ＦＬＣパートナーズストア

匠が育て上げた至高の逸品！令和3年夏出荷の熊本産高級マスクメロンを数量限定で販売中！

ＦＬＣ日記　2021年7月26日(月)　晴れ一時雨
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和3年)も匠の農家さん「きもと農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『匠が育てた熊本産高級マスクメロン（アールスメロン）』をネット独占販売しています！



すでにたくさんのご予約を頂戴している大人気商品です。
令和3年夏の出荷は、7月29日(木)より、朝採り即日発送でお届けします。
以降は、毎週火曜日と金曜日の出荷予定です。

マスクメロンは、言わずと知れた“フルーツの王様”ですよね！
美しいマスク（ネット）と、果肉の甘～い香り！さらには、糖度15度を超えるトロットロの食感は、ひとたび口にすると至福の喜びを与えてくれます。

私が約3年間も現地取材を重ね、今回、弊社で初めて販売することになった「きもと農園」さんの、熊本産高級マスクメロン『匠が育てた熊本産高級マスクメロン（アールスメロン）』は、数量限定の完全予約制販売商品です。

令和3年夏の出荷予定と締め切り！
令和3年7月29日(木)→予約受付中！(7月27日(火)17時締め切り)
※残りわずか！
令和3年8月3日(火)→予約受付中！(8月1日(日)17時締め切り)
令和3年8月6日(金)→予約受付中！(8月4日(水)17時締め切り)
令和3年8月10日(火)→予約受付中！(8月8日(日)17時締め切り)
令和3年8月13日(金)→予約受付中！(8月11日(水)17時締め切り)

今すぐご注文（ご予約）したい方、詳細を知りたい方はコチラ!!
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「ＦＬＣパートナーズストア」
『熊本産メロン』

生産地と生産者を紹介します。
ここは、熊本県山鹿市鹿央町にある匠の農家さん「きもと農園」さんの『マスクメロン』の栽培ハウスのです。
連棟建てのハウスで『マスクメロン』を栽培しています。

こちらは昨年12月中旬に行われた収穫及び箱詰めの様子で、栽培ハウスの中の特設出荷場で、匠の目で判断された『マスクメロン』を丁寧に箱詰めしている「きもと農園」の木本洋利さんと晴子さんご夫婦です。

こちらは現在の様子です。
私が現地取材をしているのは、収穫の時だけではありません。
「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「きもと農園」さんの高級マスクメロン『アールスメロン』の栽培の様子も、もう何年も前から年間を通して現地取材を重ねてきました。
収穫の時ばかりではなく、その栽培の様子をずっと現地で見てきました。
写真は4月上旬の種まきの様子です。
「きもと農園」さんでは栽培するメロンの苗を、こうして自ら育てています。

私は播種後の苗床での育苗、定植作業、芽カギ作業、つる巻き付け作業、摘果作業、玉吊り作業などなど、栽培の全てを現地取材してきました。

でも、このようなたくさんの惜しまぬ手間ひまと匠の技があるからこそ、あの美味しい『マスクメロン』ができることをきちんとお伝えしています。
この写真は収穫直前の最後の作業の果実に新聞をかけている様子です。

だからこそ、こうして自信をもってお勧めすることができるのです。
写真は着果の頃の様子です。
「きもと農園」さんの栽培ハウスは、いつ伺ってもしっかり手をかけて育ててある美しいハウスです。

「きもと農園」さんでは、『マスクメロン』の苗を上に伸ばし、収穫する果実は宙に浮かせて栽培しています。
しかも、１株から収穫する『マスクメロン』はたったの１玉だけです。

同じように栽培してもどうしても株の個体差があります。
そこを見極めながら、１株１株と真剣に向き合い栽培します。
メロンのアンテナと呼ばれるツルの部分に専用のフックをかけて、見た目も美しく、もちろん甘く美味しく育てるのです。

「毎年同じように栽培しても、その年によって気温も天候も違うわけたい。そこを見定めながら手をかけていかにゃんとたいね。水や温度管理を徹底しながらね！」
以前の取材の際に木本さんがそう話してくれたことを思い出しました。

