人気ブログランキング |
ブログトップ

FLCパートナーズストア

flcps.exblog.jp

カテゴリ:FLC( 438 )

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)

FLC日記 2020年6月4日(木) 晴れ
昨日に続き、本日のブログでは、株式会社旬援隊代表取締役の私(笠泰紀)の、令和2年度の田植えの様子を紹介いたします。
昨日、田植えを無事に終えることができました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_17295124.jpg


米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_17314243.jpgこの棚田が私が、今年で米作り3年目を迎える田んぼです。
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の本社所在地があり、その代表取締役の私が暮らす、熊本県菊池市原(はる)、伊牟田地区にあります。
田植えの前日から、田んぼの水を抜いていました。
田植えを終えてから水を入れ始め、半分くらい入った頃です。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_17364285.jpgこちらはきちんと水をはっり終えたころの様子です。
昨年より10日早く田植えをしました。
ここは山あいの高冷地のため、気温が低いので、できるだけ早く田植えをしたかったのです。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_17411082.jpg田植えは経験者の弊社スタッフの原賀詠子さんと共に行いました。
こうして田植え機を使って田植えをするのは、今年が2年目です。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_17440233.jpg私は自給自足の生活を目指しています。
その為に2年前より米作りを始めたのですが、初年度はなんと手植えで田植えをしました。
稲刈りも手刈りで行い、掛け干しをしました。
まずは米作りの原点を体験したかったからです。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18030570.jpg一言で田植えと言っても、行うまでには様々な準備が必要です。
まずは、苗を育てなければなりません。
今年も敷地内の庭にブルーシートで特設苗床を作って育てました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_17561744.jpg苗が育つ間に、田んぼの準備も進めねばなりません。
こちらは“代かき”と言って、田んぼを平らにならす作業です。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_17565876.jpg田んぼに引き込む水の確保もせねばなりません。
ここでは、山から流れ出る川の水を直接田んぼに入れるので、塩ビ管を使って田んぼにまで引き込んでいます。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18042437.jpg水をはり代かきを行いますが、田んぼを平らにならし代かきを終えた後は、しばらく水をはった状態で土を落ち着かせます。
今年は、中3日空けることにしました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18110470.jpg田植え当日の田んぼの様子です。
前日から水を止め、水を抜き田植えをしやすい状態にしています。
若干の高さに違いがありますが、上手くならせたと思います。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18175545.jpg苗箱で育てた苗を運び込み、田植え機に積み込みます。
今年は“カルネッコ”と言う農業資材を苗箱とした土の間に挟んで育てていたので、こうして容易に苗箱から取り出すことができました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18195548.jpgちなみに、こちらは昨年の田植え時の様子です。
ナイフを使って苗箱かあ出た根っこを切っています。
この手間も省けるし、根っこを切らずに済むので、“カルネッコ”様々って感じで、私の米作りも毎年進化しています。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18222861.jpgさて、いよいよ田植え機を使って田植えのスタートです。
まずは米作り経験者の原賀さんが田植え機に乗りました。
土の状態は少し硬すぎたようですが、きちんと苗が植えられています。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18240924.jpgもちろん私も田植え機で田植えをしました。
ここは棚田なので、四角い田んぼと違い、畔に沿って植えていきますのでどうしても湾曲してしまいますが、きちんとマーカーに沿って植えることができました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18254289.jpg田んぼの端を残し田植えをし、最後に周りを植えながら田んぼからの出口付近へと向かいます。
出来る限り直線になるよう田んぼを整備しましたが、四角い田んぼと違ってなかなか難しいものがありました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18275528.jpg山あいの田んぼで、日照時間と水の冷たさを補うために、昨年よりさらに10日早く田植えをしました。
朝から始めて、お昼前には田植えを終えることができました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18302050.jpg田んぼへの出入り口にがっちりと畔なみをたて、新鮮な水を送り込みました。
さて、これからしっかりと水管理をしていかねばなりませんが、山の冷たい水を直接入れるのではく、昨年同様、少し工夫して田んぼに入れていきます。
その様子はまた後日、このブログで紹介したいと思っています。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18362905.jpg本日は、私の農業(田植え)について、紹介いたしましたが、私が運営する株式会社旬援隊のネットショップ「FLCパートナーズストア」では、たくさんの熊本の旬の食材を販売しています。熊本の美味しいお米はもちろんのこと、最旬フルーツも目白押しです。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(後編)_a0254656_18372884.jpg現在大好評販売中の大玉スイカ『祭りばやし』は、6月12日(金)が最終発送(締め切りは6月10日(水)17:00)です。
『朝採り新鮮野菜』、無農薬栽培の『発芽玄米』『雑穀米』『米粉』、同じく無農薬栽培のエゴマから作った『えごま油』『焙煎えごま粒』なども大好評販売中です。
ぜひ、下記ロゴをクリックして、ホームページものぞいてみてください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 囲炉裏暮らしへ
にほんブログ村
by flcps | 2020-06-04 18:46 | FLC | Trackback | Comments(0)

