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太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!

FLC日記 2020年8月9日(日) くもり時々雨
今年(令和2年度)は、弊社の大人気商品『太秋柿プレミアム』がかつてないピンチを迎えています。
熊本の旬の食材を販売する、「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』をネット独占販売いたします。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_17572036.jpg


太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_17582087.jpg毎年、10月10日前後に初出荷をしてきました。
すでに楽しみにしていただいているお客様からは、初回出荷分でたくさんのご予約を頂戴しているほどの大人気商品です。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_17594476.jpgこうして順調に育っているものもあります。
しかし、長年現地取材をしてきた私がかつて見たことのないほどのピンチを迎えています。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18010009.jpg「古川果樹園」さんでは、毎年この時期に着果した太秋柿の約6割を摘果して落とし、残りの4割を大事に育てます。
この写真は摘果して落としたのではなく、あの長雨のせいで落ちてしまったものです。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18031032.jpg摘果作業を施し落としたものなら、剪定ばさみでヘタの上の枝ごと切り落としますが、ご覧の通りヘタだけが残り太秋柿の果実だけが落ちているのです。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18042802.jpg足元にはおびただしい数の太秋柿が実る前に落ちていました。
現地取材をし、異変に気付いた私はすぐさま「古川果樹園」さんのご自宅をたずねました。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18141242.jpg「笠さん!柿園ば見てきたとだろ?今年は太秋柿はいかんばい。今までといっちょん(全く)変わらんごつ育ててきたばってん、あの長雨のせいだろうね。ほとんど残っとらんもん。だけん、もしかするならぜんぜん出せんかもしれんなぁ~。」太秋柿の匠「古川果樹園」の古川孝人さんが肩を落としそう話しました。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18183521.jpg「古川果樹園」さんでは、この時期、本来なら摘果と枝吊り作業の真っ最中です。
写真は以前取材した際に撮影したものです。
匠の目で選び抜き残した4割の太秋柿を大事に育てるために実る枝の1本1本をひもで吊るして栽培するのです。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18203924.jpgこちらは古川さんの奥様の古川アツ子さんの摘果作業の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、
弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18225827.jpgもちろん「古川果樹園」さんの『太秋柿』の栽培の様子も、もう何年も現地取材してきました。
匠の摘果作業も枝吊り作業も毎年見てきているのです。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18235061.jpgしかし今年は摘果作業を施すまでもありません。
こうして、ほんのわずかの太秋柿たちが、ポツン、ポツンと実っているだけなんです。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18250211.jpg「本来ならたっかで落とすようなキズのあるとも、とりあえず残しとるとたい。まぁ、商品にはできんだろうけどね!」古川さんはそう話しました。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18341776.jpg「FLCパートナーズストア」で販売する太秋柿は、『太秋柿プレミアム』です。
「古川果樹園」さんが大切に育て上げ、丁寧に収穫した中から、選びに選び抜いた“極選”の太秋柿だけを、弊社のお客様用に『太秋柿プレミアム』として出荷いただいているのです。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18282874.jpg「笠さんとこのお客さんはあの味ば待っとらすけんな!だけん、どぎゃんとでも良か訳にはいかんけん、俺も25年太秋柿ば育ててきて、こぎゃんこつは初めてだけん、今の段階では何ともいえんばってん、今の現状ば、お客様にはちゃんと伝えといてな。」
今回の取材の最後に、古川さんがそう話しました。

太秋柿 古川果樹園 今年はあの長雨の梅雨の影響がこの時期に出てきてかつてないピンチです!_a0254656_18312594.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』をネット独占販売予定です。ただし、本日紹介したようなことで、今期、匠の判断で出荷ができないとなった場合には、中止させていただく旨、予めご了承いただきたく思います。
私はもちろんこれからも、今年の太秋柿の様子を現地取材していきます。
また、このブログできちんと紹介していきますのでよろしくお願いします。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-09 18:36 | 太秋柿 | Trackback | Comments(0)

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために

FLC日記 2020年8月8日(土) くもり時々雨
本日のブログではイチゴの匠「杉本農園」さんの現在の栽培ハウスの様子を中心に、こだわりの安全性について紹介いたします。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17453445.jpg
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本産高級イチゴをネット独占販売いたします。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_16472242.jpg「杉本農園」さんが栽培している『熊紅(ゆうべに)』は、熊本県のオリジナル品種す。
現在、熊本県でのみ栽培及び出荷されています。
まだまだ出荷数の少ない、大変希少品種のイチゴです。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_16492792.jpg特徴としましては、なんと言ってもこの鮮やかな果皮の紅色ですね!
熊本県の“熊”と、その紅色の“紅”をとって、『熊紅(ゆうべに)』と名付けられました。
糖度は13度前後と、イチゴとしてはトップクラスです。
甘みと若干の酸味もあり、とてもバランスの良い味わいです。
果肉に空洞がが見られるものもありますが、柔らかすぎないしっかりとした食感も人気のようです。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_16511495.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県山鹿市にある、イチゴの匠「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』の栽培ハウスの収穫時期の様子です(12月上旬撮影)。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_16530766.jpg『熊紅(ゆうべに)』の収穫の時期は、11月末から5月中旬位までです。
その期間、匠の技でほぼ切れることなく美味しいイチゴを収穫し続けます。
では、現在の栽培ハウスの様子を紹介しましょう!

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_16545515.jpg収穫時期とは全く異なる光景が広がっています。
収穫を終えたイチゴの苗は、役目を終えきれいに片づけてありました。
正確に言うと、イチゴの苗たちを枯らし片付けている作業中です。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_18170198.jpg収穫を終えると、日差しの強い夏の時期に、こうしてハウスを締め切ります。
すると、ハウスの中はおそらく70~80℃位になり、イチゴの苗たちは枯れてしまいます。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_18183020.jpgこれは、熱消毒と言って、イチゴの苗ともども病気や害虫を駆除する方法です。
熊本の旬を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_16574993.jpgもちろん「杉本農園」さんのイチゴの栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
4日ほど前に現地取材をした際の様子です。
作業の手を休め「杉本農園」の杉本一博さんが取材協力していただきました。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17033073.jpg「この暑い中、サイドや上をを開けてるとは言え、ハウスの中での作業はこたえるでしょ?」と言うと、
「そうですね!バテバテですが、来月には定植作業が控えてるので、もう待ったなしなんですよ!」と杉本さん。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17093023.jpg「熱消毒で枯らしたイチゴの苗たちを片付けてたんですか?」と尋ねると、
「えぇ!まとめてビニールでくるんでハウスの外に持ち出してました。午前中には終わらせたくて頑張ってたところです。」と杉本さん。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17134951.jpg「では、作業をしながらでかまいませんので少しお話をうかがっても良いですか?やはりハウスを締め切る熱消毒は大事なんですね?」と尋ねると、「熱消毒ではなく、強い消毒の薬剤を使って駆除する方法もあるんですが、やはりイチゴは生のまま直接食べることが多いでしょ?だから、できるだけ安全な方法で病気や害虫を駆除したくて毎年こうやってます。」とのこと。
「それでは、あの頑張てくれた“チリカブリダニ”も死んじゃうんですか?」と尋ねると、