木本さんから本日連絡をいただきました。
積載温度、日照時間から割り出し、本日、玉割り(収穫前の糖度検査)をしたとのこと。
糖度は十分に上がっっていたので、最後にもうひと伸びさせ出荷になります。
この夏の出荷日が決定しました。
ちなみに糖度は15.8度とこの時期のメロンにしては最高級です。
万全を期すために、3日後の7月29日(木)からの出荷と言うことにしました。

「きもと農園」代表の木本洋利さんです。
この笑顔からもわかるように、普段はとても気さくな方ですが、ことメロンやスイカの栽培となると、一切の妥協を許さず徹底的に手をかけ育てあげる、まさに匠の農家さんです。

私は「きもと農園」さんの『マスクメロン』をどうしても弊社で販売したく、3年渡る現地取材と粘り強い交渉を経て、弊社でネット独占販売しています。

一切の妥協を許さぬ、こだわりの匠が、1株からたった1玉を育てあげた至高のマスクメロン（アールスメロン）の中から、さらに選び抜かれた“極選”のメロンのみを限定販売です。
芳醇な香りと、爽やかな甘さをお楽しみ下さい。
ご注文は、下記下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、「熊本産メロン」のページにお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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樹上完熟アップルマンゴー収穫最盛期！最高級の「煌」＆お求めやすいファミリータイプを随時出荷中！

ＦＬＣ日記　2021年7月25日(日)　晴れ
マンゴーの匠「上野マンゴー園」さんの、『樹上完熟アップルマンゴー』が収穫最盛期を迎えています！
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和3年度)も、匠の農家さん「上野マンゴー園」さんの、『樹上完熟アップルマンゴー』をネット独占販売しています。



現在、収穫の最盛期を迎え、あまりお待たせすることなく出荷が可能となっています。
今期は6月中旬より販売を始め、弊社の大人気商品のこの『樹上完熟アップルマンゴー』は、3週間待ちが当たり前！となっていました。

マンゴーは、どんなに色が付いても、完熟して自ら落ちてこないことには、本当の味になりません。
逆を言えば、色が来てなくても味がしっかり乗れば自ら落ちるのです。

熊本県で最初にマンゴー栽培に取り組んだ「上野マンゴー園」さんでは、こうしてあらかじめ用意した袋に落ちた、マンゴーの本来の味になったものだけを出荷しています。

今期で26回目の収穫を迎える「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟アップルマンゴー』の『煌（きらめき）』は、糖度18度を超える爽やかな極上の甘さと、芳醇な香り、選びに選び抜かれた“極選”の美しさが大人気です。
ただし、収穫した中から選びに選び抜かれた“極選”のマンゴーのため、数量限定の完全予約制販売です。

また、その色付きこそが『煌（きらめき）』にはならなかったものの、香り、形、大きさ、味わいは全く変わらない『ファミリータイプ』も大好評販売中です。

『ファミリータイプ』と言えども、きちんと化粧箱でお届けします。
『ファミリータイプ』は、2kg（5～6玉）の詰め合せ(写真)と、1kg（2～4玉）の詰め合せを販売しています。

出荷は、ご注文順に準備(収穫)でき次第となりますこと、あらかじめご了承ください。
ただし、今ならばあまりお待たせすることなく出荷が可能です。
選び抜かれた“本物”の逸品、樹上完熟アップルマンゴー『煌（きらめき）』及び、大変お買い得な『ファミリータイプ』のご予約をうけたまわってます。

今すぐ購入したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ
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樹上完熟アップルマンゴー


「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
こちらは収穫を終えたばかりのマンゴーたちです。

こちらは、以前取材した、選果及び出荷場の様子です。
朝一番でネットに落ちたマンゴーだけを収穫し、大きさごとに分けて出荷の準備を行います。

あたり一面、とてもさわやかな甘い香りが漂っています。
私は、出荷場に取材に行くといつも、何回も大きく深呼吸（鼻呼吸)をして、その香りを楽しんでいます(笑)。
その様子を見て上野さんの奥様の上野秀子さんが笑っています。

