ＦＬＣパートナーズストア

熊本県産！無農薬・無化学肥料で育てた栗の王様「利平栗」令和6年度の出荷スタート！注文多数に付き受注調整中です！

ＦＬＣ日記　2024年9月19日(木)　晴れ
熊本県菊池市産、無農薬、無化学肥料で育てた、栗の王様『利平栗』の令和6年度の出荷を本日スタートしました！
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も自社オリジナルブランド商品の、自然栽培で育てた『利平栗』をネット独占販売しています。



ただし、現在、弊社のホームページでは全商品“売り切れ”となっています。
台風10号の影響もあり、出荷予定数に達しているからです。
追加での受注が可能な際は、またこのブログでご案内いたします。

おかげさまで、毎年大好評頂き、決まって完売する大人気商品です。
令和6年度の自然栽培で育てた『利平栗』は、熊本県を横断した台風10号にも負けずに残った“勝ち栗”ともいうべき『利平栗』を出荷中です。
ご注文(ご予約)順に、朝採りの『利平栗』をしっかりと選別し、即日発送でお届けしています。

商品のラインナップを紹介します。
収穫した中から、大きなものだけを選び抜いた“大粒”の2kg入り(写真)と、大変お買い得な“中粒”の2kgです。

また、多くのお客様のご要望にお応えして、鬼皮が裂けている『裂果栗』を今年も数量限定で販売しています。
正直申しまして、私は毎年この『裂果栗』ばかりを食べています。

一般の和栗に比べ鬼皮が固い『利平栗』を剝く際に、この裂け目から包丁を入れるととても剝きやすいからです。
もちろん、傷んでいるのではなく、勢い良く成長したから鬼皮が裂けたわけで、その美味しさは裂けていない『利平栗』と変わりません。
2kgで大粒サイズ以上のものを90粒前後となり、大変お買い得な価格に設定しました。

さらに！
特大粒の商品も今年も販売しました！
こちらは1kg入りで特大サイズの『利平栗』を30粒前後で販売しました。
今期も販売開始とほぼ同時に完売となりました。

詳しい情報を知りたい方はコチラ！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
『自然栽培で育てた利平栗』


『自然栽培で育てた利平栗』は、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にある、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の敷地内で育てています。
こちらは、本社社屋です。

ここには約2,000坪の敷地があり、さらに近隣の畑も借り、様々な作物を育てていますが、それらは全て完全無農薬、完全無化学肥料栽培で、除草剤も一切使用していません。
写真は弊社に隣接している畑で、私が同じく無農薬、無化学肥料で育てているエゴマ畑越しの利平栗の栗林です。

当然、『利平栗』も一切の消毒や化学肥料、農薬を使用せずに育てています。
株式会社旬援隊代表取締役の私(笠泰紀)がすべての作物を、無農薬、無化学肥料で育てるには理由があります。

ここ熊本県菊池市、菊池水源は日本有数の茶どころです。
写真は、5月上旬に行われた、茶摘みの際に撮影したものです。
弊社の敷地の周りは、「有機栽培のお茶」を生産する茶畑が隣接しています。

その様子がこちらで、先ほど紹介した『利平栗』の栗林を反対側から撮影した写真です。
手前には隣接して有機栽培のお茶畑が広がっています。
お茶を有機栽培をするには、農薬・化学肥料の厳しい基準があり、もしそのようなものが検出されると、その茶畑は3年間は有機栽培として認められません。
ですから私も、隣接する畑や利平栗の栗林も含め敷地内で一切の農薬や化学肥料、消毒を行っていないのです。

こちらは、8月上旬のゴルフボールほどにイガが成長したころの様子です。
無農薬栽培なので、葉っぱは虫食いだらけです。
私が「無農薬で栗を育てている」とある栗生産農家さんに話したところ、
「な～ん！消毒もせんで良か栗の育つもんか！」と一蹴されました。

