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熊本スイカ:かんぴょうからスイカ?

FLC日記 2012年1月20日(金) 晴れ

契約農家の石貫さんの畑に熊本スイカの苗の植え付けの取材に行ってきました。
石貫さんは熊本スイカ一筋20年!
名人の熊本スイカがどのように育てられるのか?徹底取材です!

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まずは、ビニールハウスの広さと、見事に統一されたハウスの中に驚きました。
等間隔にあけられた穴に、一つ一つ手作業でスイカの苗を植えていくのです。
天気にも恵まれた今日のハウスの中は、30度近くになっていて、皆さん汗だくで作業をされていました。



a0254656_1784376.jpg苗を植える間隔は、長年の経験からもたらせられたもの・・・。
うまいスイカを作るための秘訣の間隔だそうです!
大切に育てられたスイカの苗たちの言わば“お引越し”です。
このひとつの苗から収穫できるスイカはなんと1個だけ!
手間隙かけて大切に育てられるんです。



a0254656_1616216.jpg見事に等間隔にお引越しが済んだスイカたちには、白い紙のお家をかけてあげます。
引越し間もないスイカたちを寒さや暑さから守る大切なお家です。
「引越し仕立てで、すぐにかけてあげないとかわいそうでしょ?」と奥様が手際よく作業をしながらやさしく教えてくれました。





a0254656_1629364.jpgスイカたちにお家をかけるとその後は、3重構造の一番下のビニールをかけます。
これからの毎日がさらに真剣勝負!
経験がものを言う温度と水の調整がおいしいスイカを育てるのです!
20年以上スイカ一筋の石貫さんはまさにスイカの名人!
匠の技により、13度以上もの糖度のスイカを育てるのです。


下の写真のスイカの苗を良く見てください!!
a0254656_1632422.jpgそれぞれの苗の下には2枚の元気な葉っぱがありますよね!実はこれは『かんぴょう』の葉っぱなんですよ。
かんぴょうにスイカの苗を挿し木して、元気なスイカを育てるんです。
皆さんご存知でした?
棚からぼた餅!
ひょうたんから駒!
かんぴょうからスイカ!なんです(笑)

名人のスイカ作り!
これからもどんどん取材して皆さんにお知らせしていきます。こだわりぬいた旬の食材をお届けするために、今全力で取材中です!
私自身、甘くてみずみずしい熊本スイカを食べれるのが、本当に待ち遠しい今日でした。


石貫さんのビニールハウスと冬のまぶしい太陽!
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           FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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# by flcps | 2012-01-20 17:01 | 熊本スイカ | Trackback | Comments(0)

FLC日記 挑戦!海を渡るサムライたち・・・は同期?

2012年 1月19日(木) 雨


先週末、友人が子供たちを連れて遊びに来てくれました。
とってもキュートな2人の女の子です。
おもちゃのバットとボールで元気に庭で遊んでました。

今日はあいにくの雨で、室内でそのバットとボールの写真を撮りました。

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今朝は、どのテレビ局も、ダルビッシュ有投手の話題で持ちきりでしたね。
6年契約、年俸総額6000万㌦!(約46億2000万円)

テキサスレンジャーズは史上最高の約5170万㌦(約39億8100万円)とみられる金額で、
ダルビッシュ有投手との30日間の独占交渉権を落札したわけですから、
総額1億1170万㌦ものお金が一人の日本人に対して動いているのです。

この年俸は安い!だとか、高い!だとかさまざまなご意見を拝見しましたが、
「とにかく、ケガ無く活躍してほしい!」と、山奥から応援する一人のスポーツファンとしては思っているしだいです。

私もこの度、新たな挑戦!として『株式会社旬援隊』の設立をしました。
動いている金額の大小は別として、“挑戦”を同時にスタートしたわけです。
勝手に『同期』と位置づけして、共にがんばろう!と思っています。

ですから、
オリオールズの和田毅投手
シアトル マリナーズの岩隈久志投手
ミルウォーキー・ブリュワーズの青木亘親外野手
シアトル マリナーズ(マイナー契約)の川崎宗則内野手
も、み~んな同じ挑戦者として、『同期』だと思っています(笑)。



私の挑戦は、農家さんが精魂こめて大切に大切に育てた、安全、安心な旬の食材を
多くの方々に食べていただくことです。
農家さんの苦労や喜びも、お客様のおいしい笑顔も、共有していきたいと思っています。

そのための準備と取材に今、全力で取り組んでいます。

そんな食材がそろったら、上記のメンバーで同期会でもしてみんなにご馳走しようかな・・・。
なんてことを、一人で勝手に考えながら、今日も薪ストーブの周りで仕事してます。

                        FLCパートナーズストア 笠
# by flcps | 2012-01-19 11:17 | FLC | Trackback | Comments(0)

FLC日記 光が来る~っ!

2012年1月18日(水) くもり

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朗報です!
ここにもやっと光がきます!
光ブロードバンド!光ライフが始まるんです!