収穫したマンゴーを大きさごとに並べる作業までは、奥様やパートさんたちが行います。
そして最後の見極めは全て、マンゴーの匠、園主の上野幸伸さんが自ら行います。

「どぎゃん大きくてきれいな形ばしとったって、しっかり糖度が乗っ取らんマンゴーもまれにあるとたいね。その見極めは、いくら笠さんが毎年取材ば重ねても、そうそう簡単にわかるもんじゃなかばい(笑)。しっかり選んで自信をもって出荷してこそ、本当の俺のマンゴーになるとたいね。」

匠の目で判断し、選び抜かれた『樹上完熟マンゴー煌（きらめき）』は、全体の収量のわずか1割ほどです。
「うちでは、絶対に樹上で完熟して、ネットに落ちてきたものだけしか収穫せんけん味は良かとたい。ばってん、『煌（きらめき）』で出荷するとは、色がとにかくきれいじゃなかといかんとたいね」

弊社で販売している「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟マンゴー』は、『煌（きらめき）』も、お買い得な『ファミリータイプ』も、糖度は驚きの18度以上!!
宮崎県のあの有名なマンゴーの糖度基準が、16度以上ですから、美味しさは最上級品と言えると思います。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「上野マンゴー園」さんの樹上完熟アップルマンゴー『煌（きらめき）』と、大変お買い得な『ファミリータイプ』を、今年もネット独占販売いたします。
すでにたくさんのご予約を頂戴し今期も全国の客様にお届けしました。

今なら、あまりお待たせすることなく出荷できると思います。
ただし、匠のこだわりゆえに、数量限定の完全予約制での販売です!!
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページにご来店ください！
ご来店お待ちしてます。

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大人気！熊本産種なしぶどう『山鹿のぶどう』は超ハイペースで出荷中！ご家庭用にお中元やギフトにもぜひ！

ＦＬＣ日記　2021年7月24日(土)　晴れ
今年(令和3年)も『山鹿のぶどう』は、まさに“本物”と呼べる美味しさです！
生産者のぶどうの匠「社方園」さんの惜しまぬ手間ひまと匠の技で今年も最高の出来に仕上がっていて、現在大好評販売中です。



熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年（令和3年）も、ぶどうの匠「社方園」さんの、熊本産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』をネット独占販売しています。

現在は黒ぶどう、白ぶどう、赤ぶどうを大好評販売中で、「社方園」さんのぶどうは全て、“種なしぶどう”です。
「ＦＬＣパートナーズストア」では、現在、15商品の選りすぐりのラインナップで大好評発売中です。
今年も7月7日に初出荷し、早くも2回のリピート購入、つまり今シーズンになって3回も購入いただいた方もあるほどの、とてもリピート率が高い大人気商品です。

1番人気は、3色のぶどう(黒、白、赤)を食べ比べる、3色詰めのセットです。
2kg（5房）(写真)、1.6kg（4房）、1kg（3房）と、ラインナップも豊富に販売しています。
いずれも、毎年決まって完売する大人気商品です。ご家庭用としてはもちろんのこと、お中元やギフトにも大変喜ばれる『山鹿のぶどう』です!!

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『熊本産ぶどう』



生産地と生産者を紹介します。
ここは熊本県山鹿市久原にある「社方園」さんの『山鹿のぶどう』の栽培ハウスの1つで、今年の初出荷の日の朝に撮影しました。

赤ぶどうの『クイーンニーナ』も最高の状態に仕上がっていました。
全国にたくさんのぶどう栽培農家さんはあると思いますが、毎年コンスタントに7月7日に黒白赤の3色のぶどうをきちんとそろえて出荷できる農家さんはそうはいないと思います。

生産者はこちら！
「社方園」園主の社方武路さんです。
こちらは、以前の取材で5月下旬ごろ摘粒作業の様子を取材に行った際に撮影したものです。

武路さんのお父さんで、「社方園」初代園主の社方義武さんです。
「社方園」さんでは、この親子の匠が中心となり、まさに“本物”と呼べるぶどうを作り上げる匠の農家さんです。

