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熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!

FLC日記 2024年11月2日(土) 雨(豪雨)のちくもり
「FLCパートナーズストア」の大人気商品、熊本県産のA5ランクの黒毛和牛を100%使用した「中野畜産」さんの『黒毛和牛ハンバーグステーキ』の令和6年11月度の出荷は11月20日(水)です!
毎月1回の出荷で、毎回の出荷数限定での販売です。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16324378.jpg


熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16343885.jpg作りたてそのものをすぐに冷凍し、即日発送でお届けいたします。
今月分はお歳暮でのご利用も予想されるため、無理言って増産をお願いしご注文を承りますが、間違いなく今月も完売する大人気商品です。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17320472.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県産のA5ランクの黒毛和牛を100%使用した「中野畜産」さんの『黒毛和牛ハンバーグステーキ』をネット独占販売しています。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16360288.jpgギフトやお歳暮での出荷も対応しています。ご依頼に応じ、熨斗(のし)もお付けしています。
きっとご満足いただける商品です。
詳細は、ホームページをご覧ください。

詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はこちら!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「FLCパートナーズストア」
『黒毛和牛ハンバーグ』



熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16390949.jpg「中野畜産」さんの『黒毛和牛ハンバーグステーキ』は、基本的には毎月1回のみの完全予約制での販売とさせていただいております。
「え?どうして日付を決めての出荷なの?」

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16412547.jpg「冷凍するのならそんなことする必要ないんじゃない?」
と思われた方も多いはず。
そうですよね!
でも、この『黒毛和牛ハンバーグステーキ』は、「中野畜産」さんで年間たったの10頭ほどしか生産しない、熊本県産A5ランクの黒毛和牛を100%使用したものなんです。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17203578.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
熊本県菊池郡大津町にある「株式会社中野畜産」さんの牧場です。
本当に、いつ伺ってもすごくにきれいで、清潔な環境を整えてある牧場です。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16424737.jpg「中野畜産」代表取締役の中野保明社長です。
「中野畜産」さんでは、年間出荷する“黒毛和牛”は、手塩にかけた10頭ほど!
その他に、赤牛やホルスタインも飼育しています。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16440960.jpg本当に美味しい黒毛和牛を育てたいと、とことんこだわり飼育している匠の農家さんです。
以前は年間100頭を超える“黒毛和牛”を育てていました。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16432783.jpg出荷数をピーク時の10分の1にまで減らし、現在は年間たったの10頭ほどの黒毛和牛を生産しています。
ここで暮らす牛たちは、ストレスなく暮らしているのでなんだかとても優しい目をしています。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_18180216.jpg黒毛和牛の繁殖も行っています。
この子はもちろん、母牛もここで生まれたのです。
ですから、子牛、繁殖牛、肥育牛といずれもこの牧場にいます。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16452264.jpg「中野畜産」さんでは、成長中の牛たちや、母牛と子牛は別として、基本的に1頭飼いです。
同じスペースでの多頭飼育をせずに、それぞれの牛たちとしっかり向き合って、育てています。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17285486.jpg日々、1頭1頭の様子を確認しながら、自ら育てた牧草や配合飼料をそれぞれに合わせて与えています。
「こうしてしっかり向き合うことで、以前と違い病気になったり、ましてや死んでしまう牛たちはほぼいませんね!」中野社長はそう話しながら、それぞれの牛たちにエサを与えていました。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17285779.jpg「牛たちにストレスを与えず育て、本当に美味しいお肉を作りたい!」それが中野社長の思いです。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16462689.jpgもちろん、「中野畜産」さんの『黒毛和牛のハンバーグステーキ』も、こうしてきちんと現地取材を行ってきました。
それはハンバーグに加工する工程も含めてです。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17372723.jpg「中野畜産」さんでは、直営店を経営しています。
そこでは、安定した高品質の牛肉を、お店で販売したり食事の提供も行っています。
その店舗運営は中野社長の姉の中野明実店長が行っています。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17384063.jpg「弟が手塩にかけて育て上げた牛たちですから、出来る限り素材を活かしてハンバーグにしたんです。」と中野明実店長。
その甲斐あって、購入いただいたお客様からは、かなりの確率でリピート購入をいただいています。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17400064.jpg「中野畜産」さんの直営店の商品の陳列棚には、商品が並んでいません。
それは「本当に美味しいお肉を提供したい!」という強い思いから、オーダーが入ってからお肉を切るからです。
開店時にはやはりお肉屋さんらしく、商品の陳列棚を作りましたが、お肉はありませんし電気も入っていません。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17530030.jpg今ではすっかり「焼き肉のたれ」の陳列棚になってます。
「ただ、ハンバーグだけはすぐに提供できないので、出荷日を決めて笠さんところで販売したい!」との事前打ち合わせを経て、今回のように出荷日を決めての販売となっているのです。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17421533.jpgもちろんそれは年間たったの10頭ほどしか生産しない「中野畜産」さんの黒毛和牛のお肉ですから、常にハンバーグがあるわけではありません。
素材の美味さを活かすために、調味料は控えめにして、赤身と脂身のバランスにはすごくこだわり作られています。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_17430071.jpgこだわりの、手ごね、手成形で作られた、とても温かみのある絶品『ハンバーグステーキ』です。
私は、生産地に伺い、生産者の声を聞き、育つ様子をきちんと取材し、この『黒毛和牛ハンバーグステーキ』が製造される過程も現地取材してるので、自信をもってお勧めできるのです。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_16473325.jpg化粧箱に入った120g×6個入り、120g×10個入りは、ギフト用の梱包も承ります。
熨斗や包装紙はもちろんのこと、風呂敷に包んで、弊社の配送用の箱に入れてお届けいたします。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_19161221.jpgご家庭でこの美味しさを味わいたいのなら、ファミリータイプがおすすめです。
化粧箱用と同じ商品を特別価格で販売しています。
ただし、4個以上の購入となります。

