ＦＬＣパートナーズストア

究極の柑橘「せとか」早い者勝ち！令和8年の発送予定分カウントダウン開始！残りわずかとなった商品も！

ＦＬＣ日記　2026年3月23日(月)　晴れ
『せとか』は、全ての柑橘類の良いとこどりをしたような果物で、“究極の柑橘”と称されています。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和8年)も匠の農家さん「小春農園」さんの、究極の柑橘『せとか』を販売しています。



現在、「ＦＬＣパートナーズストア」で販売しているのは、匠の農家さん「小春農園」さんが育て上げた『せとか』から、キズが全くないような選び抜かれた“極選”の『せとか』を『プリンセスせとか』として販売しています。

ただし『プリンセスせとか』の化粧箱入り(写真)は、大人気につき、今期の出荷予定数もいよいよ残りわずかとなりました。
『プリンセスせとか』は、いずれの商品も数量限定となりますが販売中です。

この時期にありがちな、わけあり商品ではなく、大事に育て上げ、丁寧に収穫し、昔ながらの土壁の蔵でゆっくりと追熟させ、さらに選び抜いた“極選”の『プリンセスせとか』です。

また、大変お買い得なファミリータイプの販売も行っています。
果皮に多少キズがある『せとか』ですが、美味しさはそのままで、大変人気の高い商品です。

大きさに少しばらつきがあることと、果皮に多少の傷があることはご了承ください。
その傷は、成長の過程で湿度が高い時にできたもので、果実には全く問題ありません。
もちろんトロトロの食感で甘い果汁を存分に楽しめると大好評です！
大きめのせとかと小ぶりですが数が多いせとかの2商品をご用意しています。

「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』は、毎年大変好評いただき、間違いなく今年も完売する大人気商品です。
『プリンセスせとか』も『ファミリータイプ』も定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はとにかくお急ぎください！

今すぐ購入（ご予約）したい方、詳細を知りたい方はコチラ！
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究極の柑橘『せとか』


リピート購入のお客様から、最近こんな連絡をよくいただきます。「販売スタート時よりも甘くなっていますか？糖度は今どれくらいなんですか？」
一般的に『せとか』の糖度は13～14度ほどと言われています。
しかし、弊社で販売している「小春農園」さんの『せとか』は糖度が14度をゆうに超えています。
生産地と生産者の紹介をしましょう。

ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、匠の農家さん「小春農園」の究極の柑橘『せとか』の栽培ハウスです。
ご覧の通り、大自然に囲まれたとてものどかな山あいにあります。

こちらは以前2月上旬の初収穫の取材の際に撮影した、親子の匠の3ショットです。
「小春農園」さんでは、代表の小原正宏さんの長年の経験と卓越した技術、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらには大学で柑橘類の栽培を専門に学んだ息子さんで専務の将輝さんの専門知識が加わり、その3人が中心となり、本日ご紹介した究極の柑橘『せとか』など、まさに“本物”と呼べる様々な作物を育てています。

さらに、4年前からは将輝さんの奥様のしおりさんも本格的に農業に従事しています。
『せとか』の他には、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』、幻の白い『長生たけのこ』、山あいの『甘熟いちじく』、和栗の最高峰『美玖里』、『ザ・みかん』などなども栽培していて、それらは全て弊社の大人気商品です。

特に『デコポン(肥後ポン)』は、弊社の数ある商品の中で、リピート率がナンバーワンの大人気で、現在大好評販売中です。
今期も間違いなく完売しますので、ぜひお早めにご注文下さいませ。

また、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』と究極の柑橘『せとか』の両方を詰めたセットの『プレミアムオレンジ』(写真)も大好評です。
ご購入を希望される方は、数に限りがございますので、お急ぎご注文下さい。

「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材し、このブログで紹介してきました。

そしてこちらは現在の様子です。
究極の柑橘『せとか』は、全ての収穫を終えて、すでに今年の実りの準備が始まっています。
収穫した『せとか』はどうしているかと言うと！

『せとか』も『デコポン』も、「小春農園」さんの昔ながらの土壁の蔵で追熟され出荷の時を待っています。
この“蔵”の中は年間を通してあまり室温が変わりません。
追熟をさせるには最高の場所なんです。