確かにその通りかもしれません。
しかし、ここでは農薬は使えないのです。
収穫する際、やはり虫食いや炭疽病が入っているものもあります。
そこで、しっかりと選別して出荷するようにしています。
収量も多くは見込めませんが、消毒にかかるコストや手間ひまを差し引けば十分なのです。

消毒をしないということは、一切手をかけないというのではありません。
収穫を終えると、きちんと有機肥料のお礼肥えをして、冬の剪定は徹底して行います。
きちんと剪定を施し、風通しや日当たりをよくすることで、病気や害虫は最低限に抑えることができるのです。
しかし、ここでは病気や害虫よりも、さらに厄介なことがあるんです！

ここは、熊本県菊池市、菊池水源の山奥なので、様々な野生動物がいます。
この時期イノシシは毎晩のようにやってきて栗を食べちゃいます。
しかも、イノシシは超グルメで、『利平栗』と他の栗が落ちていても、イノシシは決まって『利平栗』だけを食べるんです。
イノシシは、『利平栗』の美味しさを知ってるんですね！

これが野生のイノシシです。
数年前には、あまりの被害のひどさを心配して、知り合いの猟師さんがわなを仕掛け捕獲してくれました。
しかし、今年からはその心配はほぼなくなりました。

国の補助事業を受けて、『利平栗』の栗林はもとより、敷地全体をこのフェンスで囲みました。
ただ、イノシシはこれを押し倒したり、下に穴を掘って入ってきたりもするので、毎日しっかりと監視してそうなった際にはすぐに対応したいと思っています。

超グルメなイノシシが好んで食べる『利平栗』は、やはり栗の王様と呼ばれるだけあって、口に入れて噛んだ時のあのホクホク感、広がる甘味はたまりません！
「利平栗おこわ」は、毎年この時期、何よりのごちそうです！

「ＦＬＣパートナーズストア」では、弊社オリジナルブランド商品『自然栽培で育てた利平栗』を今年も販売しました。
そして本日より、ご注文(ご予約)順に、出荷もスタートしました。
現在、注文多数に付き受注調整中ですが、再度、販売を始める際にはこのブログで紹介します。
また「ＦＬＣパートナーズストア」ではこの時期の旬の食材を対数販売中です。
ぜひ、ホームページをのぞいてみてください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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令和6年の『山鹿のぶどう』は残り1回の予約販売受付のみ！甘さ大爆発のシャインマスカットを最後まで極撰でお届け！

ＦＬＣ日記　2024年9月18日(水)　晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令6元年)もぶどうの匠「社方園」さんの、熊本県産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』をネット独占販売しています！


おかげさまで今年も大好評いただき、本日締め切りのラスト前の出荷分ももちろん完売となり、今期の予約販売受付はいよいよ残り1回となりました。

<出荷予定>
令和6年9月20日(金)→完売御礼
令和6年9月24日(火)→残りわずか！（9月22日17時締め切り）
　※今期最終出荷

15商品の豪華ラインナップで販売していましたが、今年は、出荷ペースが早く、ピオーネを中心とした黒ぶどう、クイーンニーナ(写真)を中心とした赤ぶどうはすでに完売となりました。
現在は、白ぶどうの『シャインマスカット』を中心に販売しています。

シャインマスカットは、この時期に栽培するのにも強いぶどうの品種です。
この時期天候にも恵まれ、甘さが大爆発するといった美味しさです！
「社方園」さんでは、今年も生産量をかなり増やして栽培しているので、1番人気にもかかわらず、現在もしっかりと実っています。
完全予約制の販売ですが、出荷日の朝採り、即日発送でお届けいたします。

『シャインマスカット』は、売れ筋ランキングで、なんと14年連続で1位のフルーツなんです!!（日本農業新聞トレンド調査より）
『シャインマスカット』を超えるフルーツはしばらくでないのではないかと思います。

弊社では、「社方園」さんの『シャインマスカット』を、2kg詰め合わせと、大変お買い得な3パック詰め(写真)、人気の2パック詰め、さらに1房700g、600g、500gのシャインマスカットと、商品ラインナップも充実しています。