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)

FLC日記 2020年6月3日(水) くもりのち時々雨
本日、私の米作りの挑戦の令和2年度の田植えを行いました。
昨年よりさらに10日早い田植えです!

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_17435898.jpg


米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_17485996.jpgここは、熊本県菊池市原(はる)、伊牟田地区にある、今年で3年目を迎える、私が米作りに挑戦している田んぼです。
田んぼと言っても、山あいにある棚田です。
本来、7畝ほどある棚田(田んぼ)ですが、手前の井手付近は熊本地震の影響で、水が染み出てくるため、畔なみで仕切ってのお米作りです(写真は代かき後の田んぼです)。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18135449.jpgまずは、私が暮らし弊社の株式会社旬援隊がある環境をお話ししましょう!
この伊牟田地区は、菊池水源と呼ばれる地域の中にあり、日本有数のお茶どころです。
寒暖の差が厳しいこの地域の特徴を活かして育てられたお茶は、「菊池水源茶」と言うブランド茶で販売されています(写真は5月上旬の川口製茶苑さん(代表:川口荘一)茶摘みの様子)。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_16484470.jpgこちらは、一昨年より、私がお借りした棚田の以前の様子です。
赤星誠也さんが米作りを行っていましたが、茶摘みの時期と重なる米作り(田植え)を、同時に行うのが難しくなったということで、私がお借りしてお米作りをすることにしました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_17161839.jpg赤星誠也さんの棚田は、4枚です。
その向こうは、赤星武利さんの棚田で、それらすべてを私がお借りしています。
上の写真の一番下にある、最も広い棚田だけを田んぼとして利用し、残りの7枚は畑にして「エゴマ」を栽培します。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18202744.jpg株式会社旬援隊は、熊本県菊池市、菊池水源のさらに山奥にあります。
今はやりの、“ぽつんと一軒家”みたいな感じです。
こちらが本社社屋です。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18221790.jpg目の前にある舗装道路は、まもなく砂利道となり、いずれは行き止まりとなるほどの山奥です。
ですから、ここより山奥には誰も住んでいません。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18260341.jpgここの敷地は約2000坪、さらに同じ村の方々から田んぼや畑、栗林などを借りて様々な作物を育てています。
私はこの地で、自給自足の生活を目指しています。
こちらは、自己消費用の野菜たちの畑と、右は利平栗の栗林、奥の畑は『エゴマ』を栽培する畑です。
イノシシ対策の電柵を今年から施しました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_17590445.jpgまた、弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本の旬の食材を販売しています。
弊社の契約農家さん(わが家の専用農家さん)たちの、“本物”と呼べる食材に加え、私がこの地で栽培する「オリジナルブランド商品」も販売中です。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18313751.jpgここでは、一切の農薬や化学肥料を使用せずに全ての作物を育てています。
「オリジナルブランド商品」としては、まずは、自然栽培で育てた『利平栗』があります。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18323555.jpgさらには、『水源キウイ』『春の山菜』『えごま油』『焙煎えごま粒』『烏骨鶏のタマゴ』などがあります。
自給自足を目指すため、様々な野菜や果物を栽培していますが、主食である「お米」を育てておらず、まだまだ自給自足とは言えなかったので、一昨年よりいよいよ米作りにも挑戦しています。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18341597.jpg米作りに話を戻しましょう!
写真は今朝の私の苗床の様子です。
今年も苗はうちの庭にブルーシートをはって作った特設「苗床」で作りました。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18423329.jpg今年は昨年より1週間早く4月29日に苗床を作りました。
「米作りは苗半作」と言って、良い苗を作ることがお米作りの半分の仕事だとも言われています。
ここは高冷地のため、温度が心配でしたが、35日間育てた苗は、我ながら良い苗になったと思います。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18452946.jpgさて、軽トラックに苗を乗せて田んぼへ向かいます。
いよいよ田植えを紹介といきたいとこですが、本日は少々長くなりましたので、その様子は明日のブログで詳しく紹介することとします。