先日“電線の果て”というタイトルでお話しましたが、ここより上には誰も住んでいません。
写真は、北側(下側)の景色です。
曇り空でなかなか写真だとわかりにくいですが、ここから見下ろす大自然のパノラマはまさに絶景です!!!

手前に、民家が見えると思います。
お隣さん?です。
直線距離で約200㍍、道なりに進むと約300㍍、ここから約50㍍下にお住まいのとっても素敵なご夫婦です。
お庭がすごくきれいで、紅葉の時期は本当に目を見張る美しさで、さながら公園のようです。
今年の秋にはその写真もお見せしますね。

また、東側の川の向こうにもご近所さん?がいらっしゃって、両家とも本当に良くして頂いています。

ここから約5㌔ほど降りたところには、「伊牟田」という集落があり、10世帯ほどお住まいです。
先日、『初より』という村の会合があり、年行事の確認や役員の選出などが行われました。

そのときに、光ブロードバンド整備の説明会が近々行われるということのお話もあり、月曜日(1/16)に行ってきました。
現状はADSL回線でネットもメールもしています。
この地でネットビジネスをする以上どうしても光にしたかったので、本当にうれしく思います。

本日NTTの方が、現状の確認に来ていただきました。
3月中には光が引けるとのことでした。
農家さんとのメールや旬の食材の写真のやり取りもよりスムーズにできればと思います。

伊牟田の集落→お隣さん→ここと、配線工事をしていただけるようですが、けっこう大変みたいですね。
「できる限り早く手配できるようにがんばります!」とのこと、
ご尽力いただいた、菊池市役所の方々や、NTTの方々に深く感謝です。

光が来る~っ!
本当に待ち遠しいです。

あとは、『地デジ』が見れるようなれば・・・。
そう言えば・・・、
あれだけテレビに出ていた“地デジカ”は今どこに行ったんだろう?
実は、この辺に潜んでいるのかも・・・(笑)。

                              FLCパートナーズストア 笠
# by flcps | 2012-01-18 15:45 | FLC | Trackback | Comments(0)

FLC日記 本日は晴天なり

2012年1月17日(火) 晴れ

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昨日とうって変わって快晴の天気に恵まれました。

とはいっても、熊本も昨日の雨で実に約1ヵ月ぶり・・・。
乾燥注意報がずっと続いていたので、昨日の雨は、まさに恵みの雨になったのではないかと思います。

庭の桃の木のつぼみがふくらみ始めました。(photo)
快晴の空と一緒に写してみました。
中央奥に写っているのは、昨日ご紹介した“電線の果て”です(笑)。
下のほうの赤い葉っぱはブルーベリーたちです。
今年もたくさんの収穫が予想される元気さです!

今日は6℃まで上がっていますが、阿蘇山中にはまだ昨日の雪が残っています。
ここよりもさらに寒いようです。


寒い寒いといっていても、植物たちは春へのたくましい息吹を見せてくれています。
大切に大切に育てながら、桃の収穫も楽しみになりました。


午前中外出していましたので、お昼過ぎに戻りました。
ブログの更新が終わったので、暖かいうちに外の作業を済ませ、夕方からはまたPCとにらめっこです。
FLCパートナーズストアでは、旬の食材をお届けするための準備をしています。
おかげさまで商材も集まってきていて、時期を見計らってホームページもアップする予定です。
農家さんの苦労と、育てる喜びを随時ご紹介していくつもりです。
よろしくお願いします。

                              FLCパートナーズストア 笠
# by flcps | 2012-01-17 14:30 | 自然 | Trackback | Comments(0)

FLC日記 電線の果て?

2012年1月16日(月)
今日は終日、雨とも雪ともいえない天気の、寒~い一日でした。

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そんな空を見上げたとき、ふっと気がつき撮ったのがこの写真です。
寒々とした空と、雨にぬれた庭!
中央に電柱が見えると思います。
実は、これは最後の電柱?つまり、電線の果てなんです。

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ふつう、電柱があると、両サイドに電線がつながっていますよね。
でもここは、電線の果て?
左側にしか電線がないんです(笑)
拡大写真→







ここから上にも道は続いていますが、誰も住んでいないので、電線もここで終わっています。
その道は森林(杉や檜の林)につながっていて、ずっと進んでも行き止まりです。
森林の作業をする方々の車が、たま~に通るくらいで、めったに車も通りません。

ちなみに新聞(朝刊)は郵便物として、郵便配達員さんが
夕方(15or16時くらい)に持ってきてくれます(笑)。
「もはや朝刊ではないやろ?」って感じですが・・・。

わかってはいたことですが、冷たい空を見上げて、
最も山奥に生活し会社を起こしたことを、あらためて実感した今日でした。

                                  FLCパートナーズストア 笠
# by flcps | 2012-01-16 17:00 | FLC | Trackback | Comments(0)