ただし、今期もいよいよカウントダウンです。
出荷予定数になり次第、商品ごとに予告なしに閉め切らせていただきますので、とにかくご注文はお急ぎ下さい！

今すぐご注文（ご予約）したい方、詳細を知りたい方はこちら！

ここをクリック!!
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「ＦＬＣパートナーズストア」
『熊本産ぶどう』




生産地と生産者の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市久原にある、“ぶどうの匠”｢社方園（しゃかたえん）｣さんの熊本『高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』の栽培ハウスです。
ただしこちらの写真は、今年の弊社での初出荷日の7月8日の様子です。

「社方園」さんでは、毎年決まって夏が始まったばかりの7月7日に、秋の味覚の代名詞ぶどうを初出荷しています。
しかも、黒ぶどう、赤ぶどう、そして白ぶどうの3色のぶどうをきちんと取り揃えて出荷をスタートするのです。
写真は同じく7月8日の『クイーンニーナ』です。
全国にぶどう生産農家さんはたくさんありますが、7月7日に3色そろえおて出荷をできる農家さんは、そんなにはいないと思われます。

そんなぶどうの匠「社方園」さんの『山鹿のぶどう』の栽培の様子を、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、もう何年も年間を通して現地取材をしてきました。

収穫の様子はもちろんのこと、お礼肥え、冬の剪定作業(上記写真)、芽キズ作業、発芽の様子、つぼみ、花、着果、芽カギ、摘粒(写真)、洗浄や袋かけなどなどそのすべてを現地で見て、社方さんの言葉を聞き、このブログで紹介してきました。

「社方園」さんは、現園主の社方武路さん、武路さんのお父さんで初代園主の社方義武さんの親子の匠が中心となり、『山鹿のぶどう』を育てる匠の農家さんです。
写真は3月中旬の芽吹きの様子を確認する義武さんです。

一切の妥協をせず、惜しまぬ手間ひまをかけ、ベストな時期にベストな方法でぶどうに手をかけ育て上げるので、毎年変わらぬ美味しさの至高のぶどうを育て上げることができるのです。

毎年、その様子を全て見てきた私だからこそ、こうして自信をもって「社方園」さんの『山鹿のぶどう』をお勧めできるのです。
もちろん、今年も大好評いただき、今期の予定出荷数は間違いなく完売いたします。

令和6年度の『山鹿のぶどう』は、黒ぶどう、赤ぶどうはすでに完売となり、現在は白ぶどうの『シャインマスカット』を中心に販売しています。
そしてそれらも、もちろん今年も完売間違いなしです！
なぜなら収穫した中から選びぬいた“極撰”の本物と呼べるものだけを出荷いただいているからです。

ぶどうの匠「社方園」さんの熊本産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』を、ＦＬＣパートナーズストアでは、今年もネット独占販売しています。
この味！この機会を逃すと、来年の7月7日以降まで食べることができませんよ！
朝採り即日発送のため、数量限定の完全予約制販売です。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
とにかくご注文はお急ぎ下さい！
ご来店お待ちしてます。

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熊本県菊池市七城町の無農薬栽培の『雑穀米』『発芽玄米』『米粉』 出穂の様子(2024) 今年も命みなぎるお米です！

ＦＬＣ日記　2024年9月17日(火)　晴れ
熊本の旬の食材を販売する「ＦＬＣパートナーズストア」では、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』、『発芽玄米』、『米粉』をネット独占販売しています。





熊本県菊池市七城町にある現在の田んぼの様子です。
出穂後、稲穂たちは元気に膨らみ始めています。
今年も「健康農園」の堤公博さんが、農薬や化学肥料を一切使用していないお米(ひのひかり)を育てています。

一般的に白米として食すお米の『ひのひかり』を使用した弊社で販売している『米粉』、『雑穀米』、『発芽玄米』は、その安全性と何より美味しさで、発売開始以来、多くのリピート購入のお客様を持つ、大人気商品です。
ぜひお買い求めください！

