伝いをしているのかどうだかわかりませんね(笑)。
もちろん、この1つをスタートに、時間の許す限りお手伝いをしましたよ。

a0254656_19025065.jpgそうして、1つ1つ接木した苗たちを、この時期苗床で集中管理しながら育てています。
ハウスへの定植は、大玉スイカ『祭りばやし』が3月10日前後の予定です。

a0254656_19063846.jpgこちらは、以前取材した定植直後の様子です。
黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の第1陣の赤果肉は3月中旬、第2陣の赤果肉と黄色果肉は4月中旬の定植予定です。
「白いピラミッドみたいなのは何?」と思われた方もあることでしょう。
それにつきましては、また後日、今年も定植の様子を現地取材した際に詳しく紹介いたします。

a0254656_19185608.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの、大玉スイカ『祭りばやし』と、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』(赤果肉、黄色果肉)をネット独占販売いたします。

a0254656_19202388.jpg大変ありがたいことに、すでに今年の初回発送分のご注文(ご予約)を頂戴しているほどの大人気商品です。
これからも、その成長の様子や匠の技、惜しまぬ手間ひまなど、現地取材にてご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-03-02 19:22 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本産!黒小玉スイカ「ひとりじめbonbon」赤、黄色果肉とも残りわずか!マスクメロンとのコンビも大好評!

FLC日記 2017年7月3日(月) くもり時々晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を、今年もネット独占販売中です!
今年も、赤果肉、黄色果肉の2色のスイカをご用意して、選べる3パターンの商品で、大好評販売中です!
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平成29年度の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の出荷予定日は、残すところわずか3回のみとなりました!

a0254656_18511938.jpgスイカのシマシマ模様がわからないほどの黒い果皮が特徴の黒小玉スイカ。
赤い果肉の『ひとりじめbonbon』は、糖度は、12度以上とスイカとしては大変甘く、さらにはシャリッとした食感が人気です。
小玉スイカが持つ高い糖度と、大玉スイカのようなスイカならではのシャキシャキの食感で、小玉スイカ、大玉スイカの良いトコどりをしたようなスイカなのです。

a0254656_18540839.jpg黄色い果肉の『ひとりじめbonbon』は、スイカらしからぬ黒い果皮で、切ってみると黄色い果肉と言うダブルインパクトで、プレゼントやご贈答にも大好評いただいている商品です。
赤果肉に比べソフトな食感となりますが、糖度はさらにたくなって甘さを求めるならぜひこちらをお選びください!

a0254656_18470090.jpg両方の美味しさを楽しみたい!と思う方には、こちらをおススメ!
赤果肉1玉+黄色果肉1玉の『2色セット』です。
お中元の商品としても今、一番人気です!

<出荷予定>
※平成29年度の出荷予定も残り3回のみです!

平成29年7月7日(金)発送→7月5日17時締め切り
平成29年7月11日(火)発送→7月9日17時締め切り
平成29年7月14日(金)発送→7月12日17時締め切り※今期最終発送!

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はこちら! ↓
「FLCパートナーズストア」
『黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』


a0254656_19185002.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』は、生産農家の「岡山農園」さんに全面協力いただき、出荷日の朝に収穫し即日発送にこだわっています。
ですから、その新鮮さは言うまでもありません。
そのために発送日を決めての完全予約制販売です。
スイカのつるを見ると、その新鮮さは一目でお分かりいただけると思います。

a0254656_19234792.jpgここは、熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』の栽培ハウスの1つです。
集荷の時期をずらすため、数ヵ所のハウスで栽培しています。

a0254656_19274331.jpg収穫を待つ『黒小玉スイカ』は、フルーツパットと言っていわば座布団のようなものに乗せられ何度も何度も満遍なく日が当たるように玉返しをして育てていきます。
特に、黒小玉スイカの場合、通常のスイカより多くの玉返し作業が必要です。