米作りの挑戦(2020) 田植え 今年は昨年よりもさらに10日早い田植えです!(前編)_a0254656_18480022.jpg今年の田植えも弊社スタッフで、農業経験者の原賀詠子さんと共に行いました。
田植えはその前の田んぼの準備などもあります。
その様子(代かき)も含め、もちろん田植えの様子を、明日のブログで紹介いたします。
お楽しみに!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 囲炉裏暮らしへ
にほんブログ村
by flcps | 2020-06-03 18:52 | FLC | Trackback | Comments(0)

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)

FLC日記 2020年5月2日(土) 晴れ
昨年に続き、庭先にお米の苗床を作りました。
4月29日(水)のことで、昨年より1週間早めた苗床つくりでした。
米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_17390476.jpg


米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_17441715.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、熊本県菊池市原(はる)の伊牟田地区において、一昨年より米作りに挑戦しています!
写真は昨年の稲刈りの様子です。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_17465219.jpg自己消費用としてお米を育てています。
6畝ほどの小さな棚田の田んぼですが、私が1年間食べる米を作るには十分です。
ちなみに手前の畑は、私が弊社で販売している『えごま油』『焙煎えごま粒』用のエゴマを育てている畑です。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_17502688.jpg熊本県菊池市原(はる)の、菊池水源の山奥にある株式会社旬援隊の本社社屋です。
私はこの地に会社を設立し、農業を営みながら自らもこの地で暮らしています。
ここには、6反(2000坪)の敷地があり、さらに近隣の畑も借り、様々な作物を育て自給自足の生活を目指しています。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_17544751.jpg写真は裏の敷地のキウイ棚と奥には烏骨鶏たちの鶏舎があります。
上の段の畑では自家用の野菜を作り、その他にも15種類の果樹を栽培しています。
この地の環境については、昨日のブログで紹介していますのでそちらをご覧ください!



米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18124852.jpg自給自足の生活を目指し、一昨年から米作りにも挑戦しています。
やはり、自給自足と言うからには主食のお米を育てないといけないと思ったからです。
こちらは一昨年の稲刈り時の様子です。
1年目は、なんと田植えは“手植”、稲刈りは“手刈り”さらに、掛け干しをして乾燥するなど、米作りの基本をやってみました。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18190779.jpgしかし、1年目の米作りは大失敗に終わりました。
お米に実が入らず、収量がほんのわずかだったのです。
その原因は明らかでした。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18210819.jpg私が作っている田んぼ(棚田)は、林の中にあり日照時間も少ない上に、高冷地で気温も低いので、7月上旬の田植えでは遅すぎたのです。
その年は苗を頂くことができたので、急きょ行った米作りのため、その時期の田植えとなったのです。
そこで、昨年より1ヶ月前倒しするため、自ら種まきし苗床も作ることにしました。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18241859.jpg今年の苗床作りはさらに1週間早めました。
4月23日、籾(お米の種)を水に浸け、浮いた分を取り除き、60度のお湯に10分間浸し消毒しました。
その後、お湯から出し24時間流水で水に浸します。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18272803.jpgその後、直射日光の当たらない、風通しの良い場所で1週間ほど乾燥させました。
籾は、発芽の準備をしています。
種まきと苗床作りは、4月29日に行いました。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18293022.jpgまずは下土を入れならします。
弊社スタッフの原賀詠子さんに手伝ってもらいました。
原賀さんは、米作りの経験があるので、頼もしいかぎりです!