いくら最高の場所とはいえ、傷むような傷があれば当然腐ってしまいます。
ですから「小春農園」さんでは栽培時に傷がつかないように、こうして全ての『せとか』をひもで吊るして育てているのです。

さらに、収穫時には丁寧に丁寧に収穫し、徹底的な選別を行って、傷むキズがないものだけを昔ながらの土壁の蔵の中で追熟させるのです。
しかも、収穫時と出荷時の2回しか触れることなく選びに選び抜いたものを弊社の商品として提供いただいているのです。

また、同じように実っている『せとか』ですが、どうしても果樹それぞれで特性が出てしまいます。
ですから収穫時に果樹1本1本のデータをとり、それに基づき出荷順を決めているのです。

現在は、収穫間もない頃の酸味が高い『せとか』から、追熟が進み、酸味が糖へと変わった糖度が際立つ『せとか』になっています。
収穫時に酸味が強いかったものをしっかりと追熟させこの時期に出しているのでバツグンの甘さになっています。

「小春農園」さんの究極の柑橘『プリンセスせとか』は、今期の発送予定はいよいよ残りわずかとなってきました。
ファミリータイプも数量限定での販売なので、早い者勝ちです。
いずれの商品も、定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂きます。
ご注文は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページより!!
お急ぎください!!

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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熊本スイカ 「岡山農園」さんのマイクロシード小玉スイカ『ピノガール』令和8年は5月上旬から出荷開始予定！

ＦＬＣ日記　2026年3月22日(日)　くもりのち雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県山鹿市鹿央町の匠の農家さん「岡山農園」さんの、熊本産マイクロシード小玉スイカ『ピノガール』を、今年(令和8年)もネット独占販売いたします。



マイクロシード小玉スイカは、見た目は一般的な小玉スイカと変わりはありません。
しかし、その種はとても小さく『ピノガール』は、食べる際のタネのストレスを解消するために作られたスイカです。

こちらがマイクロシード小玉スイカ『ピノガール』です。
しっかりと黒い種があるように見えますよね！
でも、その種は本当にすごく小さいんです！

一般的な小玉すいかの種が8～9mmくらいに対し、ピノガールの種は5mmほどなんです。
もちろん少しは硬い種がありますが、一緒に食べても気にならないほどの大きさです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では令和3年から新規販売をスタートし、瞬く間に大人気商品となりました。
今期は、5月上旬よりの出荷回所定です！

こちらは以前取材した収穫前の『ピノガール』です。
「ＦＬＣパートナーズストア」では、こうして弊社で販売する商品をそれらの育つ様子をこうしてきちんと現地取材してから販売を始めます。

生産地と生産者の紹介をします。
ここは熊本県山鹿市鹿央町にある「岡山農園」さんの『熊本スイカ』の栽培ハウスの１つです。
写真はいつも取材協力いただく「岡山農園」の岡山佑大さんです。

｢岡山農園｣さんは、岡山和功さん、岡山祐大さんのご兄弟と、お父様の岡山忠和さん、お母様の岡山文代さんとで“本物”と呼べる様々な農作物を育てる匠の農家さんです。
ご両親の豊富な経験と高い技術力に加え、若いお二人の研究心と惜しまぬ手間ひまが大きな力となり、最高級のスイカ・メロンなどなどを育てています。
現在はお母様とご兄弟とで栽培しています。

そして、令和8年の『ピノガール』も順調に成長中です。
苗を自ら作り、それらを栽培ハウスに定植し、こうして栽培しています。
現在は、“つる引き”と呼ばれる作業を終え、まもなく交配(受粉)作業を行います。

ちなみに、この『ピノガール』苗は、地面から出ている双葉までは、別の植物でそれから上が『ピノガール』です。
これは“接木”と言って、根を張る力が強い「冬瓜」の苗に『ピノガール』の苗を接いで栽培する方法です。

以前取材した“接木”作業の様子です。
「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「岡山農園」さんのスイカやメロンの栽培も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
注いだスイカの苗から本葉が出ています。
「岡山農園」さんでは、基本的に大玉スイカは「かんぴょう」、小玉スイカは「冬瓜」の苗に接木をして栽培します。