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17174142.jpg「えぇ!そうなっちゃいますね。」
と杉本さん。
イチゴ栽培で最も怖いのは、“ハダニ”と呼ばれる害虫ですが、「杉本農園」さんでは、安心・安全な方法でそれらを駆除しています。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17565203.jpgそれが、この葉っぱの上にまいてある、おがくずのようなものにいるんです。
それは、ハダニを食べる“チリカブリダニ”です。
チリカブリダニは、カブリダニの1種で、イチゴの生育に悪影響を及ぼすダニを食べる生物です。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17585536.jpgこちらは、以前の取材で“チリカブリダニ”を散布する、一博さんの様子です。
ハダニもチリカブリダニも口に入っても全く問題ないものですが、ハダニはイチゴに害を及ぼし、その害を及ぼすハダニを食べてくれるのがチリカブリダニと言うわけです。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_18002574.jpg昨年からは、チリカブリダニに加えて、同じ働きのミヤコカブリダニも散布しました。
それぞれの活動時期が異なるため、長期にわたって農薬を使用せずに元気なイチゴを育てるためです。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17212700.jpg熱消毒を行うことで、この時点では病気や害虫はほぼいなくなってます。
その後、こうして枯れた苗の片付けをして、マルチビニールをはいでそこに有機肥料をしっかりと与えて、元気な土をつくり、そこに今年の新たな苗を定植して今期のイチゴを栽培するのです。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_18311799.jpg8月5日のブログで詳しく紹介しましたが、今年も「杉本農園」さんの苗床では、今年定植する『熊紅』の苗たちがとても元気に育っていました。
毎年繰り返される惜しまぬ手間ひまが、安全で美味しいイチゴを育てます。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_17260949.jpg「昨年購入いただいたお客様から、笠さんのブログを読んで「安全性と美味しさに感謝です!」みたいな感想をたくさんいただいたので、今年も変わらぬ方法でしっかりと安全で美味しい『熊紅』を育て上げますよ!」と杉本さん。
その妥協を許さぬこだわりと、額から流れ落ちる汗が、「杉本農園」さんの『熊紅』の礎(いしづえ)になっているのだと確信しました。

熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』 令和2年度も美味しさと“安全性”にこだわり栽培するために_a0254656_18332534.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴをネット独占販売いたします。
今年ももちろん、熊本限定栽培品種の『熊紅(ゆうべに)』の販売です。
これからも、惜しまぬ手間ひまや栽培の様子、成長過程など現地取材で紹介していきます。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-08 17:31 | イチゴ | Trackback | Comments(0)

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!

FLC日記 2020年8月7日(金) 雨のちくもり
熊本のブランド梨『秋麗(しゅうれい)』の、令和2年度の先行予約受付を、昨日スタートしました!
今期は8月21日(金)より出荷いたします。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_17121465.jpg

本日のブログでは、昨日の『豊水(ほうすい)』の紹介ブログに続き、「FLCパートナーズストア」の誇る、大人気「樹上完熟梨」の紹介です。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_16252956.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も梨の匠、「本藤果樹園」さんと「岩永農園」さんの「樹上完熟梨」をネット独占販売しています。
現在は、今年も大好評に付、残りわずかとなった『幸水』に続き、『豊水』を完全予約制で販売中です。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_16270347.jpg

「梨の本当のおいしさを味わってほしい!!」と、樹上完熟にこだわり、朝採り即日発送でお届けしています。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_16272603.jpg希少品種の『豊水(ほうすい)』も8月18日(火)が初出荷です。
朝採り、即日発送にこだわり、数量限定の完全予約制での販売です。
くまモンのイラストが入った5kg箱入り(写真)と、化粧箱入りの2商品で販売中です。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18052345.jpgそして、今年も完売間違いなしの大人気商品、樹上完熟梨『秋麗』のホームページでの受付をスタートしました。
『秋麗』は、熊本県が県をあげて“ブランド梨”として推し進めている梨です。
酸味のない濃厚な甘さと、芳醇な香り、さらにはサクッとした触感が大人気です。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18075328.jpg大変ありがたいことに、5or6玉入りの商品(写真)は、昨年よりご予約頂いているお客様や、弊社のリピートのお客様で、販売スタートするやいなや注文が殺到し、早くも完売とさせていただいております。
それほどみなさん『秋麗』の美味しさにご満足いただいているのです。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18124033.jpg少し小ぶりですが、その美味しさは変わらないお買い得な8玉入り(写真)は現在も販売中です。
「梨の本当のおいしさを味わってほしい!!」と、樹上完熟にこだわり、朝採り即日発送でお届けしている、「FLCパートナーズストア」の『熊本産樹上完熟梨』をぜひご賞味ください!

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はこちら!
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『樹上完熟梨』




熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_17242970.jpg熊本県が「熊本のブランド梨」として推し進めているのがこちらの『秋麗(しゅうれい)』です。
“青梨”と呼ばれる種類の梨になり、見た目はけっして美しいとは言えません。
しかし、ひとたび食べれば、誰もが一瞬にして大好きになる美味さです。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_17351839.jpg13度前後の高い糖度、芳醇な香り、味わい、食感のいずれも優れています。
他の梨とは一線を画すなしだと言われていて、知名度も人気も急上昇中です。
昨年購入いただいたお客様からは、ホームページでの販売スタート前から、すでにお電話やメールで多数のご注文(ご予約)を頂戴している大人気商品です。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18204990.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県菊池市戸豊水(とりうず)にある『樹上完熟の熊本梨』生産農家の「本藤果樹園」さんの梨園の1つです(7月中旬撮影)。
ここでは主に『秋麗』を栽培しています。
梨の匠「本藤果樹園」さんでは、数ヵ所の梨園で、本日紹介している『秋麗』をはじめ、『幸水』『豊水』『ジャンボ梨「新高」』などのこだわりの『樹上完熟梨』を生産しています。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_17474491.jpg『秋麗』は、3月下旬より4月上旬にかけ、このような白い花を咲かせます。
写真は、今年の3月26日の『秋麗』の花が咲き始めたころの様子です。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18381264.jpg熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
写真は5月中旬の着果の頃。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18402418.jpg「本藤果樹園」さんの梨の栽培の様子も、収穫時はもとより、その後のお礼肥えや選定作業、花咲く様子、匠の摘果作業など、もう何年も現地取材を続けてきました。
花の頃には、着果枝がきれいに並んでいた『秋麗』の果樹たちは、冬の剪定と誘引作業で作り上げたものです。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18411153.jpg冬の剪定と誘引作業の様子です。
枝の1本1本を判断し、必要な枝を残しながら不要な枝を剪定してきます。
時にはこんな大きな幹さえも、きちんと管理していくために切り落とします。
残した枝は、梨園内に張り巡らされているワイヤーにしっかりと誘引し固定します。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18432947.jpgちょっと時系列が前後しますが、5月中旬の摘果作業の様子です。
先ほどの剪定と誘引作業、それからこの摘果作業を行っているのは「本藤果樹園」園主の本藤猪一郎さんです。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18442138.jpg花が咲き終わり、着果すると日々繰り返されるのが摘果作業です。
1次摘果、2次摘果、そして最終摘果を経て、選ばれた『秋麗』だけを収穫まで成長させます。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18452512.jpg約8個ほどの着果した秋麗から選ばれた1つです。
「これだけ美味しくて、熊本県が県をあげてブランド梨として推しているのに、作付面積が増えんとは、『秋麗』の栽培の難しさにあるんじゃないかな!」
本藤さんはそう話しました。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18462551.jpg7月上旬の様子です。
『秋麗』は、果実が成長する6月から7月にかけて雨が続いて水分を与えすぎると、果実がすぐに割れてしまいます。
そうなるともちろん商品にはできません。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18480459.jpgそして今年は今までにないほどの梅雨の長さと大雨が響き、割れが増えるたことに加え、日照時間の少なさで、割れなかった果実の玉太りがあまりよくありませんでした。
ですから、5or6玉入りは昨年より若干出荷予定数が減少しました。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_17323561.jpg『秋麗』は、2003年に品種登録された、まだ新しい品種の梨です。
現在大好評販売中の『豊水』やこれから収穫を迎える『ジャンボ梨新高』の“赤梨”と呼ばれる品種と異なり、“青梨”の品種にあたり、見た目はけっして美しいとは言えませんが、食べれば誰もが一瞬にして大好きになる美味さです。
熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_17394594.png


熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_17373184.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「本藤果樹園」さんの、樹上完熟熊本梨『秋麗』をネット独占販売いたします。
先行予約の受付をスタートしました。

熊本のブランド梨『秋麗』令和2年度の先行予約受付スタート!! 数量限定につき一部すでに完売の商品も!_a0254656_18512854.jpg樹上完熟熊本梨『秋麗』は、化粧箱入りの5玉or6玉入りと、化粧箱入りの小玉(8玉入り)(写真)での販売です。
今年は、早急に5玉or6玉入りは完売とさせていただいておりますが、今後の玉太りの状況次第では再入荷となる予定です!
もちろん、小玉も完売間違いなしの商品です。
ご注文(ご予約)は、お早めにお願いいたします。
熊本限定栽培のブランド梨『秋麗』をぜひ一度ご賞味ください!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページより、「樹上完熟熊本梨」のページへお進みください!!
ご来店お待ちしてます。

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by flcps | 2020-08-07 19:21 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!

FLC日記 2020年8月6日(木) 晴れ
お待たせしました!
「FLCパートナーズストア」がお届けするこだわりの樹上完熟梨第2段!『豊水(ほうすい)』の先行予約の受付をスタートしました!

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18202703.jpg


熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18000264.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も梨の匠、「本藤果樹園」さんと「岩永農園」さんの、こだわりの『樹上完熟梨』をネット独占販売&産地直送でお届けしています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18043459.jpg現在は、この時期にぴったりの味わいの大人気の梨『幸水(こうすい)』を出荷中です。
ただし、お買い得な『幸水5kg入り』(写真)は、出荷予定数に達し、今期分は完売となりました。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18021411.jpgまた、こちらも毎年完売する、『プレミアム幸水』(写真)も、出荷予定数に達し次第、予告なしで締め切らせていただきます。
数量限定商品です。
とにかくご注文はお急ぎ下さい!

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『樹上完熟梨』


そして、「FLCパートナーズストア」がお届けするこだわりの樹上完熟梨第2段!『豊水(ほうすい)』の出荷がスタートします!
熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18172041.jpg

令和2年度は、8月18日(火)より出荷いたします!

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18182797.jpg『豊水(ほうすい)』は、その名の通り、みずみずしく、糖度は平均13度と高く、程よい酸味とのバランスがバツグンです!
大変人気の高い梨ですが、全国的に生産量が少なく、出荷の時期も短いため、今年も間違いなく完売する大人気商品です。

「FLCパートナーズストア」で販売する樹上完熟梨『豊水』は、今年も2商品をご用意しています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_17053609.jpgこちらは、樹上完熟熊本梨『豊水』5kg(10玉or12玉入り)。
くまモン箱でお届けします。
生産者は、「本藤果樹園」さんです。
大変お買い得な、数量限定販売のため、ご注文はお急ぎ下さい!

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_17070039.jpgそして、樹上完熟熊本梨『プレミアム豊水』化粧箱入り(5玉or6玉)。
お中元やギフトにも最適な、化粧箱入りでの販売です。
もちろん、ご家庭用としても人気の商品です。
生産者は、「岩永農園」さんです。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18052520.jpg毎年最初に出荷される『幸水』よりちょっと大きめの約400gで、酸味と甘味のバランスが良く、とてもみずみずしいのですが、少しやわらかいので、年配の方やお子様にも大変人気です。
しっかりと、樹上で熟したものはまた格別の甘さになります。
熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_17101487.jpg

数量限定、完全予約制での販売で、出荷日は販売期間内の火曜日と金曜日とさせていただいています。
樹上完熟梨『豊水』は、「FLCパートナーズストア」のホームページで大好評販売中!