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18322584.jpgその後、籾を満遍なく入れていきました。
今年は、苗箱1箱に、昨年より20g多い、200gの籾を蒔きました。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18344933.jpg水の冷たさと気温の低さで分株が少ないと思ったので、今年は最初から1株を多めに田植えするためそうしたのです。
上土をきれいにかぶせ、苗箱の準備は完成です。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18354179.jpg今年も庭に作った、ブロックで囲み、ブルーシートをはった特設苗床での苗作りです。
土や種をこぼしたり、ましてやひっくり返さないように慎重に並べていきます。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18381642.jpg昨年は、苗箱の上に白い布のラブシートのみをかけましたが、まだこの時期急な冷え込みもあるので、今年は黒い布もかけ保温することにしました。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18394010.jpgちょうどそのころ、社内でお客様の対応をしていた弊社スタッフの田上誠子さんもやってきました。
「昨年はお手伝いしたけど、今年はもう終わったと?」と田上さん。
「終わったのを見計らって出てきたやろ?」と原賀さんに言われ2人で笑っています。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18431674.jpg苗床作りが終わりました。
これからしばらくは水管理をしながら発芽と成長を待ちます。
芽吹き成長すると、上にかけているシートを押し上げるほどになってきます。
約1か月間この苗床で育て、田植えです。
今年は6月上旬には田植えをしたいと張り切っています。
さぁ、3年目の米作りが楽しみでなりません!
その様子はまたこのブログで紹介していきます。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18455970.png本日のブログでは、私の米作り3年目の現在の様子を中心に紹介しましたが、株式会社旬援隊の本業は、匠の農家さんたちが育てる、“本物”と呼べる食材のネット販売です。
各種フルーツ、新鮮野菜、お米、加工品などなどを「FLCパートナーズストア」と言うショップ名で販売しています。
米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_18044762.jpg
特に、熊本の最旬フルーツは弊社の大人気商品です。
弊社で販売する、商品は全て、私がその栽培地に伺い、年間を通してその成長の様子や、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、毎日更新するこのブログを中心に紹介しています。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_16450174.jpg現在の、イチオシ商品は、弊社のリピート率ナンバーワンの蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)『不知火』です。
今年はかなりのハイペースでご注文を頂いていますので、完売するのも例年より早い気がしています。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:温湯消毒から苗床完成まで)_a0254656_16453644.jpgまた、熊本県が日本一の生産量を誇る最旬食材の、匠が育てた熊本産の各種スイカも見逃せませんよ!
朝採り即日発送でお届けしますので、詳細は、下記ホームページよりチェックしてみてください!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 囲炉裏暮らしへ
にほんブログ村
by flcps | 2020-05-02 18:48 | FLC | Trackback | Comments(0)

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)

FLC日記 2020年5月1日(金) 晴れ

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18020490.jpg3年目の米作りが始まりました!
写真は庭に作った特設苗床に苗箱を並べる様子です。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、熊本県菊池市原(はる)の伊牟田地区において、米作りに挑戦しています!
こちらは昨年の収穫(稲刈り)時の田んぼの様子です!