それらの苗の定植後の様子を紹介しましょう！
「これから、つる引き、芽カギ、交配(受粉)、玉返しなどなどの作業が待ってますね！」と言うと、
「笠さんはホント詳しくなりましたね！次の苗たちも苗床で育てているので、まだ間作業は続きますよ！」

こちらは3月上旬の様子で、ツル引きと呼ばれる作業を施し、花が咲き始めたころの様子です。
その頃の花はまだ予行演習みたいなもので、『ピノガール』の場合20節目に咲いた雌花に交配(受粉)させます。
その作業は、最も花が元気な午前10～11時の間にのみ行われます。

こちらが交配(受粉)作業の様子です。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
自然界では、昆虫たちが雄花と雌花の間を飛び回り、受粉するのですが、ここはハウスの中のため、手作業で受粉させる必要があります。

こちらが、雌花に雄花の花粉をつける交配作業の様子です。
受粉がきちんとできて、スイカの果実が成長し始め一定の大きさになると、着果棒と言う目印を立ててスイカの収穫時期を徹底管理します。

赤い着果棒が手前にあり、左手奥には青い着果棒が建てられているのがわかりますか？
「岡山農園」さんでは、3日ごとに着果棒の色を変えて、出荷の時期を徹底管理しています。

収穫時期を逆算しながら最後に施す徹底作業がこちらの“玉返し”です。
満遍なく日を当て、果皮を均等に色づかせ、果実も全てが美味しくなるように、5回～6回ほどスイカの向きを変えながら育てるのです。

“玉返し”の頃にはマイクロシード小玉スイカ『ピノガール』の果皮にキズが付かないようにフルーツパットと呼ばれるいわば座布団の役目をする農業資材の上で、大切に大切に育て上げるのです。

たくさん撮手間ひまと匠の技、大切に育て美味しく仕上げる強い思いの元収穫を迎える『ピノガール』を、朝採り、即日発送でお届けします。その新鮮さがわかるようにこうしてつる付きで出荷いたします。
小玉スイカならではの糖度をしっかりと完熟させた状態でお届けするので、その甘さも十分にご満足いただけると思います。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、たくさんの愛情で、大切に育てられた、「岡山農園」さんのマイクロシード小玉スイカ『ピノガール』を、今期もネット独占販売いたします。

1箱2玉入り、またはお買い得な2箱セット(合計4玉)での販売です。
朝採り、即日発送のため、毎回の出荷数を限定しての完全予約制販売です。
定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂く場合がございます。
ご注文（ご予約）は、お急ぎください!!
下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます！

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大人気の熊本県産小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』令和8年の予約販売の受付をスタートしました！数量限定！

ＦＬＣ日記　2026年3月21日(土)　晴れ
熊本県産小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』の令和8年度(2026年)のホームページでの先行予約の受付をスタートしました！



熊本の旬の食材を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今期もスイカの匠“スイカの匠”が育て上げた「熊本県産スイカ」をネット独占販売いたします。
出荷順に、大玉スイカ『春のだんらん』、小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』、黄色果肉大玉スイカ『金色羅皇』、マイクロシード小玉スイカ『ピノガール』、大玉スイカ『祭りばやし777』、黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon(赤果肉、黄色果肉)』です。

今期はまず、第１弾として大玉スイカ『春のだんらん』の予約販売の受付を開始しました！
すでにたくさんのご予約を頂戴していて、3月30日より、ご注文順に出荷開始いたします。

小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』は、3月31日よりの出荷開始です。
私がもう何年も前から年間を通してずっと現地取材を重ねてきて自信をもってお勧めする匠が育てスイカです。
ですから、リピーターさんを中心にたくさんのご予約を頂戴しています。

お電話やメールですでにご予約頂いているお客様分も含め、発送はご注文順に行います。
毎回の出荷数を限定しての発送で完全予約販売です。
匠の農家さん「上野農園」さんの、熊本県産小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』は、「ＦＬＣパートナーズストア」のネット独占販売商品です。
本日よりホームページでの先行予約の受付をスタートしました！

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「ＦＬＣパートナーズストア」
「熊本産スイカ」



一般的には、スイカは、糖度が11度を超えると美味しいスイカといわれ、糖度が12度を超えると、とても美味しいスイカと言われています。
「上野農園」さんの、昨年の初出荷の小玉スイカ『ひとりじめＥＸ』は、糖度が13度を超えていました!!