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_18022361.jpg「FLCパートナーズストア」では、「中野畜産」さんの熊本産黒毛和牛A5ランクのお肉を100%使って作られたハンバーグステーキをネット独占販売しています!

熊本県産黒毛和牛100%のハンバーグステーキ!毎月1回の出荷!令和6年11月は20日(水)出荷!お歳暮やギフト包装も対応!_a0254656_18031866.jpg年間10頭ほどの生産数の黒毛和牛から作られた、大変貴重な商品で、もちろん毎回の出荷数限定となっています。
次回は11月20日(水)の出荷です。
ご注文は、下記下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、「黒毛和牛ハンバーグ」のページにお進みください。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はお急ぎ下さい。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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# by flcps | 2024-11-02 16:51 | 黒毛和牛 | Trackback | Comments(0)

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!

FLC日記 2024年11月1日(金) 雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和6年度)も「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた熊本県産『高級種なしかぼす』を大好評発売中!

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_18173479.jpg


無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17501437.jpgこちらは現在の栽培地の様子です。
カボスが色づくにはまず少し青みが抜けてきて、その後黄色く色づきます。
この時期は、秋の深まりと共に、少し色付き始めたばかりの『種なしかぼす』を出荷中です。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17521963.jpgこれからさらに色づき、11月中旬からは、しっかりと色づいたゴールドかぼすの出荷です。
今年は、さらに例年以上のハイペースで出荷中です。
朝採り、新鮮そのものを、即日発送するため、出荷は毎週火曜日と金曜日に定め、数量限定、完全予約制での販売です。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_18194562.jpg「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、無農薬栽培の安全性と、朝採りの新鮮さ、そして何より“種なし”と言う使いよさで、県内外の有名料亭や和食のお店、レストラン、焼き肉店からもご注文を頂戴している大人気商品です。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17342977.jpg※ミツバチなどによる他の柑橘類との交配(受粉)で、一般的なかぼすに比べると少ないのですが、小さい種がある場合もございますので、予めご了承ください。(写真参照)