「社方園」さんでは、こうしてしっかりと色づいたのを確認して、収穫前の最後の作業のぶどうの洗浄と笠状の袋かけを行います。
今年は特に1粒1粒の大きさ、房全体の充実がすごいんです。
見た目の美しさだけではなく、もちろん甘くて濃厚な味わいの最高の仕上がりです。

こちらは、白ぶどうの『シャインマスカット』です。
皮ごと食べられることに加え、そのストレートな甘さが人気の秘密です！
※「社方園」さんの『山鹿のぶどう』は全て種なしぶどうです。

『シャインマスカット』とは、数ある果物をおさえて、今年も売れ筋ランキングで1位（9年連続）となった、大人気フルーツなんです!!（日本農業新聞トレンド調査より）

芳醇な香りとともに味わう果汁は、なんと、驚きの糖度20度越え！
昨年は、3週間待ちが当たり前の大人気でした。
『シャインマスカット』の2kg詰め合わせ(写真)、大変お買い得な3パック詰め、さらに大房のシャインマスカットを700g、600g、500gを販売していて、商品ラインナップもかなり充実していますよ。

甘さの極みと言えば、こちらの赤ぶどうの『クイーンニーナ』ですね！
ぶどうは糖度が18度ほどと、フルーツの中でも高い糖度を誇りますが、『クイーンニーナ』はなんと22度も糖度がり、酸味はほとんど感じられず、とにかく甘～い！んです。

黒ぶどうは『ピオーネ』を主に出荷いたします。
香りが高く、強い甘味とさわやかな酸味があり、スッキリした味わいです。
今年は選りすぐりの人気の15商品を販売しています。
お中元やギフトの対応も致しますし、もちろんご家庭用としても大変喜ばれています。

「社方園」さんの『山鹿のぶどう』の美味しさは、口コミで広がり、評判が評判を呼び、今では度々テレビや雑誌などで紹介されています。

こちらは以前、7月7日のオープン初日の様子です。
「社方園」さんの初出荷の様子を、ＴＫＵテレビ熊本の、朝の情報ワイド　英太郎の「かたらんね」で、大人気の“くまモン”も一緒に、生中継されたんです。

8月中旬位までは、黒ぶどう、白ぶどう、赤ぶどうの3色のぶどうをそろえて販売予定です。
ただ、今年はとにかく出荷ペースが早すぎて、予定より早く３色でのぶどうの販売を完売とさせていただくかもしれません。
ですから、とにかくご注文はお急ぎ下さい！
美味しいぶどうを食べたい方、最高級のぶどうを贈りたい方、ぜひ『山鹿のぶどう』をお選びください。
ご注文(ご予約)は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、『熊本産ブドウ』のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

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熊本梨 プレミアム「幸水」 令和3年の初回発送日決定！先行予約スタートのご案内 と美味しさへのこだわり

ＦＬＣ日記　2021年7月23日(金)　くもりのち晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、令和3元年度も梨の匠「岩永農園」さんの、こだわりの樹上完熟梨をネット独占販売いたします。
最初に出荷する『幸水(こうすい)』の初回出荷日が決定しましたので、昨日より先行予約の受付をスタートしました！

令和3年度の初回出荷日は、8月6日(金)です。
※以降、毎週火曜日と金曜日に完全予約制にて販売いたします。

収穫した樹上完熟梨の『幸水』から、選びに選び抜いた“極選”の『プレミアム幸水』です。
こだわりの、樹上完熟梨を朝採り即日発送するため、数量限定、完全予約制での販売です。
また、「樹上完熟の本当の梨の美味しさを味わってもらいたい！」と言う、「岩永農園」さんの強いこだわりゆえ、出荷予定日を変更する場合もございます旨、予めご了承ください！