毎年4月中に出荷するものは、13度を超えていて、スイカでは、十分すぎるほどの糖度を誇ります。
言うならば、“めちゃくちゃ甘くて美味しいスイカ”なのです。

そんな、驚異的な糖度の、めちゃくちゃ甘くて美味しいスイカですから、私がほれ込み今期からネット独占販売契約を結びました。
1箱2玉入りでの販売です(写真参照)！

生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは熊本県合志市（こうしし）にある「上野農園」さんのスイカの栽培場（ハウス）の1つのです。
ここでは小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』が栽培されています。

生産者の「上野農園」代表の上野幸伸さんです。
12月下旬定植前の準備の様子を取材したさの写真です。
いつもはこうして朗らかな上野さんですがことスイカとなると一切の妥協を許さない匠となります。

上野さんの奥様の上野彦さんです。
同じく12月下旬に撮影しました。
笑顔の絶えない仲良しご夫婦の二人三脚で様々な農作物を育てています。

小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』の現在の様子に話を戻しましょう！
スイカの横に、異なる色の棒が立てられているのが分かりますか？
それらは、収穫時期の目安とするための“着果棒”と言うものです。
徹底管理し、ベストな状態の出荷をするためのものです。

着果棒を立てられた２つのスイカがあります。
一見、同じように成長して見えるこの2つのスイカですが、その横の着果棒は異なっています。
右は「青」で、左上の写真にもある「赤」です。

スイカの果実がきちんと着果し成長し始めたことを確認すると、この“着果棒”をたてます。
交配(受粉)をした日をめどに出荷しますが、3日も交配日が違えば、スイカの美味しさが大きく変わってくるため、その種類はなんと10色もあるんです。

収穫前の最後の作業の玉返しが行われています。
こうして色ムラがある部分を上にして、太陽の光があたるようにし、まんべんなくスイカを美味しくするのです。
1玉に5回も6回もその作業を施し至高の1玉を作り上げます。

こちらは交配作業の様子です。
18節目あたりの雌花に雄花の花粉をつけています。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
「上野農園」代表さんでは、最も花が元気な午前中の10時から11時の時間帯に、雄花を摘み取り、1つ1つ雌花に受粉していく交配作業を行っています。

ミツバチを使って交配をさせる農家さんも多いようですが、「大上野農園」さんは、出荷のタイミングを徹底管理するため、こうして手作業で交配を行うのです。

こちらが、交配の様子です。
摘み取った雄花の花粉を、雌花の柱頭につけるのです。
付け終わると、交配を終えた目印に、この日は黒い毛糸を置いていました。
毛糸の色は、もちろん着果棒の色と同じ10種類です。

熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「上野農園」さんの熊本県産小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して取材してきました。
こちらは今期の定植作業の様子で、12月27日に行われました。

「育苗用のポットいっぱいに根を張った良い苗ができたから、大事に大事に植えてるの。」
奥様の秀子さんがそう言いながら、とても丁寧にしかも手際よく作業をしているのがとても印象的でした。

定植後は徹底した温度管理、芽カギやつる引きと言った様々な作業と惜しまぬ手間ひまをかけ育てていきます。
そして、ベストな花の時期に交配(受粉)作業を行うのです。

「上野農園」さんでは、小玉スイカは18節目の雌花に雄花の花粉をつけ交配(受粉)させます。
その徹底ぶりが、美味しいスイカを育てるのです。そして、果実が成長し、着果を確認すると、こうして着果棒を立てます。

こちらは、収穫前の小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』の栽培ハウスの現在の様子です。
ハウスの中で、中央の通路とハウスの端との間の、最も日が当たる場所に並んで元気に育てられていました。

「出荷する時になって「しっかり手ばかけとかにゃんだったなぁ～」なんて思いはしたくなかとたい、昨年よりより美味しいスイカを毎年毎年育てたかとたい!!」
いつもとても朗らかん上野さんが、ことスイカの話となるとこうして匠の表情で話すのです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今期(令和8年)も匠の農家さん「上野農園」さんの熊本県産小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』をネット独占販売いたします。
先行予約受付をスタートしました。
ご注文(ご予約)順に、3月31日よりの出荷開始予定です。