無農薬栽培の『発芽玄米』と『雑穀米』を今すぐ購入したい方、
詳細を知りたい方はコチラ
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『無農薬雑穀米・発芽玄米』
無農薬栽培の『米粉(微細粒米粉)』を今すぐ購入したい方、
詳細を知りたい方はコチラ
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ＦＬＣパートナーズストア
『無農薬栽培の米粉』


こちらは8月23日に撮影した今年の出穂の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん、堤さんのお米作りの様子ももう何年も年間を通して現地取材してきました。
出穂の頃の田んぼの様子です。
同時期の他の田んぼに比べて、稲があまり青々としていません。
その訳を以前の取材をもとに紹介いたします。

生産農家の堤公博さんです。
堤さんは、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパート!!九州米粉食品普及推進協議会の会長などたくさんの役職をしながら、自らも無農薬でお米を育てています。

「お米の花の写真ば撮りに来たとだろ？」と堤さん。
「そうなんですよ！良い感じでたくさん花が咲いていますね！」と言うと、
「この白い糸くずのようなものは、正確には花じゃなかとばい！」

「今見えてる白い糸くずのようなものは、お米の花の雄しべたいね。花は、午前中に咲いてこの時間はもう籾が閉じとるとたい。ほんの少しこうして開いて、そこに雄しべの花粉が落ちて受粉するとたいね。」

「なるほど！今年もし順調ですか？」と尋ねると、
「うちの田んぼとしてはもちろん順調ばい。ばってんね、うちの田んぼはこのあたりの周りの田んぼに比べて、反当りの収量はもともと少なかけんあんまり気にしよらんとたい。農薬や化学肥料は使わんし、有機肥料だって、ほんとギリギリしか与えとらんけん、そんなに収量はみこせんとよ。」」

「笠くんはあちこちの田んぼば見とるけんわかるだろうけど、うちの田んぼはこの時期の他の田んぼに比べて、緑が薄かろ？それに、なんだか隙間が空いとるように見えんね？」と堤さん。

こちらは同日の他の農家さんの田んぼです。
稲の緑の色も濃く、さらには、田んぼの水や土が見えないほどに、たくさん茂っています。

「俺は、ギリギリの肥料で育てる命がみなぎるお米ば作りよっとたい。」
「この子たちは、肥料がギリギリだけんその分、必死なわけよ！だけん、命のみなぎるお米になるとたいね。ほら、俺はこの田んぼのお米で、食味コンテストにおいて、“日本一”になったでしょ？その頃と栽培方法は変えとらんけん、収量は少なくても、命のみなぎる「美味しいお米」ができるってわけたい。」
堤さんが育てたお米は、「米・食味分析鑑定コンクール」において、２度も日本一に輝いた実績を持っています。

こちらは、2016年12月3日、4日で開催された、「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」の様子です。
その会場は熊本県菊池市なんです。
堤公博さんは、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートです!!
毎回審査員としても参加しています。

堤さんは過去に2回も自らが育てたお米が日本一になっていますので、堤さんの鑑定の様子は、多くのメディアも注目していました。
そしてもちろん、堤さんが育てるお米は、大人気ですでに予約でいっぱいとなっています。

日本一の称号を獲得したころの栽培方法と全く変わらず今年もお米を育てています。
そんな堤さんのお米を、「ＦＬＣパートナーズストア」では、『発芽玄米』と『雑穀米』そして『米粉』として販売しています。

『雑穀米』は、米食味鑑定士で、雑穀エキスパートの堤さんが、美味しさと健康にこだわって、「ＦＬＣパートナーズストア」用の『雑穀米』を、赤米、黒米、緑米、発芽玄米、胚芽押麦の5種を使って、堤さんにベストな配合のスペシャルブレンドしていただいたものです。
食べ方はいたって簡単！

『発芽玄米』も『雑穀米』も、白米一合に対して、大さじ1杯入れて普通に炊いて召し上がってください。
もちろん、無農薬・無化学肥料で育てた『発芽玄米』『雑穀米』『米粉』です。