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17365784.jpg『かぼす』には、クエン酸やビタミンCが多く含まれています。
クエン酸は、食欲不振に効果的ですし、胃液の分泌を整えてくれます。
筋肉中の乳酸によって引き起こされる肩こりや頭痛にも効果的だといわれています。
「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です。

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『熊本産高級種なしかぼす』


無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17354569.jpg熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの、山あいの『熊本産高級種なしかぼす』の栽培場です。
大自然の中、とても空気が澄み渡った環境にあります。
ちなみに、栽培場全体はフェンスで囲ったります。
それはイノシシ対策として張り巡らされたものです。
イノシシはかぼすの果実は食べませんが、枝を折ったり、ミミズを求め土を掘り返したりするので、中に入れないようにフェンスを立てています。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17501634.jpgかぼすは、大分県を原産とする柑橘類です。
色付いても甘くならないので、青い時期から収穫し、その酸味と爽やかな香りを調味料として使います。
しかし、一般的なかぼすには、たくさんの種が入っているのです。
だましたようで恐縮ですが、この写真、実は種が入っている一般的なかぼすなんです。
正直、外見だけでは全く分かりません。
そこで、比較してみましょう!

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17554228.jpg右が先ほどの写真のかごの中から半分に切ったカボスで、左が「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』です。
一般的なカボスには、多いもので、10個以上の種が入っている場合もあります。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_1801454.jpgかぼすはみかんやデコポン、せとかと同じ柑橘類ですから、果実は1つ1つの房になっています。
その房の中に、多いものでは3つも種が入っているのもありました。
そうなると、果汁を絞っても、どうしても種が気になっちゃいます。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_1865440.jpgこちらは、私がおススメしている“かぼすビール”!
グラスに注いだビールに、カボスの果汁を軽く絞って飲むと、これが実に美味い!
ライムやレモンを入れて飲む、メキシコのCoronaビールの日本版ってとこでしょうか!
ぜひ一度お試しあれ!

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17490014.jpg私は毎年、色づいたカボスでも“かぼすビール”を楽しんでます。
色付くとさらに香りが際立って良いんです!もちろん弊社で販売しているかぼすは、色付いても種はありません。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_1894144.jpg種がない分、果汁も多いんです!
『種なしかぼす』は、種を気にすることなく、果汁全部を思いっきり搾りきれることも、人気の秘密のようです!!
でも、この『種なしかぼす』には、小さな種が2つほどあるようですが、この違いは明白ですね!

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_18172935.jpg「古川果樹園」の古川孝人さんです。
「このあたりには、他に柑橘類ば育てよる農家さんが無かけん、病気や害虫のおらんけん、消毒もなんもせんで良かとたい。それだけの田舎ってことばってん、ホント良か環境ばい(笑)!ただ、この村の家の庭には、柚子ば育てたりしよらすけん、その花粉ばミツバチが持ってきてかぼすに種の入ることはあるばってんね。」