匠の農家さん「上野農園」さんは、今年も一切の妥協を許さず、“本物”と呼べるスイカを育てています。
毎回の出荷数を限定した完全予約制で、1箱（2玉入）もしくは2箱(2玉×2の計4玉)での販売です。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページより!!
“本物”と呼べる美味さをぜひご賞味ください！
ご来店お待ちしてます。

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熊本県産！匠が育てた大玉スイカ『春のだんらん』令和8年の先行予約受付スタート！3月30日より出荷開始！

ＦＬＣ日記　2026年3月20日(金)　晴れ
本日より、令和8年の熊本県産！匠が育てた大玉スイカ『春のだんらん』のホームページでの先行予約の受付をスタートしました！


熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県産の匠が育てた大玉スイカ『春のだんらん』をネット独占販売いたします。

匠の農家さん「きもと農園」さんの大玉スイカ『春のだんらん』は、スイカならではのあのシャリッとした食感に加え、糖度13度前後とバツグンの甘さで、スイカ通をもうならせるほどの大人気商品です。

大玉スイカ『春のだんらん』は昨年も抱き好評いただき、今年もすでにホームページにアップする前から、たくさんのお客様からお電話やメールでご予約を頂戴しています。
本日、初出荷日が決定しましたので、もうお電話やメールでの対応だけでは、もう受付が追いつかないので、急きょホームページでの受付もスタートしました。

今期の初出荷は3月30日(月)です。
その後は、4月3日(金)で、以降、出荷予定数になるまで毎週火曜日と金曜日の出荷を予定しています。
ただし、毎回の出荷数を決めての数量限定、完全予約制販売です。
ご注文はお早めにお願いいたします。

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〈令和8年の熊本県産スイカの出荷予定〉
●大玉スイカ『春のだんらん』→先行予約受付中！
　3月30日(月)より出荷開始
●小玉スイカ『ひとりじめＨＭ』→先行予約受付中！
　3月31日(火)より出荷開始
●黄色果肉大玉スイカ『金色羅皇』→4月下旬～出荷予定
●マイクロシード小玉スイカ『ピノガール』→5月上旬～出荷予定
●大玉スイカ『祭りばやし777』→5月下旬～出荷予定
●黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』→6月上旬～出荷予定


本日紹介している大玉スイカ『春のだんらん』の生産地と生産者の紹介をします！
熊本県山鹿市鹿央町にある匠の農家さん「きもと農園」さんの大玉スイカ『春のだんらん』の栽培ハウスです。
この時期は収穫に向け、“玉返し”と言う作業を繰り返しながら、こうして順調に育っています。

11月下旬、苗床の様子を取材した際に撮影した、匠の農家さん「きもと農園」代表の木本洋利さんです。
普段はこの笑顔からもわかるように、とっても気さくで楽しい方ですが、ことスイカやメロン栽培となると、一切の妥協を許さぬ“匠”となるのです。

「きもと農園」さんとはすでにマスクメロンのネット独占販売契約を結んでいて、夏と冬の2回に分け熊本県産高級マスクメロン『アールスメロン』を出荷いただいています。

こちらは5年ほど前に取材した“芽カギ”と呼ばれる作業の様子です。
木本さんと奥様の木本晴子さんとが惜しまぬ手間ひまでスイカを育てています。
私はこのようにもう何年も「きもと農園」さんのスイカの栽培の様子も取材してきました。

こちらは収穫を終えたハウスの夏の様子です。
「きもと農園」さんは、緑肥（有機肥料）を育て土に鋤きこみ元気な土でスイカを育てています。
収穫を目的にするのではなく、美味しいスイカを育てるための土作りの為に緑肥を育てるのです。

12月中旬に撮影した「きもと農園」さんの苗床の様子です。苗床とは、作物を定植し栽培するまでの間、幼い苗たちを集中管理し育てる場所のことです。
「きもと農園」さんでは、自分たちが栽培するスイカやメロンの苗は全てこうして自らの手で育てています。

ハウスへの定植は毎年12月下旬に行います。
このころはハウスのビニールを4重にしてさらに、苗にはキャップと呼ばれる白い紙でできたピラミッド型の農業資材をかぶせて栽培します。