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_17570579.jpg


米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_17590340.jpg昨年は、私と弊社スタッフの原賀さんの知り合いの、ヤンマーの技術者である西本さんに来ていただき、コンバインを使っての稲刈りです。
わざわざ「コンバインを使って」って?と思われた方!
米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18060097.jpg昨年はかなり進歩?したんです。というのは、1年目(2018年)は、稲を手刈りし、ワラで束ね、根元をそろえ、そして掛け干ししたんです。どうしても1年目はそうやってお米を育てたかったからです。
米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_16452294.jpgこちらは、1年目(2018年)の田植えの様子です。
ここは熊本県菊池市原(はる)伊牟田地区にある、昨年より私が米作りに挑戦している田んぼです。
本来、7畝ほどある棚田(田んぼ)ですが、井手付近は熊本地震の影響で、水が染み出てくるため、畔なみで仕切り、6畝ほどの田んぼで米作りをすることにしました。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_17593124.jpg1年目は田植えもこうして手植で行いました。
その年は急きょ、米作りを始めることにしたので、弊社の契約農家の「健康農園」堤公博さんに苗を分けて頂き育てました。
田植えを終えたのは7月2日でした。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18103939.jpg昨年からは、苗作りも自分で行いました。
写真は昨年の苗床です。
自分で種まきをして苗床を作るとこから始めたのです。
さて、本日のブログでは、今年(2020年)の種まきから苗床作りまでの様子を紹介いたします。
その前に、私が暮らす環境と弊社について紹介いたします。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18135639.jpgこちらは、熊本県菊池市菊池水源の山奥にある株式会社旬援隊の本社社屋です(4月中旬撮影)。
この地に私は会社を設立し、自らも暮らしています。
ここは、本当に山奥なんです。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18151067.jpgここに来るには舗装道路はこの道しかありません。
敷地内には電柱が立っていますが、電線はここまでしか来ていません。
ここより山奥にはだれも住んでいないので、電気はありません。
敷地内の電柱は、いわば「電柱の果て」といったところでしょうか!(笑)

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18100451.jpgここには、5反(1500坪)の敷地があり、さらに近隣の畑も借り、様々な作物を育て自給自足の生活を目指しています。
手前では自家用の野菜を栽培し、その奥では『エゴマ』を毎年栽培しています。
右側の木々は、ここで栽培している『利平栗』です。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18162501.png株式会社旬援隊が運営するネットショップ「FLCパートナーズストア」では、私がここで育てる様々な作物に加え、契約農家さんたちの“本物”と呼べる農作物を販売しています。
ここでしか買うことのできない商品ばかりです。
ぜひ、ホームページものぞいてみてください。

ホームページはこちら




米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18195260.jpg話を米作りに戻しましょう!
自給自足を目指しているからには、やはり米作りをせねばなりません。
一昨年は、手植での田植え、手刈りの稲刈り、そしてこうして掛け干しをして米を作りました。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18565614.jpg昨年は苗作りから始め、田植えも機械で行いました。
しかし、1年目に比べると収量も伸びましたが、まだまだ良い出来だとは言えませんでした。
ここは山あいなので、本来なら田植えは、菊池市内の平地に比べ3週間ほど早めましたが、もっと早める必要があったのです。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_19022264.jpgそこで、今年は種まきを、昨年よりさらに1週間早めました。
写真は今年の種まきの様子です。
苗床はブルーシートで作りました。なぜ田んぼではなく、庭先のブルーシートの苗床かということをお話ししたいとこですが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで苗箱を並べるまでの種まきの様子も含め紹介することとします。
米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18393066.jpg
さて、弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」では、たくさんの熊本の旬の食材を販売しています。

米作りの挑戦(2020年) 昨年より1週間早く苗床を作りました!(前編:米作りに取り組むわけとこの地の環境)_a0254656_18403737.jpg熊本の美味しいお米をはじめ、最旬のフルーツ、採れたての野菜、タマゴやエゴマ油、などなどたくさんの商品を販売しています。
写真は弊社のリピート率ナンバーワンの現在大好評販売中の蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)です。
ぜひ、下記ロゴをクリックして、ホームページものぞいてみてください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 囲炉裏暮らしへ
にほんブログ村
by flcps | 2020-05-01 19:06 | FLC | Trackback | Comments(0)

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!