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『樹上完熟梨』


ここは、熊本県菊池市市野瀬にある、「岩永農園」さんの果樹園です。
それにしてもいつ伺っても、本当にきちんと手をかけてあるきれいな果樹園です。

今年もかなり順調に成長しています。
今年は例年に比べ花の時期が早かったこと、果実の肥大の時期に十分に雨が降ったことなど天候にもめぐまれ、すこぶる順調です！

「岩永農園」さんでは、「夏しずく」「幸水」、「秋麗」、「豊水」、「秋月」、ジャンボ梨「新高」、「新興」と、6種類の梨を育てています。
その中で、「幸水」、「豊水」、「秋月」、ジャンボ梨「新高」を、「ＦＬＣパートナーズストア」でネット独占販売しています。
販売している梨は、全て無袋栽培にこだわった、樹上完熟梨です。

一般的には、梨はこのように果実に袋をかけて栽培します。
収穫前に袋をかけ、病気や害虫、果実が割れることを防ぐのです。
「岩永農園」さんでも最初に収穫を迎える「なつしずく」と、最後に収穫を迎える「新興」だけは、有袋栽培で育てていますが、それら以外は無袋栽培です。

無袋栽培だと、どうしてもリスクが伴います。
先ほどもお話ししたように、写真のように割れたり、害虫や病気の被害にあうこともあるのです。

ではなぜ、「岩永農園」さんが無袋栽培にこだわるのか？
その答えは一つ！
「太陽の光をしっかり浴びて育つ梨の本当の美味しさを味わっていただきたい！」ただそれだけなんです!!

こちらは、夜の「岩永農園」さんの梨園の様子です。
夜間は害虫が来ないように、“夜蛾灯”を灯しています。
この黄色い光を虫が嫌い寄ってこないようにしているのです。
しかし、これだけではどうしても防ぎきれません。
害虫のリスクがあっても、美味しい梨を育てたい！そう取り組んでいます。

以前の取材で、天気が良い時に撮影した「岩永農園」さんの梨園です。
あえて、袋をかけずに育てるのですから、果実にもきちんと太陽の日が当たらないと意味はありません。
しかし、あたりるぎると梨の果実が焼けてしまいます。
そこで、この"木漏れ日のステージ”を作り上げるのです。

もちろん「岩永農園」さんの梨栽培も、年間を通して現地取材してきました。
昨年12月中旬の剪定作業の様子です。
「岩永農園」園主の岩永敏行さんが作業を行っています。

奥様の岩永哲代さんが、剪定した枝をこうして1本のこらず集めて処分します。
冬の間、雨の日も風の日も、雪の日だって休まず、仲良しご夫婦の二人三脚で毎年繰り返される匠の技により、あの"木漏れ日のステージ”を毎年作り上げています。

必要な枝だけを残し、見事に誘引された枝には、3月下旬より花が咲き、4月上旬には新芽が芽吹いてきます。
「ちょうど、桜の花も咲くころだけど、この頃は忙しくって、うちでお花見は、もっぱら梨の花なのよね！(笑)」
岩永さんの奥様、哲代さんがそう話されたのを覚えています。

「岩永農園」さんでは、毎年花の時期、契約している養蜂農家さんからミツバチを借り受け、ミツバチによる受粉を行っています。
梨は、単独品種の栽培では上手く受粉ができないため、「岩永農園」さんでも、6種類の梨を栽培しているのです。

花が咲き終わり、梨の果実が着果すると、これからしばらくは、来る日も来る日も“摘果”作業です。
1玉の梨を収穫するためには、約10倍の数、摘果を行って、至高の1玉を育て上げるのです。
「美味しくない梨ば、どれだけたくさん作っても意味はなかでしょ！数じゃなかとたい、美味しか梨ば育てたかとたい！」
岩永さんはそう話しながら、匠の判断で至高の1玉を育てるべく、摘果作業を行っていました。

電話で今年の初出荷日の確認をしたところ、岩永さんは、
「樹上完熟で俺が納得できる梨だけば出荷するけん、笠くん！今年も自信をもって販売して良かばい。」
と、自らがやり遂げてきた今年の梨栽培を振り返り、誇りをもってそう話しました。