その様子がこちらです。
「ここまでして寒い時期にスイカを育てなくても！」と思われる方もあることでしょう！
しかし、こうして寒い時期を耐えながらじっくりと育ったスイカは糖度が増すのです。

寒い時期に栽培しさえすれば甘いスイカが必ずできるというものではありません。
この苗からたった1玉のスイカを育て上げるためにはたくさんの惜しまぬ手間ひまと匠の技があるのです。
そのいくつかを紹介しましょう！
まずは定植した苗はすでに芯(生長点)を止めてあります。

1本の苗から3本のつる（脇芽）を伸ばして栽培します。
ただし、何度も申しますが1本の苗から収穫するスイカはたったの1玉だけです。
それぞれの苗がその1玉に全精力を注ぎこみ、美味しいスイカを育てるあげることこそが匠の技なんです。

こちらは“芽カギ”と呼ばれる作業を施している様子です。
先ほど1本の苗から3本のつる（脇芽）を伸ばし栽培すると言いましたが、脇芽はさらに出てきます。
それぞれの株の、その体力は不要なため徹底的に脇芽やツルを取り除き、良い花を咲かせそこに交配(受粉)させスイカを実らせるのです。

こちらはスイカの花です。
中央にあるのが雌花で、その下にはスイカの赤ちゃんが見えますよね。
スイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。

自然界ではミツバチなどが雄花と雌花の間を飛び回り、交配(受粉)が行われますが、ここはハウスの中のでこうして手作業で交配を行います。
交配作業は、毎日、朝の10～11時の最も花が元気な時間帯に行います。

交配を終えスイカが一定の大きさまで育つと、1玉だけを残してそれ以外は全て摘果します。
残したスイカには着果棒と言って色が付いた棒を目印にするため立てます。

成長中のスイカたちです。
写真には2つのスイカあり、それらの大きさはあまり変わらないように見えますよね。
しかし立てた着果棒の色は異なっています。

「交配が2日違えば味が大きく違うとたい。だけん、うちでは3日ごとに着果棒の色を変えよるたいね。交配から何日で、その間の日照時間や積載温度で判断して収穫のタイミングを決めるとたいね。」木本さんが取材の際にそう話してくれました。
「きもと農園」さんでは、10色以上の着果棒を使って、徹底管理しています。

徹底管理と言えば、こちらもそうです！
収穫前の最後の作業の玉返しと呼ばれる頃の様子で、スイカに満遍なく太陽の光を当て、外皮がどこも同じ色、果肉がどこも同じ味になるよう手をかけていきます。

スイカの玉返し作業は、1玉に5回以上施して、果皮の色も果肉の味も均一化していくのです。
ですから収穫を終えたスイカたちに果皮の色ムラなどは一切ありません。

そうして育て上げた大玉スイカ『春のだんらん』の特徴をお話ししましょう！
やはり何と言ってもスイカならではのシャリっとした食感を楽しめるスイカです。
しかも糖度が13度前後と非常に高く、シャリっと甘いスイカ本来の美味しさを存分に楽しめます。

本日より熊本県産の匠が育てた大玉スイカ『春のだんらん』の先行予約の受付をスタートしました。
1玉入り、もしくはお買い得な2玉入りでの販売です。

こうして「きもと農園」さんのスイカ栽培の様子何年も年間を通して現地に伺い取材してきたからこそ自信をもってお勧めします。
「きもと農園」さんの大玉スイカ『春のだんらん』は3月下旬より5月上旬までの販売予定です。
数量限定の完全予約制での販売で、毎回の出荷予定数の定数になり次第、予告なしで締め切らせて頂きます。
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ご来店お待ちしてます。

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熊本県産！春の山菜の王様『天然たらの芽』令和8年の先行予約の受付スタート！数量限定！早い者勝ち！

ＦＬＣ日記　2026年3月19日(木)　雨のちくもりのち晴れ
お待たせしました！
熊本県菊池市産の天然の『たらの芽』の先行予約の受付をスタートしました！


熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和86年)も、熊本県菊池市、菊池水源にある弊社の敷地内で採れた天然の『たらの芽』を販売いたします。

近所の野山にもありますが、敷地内に自生していたものを、少しずつ増やしてきました。
ですから、100％天然の『たらの芽』です。
毎年決まって完売する、大人気商品です。
数量限定！早い者勝ちです！
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山菜の王様　熊本産天然『たらの芽』