「ＦＬＣパートナーズストア」では、堤公博さんの、無農薬・無化学肥料で育てた『発芽玄米』『雑穀米』『米粉』を、ネット独占販売しています。ご注文は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページにお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

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香り高き柚子！令和6年度の『青柚子』と『あっぱれ』の販売は中止となりました！収量が少なく今年は柚子不足になります！

ＦＬＣ日記　2024年9月16日(月)　晴れのちくもり一時雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今期（令和6年度）も、匠の農家さん「鬼塚農園」さんの、『香り高き柚子(ゆず)』をネット独占販売いたします。



商品は大きく分けると、9月中旬より出荷する写真の『青柚子』と、11月上旬より出荷する色づいた『香り高き柚子』です。
色づいた柚子はさらに商品を分けていて、選びに選び抜いたキズがほとんどない『あっぱれ』と一般的な柚子の『キズあり柚子』とに分けられます。

写真は『あっぱれ』の大玉です。
収量のわずか1割にも満たない傷がほとんどないゆずです。
一般的な柚子は弊社ではあえて『キズあり柚子』と命名しています。

こちらがその『キズあり柚子』(写真は5kg入り)です。
キズやへこみがほとんどない“奇跡の柚子”とも言える『あっぱれ』と明確に差別化するためにあえて一般的な柚子を『キズあり柚子』と称しています。

「柚子はキズがあって当たり前！」と言われる柑橘類です。
そのキズの大きな要因が、この鋭いトゲです。
成長の過程で、このトゲはもちろん、果実同士でぶつかったり、葉っぱや枝にあたっても、果皮にキズが付くんです。

さらには、毎年、冬至に間に合うよう発送する『冬至用柚子』の販売も数量限定で行っていて『キズあり柚子』と同じ商品をお送りしています。
いずれも毎年完売する弊社の大人気商品です。

本来なら毎年この9月中旬より『青柚子』の出荷を行ていました。
しかし、今年は『青柚子』と『あっぱれ』の販売を中止することとなりました。
今年は4月に咲く柚子の花が極端に少なく、収量が今までに経験がないほど少ないことが予想されるからです。

熊本県山鹿市鹿北町多久にある、柚子の匠「鬼塚農園」さんの広い広い柚子畑のほんの一部です。
先日『青柚子』の出荷をするかどうかを決めるために現地取材に行ってきました。

中央を走るこの道路沿いに両サイドに広がる柚子畑は、むしろ柚子山という表現の方が正しいと思います。
この一帯で、約7反(2100坪)の柚子が栽培されています。

この時期の柚子たちとしては例年と変わらないように見えるのですが、ずっと現地取材をしてきた私にはその違いが明らかです。
まだ果実は青いのでわかりずらいかと思いますが、柚子の果実が本当に無いんです。

こちらは例年の同時期の様子です。
柚子の果実は枝の先端あたりに実ることが多く、こうして青柚子と言えどもはっきりと見て取れることができるんです。
しかし、1本の果樹にところどころあるだけで、この時期のこんな光景を私は見たことがありません。

こちらは例年の花咲く頃(4月下旬から5月中旬)の様子です。熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん「鬼塚農園」さんの柚子栽培の様子もこうしてもう何年も年間を通して現地取材してきました。
本来なら花の時期には、デコポンやみかん、せとかやかぼすと同じ柚子はこのような白い花をたくさん咲かせます。

こちらは今年の同時期の写真ですが、花がないんです。
果樹園内を歩いて探し回らないといけないほど、花の数が少なかったです。
「鬼塚農園」さんによると、昨年の花芽を形成する時期の極端な雨不足がその要因ではなかろうかとのことでした。
そうなると、着果数も減少します。

こちらは7月上旬の着果後の様子です。
花が少ないことで、着果して成長しているゆずの果実も極端に少なかったんです。
実は2年前にも同じく花が少なく収量が落ち込むといったことが全国的に起きて、柚子不足となりました。
しかし、今年は2年前をさらに大きく更新する柚子不足が予想されます。