FLC日記 2020年4月16日(木) 晴れ
2016年4月14日(木)9:26に発生した震度7の地震(現在は前震と称されている)が発生しました。
その後、頻繁に余震が続き、そしてついに4月16日(土)1:25に発生した“本震”と呼ばれている、“熊本地震”が発生しました。
最大マグニチュード7.1、震度7強を記録し、多くの尊い命を奪い、家屋や道路を崩壊させました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16274843.jpg


熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16285770.jpg本日で、あの日からちょうど丸4年となりました。
写真は、本日朝の株式会社旬援隊の様子です。
4年前と同じように、桃の花が咲いています。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16343357.jpgこちらは、その4年前の朝の様子です。
熊本地震後はこうして車庫から車を出しています。
本震発生時は深夜でしたが、まだ起きていた私は、家屋内にいることへの不安を感じ、車庫から車を出し、その日からしばらくは車中泊を続けていました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16402159.jpgここは、熊本県菊池市、原(はる)、伊牟田地区にある菊池水源の山奥です。
敷地内には電柱が立っていますが、電線はここまでしか来ていません。
ここより山奥にはだれも住んでいないので、電気はありません。
目の前を通る道路は、ここへ来るための唯一の舗装道路です。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16524857.jpg熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、この菊池水源の山奥で、自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_16585933.jpg本日の裏の敷地の様子です。
ここには2000坪の敷地があり、さらに近隣農家さんに畑を借りて様々な作物を育てています。
私がこの地で育てる作物、及び熊本県の契約農家さんが育てる作物を、弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」で販売しています。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17094988.png「FLCパートナーズストア」では、“わが家の専用農家さん”と称する契約農家さんが育てた、熊本の最旬食材を主に販売しています。
朝採りの最旬フルーツ、新鮮野菜、熊本のお米、こだわりのタマゴ、乾燥食品(乾燥しいたけ、切り干し大根、干したけのこ』などなどです。
熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17174540.jpg


熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18150445.jpgもちろん、私がここで育てる作物も販売しています。
栗の王様『利平栗』、『水源キウイ』、『春の山菜』、『えごま油』、『焙煎えごま粒』などで、いずれも完全無農薬、完全無化学肥料で育てたものです。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17400228.jpg私のここでの暮らし(写真は水源キウイの収穫)や、弊社で販売する作物ができるまでを現地取材した様子を、私は創業以来ずっとこのブログ(FLC日記)で、1日も休むことなく紹介してきました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17225503.jpgこちらの写真は、現在大好評販売中の「小春農園」さんの柑橘王こと『デコポン』の花芽剪定作業の様子を取材した際のものです。
しかし、4年前のあの日だけはブログを休みました。
それは、熊本地震発生後の停電で、パソコンが使用できなかったためです。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_17551177.jpg幸い、電気は翌日の昼過ぎには復旧しました。
また、壁のひび割れや、テレビ、食器棚の崩壊などの被害はありましたが、社屋は大きな被害をうけることはありませんでした。
ただ、県道45号線からここへ向かう林道は、地震直後ご覧のように完全にふさがれていました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18075440.jpg熊本地震が発生した、ちょうど4年前も、今と同じように、デコポン、スイカ、せとか、イチゴ、お米、新鮮野菜などなどを販売していました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18025515.jpg農家さんたちの無事を確認すると、農家さんたちは口をそろえたかのようにこう言いました。
「次の出荷日の予約は入っとるとだろ?こぎゃん時だからこそ、絶対に良か作物ば出すけん、しっかりお客様に届けて!!」