「それよりも、あの約束だけは今年も頼むばい！」と岩永さん。（写真は今年の5月上旬、摘果作業の頃に撮影した岩永さん）
弊社と「岩永農園」さんとで、『樹上完熟梨』を販売契約をするにあたり、1つの約束をしました。

「必ず樹上完熟で、一番美味しか時に出荷するけん、翌日か翌々日までにはお客様に届けること！」
これがその約束です。
こちらは、9月中旬より出荷予定の、ジャンボ梨『新高』です。

「ＦＬＣパートナーズストア」で販売する、「岩永農園」さんの『樹上完熟熊本梨』は、全てそのようなこだわりを持っての出荷のため、発送日が早まったり、遅くなったりする場合もございます。
美味しさを追求し続けるためゆえと、なにとぞご理解くださいませ。

今年も先行予約の受付をスタートした『プレミアム幸水』以降も、『豊水』、『秋月』、ジャンボ梨『新高』と続いていきます。
数量限定の完全予約制での販売です。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページより、『樹上完熟熊本梨』のページにお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

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熊本梨 こだわりの樹上完熟梨『幸水』先行予約の受付をスタート！令和３年の初回出荷は7月30日(金)です！

ＦＬＣ日記　2021年7月22日(木)　くもりのち晴れ
本日より、熊本産、こだわりの樹上完熟梨『幸水(こうすい)』の先行予約の受付をスタートします！
※7月22日(木)18時より予約販売受付スタート！
今年(令和3年)の初回出荷は、7月30日(金)です！
※以降、毎週火曜日と金曜日に完全予約制、数量限定にて販売いたします！



熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、梨の匠「本藤果樹園」さんの、こだわりの樹上完熟梨を今年もネット独占販売いたします。
今年も、まずは『幸水(幸水)』からの出荷スタートです！
毎年決まって、最初に収穫を迎えるのがこちらの『幸水(こうすい)』です。
糖度は11.5度程度と梨としてはそう高くありませんが、とてもみずみずしく食感も良く人気の高い品種です。

本日のブログでは、生産者の「本藤果樹園」さんの、こだわり『樹上完熟梨』の美味しさの秘密と、収穫直前の栽培果樹園の様子をご紹介いたします！

『幸水』は、ご家庭用としてはもちろん、ご贈答や御中元にも大変喜ばれている商品ですよ!!
ただし、こだわりの樹上完熟梨を朝採り、即日発送でお届けするので、数量限定の完全予約制での販売です。

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「ＦＬＣパートナーズストア」
『樹上完熟梨』


生産地と生産者の出荷直前の様子を紹介しましょう！
ここは、熊本県菊池市戸豊水（とりうず）にある、｢本藤果樹園｣さんの数ヵ所の梨園の中の1つです。
ここでは、『幸水』、『豊水』、ジャンボ梨『新高』を栽培しています。

また、「本藤果樹園」さんの別の梨園のこのあたりでは、熊本限定栽培品種の梨『秋麗(しゅうれい)』を栽培しています。
いずれも、今年は特に玉太りも良く、最高の出来に仕上げています。

梨の栽培においては、単一品種を栽培するより、複数の品種を栽培した方が、着果効率が良いとされています。
ですから、「本藤果樹園」さんでも、ここには3種類の梨を栽培しているのです。

「本藤果樹園」さんでは、無袋栽培と言って、収穫を間近に控えた『幸水』でさえ、こうして袋をかけることなく栽培しています。
（ジャンボ梨新高は袋をかけて栽培します。）

こちらは、夜の梨園の様子です。
夜間は害虫が来ないように、“夜蛾灯”を灯しています。
この黄色い光を虫が嫌い寄ってこないようにしているのです。

剪定作業の様子を以前取材した際の「本藤果樹園」の本藤賢一さん、郁代さんご夫妻です。
私が取材に伺うといつもこの笑顔で迎えてくれます。

こちらは、お２人の息子さんで「本藤果樹園」代表の本藤猪一郎さんです。
「本藤果樹園」さんは、賢一さん、郁代さんの長年の経験と卓越した技術に加え、猪一郎さんの新しい技術と研究で、毎年コンスタントに“本物”と呼べる樹上完熟梨を育てる匠の農家さんです。