生産者の「鬼塚農園」代表の鬼塚敬冶さんです。
「笠くんはずっと取材してきたけんわかるどばってん、本当に今年はなっとらんばい。俺たちはもう30年近く柚子ば栽培してきて、こぎゃんこつは初めてばい。」
取材の際にそう話されました。

奥様の鬼塚紀美代さんです。
「今年はどうなるか全く予想がつかんとよ。ここまでなっとらんとは初めてだもん。お父さんとも話したんだけど『青柚子』と『あっぱれ』は今年は販売を中止させてもらおうと思って！」とのことでした。

上記は取材の際のお二人の言葉をそのまま記しましたが、その後いろんな話をしたことを要約しますと、ここまで極端に果実ができていない今年の『青柚子』が、本来のこの時期の香り等の『青柚子』としての品質が保てているかがわからないので販売はできない。

また『あっぱれ』に関しては、収穫した中からキズやへこみがないものを選びに選び抜く必要があるので、収量が極端に落ち込むことが予想される今年はそれができないので販売は中止したい。とのことでした。

ただ、今年も収量は極端に少なることが予想されますが色づいた柚子の出荷は数量限定で行う予定です。毎年『青柚子』で「柚子こしょう」を作るお客様も多いと思いますが、色づいた柚子でも「柚子こしょう」は作れます。

「こちらは、「鬼塚農園」代表の鬼塚敬治さんの奥さま、紀美代さんが手作りした「柚子こしょう」です。
『香り高きゆず』で作った「柚子こしょう」は、1度使うともう他のものは使えないほどの絶品なんです!!

でも、実はこの「柚子こしょう」は、黄色く色づいた柚子の皮を使って作られてものなんです。
青唐辛子(冷凍しておいたもの)と塩、そして『香り高きゆず』の皮があれば、絶品「柚子こしょう」はできるんです。
柚子の匠の「柚子こしょう」のレシピは、以前のブログで紹介していますので、興味のある方はご覧ください！

「柚子こしょう」のレシピをのせたブログ
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ＦＬＣ日記
香り高き柚子（ゆず）
柚子の匠！生産農家さんが作る手作り
「柚子こしょう」のレシピ!!


今年は全国的に柚子の収量が減少し、柚子不足が懸念されます。
これからも、現地取材を重ねながら、今期の出荷数予定数は「鬼塚農園」さんと話を詰めていきます。
本日のブログは、令和6年度の『香り高き柚子』の『青柚子』と『あっぱれ』の販売中止の件をお断りとお詫びを兼ねて紹介させていただきました。

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こだわり『甘熟いちじく』大好評販売中！残暑で食欲が落ちるこの時期にぜひ！消化促進・二日酔い防止効果があると言われています！

ＦＬＣ日記　2024年９月15日(日)　晴れのち一時小雨

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「小春農園」さんの、完熟ならぬ“甘熟”にこだわりぬいた、山あいの『甘熟いちじく』を大好評発売中です！


令和6年の夏は記録的な暑さ！
さらには残暑も厳しいですよね！
しかし、この好天で山あいの『甘熟いちじく』は美味しく甘く育っています！

『いちじく』は、消化促進、二日酔い防止効果があると言われています。
現在、弊社で大好評販売中の山あいの『甘熟いちじく』は大人気商品です。
それは、ただの「いちじく」ではないんからです。
“完熟”ならぬ“甘熟”にこだわった、山あいの『甘熟いちじく』なんですよ!!

「ＦＬＣパートナーズストア」では、匠の農家さん「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』を、今年もネット独占販売中です!!
数量限定の完全予約制販売！
とろける食感と、優しい甘さをぜひご堪能ください!!