『たらの芽』は“山菜の王様”と称されています。
海老(エビ)とよく似た味がするため“山海老”とも言われています。
香り、苦味、コクとも非常にバランスが良く、栄養的にも価値がとても高いため大人気の山菜です。

生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは、「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の本社で、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にあります。

ここは、本当に山奥なんです。ここに来るには舗装道路はこの道しかありません。
敷地内には電柱が立っていますが、電線はここまでしか来ていません。
ここより山奥にはだれも住んでいないので、電気はありません。
敷地内の電柱は、いわば「電柱の果て」といったところでしょうか！(笑)

ここは2000坪の敷地があり、さらに近隣農家さんに畑を借りて、約7反の田畑を管理し、様々な作物を育てています。
ここでは、全ての作物を完全無農薬、完全無化学肥料で栽培しています。
これは4月上旬の上の段の畑と栗林の様子。
奥の畑ではエゴマも栽培します。
無農薬、無化学肥料栽培にはきちんとした理由があります。

ここの敷地は、お茶畑と隣接しています。
株式会社旬援隊がある熊本県菊池市、菊池水源の原(はる)にある伊牟田地区は、日本有数の茶どころです。
隣接している茶畑は全て、有機栽培(無農薬、無化学肥料栽培)のお茶です。

収穫している茶葉は、有機抹茶用の碾茶で、きびしいＪＡＳの審査も通っているものです。
有機のお茶基準はかなり厳しく、もし何かあれば向こう3年は有機栽培として出荷ができません。
そこで、私もここで育てる作物は全て、無農薬、無化学肥料で育てているというわけです。

生産者は、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀：写真左)です。
こちらは『たらの芽』の紹介を、なんとこの山奥からテレビの生中継をした際の写真です。

『たらの芽』の栽培地も茶畑に面していて、無農薬、無化学肥料栽培で育てています。
天然物ゆえ、大きさや形をそろえて出荷することはできません。

『たらの芽』は例えるならば、ジャンケンの“グー”、“チョキ”、“パー”と言うように成長していきます。
スーパーなどの店頭に並んでいるのは、ほとんど“グー”のものばかりですが、私はそれぞれの美味しさを知っていただきたく、このようにそれぞれのものを商品としています。

“グー”や“チョキ”の状態のものを天ぷらにして食べるのが、『たらの芽』の定番の食べ方ですよね！
でもこのような、“パー”のものも、めちゃくちゃ美味しく食べられるんです。

それがこちら！
『たらの芽』のかき揚げです。
食べやすい大きさに切って、玉ねぎやニンジン等と一緒にかき揚げにしてみて下さい。
ヘルシーな具材の上に、エビの味も加わり、お酒のおつまみにも、おかずとしてもバツグンですよ。

『たらの芽』の旬の時期は、たいへん短く、ご注文は全て完全予約制で、収穫でき次第の発送と言う条件付きで承っております。
ありがたいことに、毎年ご注文いただくお客様は、すでに来年のご予約まで頂戴してるほどの大人気商品です。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、ここで育てている作物以外にも、“わが家の専用農家さん”と称している、契約農家さんたちが育てた“本物”と呼べる、最旬フルーツ、朝採り新鮮野菜、熊本の安全で美味しいお米など、様々な食材を販売しています。
いずれも、弊社でしか買うことのできないものばかりです。

現在の最旬食材は、なんといってもデコポン(肥後ポン)です。
現在は昔ながらの土壁の蔵で追熟させた眠りから覚めた柑橘王こと『不知火』を販売中です。

柑橘類では、現在はなまる人気急上昇中の、究極の柑橘『せとか』も大人気です。
しっかりと追熟させ、極甘の『せとか』をお届けしています。

その他にも、熊本県産の新鮮いちごの『熊紅』『完熟さがほのか』、『からいも(サツマイモ)』、『えごま油』そして『熊本県産の美味しいお米』などなども大好評発売中です。
熊本県産の『新鮮スイカ』、幻の白い『長生たけのこ』は、まもなく予約受付スタート予定です。

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本日ご案内しました『天然たらの芽』は、今年も完売必至の大人気商品です！
ご注文は、早い者勝ちですよ！
ご来店お待ちしてます！

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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