収穫の様子ももちろん取材しています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん、「本藤果樹園」さんの梨の栽培の様子も、もう何年も年間を通して取材してきました。
こちらは、3月下旬から4月上旬に咲く梨の花のです。
元気な花を咲かせるには、冬の剪定作業が大事です。
その様子も、毎年、現地取材してきました。

剪定作業と同時に、枝の誘引作業も行います。
果樹園内に張り巡らされたワイヤーを使って、梨の枝を重ならないように導くのです。
この絶妙に配置された枝に、梨を実らせるのですが、もちろん果実だけでなく、葉っぱも重要です。

そしてこちらが、現在の様子です。
開花後、芽吹いた新芽たちが元気に成長し、地面には絶妙な木漏れ日が降り注いでいます。
私は、梨が美味しく育つこの最高の環境を、“木漏れ日のステージ”と称しています。

梨たちは、匠が作り上げた“木漏れ日のステージ”で、果実にも絶妙に日が当たり、大きく、甘く成長していくのです。
「本藤果樹園」さんと、販売契約を結ぶにあたり、1つだけ約束を決めました。

「本当の梨の美味しさで食べてもらうため、樹上完熟の梨を朝採りで出荷するけん、必ず翌日か遅くとも翌々日までにはお客様に届けること！」
猪一郎さんが、これを守れなければ契約はしないと言ったのです。

「本藤果樹園」さんでは、1玉1玉を匠の目で判断し、樹上完熟の梨だけを収穫します。
一般流通している梨のほとんどは、樹状完熟する前に収穫し、出荷されます。

一般流通では、農家さんから出荷された作物は、約1週間の時間を経て、スーパーなどの店頭に並ぶことが多いからです。
少し早めに収穫しないと、流通過程で傷む可能性があるからです。
しかし、「本藤果樹園」さんは、弊社と契約するまでは、直売所のみで販売していたため、朝採りの樹上完熟で収穫していました。

その流れを変えたくないということと、何より、梨が本当に美味しくなる、こだわりの“樹上完熟”で食べてほしいという思いからでした。
ですから、「ＦＬＣパートナーズストア」では、数量限定の完全予約制で販売し、もちろん遅くとも翌々日までにはお客様に届けています。

ここまでは、「本藤果樹園」さんのこだわりの樹上完熟梨全体の話でしたが、これからは、現在、大好評予約受付中の『幸水』の話をしましょう！
毎年、最初に出荷する梨が『幸水』です。
7月下旬に収穫及び出荷を迎えます。
夏の時期にぴったりな、さわやかな甘さとみずみずしい果汁、サクッとした食感が大人気です。

くまモンのイラストの入った箱で出荷される、12～14玉入りが、お買い得で一番人気です。
ご家庭用として購入されることが多いのですが、もちろん、ご贈答やお中元にも大変喜ばれる商品です。

また、5玉or6玉入りの、化粧箱での販売も行っています。
商品名を、樹上完熟熊本梨『プレミアム幸水』化粧箱入り（5玉or6玉）とし、少し割高にはなっていますが、ギフトにも最適な商品となっています（生産者は岩永農園さん）。
8月6日(金)よりの出荷予定とさせていただいています。

樹上完熟『幸水』は、まもなく今期の初収穫を迎えます。
大変ありがたいことに、初回出荷分はすでにリピーターのお客様からご予約を頂戴しているほどの人気商品です。
以降、火曜日、金曜日の出荷予定ですが、ご注文(ご予約)は、とにかくお急ぎください！
今年も完売間違いなしの大人気商品です。
こだわりの樹上完熟の美味しさがここにあります！
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、「樹上完熟熊本梨」のページにお進みください。
ご来店お待ちしてます。

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