a0254656_19305721.jpg生産農家の「岡山農園」の岡山佑大さんです。「岡山農園」さんでは、お父様(忠和さん)、お母様(文代さん)の豊富な経験と、息子の岡山和功さん、祐大さんのご兄弟の惜しまぬ手間ひまと向上心、父から子へ受け継がれる“匠の技”で、至高の黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、『肥後グリーン』などなどの農作物を育てるを育てる匠の農家さんです。

a0254656_19385570.jpgこちらは、熊本限定栽培の高級マスクメロン『肥後グリーン』の収穫前の成長のチェックをする佑大さんのお兄さんの和功さんです。
『肥後グリーン』は、高い糖度(17度前後)とシャキッとした食感が人気の高級マスクメロンです。

a0254656_19420339.jpg「岡山農園」さんの『肥後グリーン』は、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。
この時期、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』と人気を2分する、超売れ筋の商品です!

a0254656_19445194.jpg2玉入りでの販売で、1玉目はお届けから4~5日ほどで、シャキシャキの食感で味わい、もう1玉は、お届けから1週間ほど待ち追熟させ、マスクメロンらしいトロトロの食感でお召し上がりいただくことをお勧めしています。

a0254656_19492326.jpg「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』、『肥後グリーン』の両方をご堪能いただくため、夏のフルーツ最強コンビの販売も行っています。
ただし、数量限定での、完全予約制販売です。
今年も、完売間違いなしの大人気商品のため、ご注文はとにかくお急ぎください!
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「FLCパートナーズストア」では、今年も「岡山農園」さんの黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』をネット独占販売しています。
今期の出荷予定日は、残すところ3回のみです。
誠に勝手ながら、定数になった場合、予告なしで締め切らせていただきます。

a0254656_19564021.jpg特に黄色果肉の『黒小玉スイカbonbon』は、はなまる人気急上昇中のため、残りがわずかとなってきました!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの「熊本産スイカ」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!

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by flcps | 2017-07-03 20:01 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』 本日全国のお客様へ初出荷!至高の1玉を作り上げる匠の技!

2017年6月23日(金) 晴れ時々くもり
熊本の旬を販売する、「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、今年もネット独占販売しています。
本日(6月23日)、今期の初出荷をしました!
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a0254656_17035678.jpg熊本産の高級マスクメロン『肥後グリーン』は、高い糖度(17度前後)とシャキッとした食感が人気の高級マスクメロンです。
もちろん、さらに追熟させると、マスクメロンらしいトロトロの食感で味わうこともできます。
「FLCパートナーズストア」では、1箱2玉入りで販売しています。
まずは、1玉目を発送日から4~6日後のシャキッとした食感で楽しんでいただき、もう1玉はさらに1週間ほど追熟させ、トロトロの食感で食べるのも良いですよね!
お中元やご贈答用ギフトとしても大変喜ばれる商品です!

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a0254656_17225195.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県山鹿市鹿央町の「岡山農園」さんの、高級マスクメロン『肥後グリーン』の栽培ハウスです。
こちらは、3日ほど前の収穫目前の様子です。

a0254656_17252734.jpg「笠さん見て下さい!メロンが収穫の時期を教えてくれています。収穫のサインの1つ、実らせたすぐ上の葉っぱがこうして変色しているのがわかりますか?」
そう教えてくれたのは、「岡山農園」の岡山和功さんです。

a0254656_17404776.jpg「これは、果実が実につれ、果樹自体はマグネシウムが欠乏して起こる現象です。メロンやスイカは、こうして収穫の時期を教えてくれるんです。ただ、この頃の温度や水管理はとても難しく、メロンは特にそこを間違うと、果実が割れてしまうんです。」と、和功さん。