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18144941.jpgとはいうものの、物流が思うようにはいきません。
遅延のお知らせをお客様にすると「大丈夫だよ!FLCパートナーズストアさんの商品はどれもそんせんなことがわかってるから、2~3日遅れてもきちんといいものが届くから絶対丈夫!」との声をたくさん頂戴しました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18181079.jpg「こんな時だからこそ!」と頑張っていただき商品をきちんと出してくれた各農家さん達!
そして、励ましのメールやお電話、お手紙をたくさん頂戴しながら、遅延する商品を待っていただいた全国のお客様方に支えられながら、あれから4年頑張ってきました。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18205463.jpg熊本にはフルーツや野菜、お米など美味しい食材がたくさんあります。
その中でも、弊社で販売している商品は、ここでしか買うことのできないものばかりです。

熊本地震から丸4年!あの時「こんな時だからこそ!」と頑張ってくれた農家さん達と共に歩んできました!_a0254656_18274882.jpg4年前、「こんな時だからこそ!」と頑張りました。
そして現在、世界中に新型コロナウイルスが広がり、まさに「こんな時だからこそ!」になっていると思います。
熊本地震が発生した際、「頑張ろう熊本!」「頑張ろう大分!」そして、「頑張ろうFLCパートナーズストア‼」と誓いました。
そして今は、新型コロナウイルスに対し、「世界中で頑張ろう!」です!
弊社では、契約農家さんたちと協力し合い、“本物”と呼べる農作物をみなさまにお届けしていきます。
これからも、弊社では、弊社の仕事をしっかりと全うしつつ、熊本地震から丸4年となった今日、新たな困難と闘う勇気を誓う日となりました。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 菊池情報へ
にほんブログ村
by flcps | 2020-04-16 18:39 | FLC | Trackback | Comments(0)

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!

FLC日記 2020年4月10日(金)
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市にある弊社の敷地内で採れた天然の『たらの芽』を、今年もネット独占販売しています。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17140626.jpg


最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17180647.jpg数量限定の完全要約販売で、現在先行予約を受け付け中です!
今年もすでにたくさんのご予約を頂戴していて、ご注文順に日々収穫でき次第出荷しています!

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17261671.jpg『たらの芽』は、山菜の王様とも称されます。
海老(エビ)とよく似た味がするため“山海老”とも言われていて、やはり天ぷらは最高に美味いです。
香り、苦味、コクとも非常にバランスが良く、栄養的にも価値がとても高いため大人気の山菜です。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17371114.jpg弊社で販売する『たらの芽』は、あくまで天然のものです。
ですから、大きさや形をきちんとそろえての出荷ではありません。
ただし、朝採りの新鮮そのものの『たらの芽』を即日発送にてお届けいたします。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17392203.jpg毎年リピート購入いただくお客様を中心に、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。
数量限定の完全予約制販売で、今年も間違いなく完売する大人気商品です!
ご注文(ご予約)はとにかくお急ぎ下さい!

今すぐ注文(予約)したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
FLCパートナーズストア
山菜の王様 熊本産天然『たらの芽』




最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17194316.jpg生産地は、「FLCパートナーズストア」を運営する、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にある、株式会社旬援隊の敷地内です。
この地に自生していたものを、毎年少しずつ増やしてきました。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17245318.jpgこちらは、収穫を終えた夏の様子です。
しっかりと葉が茂り、次世代を残そうと頑張っています。
もちろんこの時期になると、もはや『たらの芽』とは言えませんし、食べることもできません!
たらの芽は、根っこから芽吹き新しい幹となる増え方と、種から芽吹き子孫を残す増え方とがあります。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17594979.jpgちなみにこれはたらの芽(たらの木)の花と種子です。
まず見ることはないと思いますし、ここでこうして増やしているということを伝えるために紹介しました。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17250876.jpgこうして、発芽し成長していきます。
草刈りの際に、絶対に切らないように気をつけながら毎年増やしてきました。
収穫できるまでに成長するには、2年ほどかかります。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17264434.jpg熊本産天然の『たらの芽』を生産し出荷する「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の本社社屋です。
熊本県菊池市、菊池水源の山奥にあります。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17273501.jpgここは本当に山奥で、ここより上には誰も住んでいません。
さらに山奥へ続く道は、まもなく舗装がなくなり砂利道となります。
その先は行き止まりです。
株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、この菊池水源の山奥で、自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17382457.jpgここでは、全ての作物を完全無農薬、完全無化学肥料で栽培しています。
これは9月上旬の上の段の畑と栗林の様子。
奥には一昨年より本会栽培を始めたエゴマもありますの様子です。
無農薬、無化学肥料栽培にはきちんとした理由があります。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_18194086.jpgここの敷地は、お茶畑と隣接しています。
そしてその茶畑は、全て有機栽培(無農薬、無化学肥料栽培)の茶畑です。
これは、5月下旬に行われる茶摘みの様子で、右側は先ほど紹介した栗林です。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_18200555.jpg株式会社旬援隊がある熊本県菊池市、菊池水源の原(はる)にある伊牟田地区は、日本有数の茶どころです。
有機栽培の茶畑と隣接しているがゆえに、弊社の敷地内では農薬や化学肥料は一切使用していないのです。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_18271308.jpg前置きが随分と長くなりましたが、当然、ここで育てている『天然たらの芽』も、無農薬、無化学肥料栽培です。
ただし、天然がゆえに大きさ形はまちまちです。
『たらの芽』は、グー→チョキ→パーと成長していきます。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17404138.jpg
↑ グーの状態