今すぐご注文（ご予約）したい方、詳細を知りたい方はこちら！
ここをクリック!!
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山あいの『甘熟いちじく』


『いちじく』は“不老長寿の果実”とも呼ばれているフルーツです。
『いちじく』の多く含まれる、抗酸化物質の「アントシアニン」は、体のサビを取り、酸化＝老化を防止するのです。
また、『いちじく』に含まれる、「フィシン」「プロテアーゼ」と言った酵素は、たんぱく質を分解し消化促進効果があり、二日酔いにもなりにくいと言われています。

先ほど、フルーツと紹介しましたが、私たちが食べている『いちじく』のこの部分は、実はすべて“花”なんですよ。
ですから、果実＝フルーツとするのであれば、『いちじく』はフルーツではないのかもしれませんね！

しかし、私たちが食べている『いちじく』の花には、たくさんのミネラルとタンパク質分解酵素が含まれ、さらに水溶性の食物繊維のペクチンが、リンゴやイチゴの約1.5倍も含まれているというから驚きです!!

身体からナトリウムを出す働きがある「カリウム」は、なんと100gあたり約170mgも含まれています。
ですから、高血圧症の方によいとされています。
『いちじく』には、注目すべき様々な健康パワーが秘められているんですね！

その中で、代表的健康効果が・・・

１．消化促進
2．二日酔い防止
→タンパク質分解酵素による効果
3．整腸作用
→水溶性食物繊維の「ペクチン」による効果
４．老化防止
→抗酸化物質の「アントシアニン」による効果
５．高血圧の予防
→カリウムによる効果
などなどです。

でも、いくら健康に効果的だからって、美味しくなければ食べる気になりませんよね！
そこは、お任せください!!
「ＦＬＣパートナーズストア」で販売している、山あいの『甘熟いちじく』は、頑固なまでのこだわりの美味さなんです！

生産者と生産地の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』の栽培ハウスです。
のどかな山あいの澄んだ空気と豊かな自然の中で、山あいの『甘熟いちじく』は育てられています。

生産者の「小春農園」代表の小原正宏さんです。
「小春農園」さんでは、代表の小原さんと奥様の美子さん、息子さんで専務の小原将輝さんの3人の匠が中心となり、様々な農作物を育てています。

ハウスと言えども、あくまで雨風からいちじくを守るためのもので、加温をして育てているわけではありません。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん、山あいの『甘熟いちじく』の栽培の様子も、収穫の様子はもとより、収穫後の落葉の様子、冬の剪定作業、芽カギなどなど、もう何年も年間を通して取材してきました。

上の写真とこの写真は、今年の5月中旬の芽カギ作業の様子です。
「小春農園」さんでは、本日紹介している山あいの『甘熟いちじく』の他にも、様々な“本物”と呼べる農作物を栽培しています。

その他には、柑橘王こと『デコポン（肥後ポン）』（写真）、究極の柑橘『せとか』、無農薬栽培の『原木しいたけ（乾燥・生）』、『ザ・みかん』、幻の白い『長生たけのこ』、『干したけのこ』、などを育てていて、それらは全て、「ＦＬＣパートナーズストア」でネット独占販売しています。
そのいずれもが、超1級品！まさに“本物”と呼べる食材です。

いちじくに話を戻しましょう！
“本物”と呼べる味わいのいちじくを食べたくありませんか？
それなら弊社にお任せください!!
「ＦＬＣパートナーズストア」で販売している、山あいの『甘熟いちじく』は、頑固なまでのこだわりの美味さなんです！

この夏、熊本県は好天が続き甘さも際立ってきています。
ただ「自分が納得できるものでなければ絶対に出さん!!」と言う強いこだわりゆえ発送日を変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「樹上完熟の朝採りいちじくを即日発送して、翌日、遅くとも翌々日にはお客様に届けること！」と言う条件のもと、「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』をネット独占販売ししています。
ですから、数量限定、完全予約制での販売です。

お買い得な2箱セットも用意しています。
令和4年度の山あいの『甘熟いちじく』は今まさに“最旬”と言っても過言ではないと思います。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
“本物”と呼べる、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』をぜひご賞味ください。
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