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_18243974.jpg「古川果樹園」さんは、古川孝人さん、アツ子さんの仲良しご夫婦で様々な作物を育てています。
『種なしかぼす』も出荷日の朝、お二人で収穫し持ち帰り、アツ子さんが、選び抜き丁寧に袋詰めして出荷します。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_18272872.jpg選びぬかれた『種なしかぼす』です。
できる限り、大きさをそろえキズがあるようなものは全て選別されます。
「FLCパートナーズストア」では、それを2袋を1セットとして、無農薬で育てた熊本産高級種なしかぼす(12~16玉入り)として販売しています。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17552080.jpgこちらはお買い得な4kg入り。
大きさに少しばらつきがあり、果実が葉っぱの陰になった色付きムラや多少のキズもありますが、そこから痛んでいくような傷のあるかぼすは、もちろん絶対に出しません!
2週間ほどは、多少果皮が乾燥してきても、果汁はほとんど変わらないため、リピーターの多くの方がこちらを購入されるようです。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_18414819.jpg「古川果樹園」さんは、本日ご紹介している『種なしかぼす』をはじめ、秋の果物の王様『太秋柿プレミアム』、『山竹たけのこ』などを育てる、匠の農家さんです。
こちらは、今年も大好評いただき完売した『太秋柿プレミアム』の収穫の際のお二人のツーショットです。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_18481284.jpg『太秋柿プレミアム』は、弊社を代表する超人気商品で、今年ももちろん完売となりました。
次回は、令和7年の10月10日前後の出荷予定です。
ぜひ楽しみにしていてください。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_17550037.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの無農薬・無化学肥料栽培の『種なしかぼす』を大好評販売中です。
毎週、火曜日、金曜日の出荷で、数量限定での販売です。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_19382159.jpgまた、11月中旬になると、柑橘類であるかぼすは、こうして色付き、ゴールドかぼすでの販売となります。
色付いても、果汁には全く問題なく爽やかな酸味と香りが好評です。
中には、「色付いたかぼすの方が、香りが際だつから好きなのよね!」と言われるお客様もあるくらいです。

無農薬栽培の『種なしかぼす』令和6年の秋も深まり少しづつ色づいてきました!! まもなくゴールドかぼすの出荷です!_a0254656_19375.jpg秋の味覚には『種なしかぼす』が良く合いますよ!
この時期の脂がのった焼き魚に搾っても良いですし、これからのお鍋料理にもバツグンですよね!!
「古川果樹園」さんの無農薬・無化学肥料栽培の『種なしかぼす』は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより、ご注文(ご予約)お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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# by flcps | 2024-11-01 17:57 | 種なしかぼす | Trackback | Comments(0)

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)

FLC日記 2024年10月31日(木) くもり
大変お待たせしました。
弊社の大人気商品、大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の先行予約の受付をスタートしました!
今期の初出荷は、11月中旬以降からの予定です!

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16142797.jpg

写真は一番人気のMサイズです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17173495.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、からいも栽培50年以上の匠の農家さん「中野農園」さんの、熊本県大津町平川産の大津甘藷『からいも(サツマイモ)』を令和6年度もネット独占販売いたします。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17335552.jpg『からいも(サツマイモ)』の品種は大人気の「紅はるか」です。
安納芋にも負けない甘さのとろける食感で、スイーツにも最適とされ、多くのメディアでも取り上げられる大人気の品種です。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16155207.jpgS、M、Lサイズ(写真)を、5kg入りでの販売です。
用途に応じお選び下さい。
ご注文は下記をクリックして、ホームページへお進みください。

詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はこちら!
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「FLCパートナーズストア」
『熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』』



熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17001351.jpgこちらは収穫(芋ほり)の様子です。
10月中旬、現地取材し撮影しました。
実は、収穫作業は8月下旬よりスタートしています。
ではなぜ出荷は11月12日からなのか?
その理由を本日のブログでは詳しく紹介いたします。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16173987.jpgその前に、生産地と生産者を紹介します。
写真は6月中旬の様子で、『からいも(サツマイモ)』が元気に育っています。
熊本県菊池郡大津町平川にある「中野農園」さんの『からいも(サツマイモ)』の畑のほんの一部です。
生産者は「中野農園」の中野実さん、中野タツ子さんご夫妻です。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17043618.jpg写真は5月上旬『からいも(サツマイモ)』の植付作業の際に撮影したツーショットです。
笑顔の絶えない仲良し夫婦の二人三脚で『からいも(サツマイモ)』を50年以上も栽培し続けているまさに匠の農家さんです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17073856.jpg2月下旬の苗床に『からいも』の種まきをする様子を取材した際の写真です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17083849.jpg「中野農園」さんの『からいも(サツマイモ)』の栽培の様子も、こうして年間を通して現地取材してきました。
ここはビニールハウスの苗床で、前年収穫した『からいも』の一部を親芋としてとっておき、この苗床でその年の苗を育てます。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17104270.jpg種イモから新芽が芽吹き、一定の大きさまで成長すると、こうして摘み取り、その苗を栽培地に植え付けて『からいも(サツマイモ)』を育てます。
今年も匠の温度管理と水管理で、元気な苗ができました。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16191988.jpg畝をたてると同時にマルチビニールを張り、そこに専用の農業機材に乗り込んで、1本1本手作業で等間隔に植えていきます。
そこから約4~5ヶ月栽培し収穫を迎えます。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16195367.jpg先ほど植付の取材をした畑の収穫前の様子です。
植え付けた順番に収穫を行いますので、この畑は最後になります。
収穫はまず根と茎とを切り離し、マルチビニールをはいで、その下の土の中の『からいも』たちを掘り上げるのです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17210955.jpg掘り上げた『からいも(サツマイモ)』は1つ1つ切り離し、土をつけたままコンテナに入れていきます。
それから、あえて土をつけた状態のまま貯蔵庫へしまい込みます。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17234405.jpgこちらが「中野農園」さんの貯蔵庫です。
土に覆われたような形状で、その中は年間を通してあまり室温が変わりません。
その中で『からいも(サツマイモ)』たちをゆっくりと追熟させるのです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17260876.jpgその中はこのようになっていて、収穫された『からいも(サツマイモ)』がコンテナに入れられ積み込まれています。掘り上げてすぐは、まだデンプンが糖へと変わっていません。
一定期間を過ぎると、あの極上の甘さの『からいも(サツマイモ)』へと変わるんです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17362806.jpg匠が育て上げた『からいも』たちは、こうして掘り上げた土をそのままに貯蔵庫で追熟させています。
その方が傷むことが無いからです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16220556.jpg出荷前に、洗浄機できれいに水洗いし、大きさや形で選別を行い箱詰めして出荷します。
ですから、軽く水洗いするだけで、すぐに調理できる『からいも』たちの状態で皆様にお届けします。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16282898.jpg本日のメインテーマである「8月から収穫を始めるのになぜ11月中旬からの出荷になるのか?」について話をしましょう!
「しっかり追熟のでけてから、ほんまもんの味になってからでなからんと、絶対に出さん!」生産者の中野実さんの口癖です。
肥後もっこす(頑固もの)の中野さんは、それだけ強いこだわりを持っています。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16350682.jpg昨年の初出荷は、その強いこだわりゆえ12月になってからとなりました。
昨年は今年ほどではないにしろ夏以降の暑さが追熟を遅らせたからです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16364402.jpgしかし今年はあの記録的な暑さにもかかわらず、例年通りの11月中旬より出荷を開始します。
「秘密兵器を入れたけん、今年は例年通りの初出荷のでくっばい。」中野さんが先日の取材の際にそう話しました。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_16381868.jpgその秘密兵器とはクーラー(エアコン)の設置でした。
この貯蔵庫の中は本来あまり温度の変化がないのですが、さすがに近年の暑さでは毎年追熟が遅くなるので、今年からエアコンを設置し温度を一定に保って追熟させています。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17470700.jpgその甲斐あって今年は11月中旬以降から出荷をスタートすることとしました。
ただ、初出荷日は最終的には匠の判断に任せることにしています。匠が判断し出荷する頃には、デンプンがしっかりと糖に変わり極上の甘さをお楽しみいただけると思います。
ちなみに表皮にある黒いものは『からいも』特有のヤラピンという成分です。
収穫の際に、つるの切り口からヤラピンが分泌されて、固まったものが皮に付着し黒くなる場合がありますが、食べても問題ありません。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17483671.jpg「FLCパートナーズストア」では「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』を今年もネット独産販売いたします。
『からいも』を極めた、50年以上栽培し続けた“匠”のからいもを、匠の判断でしっかりと追熟させ、美味しさを詰め込んで出荷します。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(後編)_a0254656_17541519.jpg先行予約の受付をスタートしました。
11月中旬以降からの出荷開始予定です。
用途に応じて、S、M、Lサイズを、5kg入りでの販売です。
長期保存も可能なので、5kg入りで出荷します。
年間を通して現地取材を重ねてきた私が、絶対の自信をもって販売する「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』をぜひご賞味ください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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# by flcps | 2024-10-31 16:43 | 大津甘藷(からいも/サツマイモ) | Trackback | Comments(0)

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)

FLC日記 2024年10月30日(水) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池郡大津町平川産の大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の、令和6年度の先行予約受付をスタートしました!

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17173495.jpg

現在、収穫した『からいも(サツマイモ)』を専用の貯蔵庫で、じっくりと追熟させています。
追熟後、熟成ができたものから、今年は11月中旬以降より出荷開始いたします。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17001676.jpg『からいも(サツマイモ)』の品種は大人気の「紅はるか」です。
安納芋にも負けない甘さのとろける食感で、スイーツにも最適とされ、多くのメディアでも取り上げられる大人気の品種です。
収穫し大事に大事に追熟させた『からいも』の極上の甘さをお楽しみください!

詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はこちら!
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「FLCパートナーズストア」
『熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』』



熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17185155.jpg弊社で販売する『からいも(サツマイモ)』』は、匠の農家さんん「中野農園」さんが育て上げた『紅はるか』です。
「紅はるか」は美しい外観と甘さ際立つ美味しさが大人気の品種です!

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17204727.jpg熊本県ではサツマイモを“からいも”と呼ぶことが多く、弊社でも『からいも』と言う名称で販売しています。
昨年より新規販売をスタートし、またたく間に弊社の大人気商品となりました。
「紅はるか」は、2010年3月に品種登録された割と新しい品種のサツマイモです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17243842.jpg 見た目も美しく、しかも蒸しイモにした時の糖度が高く、とても美味しいサツマイモです。
加熱すると食感はしっとりとなり、焼き芋にした際は安納芋と比較されるほど甘く、焼き芋には最適と称されている品種です。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_16043968.jpg収穫時の泥はきれいに洗浄し、表面が乾くとその『からいも』たちを、形やその品質を見極めながら手作業で選別します。
そして、重さをはかりサイズごとに箱に入れ出荷されます。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_16053916.jpg用途に応じご利用いただけるよう、Lサイズ(写真)、Mサイズ、Sサイズの商品を販売いたします。
絶対の自信をもってお勧めする商品です。
すでにお電話にてたくさんのご予約を頂戴していますが、本日より、ホームページでの購入もできるようアップしていますので、ぜひたくさんの方にご賞味いただきたく思います。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_16071606.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは熊本県菊池郡大津町平川にある、匠の農家さん「中野農園」さんの大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の栽培場(畑)の一ヵ所です。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_16072121.jpgこの畑は最後に植付を行ったとこで、もちろん収穫は最後になります。
葉っぱは青々と成長中で、この下に(土の中)にからいもが育っています。
葉っぱは虫食いだらけですが、これは安全な証拠ですね!

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17280320.jpg生産者はこのお2人!
「中野農園」の中野実さんと中野タツ子さんの仲良しご夫婦です。
『からいも』を栽培し続けて50年以上のまさに匠の農家さんです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17312127.jpg以前取材した、収穫(からいも掘り)の様子です。
毎年、収穫は8月下旬から始めて、雨の日にはできないので、その年によりますが11月上旬まで続きます。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17345293.jpgここの畑の収穫は、この2列の畝(うね)の分を掘り上げたら終了です。
畝をたて植え付けた「からいも」の芽(苗)が成長し青々と茂り、その下に「からいも」が実りますが、収穫時にはその葉も茎もきれいに刈り取ってあります。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17453366.jpg収穫はこの専用の農業機材を使って行われます。
土ごとからいもたちを掘り上げ、ベルトコンベアーのようなものに乗り流れていきます。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_17471971.jpgそこから、からいもたちを拾い上げ、大きさや形に分けながらコンテナに入れていくのです。
収穫は8月下旬から始まっていると先ほどお話ししましたが、弊社で出荷を開始するのは、満を持して11月中旬以降からとしました。
ではなぜ、そんなにも期間を置いて出荷をスタートするのか?
収穫した『からいも』たちは現在どうなっているのか?
その辺りをきちんと説明しましょう!

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_16115513.jpgこちらは収穫たばかりの『からいも』を焼きいもにしたものです。
ホクホクしていて甘みもあり、まぁ、美味しいのですが、これは本当の味ではありません。
「野菜は採れたてがおいしい」のですが、『からいも』は違います!

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_16133568.jpg2ヶ月以上の追熟を経た熟成『からいも』です。
同じように焼いもにしましたが、ご覧の通り加熱の際に糖が溶けて蜜のようになっています。
『からいも』は収穫後デンプンが糖に変わってから食べたほうが、より美味しいのです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_18002337.jpgこちらは収穫した『からいも』を追熟させる「中野農園」さんの専用の貯蔵庫です。
この中で、収穫したその日から、最低でも出荷まで2ヶ月間は貯蔵をさせ、しっかりと熟成させるのです。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_18070721.jpg貯蔵庫の中の様子、出荷にいたるまで、この美味しい『からいも』たちがどうやって育ってきたのかなどなど、話したいことはたくさんありますが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで詳しく紹介いたします。

熊本県産からいも(サツマイモ)の『紅はるか』令和6年度の先行予約受付スタート!熟成させ11月中旬以降から出荷開始(前編)_a0254656_18093113.jpg「FLCパートナーズストア」では「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』を今年もネット独産販売いたします。
熟成され糖度が増し“本物”の美味しさになってる、蜜があふれトロトロの食感の『からいも(サツマイモ)』をぜひご賞味ください。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして『からいも』のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

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# by flcps | 2024-10-30 16:18 | 大津甘藷(からいも/サツマイモ) | Trackback | Comments(0)

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です

FLC日記 2024年10月29日(火) くもりのち雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和6年度)も「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』を、ネット独占販売いたしました。
おかげさまで今期も大好評!