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17404568.jpg
↑ チョキの状態

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17412478.jpg
↑ パーの状態

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_18313154.jpgグーからチョキのものを天ぷらにして食べることが、一番多いですよね。
でも弊社では、パーの状態のものもおりまぜ出荷します。
天然物と言うこともありますが、ぜひパーの『たらの芽』を食してほしいからです。
もちろん、パーのものでも天ぷらOKです!
でも良ければ、少し伸びたパーのものなら、玉ねぎやニンジン等と一緒にかき揚げにしていただくのもお勧めです。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_18362106.jpg現在、日々、収穫を行い、ご注文順に発送しています。
あくまで天然のものなので、出荷量がそろい次第の、ご注文順の随時発送とさせていただいています。
令和2年度の、山菜の王様、熊本産天然『たらの芽』の出荷予定数も残りわずかとなってきました。
数量限定、完全予約制での販売で、定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はお急ぎください!

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17473857.png「FLCパートナーズストア」では、ここで育てている作物以外にも、“わが家の専用農家さん”と称している、契約農家さんたちが育てた“本物”と呼べる、最旬フルーツ、朝採り新鮮野菜、熊本の安全で美味しいお米など、様々な食材を販売しています。
いずれも、弊社でしか買うことのできないものばかりです。

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_17484197.jpg4月の最旬食材は、ズバリ「スイカ」です!!
日本一のスイカの産地、熊本県のスイカの旬は4月~6月なんです!
この時期のスイカは、とにかく抜群の糖度を誇ります!

最旬食材!熊本産天然『たらの芽』 令和2年度の予約受付は残りわずか!早い者勝ちです!!_a0254656_18400450.jpgその他にも、幻の白い『長生たけのこ』、柑橘王こと『デコポン』、究極の柑橘『せとか』、熊本産の『新鮮イチゴ』などなども大好評発売中です。
下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページもご覧ください!
本日紹介しました、天然の『たらの芽』は、今年も完売必至の大人気商品!
ご注文は、早い者勝ちですよ!
ご来店お待ちしてます!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ
にほんブログ村

by flcps | 2020-04-10 17:52 | FLC | Trackback | Comments(0)

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!

FLC日記 2020年4月3日(金) くもりのち晴れ
お待たせしました!
熊本県菊池市産の天然の『たらの芽』の先行予約の受付をスタートしました!

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_16415777.jpg

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_16414805.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)も、熊本県菊池市にある弊社の敷地内で採れた天然の『たらの芽』を販売いたします。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_16452305.jpg近所の野山にもありますが、敷地内に自生していたものを、少しずつ増やしてきました。
ですから、100%天然の『たらの芽』です。
毎年決まって完売する、大人気商品です。
ご注文(ご予約)はとにかくお急ぎ下さい!

今すