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匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)

FLC日記 2020年6月25日(木) 雨のちくもり
「1本の苗から、1玉だけのマスクメロンを収穫するとたい。だけん、この苗が全力でその1玉に力を注げるように育てるのが俺たちの仕事たいね。」
「きもと農園」の木本洋利さんがそう言いながら、マスク(ネット)が入り始めたメロンを手に取り優しく見つめていました。
匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_16365299.jpg


匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_16423407.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「きもと農園」さんの熊本産高級マスクメロン『アールスメロン』の販売に向けて全力準備中です!

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_16445754.jpgこちらは現在の栽培ハウスの様子です。しっかりとマスク(ネット)が入ってきていますが、メロンの果実自体はこれからまだ肥大していきます。
収穫を迎えるのは、7月下旬の予定となっています。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_16485253.jpgここは熊本県山鹿市鹿央町にある「きもと農園」さんの熊本産高級マスクメロン『アールスメロン』の栽培ハウスです。
本日のブログでは、昨日に続き「きもと農園」さんの『アールスメロン』の現在の栽培の様子や以前取材した様子を紹介いたします。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_16541250.jpg「それにしても本当に美しい栽培ハウスですよね!」と言うと、
「そうね!俺はただ当たり前のことを当たり前にしよるだけばってんね!」と木本さん。
私が言うきれいなハウスと言うのは、その整理された環境はもとより、こうして育つ苗たちが一様にそろっている様を指しています。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_16580620.jpg「ほら!前回“芽カギ”作業をしているとこを取材に来たたい。こうして、不要な脇芽やつるを全部取ってしまって、それぞれの苗が1玉のメロンの果実に全力を注げる環境を作ってあげるとたいね。」と木本さん。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17021706.jpgこちらが6月上旬、芽カギ作業を現地取材に伺った際の写真です。
このハウスの右側の半分はすでに、マスクメロンの苗を上に伸ばすよう仕立ててあります。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17070121.jpg木本さんが1本1本の苗たちをしっかりと見極めながら、丁寧に芽カギ作業を行っています。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17122448.jpgもちろん、これから販売予定の「きもと農園」さんの高級マスクメロン『アールスメロン』の栽培の様子も、もう何年も前から現地取材を重ねてきました。
写真は木本さんの奥様です。
写真を撮ろうとすると「恥ずかしいから私は良いわ!」と言って、なかなかマスクを取ってくれませんが、いつかあの素敵な笑顔をこのブログで紹介したいと思っています。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17223543.jpg「この時期はまだ、苗を先に先に成長させにゃん時期たいね。メロンはツルば伸ばすばってん、うちではちゃんと誘引して育てるけん、そのツルや脇芽、花も摘んでしまうとたい。」

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17250689.jpg「メロンは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物たいね。この苗ならちょうどこの先端あたりになるかなぁ~。下から数えて、10節目の雌花に着果させてメロンを実らせるとたい。そして上にも10節伸ばしたら芯(成長点)を止めるとたいね。」
木本さんがそう説明してくれました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17303447.jpg「芽カギを終えて、上に誘引してあるマスクメロンたちも見せて頂いて良いですか?」と言うと、
「なら、一緒に行こうか!」と言って、定植が早い苗たちの状況を説明してくれました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17323064.jpg木本さんの説明を元にお話しすると、ハウスの中には等間隔で支柱が立ててあります。
そこにまずは横にひもを引っ張りメロンの苗を誘引します。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17352768.jpgその様子がこちらです。
1本1本の苗を、こうしてひもに巻き付けながら、上に伸びるように誘引しているのです。
「この花やツルはどうするんですか?」と尋ねると、

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17371546.jpg「芽カギはこうして誘引してからもせにゃんけんね!この花も脇芽もツルもちゃんとかいであげて、着果させる花にこの苗が集中できるようにしてあげるとたい。」

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17435350.jpg「今日は天気の良かけん芽カギばしよったけど、雨の日にはしたくないとたい。というより絶対にせんとたいね。雨だと芽や花、ツルのかいだ部分が乾燥しずらいたいね。そうなると病気が入る可能性があるけん、ちょうど芽カギは梅雨時と重なるけど、晴れたらどんなに暑かろうが昼間も作業ばするとたい。」

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17510681.jpgさすがに匠はその言葉に基づく作業と管理を徹底しています。
写真は、ハウス内に立てた支柱を使って張ったワイヤーから垂らしたひもに、マスクメロンの苗を巻き付けながら誘引している写真です。
最初は横に張ったひもを使って、それ以降は下に垂らしたひもに巻き付けながら、マスクメロンの苗を上に伸ばしていくのです。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_17544237.jpg「これくらいまで伸びたら芯を止めるかな。ちょうどそのころが、実らせるメロンに対して、下にも10節、上にも10節になるけんね!その上下の数も大事とたい。大きさと甘さのバランスになるけんね!」
「え?なんですかそれ!教えてください!」と言うと、
「ハハハッ!それはまた今度にしようよ!」木本さんはそう言って笑っていました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_18011128.jpgさて、こちらは現在のマスクメロンの様子です。
今年も元気に成長しています。
メロンの果実の大きさと甘さの話、そして大切な葉っぱの話など、先日の取材でうかがいましたが、その様子はまた後日このブログで紹介いたします。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_18032728.jpg「きもと農園」の木本洋利さんです。
とてもさわやかな笑顔の木本さんですが、ことメロンやスイカの栽培となると、一切の妥協を許さぬ徹底管理と惜しまぬ手間ひまで、至高のメロンやスイカを育て上げるまさに匠の農家さんです。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(後編)_a0254656_18080064.jpg私は育てる環境の美しさ、そして育て上げたマスクメロンの美味しさに惚れ込み、約2年の歳月をかけなんとか口説き落とし、弊社での販売にいたりました。
待望の初出荷は7月下旬の予定です。
現在、ホームページも全力で製作中です。
過去の取材やこれからの取材内容は、また後日このブログで紹介いたします。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-06-25 18:19 | 熊本産 高級マスクメロン | Trackback | Comments(0)

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)

FLC日記 2020年6月24日(水) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「きもと農園」さんの熊本産高級マスクメロン『アールスメロン』の販売に向けて全力準備中です!

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_17371264.jpg


匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_17381917.jpgマスクメロンは、言わずと知れた“フルーツの王様”ですよね!
この美しいマスク(ネット)と、果肉の甘~い香り!
さらには、糖度15度を超えるトロットロの食感は、ひとたび口にすると至福の喜びを与えてくれます。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_17452993.jpgこちらは現在の栽培地の様子です。
ここは熊本県山鹿市鹿央町にある「きもと農園」さんの高級マスクメロン『アールスメロン』の栽培ハウスです。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_17472840.jpg「きもと農園」さんでは、メロンの茎を上に伸ばし、収穫するメロンはひもで吊りながら栽培しています。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_17512025.jpgもちろん、これから販売予定の「きもと農園」さんの高級マスクメロン『アールスメロン』の栽培の様子も、もう何年も前から現地取材を重ねてきました。
写真は同じハウスで定植時期をずらして栽培している、マスクが入り始めているメロンたちです。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18001567.jpg生産者の「きもと農園」の木本洋利さんです。
今回の現地取材にも、取材協力いただきました。
私はどうしても「きもと農園」さんの高級マスクメロン『アールスメロン』の販売をさせていただきたく、もう約2年間現地取材をしながら販売契約を結ぶべくお願いしてきました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18112523.jpg木本さんは、仲良し夫婦の奥様と二人三脚で、マスクメロンやスイカなどを作る匠の農家さんです。
私はその高級マスクメロン『アールスメロン』の美味しさと、栽培の美しさに惚れ込んで、弊社での販売を切望してきました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18190122.jpg現在、弊社では『肥後グリーン』という、熊本産の高級マスクメロンを販売しています。
『肥後グリーン』は熊本限定の栽培品種のマスクメロンで、もちろん弊社でも大人気の商品となっています。
ただ、やはりお客様からは一般的なマスクメロンのニーズも高いのでどうしても販売したく、しかもお中元やお歳暮、お年賀の時期に出荷いただける農家さんを探していました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18265707.jpgそんな話を弊社の契約農家さん『肥後グリーン』生産農家の「岡山農園」の岡山佑大さんにしたところ、
「それなら、すごく腕のいいメロン農家さんがいますよ。良かったら紹介しましょうか?」と言っていただき、「きもと農園」さんとの出会いに結び付きました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18321192.jpg佑大さんにある程度のお話を事前にしていただき、2人で木本さんちをたずねました。
2017年9月4日。
その時、最初に撮ったのがこの写真です。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18375218.jpg「佑大から話は聞いとるよ。でもまだ俺のメロンを食べてなかろ?今、12月の収穫に向けて種ば撒いとるけん、そこば写真撮っとくたい。そして、俺のメロンができてそれば食べてから判断しなっせ!」

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18395254.jpg木本さんにそう言っていただき、私は苗床の取材に伺いました。
まだ発芽もしていない、本当に種を撒いたばかりの苗床でした。
でも私には、これが絶対に良い出会いになるという確信がありました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18414399.jpgなぜなら、私が木本さんと最初に出会い、こうして苗床の取材をさせていただいたこの日(9月4日)は、私の誕生日だったからです。
その日から、「きもと農園」さんへの、現地取材がスタートしました。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18502003.jpgこちらは、9月中旬のハウスの様子で、メロンの苗を定植する準備を終えた状態です。
「きもと農園」さんが育てる冬の『マスクメロン』の収穫時期は、12月~1月です。
ちなみに、今回初販売予定の夏の『マスクメロン』は、7月下旬から8月の収穫及び出荷となっています。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18535643.jpg苗床ではメロンが発芽していました。
この苗が惜しまぬ手間ひまと、徹底管理、そして匠の技で至高の『マスクメロン』に育つ様子を詳しく紹介したいとこですが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで紹介いたします。

匠の高級マスクメロン(アールスメロン)新規販売に向けて!7月下旬より出荷予定です!(前編)_a0254656_18585197.jpg「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「きもと農園」さんの熊本産高級マスクメロン『アールスメロン』の販売に向け、現地取材を重ねながら全力準備中です。
絶対の自信をもって送り出す商品となります。
大いにご期待下さい!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-06-24 19:02 | 熊本産 高級マスクメロン | Trackback | Comments(0)