a0254656_17475944.jpgこちらは、5月中旬の様子です。
「岡山農園」さんでは、熊本産高級マスクメロン『肥後グリーン』を、こうして縦に伸ばしながら栽培しています。
ハウス内には支柱とワイヤーが張られ、そこから垂らすひもに巻き付けながら上に伸ばし育てるのです。
1本の『肥後グリーン』の株から、たった1玉の至高の果実を作り上げます。

a0254656_17520411.jpgそして、一定の高さまで成長させると、芯(生長点)を止めます。
ここからさらに、「岡山農園」さんの匠の技で、収穫までの約4週間を徹底管理していくのです。

a0254656_17563890.jpg5月下旬、芯を止めたことで、その下の葉っぱは大きく成長します。
この葉っぱを“天葉”と言います。
こうして大きく成長することで、たくさんの光を浴び、果実に栄養を送り込むのです。

a0254656_17595118.jpgその頃にはすでに、『肥後グリーン』の果実はこんなにも成長していました。
先ほど紹介したワイヤーから下したひもで、1玉1玉吊り下げられ、大事に大事に育られています。
「岡山農園」さんでは、『肥後グリーン』の苗の、下から8枚、上にも8枚の葉っぱがある、ベストな果実を残し、1株からたった1玉だけの『肥後グリーン』を育てます。

a0254656_18240121.jpg同じハウスの中で、同じように育てても、『肥後グリーン』の果樹の成長はそれぞれ異なります。
もちろん、果実の着果のタイミングも違うので、それを見極め青と赤のひもで区別し、収穫の時期を定めています。

a0254656_18281966.jpgさらに、芯を止めた後の脇芽を残しそれぞれの果樹の調整を行います。
その脇芽を“遊びつる”と言い、樹勢と果実の肥大などのバランスを見ながら、1本1本を見極め遊びつるを切ったり残したりして最後の調整を行うのです。

a0254656_18370720.jpgこちらは以前の取材で撮影したもので、「岡山農園」の岡山佑大さんが、1本1本の果樹とその果実の成長を見極めながら、遊びつるの調整をしています。
その調整次第では、収穫前に『肥後グリーン』の果実が割れてしまうこともあるのです。

a0254656_18414719.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
こちらは、今年の3月下旬の『肥後グリーン』の定植作業の様子です。

a0254656_18444248.jpgもちろん、「岡山農園」さんの『肥後グリーン』の栽培の様子も、もう何年もこうして現地取材してきました。
「岡山農園」さんでは、お父さん(忠和さん)、お母さん(文代さん)の豊富な経験と卓越した技術で、まさに“本物”と呼べる様々な農作物を育ててきました。

a0254656_18471579.jpgそれらの技術や経験は、2人の息子さんに継承され、和功さん、佑大さんが惜しまぬ手間ひまと徹底管理、さらなる研究心で進化させて最高級のマスクメロンを育てています。

a0254656_18533460.jpgそしてもちろん、今年も至高の『肥後グリーン』を育て上げました。
本日のブログの冒頭で紹介した収穫のサインの葉っぱの変色と同じく、収穫直前の取材時には、果実につながる茎の周りの黄色いリングが出ていました。
『肥後グリーン』は収穫の時期を迎えると、茎の根元の果実の部分が黄色く色づき教えてくれるそうです。

a0254656_18582279.jpgそして本日、大切に大切に育て上げ、収穫した中から選びに選び抜いた“極選”の『肥後グリーン』のみを、「FLCパートナーズストア」のお客様に初出荷しました。
熊本限定栽培品種の高級マスクメロン『肥後グリーン』は、果実の外観の美しさもさることながら、果肉の翡翠(ひすい)色の鮮やかさも人気の秘密です。

a0254656_19015984.jpg最大の特徴はやはり、シャキシャキっとした食感でありながら、糖度17度の甘さを味わえることでしょう!
「岡山農園」さんの高級マスクメロン『肥後グリーン』は、数量限定の完全予約制での販売です!!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして「熊本産メロン」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2017-06-23 19:05 | 熊本メロン | Trackback | Comments(0)