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『樹上完熟梨』



熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18172515.jpg『豊水』は、夏の豊かな日照時間の恵みを受けて糖度が増し、なめらかな肉質を食すと、ほどよい酸味の果汁が口いっぱいに広がる清涼感たっぷりの梨です。
しかし、栽培が難しく生産量は毎年減り続けている希少な梨です。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18181127.jpg最も太陽の日差しが強いこの時期に育つので、成長の過程で“日焼け(にえ)”と呼ばれる現象が起こることが多いのです。
そうなると商品にならない場合もあり、生産者を困らせるため、生産量は日本全国を見てもかなり少なくなってきました。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18520069.jpgそんな中「FLCパートナーズストア」が、ネット独占販売契約をしている2件の匠の農家さんの「本藤果樹園」さんと「岩永農園」さんは、冬の剪定と誘引作業で、匠の技を駆使しこのような微妙に日差しが地面まで降り注ぐ“木漏れ日のステージ”を作り上げ、『豊水』を栽培しています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18542138.jpg果実が日焼けを起こさない程度に、陽の光をきちんと当て、糖度の増した『豊水』を育て上げます。
実は、その2件の農家さんは親戚同士です。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18544861.jpg弊社と販売契約を結ぶにあたり、いずれも同じ条件を出されました。
「絶対にどの品種の梨も、樹上完熟を朝採りで出荷するけん、必ずお客様には翌日か遅くとも翌々日までには届けること!」
匠の農家さんたちの、美味しさを追求したこだわりの樹上完熟梨なのです!

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18560442.jpg今年の4月上旬の梨の花咲く様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18563273.jpgもちろん「本藤果樹園」さんや「岩永農園」さんの『樹上完熟梨』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地樹材を重ねてきました。
梨は桜と同じ「バラ科」の植物で、その花は桜の花に本当によく似ています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18573410.jpg私が現地取材してきたのは、花や収穫の時期だけではありません。
こちらは、「本藤果樹園」園主の、本藤猪一郎さんが行っている、冬の剪定と誘引作業の様子です。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18375880.jpg花が咲き始めるころには、摘蕾作業も行います。
梨の果樹に不要なエネルギーを使わせないため、実らせない部分の蕾を落とし、花さえも咲かせないのです。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18365949.jpg「本藤果樹園」さんは、本藤賢一さんと奥様の郁代さん、そして息子さんで現園主の本藤猪一郎さんの、親子2代、3人の匠によって、こだわりの『樹上完熟梨』を生産しています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18400979.jpg花が咲き終わるころからは、収穫を終える晩秋まで、1日たりとも休むことはできません。
摘果作業を繰り返し行うのです。
梨は、1ヶ所から10個ほどの花を咲かせます。
そして、6個ほどは着果しますが、収穫できるのはせいぜい1個です。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18435310.jpg摘果作業は、1次、2次、そして最終摘果と行われます。こちらは、「岩永農園」さんの、1次摘果作業の様子です。
「岩永農園」さんでは、岩永敏行さん、哲代さんご夫婦の長年の経験に基づく卓越した技術と、一切の妥協を許さない惜しまぬ手間ひまで、至高の『樹上完熟梨』を育てています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18491702.jpg最終摘果作業の様子です。
「数じゃなかとたい!なんさま(とにかく)、高品質のうまか梨ば育てんと意味はなかとたいね!」
岩永さんは、そう言いながら惜しげもなく次々に着果した梨を落としていました。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18505691.jpg毎年最初に収穫を迎える『幸水』の収穫の様子です。
「本藤果樹園」園主の本藤猪一郎さんが、その1つ1つの完熟具合を匠の目で判断し、丁寧に収穫しています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18572588.jpg「この判断だけは、長年取材してきた笠くんも絶対にわからんばい!」と猪一郎さん。
「本藤果樹園」さんの『幸水』は、最も早い出荷の品種の梨と言うことと、もちろんその美味しさで、今年も先行予約分のみで早々に完売しました。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18584710.jpg美味しさの秘密をさらに紹介します。
すでに完売した『幸水』、現在販売中の『豊水』、これから出荷予定の『秋麗』『秋月』、そして岩永農園さんのジャンボ梨『新高』は、無袋栽培です。
無袋栽培とは、果実に袋をかぶせずにそのまま収穫時期まで育てて出荷する栽培方法です。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_19042168.jpg無袋栽培で育てるには、害虫、キズ、割れ(梨のお尻の部分が割れること)などのリスクを伴います。
袋をかけずに育てると、果実が太陽の光をいっぱい浴びて、甘く美味しく育つのです。
「樹上完熟の梨本来の美味しさを届けたい!」その思いから、リスクを負ってでも無袋栽培にこだわり続けています。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_19085101.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も5種類の『樹上完熟梨』を販売いたします。
出荷順に、『幸水』、『豊水』、『秋麗』、『あきづき』、そしてジャンボ梨『新高』(写真)です。
それぞれの梨は、それぞれの出荷時期に合う美味しさで、
「毎年、5種類の梨を、初出荷分で送ってください!」
との予約を、多数頂戴しているほどの人気なのです。

熊本梨 令和2年度の『豊水』販売開始!8月18日(火)より出荷スタート!! 大人気の『幸水』は一部完売御礼!_a0254656_18292029.jpg「FLCパートナーズストア」では、「本藤果樹園」さん、「岩永農園」さんの、樹上完熟梨をネット独占販売しています。
樹上完熟梨の第2段!『豊水』の先行予約の受付をスタートしました。
樹上完熟へのこだわりゆえの、完全予約制で、朝採り、即日発送でのお届けです。
ぜひ一度ご賞味ください!
梨の本当のおいしさを知ることができると思いますよ!
ご来店お待ちしてます!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-06 19:00 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!

FLC日記 2020年8月5日(水) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本産高級イチゴをネット独占販売いたします。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18194795.jpg


熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18210655.jpg「杉本農園」さんが生産しているのは、熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』です。
『熊紅』は、2015年にデビューしたばかりの新しい品種です。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18245371.jpg鮮やかな“紅色”と熊本県の“熊”から、『熊紅(ゆうべに)』と名付けられました。
円錐形の割と整った形をしているのも特徴の一つです。
果肉に空洞がが見られるものもありますが、柔らかすぎないしっかりとした食感も人気で、糖度は13度前後と、イチゴとしてはトップクラスです。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18370801.jpgこちらは、12月上旬の収穫の様子を取材に伺った際に撮影した写真です。
「杉本農園」の杉本一博さんにいつも取材協力をしていただいています。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18440807.jpg「杉本農園」さんは、今年で21年目を迎える、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専用農家さん”です。
一博さんのお父さんの憲治さんと、お母さんの洋子さんが、長年培ってきた経験と技術を、大学で専門的にイチゴ栽培を学んだ、息子さんの杉本一博さんが、さらに進化させ、最高級のイチゴを育てています。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18413126.jpgこちらは現在の栽培ハウスの様子です。
イチゴの収穫のころとは全く異なる風景ですが、その様子はまた後日このブログで紹介いたします。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18430238.jpg『熊紅』の出荷時期は、11月下旬~4月下旬位までです。
ではこの時期、イチゴがどうなっているかと言うと、こちらの“苗床”で、9月に定植するための苗たちを増やしています。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18435171.jpgイチゴは、多年生植物で、親株からランナーで新しい株を増やし、それをハウスに定植し育てるのです。
右にあるのが親株で、ポットで元気に成長しているの定植する子株たちです。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18453094.jpgその様子を取材してきました。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、「杉本農園」さんのイチゴ栽培の様子を、もう何年も年間を通して現地取材しています。
この日、苗床では一博さんのお母さんの洋子さんが作業をしていました。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18470274.jpg「ハウスで一博に会った?」と洋子さん。
「いえ、直接苗床に来たのでこの後よってみます。今年も良い苗が育ってますね!」と言うと、

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18520183.jpg「朝からスプリンクラーで潅水(植物に水をあげること)をしたから、雨に打たれてるようになって葉っぱが下向いちゃってるけど、良い苗が育ってるでしょ?早い子は4男までできてるのよ!」と洋子さん。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18540162.jpgイチゴの苗作りは、親株から伸びたランナーの先の子株を、ポットの中に固定して根付かせ行います。
それぞれがしっかり根付いたら、ランナーを切って独立した1つの苗になるのです。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18565357.jpgこうしてその先端部分を新しいポットに押し付けておくと、そこから根が出てきて1つの苗に育つのです。
写真は親株からの栄養をうけながら、自分でも根をはり、自立できるように、必死に頑張っているところですね。
最初に伸びたランナーから作る苗を長男とするなら、さらにランナーは伸び次男を育て、その次、その次と四男まで作ります。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_18585357.jpgそうやって、9月中旬に定植する数の苗を、この時期に増やしています。
毎年繰り返される、惜しまぬ手間ひまの苗作りで、あの美味しいイチゴが作られるのです。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_19033672.jpg今年も「杉本農園」さんの『熊紅』の苗床では、こうして9月中旬に定植を迎える苗たちが、元気に成長していました。
その後、取材した定植をする栽培ハウスの現在の様子(写真)は、明日のブログで詳しく紹介いたします。

熊本いちご『熊紅』 苗床の様子を現地取材!(2020) 9月中旬の定植に向け元気に苗が成長していました!_a0254656_19144272.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴを今年もネット独占販売いたします。
昨年も大好評いただいた、熊本限定栽培品種の『熊紅』です。
これからも、栽培の様子や成長過程など現地取材で紹介していきます。
今後もこのブログをお見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-05 19:11 | イチゴ | Trackback | Comments(2)

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!

FLC日記 2020年8月4日(火) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』をネット独占販売いたします。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18031526.jpg

本日より、先行予約受付をスタートしました!!
令和2年度の初出荷は、8月18日(火)です。
※以降、毎週火曜日と金曜日に、数量限定・完全予約制販売にて出荷します。

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はこちら!
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種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18063070.jpg弊社で販売するのは『種なしかぼす』です。
一般的な種がぎっしり入っているカボスと異なり、このように種がありません。
入っていても、小さいのが1~2個程度です。
ですから、種が入ることを気にせずに、果汁を思いっきり絞ることができるんです。
『かぼす』は、「すだち」と同じく柑橘系の調味料として使用されることが多い果実です。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18095668.jpgこの様に青いまま収穫されその果汁を使用します。
「すだち」は1玉約30~40g程度と言うのに比べ、『かぼす』は約100~150gと大きいので、用途の幅はかなり広く使用されています。
しかし、何度も脳死ますが、一般的なかぼすには、たくさんの種が入っています。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18150450.jpgしかし、弊社の『熊本産高級種なしかぼす』にはご覧の通り種がありません。
しかも、農薬を一切使用せずに栽培されたものなんです。
では、生産地と生産者の紹介をしましょう!

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17520813.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの、山あいの『熊本産高級種なしかぼす』の栽培場です。
野生動物(とりわけイノシシ)の侵入を防ぐため、果樹園全体をフェンスで囲ってあります。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17540320.jpg果樹園には栗も混植されています。
ただ、この辺りには、かぼす以外に柑橘類の栽培がほとんどないため、農薬を一切使用せずに栽培しています。
本日、収穫直前の様子を、現地取材に行ってきました。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17552336.jpg今年は今までにないほどの大雨と長雨の梅雨でしたので、生育も心配されましたが、こうしてしっかりと実っています。
かぼすは色づいても甘くなりません。
ですから、一定の大きさにまで成長したら収穫です。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17564780.jpg私の手は男性の中でも大きな方なので、その大きさが伝わりにくいかもしれませんが、もう充分に収穫サイズまで成長しているものもありました。
収穫が楽しみで仕方ありません。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17581284.jpgこちらは4月下旬から5月中旬ごろにかけて咲く、かぼすの花です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材し、このブログで紹介しています。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18343778.jpgもちろん、「古川果樹園」さんの『熊本産高級種なしかぼす』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
農薬を使用せずに育てているので、カナブンがさわやかな香りに誘われ、蜜を吸いにやってきていました。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18115135.jpg現在の様子に話を戻しましょう!
今年は着果の後の時期に長雨が続いたせいか、かぼすの果実の肥大は順調に進んでいます。
ただし、雨や風のせいもあり少しキズがあるカボスが多いようです。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18163429.jpg成長の過程で枝などに触れ傷つく場合もあるのですが、生産者の古川さん曰く
「花から着果の頃に消毒ばするならキズの着きにくかとばってん、ちょっとくらいキズのあっても無農薬の方が良かたい!」とのことでした。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18193945.jpg弊社では多少のキズがあり、大きさにもばらつきがあるそれらの『種なしかぼす』を、お買い得な4kg入りで販売しています。
果汁は全く変わらないので、リピート購入されるお客様のほとんどがこちらの商品をお求めいただいています。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17425601.jpgこちらは以前取材した収穫の様子です。
収穫始めの頃は特に、1つ1つの大きさを判断して一定の基準の大きさに成長したものだけを収穫します。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17453625.jpgこちらは、11月中旬の色付いたかぼすたち!
こうして熟してきても、ミカンの様に甘くなったりはしません。
ただ、色づいたかぼすは香りが際立ってくるので、色づきを待って購入いただくお客様もいる人気ぶりなのです。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18541747.jpg「古川果樹園」の古川さんご夫妻です。
とっても仲良しのおしどり夫婦で、二人三脚で様々な“本物”と呼べる作物を育てています。
「古川果樹園」さんの大人気商品『太秋柿プレミアム』の収穫の際に撮影した写真です。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17434199.jpgそんな私がその全てを現地取材し、自信を持ってお勧めする「古川果樹園」さんの熊本産高級『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭や老舗旅館、日本料理、ふぐ専門店、有名レストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。
“種なし”と言う、使い勝手の良さと、さらには、完全無農薬、無化学肥料で栽培された安全性が高く評価されています。
ログにて紹介してきました。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_18224790.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの熊本産高級『種なしかぼす』を、ネット独占販売いたします。
本日より先行予約の受付をスタートしました。
初回発送は8月18日(火)で、以降、毎週火曜日と金曜日の出荷です。
もちろん、朝採り、即日発送にてお届けいたします。

種なしかぼす 令和2年の先行予約の受付スタート!8月18日(火)より発送を開始します!_a0254656_17574269.jpg無農薬、無化学肥料で栽培した『種なしかぼす』は、他にはありませんよ!
焼き魚、お肉料理、お鍋、そして、焼酎やウイスキー、ビールなど様々なお酒にも試してください!
『熊本産高級種なしかぼす』は、絶対にお勧めです!
種が無いので、果汁を思いっきり搾っちゃってください!!
本日より、下記「FLCパートナーズストア」ホームページにてご予約を受付ています。
数量限定の完全予約販売です!
ぜひ一度、ご賞味下さい!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-04 18:26 | 種なしかぼす | Trackback | Comments(0)

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!

FLC日記 2020年8月3日(月) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)もぶどうの匠「社方園」さんの、熊本産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』をネット独占販売しています!
熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17155056.jpg


熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17424838.jpgそして、毎年8月中旬に開催される「社方園」さんの『ぶどう祭り』に合わせて収穫時期を迎える、フレッシュなぶどうが最盛期を迎えています!!

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18390094.jpg「社方園」さんでは、20種類以上のぶどうを生産しています。
毎年、7月7日に初出荷し、9月中旬くらいまで、収穫時期をずらしながら、コンスタントに出荷していきます。生産するぶどうのすべてが、“種なしぶどう”です。
大まかに分けると、黒ぶどう、白ぶどう、赤ぶどうがあり、「FLCパートナーズストア」では、22商品の豪華ラインナップで大好評発売中です。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18475339.jpg1番人気は、3色のぶどう(黒、白、赤)を食べ比べる、3色詰めのセットです。
3色セットだけでも、2kg(5房)(写真)、1.6kg(4房)、1kg(3房)と、3商品にて販売しています。
いずれも、毎年決まって完売する大人気商品です。ご注文はお急ぎください!

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はこちら!

↓ ここをクリック!! ↓
「FLCパートナーズストア」
『熊本産ぶどう』
種なしぶどう




熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17373109.jpgこちらは、熊本県山鹿市久原にある「社方園」さんの『山鹿のぶどう』の栽培ハウスで、6月下旬に撮影しました。
「社方園」さんでは、こうしてしっかりと色づいたのを確認して、収穫前の最後の作業袋かけを行います。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17451717.jpg「社方園」さんでは、数ヵ所の連棟建てのハウスで、加温をして育てるもの、ハウスで育てるもの、屋根のためのハウスで育てるもので、収穫時期をずらしながら熊本産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』を生産しています。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17463030.jpg「社方園」園主の社方武路さんです。
一切の妥協を許さぬ惜しまぬ手間ひまと、匠の技で“本物”と呼べるぶどうを育て上げる、まさに匠の農家さんです。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18025398.jpgこちらは冬の剪定作業の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18083519.jpgもちろん、「社方園」さんのぶどう作りも、もう何年もこうして年間を通して現地取材をしてきました。
こちらは武路さんのお父さんで初代「社方園」園主の、社方義武さんと3月中旬新芽の芽吹きの様子を取材した際の写真です。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18143323.jpg出荷するブドウの品種は、その時の最旬のものを、「社方園」さんの匠の判断に100%信頼をおきお任せしています。
現在は、黒ぶどうの『ピオーネ』、白ブドウの『シャインマスカット』を中心に、甘さ際立つ希少な赤ぶどうも含め出荷中です!

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18154818.jpg「社方園」さんの熊本産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』の代名詞ともいえるのが、こちらの『ピオーネ』です。
黒ぶどうでは、「巨砲」が最もポピュラーとされていますが、現在の黒ぶどうの人気はダントツでこの『ピオーネ』なんですよ。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17393293.jpgそして、『ピオーネ』と人気を2分するのが、白ぶどうの『シャインマスカット』です。
20度を超えると思えないほどの、とてもさわやかな甘みと芳醇なマスカットの香りを味わえます。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18181117.jpg『シャインマスカット』は、売れ筋ランキングで、なんと8年連続で1位のフルーツなんです!!(日本農業新聞トレンド調査より)
高級フルーツショップでは、1房なんと1万円近くで販売されるほどの、美味しさと人気を誇る高級ぶどうです。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18023687.jpgまた、赤ぶどうは、一昨年よりこの『クイーンニーナ』を、単独商品として販売を始めました。
ぶどうは糖度が18度ほどと、フルーツの中でも高い糖度を誇りますが、『クイーンニーナ』はなんと22度も糖度がり、酸味はほとんど感じられず、とにかく甘~い!んです。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17071249.jpg昨年は早々に完売しましたが、今年は生産量を増やし対応いただいています。
ただし、定数になり次第予告なしで締め切らせていただくため、早い者勝ちとしか言いようがない大人気商品です。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18204484.jpg「社方園」さんの熊本産高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』は、ひとたび口にほおばると、あふれだす濃厚な果汁が口いっぱいに押し寄せてきます。
数量限定、完全予約制での販売です。
大切な方に贈るギフトや、ご家庭用としてもぜひお買い求めください!

ここでお知らせをさせてください!
毎年8月中旬に開催されてきた社方園さんの「ぶどう祭り」は、新型コロナウイルス感染予防の観点から中止することが決定しました!

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17553143.jpg

写真は昨年の「ぶどう祭り」の様子です。
今年で13回目となるはずだった「ぶどう祭り」です。
今年も開催に向け、保健所等の指導のもと準備を進めてきましたが、「社方園」さんがある同じ山鹿市でクラスターが発生したこともあり、やむなく中止とさせていただきます。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18251015.jpg本来なら、店舗内では、この日に合わせて生産した、朝採りの『山鹿のぶどう』が、特別価格で販売されます!
この日お買い求めいただく方、そして地方発送も承っていて、ご購入いただくと、お楽しみ抽選券が配布されます。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18091432.jpgこちらは昨年のお楽しみ抽選会の様子!
1等はもちろん「社方園」さんの高級種なしぶどう『山鹿のぶどう』です。
たくさんの方に商品を持って帰っていただきたいと、かなりの数を用意してあるので、私も毎年楽しみにしていました。
しかし、今年はやむなく中止とすることが決定されました。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_17495257.jpgただし、現在も、もちろんぶどう祭りを開催予定だった8月23日も、「社方園」さんでは『山鹿のぶどう』の販売を行っています。
直売所前には、今年もまるでシャンデリアのようなぶどうが育っています。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_175173.jpgもちろん、これらは、まぎれもなく、本物のぶどうですよ。
1房でなんと、最大15kgにもなるというのですから、いやはや作りものだと思われても仕方ないですよね!!(笑)
「ブラック三尺」と「ネヘレスコール」と言う品種で、私たちが目にするぶどうとは、あきらかに違いますよね!

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18245202.jpgあの『シャインマスカット』も超大房でも育てあげています。
ただこれらは、販売用ではないんです。
ご来場いただいたお客様に、喜んで頂こうと栽培していますが、もちろん食べることもできます。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18184127.jpg昨年はその大房『シャインマスカット』もお楽しみ抽選会の商品としました!
今年のぶどう祭りは中止となりましたが、このぶどうのシャンデリアを見るだけでも、一見の価値ありですよ!

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18203226.jpg開催されたのであれば、ステージでの生演奏あり、子供プールあり、そして美味しい食事やぶどうの特価での販売ありと、子供から大人までとても楽しめる社方園さんの「ぶどう祭り」ですが、今年は中止とさせていただく旨、ご理解くださいませ。

熊本ぶどう 社方園 高級種なしぶどうを大好評販売中!令和2年の社方園の「ぶどう祭り」は中止です!_a0254656_18185441.jpgさて、「FLCパートナーズストア」では、今年も「社方園」さんの極選『熊本産高級種なしぶどう』をネット独占販売しています。
品ぞろえも多く、豪華ラインナップで大好評販売中です!
お中元やギフトにも大変喜ばれる商品です。
ただし、「社方園」さんのこだわり“極選”ゆえの、完全予約制の数量限定販売です!!
美味しいぶどうを食べたい方、最高級のぶどうを贈りたい方、お求めになりたいぶどうが、きっとここにありますよ!
ぜひ下記「FLCパートナーズストア」のホームページよりお選び下さい。
ご来店お待ちしてます!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-03 18:28 | 熊本 ぶどう | Trackback | Comments(0)

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!

FLC日記 2020年8月2日(日) 晴れ
ここは、熊本県大津町平川産の大津甘藷『からいも(サツマイモ)』を育てる、「中野農園」さんの圃場(栽培地)の1つです。
6月上旬に植付を行った大津甘藷『からいも(サツマイモ)』たちが元気に成長しています。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18065862.jpg


熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_17390867.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県大津町平川産の大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の、令和2年10月からの新規販売に向け全力準備中です!

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18114223.jpg「中野農園」さんの大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の美味しさに惚れ込み、どうしても販売させて欲しいと頼み込み、現在、元気に育つ栽培地の様子などをこうして現地取材しています。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18141235.jpgこちらは6月上旬に植付作業を現地取材咲いた際の写真です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18170882.jpgこれから販売する「中野農園」さんの大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の栽培の様子も、こうしてきちんと現地取材を行って、ブログで紹介しています。
写真は植付直後の様子です。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18185378.jpg「こんなにしんなりしていて大丈夫なんですか?」と思わず尋ねました。
すると、
「ハハハッ!全く心配いらんばい。2ヶ月もすれば、笠さんがビックリするくらい茂っとるばい!」
笑顔でそう答えてくれたのは「中野農園」の中野実さんです。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18241529.jpgこちらは中野さんの奥様の中野タツ子さんです。
「中野農園」さんでは、この仲良し夫婦の二人三脚で、もう50年以上も『からいも(さつまいも)』を育て続けています。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18310597.jpgさて、現在の様子に話を戻しましょう!
植付から2ヶ月が経ち、からいもの圃場は足の踏み場もないほどに、葉っぱが茂っています。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18340092.jpg「中野農園」さんでは、この時期、消毒などは一切行いません。
ですから、その茂った葉っぱは、当然、虫食いだらけになっています。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18350797.jpg根っこの部分を見てみました。
幹がこんなにも太く成長していました。
すでに、この下にはからいもが育っていますが、その様子はまた収穫の取材の際に詳しく紹介いたします。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18371437.jpgちょっとだけ収穫のお話をすると、まずはこの幹と葉っぱを根から切り分けて、マルチビニールをはいだ下にあるからいもを収穫します。
実は、この8月からは収穫が始まります。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18385121.jpgこちらがそのころ(約1年前)の様子です。
ただし、今年はこの圃場は植付が最後の方だったので、8月に収穫は行いません。
たくさんある圃場を計画的に順番を決めて前の年とは異なるように植付を行うからです。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18404451.jpg「収穫が始まるのなら、からいも早く食べたい!」と思われた方も多いことでしょう!
ただし、弊社では10月からの出荷を予定しています。
収穫後にしっかりと追熟させた、最高のからいもを食べていただきたいからです。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18430436.jpg収穫後は一定期間以上、この専用の貯蔵庫で追熟させます。
そして、匠の判断でベストな美味しさになった頃から、弊社での販売をスタートしようと思っています。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18445170.jpgそのために私はその育つ様子などを、こうして現地取材を重ねているのです。
太古の昔、阿蘇山の大爆発(噴火)でもたらされたこの黒土と、匠の惜しまぬ手間ひまや匠の技で育てられた「中野農園」さんの大津甘藷『からいも(サツマイモ)』は、私が知る限り最高の美味しさです。

熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』 元気に成長の様子!_a0254656_18494665.jpgそのトロトロとホクホクの甘いからいもをぜひたくさんの方に食べていただきたいと思っています。
「FLCパートナーズストア」では、「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の販売に向け、全力準備中です。
これからも、初出荷に向けきちんと現地取材し、惜しまぬ手間ひまや匠の技、成長の様子などこのブログで紹介していきます。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-02 18:51 | 大津甘藷(からいも/サツマイモ) | Trackback | Comments(0)

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)

FLC日記 2020年8月1日(土) 晴れ
熊本県山鹿市鹿北町にある「小春農園」さんのみかん畑に摘果作業前の様子を先日取材に伺いました。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_17421253.jpg


ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_17522129.jpg梅雨の切れ間の、雨上がりの7月中旬のことです。
大自然に囲まれた、雄大な景色の中、澄んだ空気と清らかな水と惜しまぬ手間ひまをかけ、『ザ・みかん』は育てられます。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_17430653.jpgみかん畑の入り口から振り返り撮影した写真です。
「小春農園」さんのハウスが左右にあります。
右側にあるのが、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』の栽培ハウスで、左側にあるのが究極の柑橘『せとか』の栽培ハウスです。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_17345671.jpgデコポンやせとかについてはまた後日紹介するとして、本日は『ザ・みかん』のお話をします。
「小春農園」さんの『ザ・みかん』は、有機肥料で育てた安全で美味しいみかんを、“飾ることなく味で勝負できる!”とつけられた名前です。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_17353224.jpg『ザ・みかん』はネット独占販売している弊社(FLCパートナーズストア)の大人気商品です。
「小春農園」さんは、『ザ・みかん』の他にも、様々な“本物”と呼べる食材を栽培しています。
柑橘王『デコポン(肥後ポン)』、究極の柑橘『せとか』、『原木しいたけ』、幻の白い『長生たけのこ』、『やまあいの甘熟いちじく』などなどを育てる匠の農家さんです。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_17393089.jpg現在は、『山あいの甘熟いちじく』を完全予約制の数量限定販売で好評発売中です。
完熟ならぬ、“甘熟”にこだわった逸品で、こちらも大人気商品です!!

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_17552930.jpg乾燥に強いみかんは、水分が少ないと甘く育ちます。みかん栽培において、多くの農家さんが果樹園全体にマルチビニールシートをはって、水を極力みかんに与えないで育てる方法を多く取り入れられていますが、「小春農園」さんでは、自由に水を与えます。
樹木に水分がないというストレスを与え甘いみかんを育てる方法はしていません。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_17574682.jpgむしろ自然にどんどん水を与えています!!
たくさんの果実を着果させることで、みかんの果樹が「水分が足りない!!」とさらに元気に育とうとする力を信じて育てています。
そのかわりに、9月中旬に一気にたくさんの果実を摘果して甘く仕上げるのです。
その摘果の様子は、また後日取材をしてこのブログでご紹介いたします。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18022849.jpgまた、“草生栽培”と言う方法を行っていて、この時期、夏草がたくさん生い茂っていました。
あえて、草を生やすことで、病気や害虫が草にとどまり、果樹への影響を抑えてくれる効果があるのです。
さらには、病気や害虫に対抗する、「良い虫」を育てることもできます。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18001317.jpgその草たちは、時期をみて全て草刈り機で刈り取り、そのままそこで枯らすことで“有機肥料”とします。
「小春農園」専務の小原将輝さんが、草刈り作業をしています。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18031767.jpg「小春農園」さんでは、除草剤を一切使用しません。
大切な有機肥料となる、草はこうして全て草刈り機で刈り取るのです。
「将輝さん!こんにちは!!」と声をかけました。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18035029.jpgあらかじめ取材に伺うことを伝えていたので、すぐに気づいてくれました。
「今年は雨ばかりで草刈りがはかどらなかったでしょ?」と言うと、

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18063908.jpg「少しの雨くらいならカッパを着て頑張りましたよ。やはり、草刈りもその時期があるから雨のせいで遅らせるわけにはいかないんです。」将輝さんはいつもの笑顔で答えます。
「こんなに広いと、草刈りも大変ですね!」と言うと、

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18091302.jpg「そうですね・・・。1週間以上はかかりますね。でも、これらがその後有機肥料となってくれるわけですし、きれいになっていくので、草刈りは楽しいですよ!」

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18101307.jpg草刈りを終えたところは、有機肥料となるべく、将輝さんが刈り進めてきた草がきれいに刈られていました。
「もちろん、この草だけでは肥料は足りませんので、“ぼかし肥料”をタイミングよく与えますけどね!」

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18155751.jpg“ぼかし肥料”とは、ペレット状の有機肥料です。
これは、海草や魚粉、カニガラなどを菌によって発酵させ作られた安全もので、とても発根がよくなります。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18112668.jpg「みかんの果実がずいぶんと大きくなりましたね!」と言うと、
「そうですね!今年も順調に育っています。」と将輝さん。
「9月中旬にはまた摘果作業ですね!」と言うと、

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18124587.jpg「少しでもキズがあるようなものは全て落としますし、今着果している約3分の1は摘果しますね!そうそう!キズと言えば、昨年はみかんが出せずにすみませんでした。」と将輝さん。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18213545.jpgこちらは昨年、みかんを選別している、将輝さんのお父さんで「小春農園」代表の小原正宏さんです。
昨年度はこうして収穫はしたのですが、あまりにも台風の被害がひどく「良いものが出せないから!」と「小春農園」さんからの申し出があり、出荷を取りやめました。
ですから、2年ぶりの出荷と言うことになります。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18305993.jpg「将輝さん!たくさんのお客様が楽しみにして頂いているので、今年は最高の『ザ・みかん』をよろしくお願いします!!」と言うと、
「えぇ!!お任せください!!」力強い返事をいただきました。

ザ・みかん 夏の草刈りと摘果前の果実の様子(2020)_a0254656_18343072.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの有機肥料で育てた『ザ・みかん』をネット独占販売いたします。
10月中旬より出荷する早生みかんの『日南』、中世みかんの『ひのみらい』、「晩生(おくて)みかん」の『青島』、『金峯』と長期にわたり販売いたします。
これからも、その成長の様子を現地取材にてご紹介していきます。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-08-01 18:32 | ザ・みかん | Trackback | Comments(0)