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_16463719.jpg

今期の出荷予定分は全て完売いたしました。
本日の出荷分を持ちまして、発送も完了しました。
今期も本当にたくさんのご注文、誠にありがとうございました。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_17503677.jpg『太秋柿』は、熊本県が生産量日本一で、全国生産量の約半分を占めています。
『太秋柿』の“本場”と言える大産地の”熊本県”にある、「古川果樹園」さんは、『太秋柿』を育てて25年以上!
まさに『太秋柿』の匠の農家さんです。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_17515133.jpg「FLCパートナーズストア」では、『太秋柿』の匠「古川果樹園」さんが育て上げた『太秋柿』から、さらに選びに選び抜いた、“極選の”『太秋柿プレミアム』です。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_17524089.jpg『太秋柿』は、その美味さを、「梨のような食感、ぶどうのような甘さ」と例えられ、そのシャキシャキっとした食感と、デザートのような甘さが大人気で、秋の果実の王様と称されています。
「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』は、今期の発送予定分は、全て先行予約分にて完売いたしました。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_17562789.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野の柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの『太秋柿』の栽培場の1つです。
写真は収穫が始まる前の9月下旬の様子です。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_17583996.jpg生産者の「古川果樹園」の古川孝人さんと奥様の古川アツ子さんです。
笑顔の絶えない仲良しご夫婦の二人三脚で本日紹介している『太秋柿』をはじめ様々な作物を育てる匠の農家さんです。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18010404.jpg「今年のごつ早よ収穫の終わる年はなかったばい。この夏はほんなこて暑過ぎたけんなぁ~。」
本日最終出荷を終えた古川さんがそう話しました。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18025279.jpgこちらは5月中旬の『太秋柿』の花咲く様子です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18033850.jpgもちろん「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
花咲く頃も着果の様子の、その後の摘果作業や枝吊り作業や、もちろん収穫の様子などその全てです。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18041871.jpgこちらは真夏の柿園の様子です。
「古川果樹園」さんでは、とことん手をかけて、『太秋柿』を育て上げます。
その惜しまぬ手間ひまこそが、至高の『太秋柿』を育て上げるのです。
柿を育てる多くの農家さんにはまねできないほどの手のかけようで、独自の方法で育てています。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18044779.jpg『太秋柿』が実る、全ての枝1本1本を、こうしてひもで吊るして育てるのです。
毎年同じ枝に実るわけではないので、毎年繰り返される手作業で大切に育てているのです。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18074217.jpgその前には7月から8月にかけての摘果作業を施します。
「古川果樹園」さんでは、着果した『太秋柿』のなんと約6割を摘果して、残した約4割を大切に育て上げます。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18091008.jpg残した4割の『太秋柿』が実る、全ての枝1本1本を、こうしてひもで吊るして育てるのです。
毎年同じ枝に実るわけではないので、毎年繰り返される惜しまぬ手間ひまで大切に育てているのです。
台風などの強風で枝が折れることなく果実も大きく美しく育て上げます。
他に類を見ない栽培方法なのです。
ですから今年も、見事な『太秋柿』が実りました。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18201816.jpg古川さんはいつもこう話します。
「農作物は手ばかければかけるしこ、ピシャっと良か作物になって帰ってくるとたい。だけん、絶対に手ば抜くことはでけんたいな!」

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_19550176.jpg「古川果樹園」さんの『太秋柿』は、毎年10月10日をめどに出荷をスタートします。
大変ありがたいことに、来年(令和7年度)もすでにたくさんご予約を頂いているほどの大人気商品です。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_19582041.jpg「今年もたくさんの注文をいただき、たくさんの美味しいというお客様の声も頂戴しました。本当にありがとうございました。来年もまた変わらぬ美味しさをお届けしますので、よろしくお願いします。」とのコメントをいただいています。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18264567.jpg「古川果樹園」さんでは、本日紹介している『太秋柿』の他にも、現在好評発売中の無農薬で育てた『高級種なしかぼす』(写真)、さらには6月に販売した『山竹たけのこ』などを栽培していて、それらは弊社の大人気商品です。

『熊本産高級種なしかぼす』のご注文(ご予約)は、「FLCパートナーズストア」のホームページより受付中です!

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『熊本産高級種なしかぼす』



匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_20084706.jpg今期の「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』の出荷は、本日10月29日まででした。
例年なら、11月中旬まで出荷をしていましたが、『太秋柿』の匠「古川果樹園」さんをもってしても、この夏の異常な暑さは影響を及ぼしたようです。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_18144587.jpgしかしその美味しさは今年も変わりなく、ご購入いただいたお客様からは、たくさんの「今年も美味しかった!」のメールやお電話をたくさん頂いています。

匠が育てた熊本県産『太秋柿プレミアム』は令和6年度もの完売御礼!本日の出荷を持ちまして発送も完了です_a0254656_20173908.jpg天候不順もあり、今期はさすがに早すぎましたが、「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』は、今期も完売いたしました。
「古川果樹園」さんは、来年もまた惜しまぬ手間ひまで、“本物”と呼べる太秋柿を育てることでしょう!
これからも、冬の選定作業、花咲く様子や着果の様子、枝釣り作業、摘果作業などなど、成長の過程や、匠の技など、現地取材をしてご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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# by flcps | 2024-10-29 18:15 | 太秋柿 | Trackback | Comments(0)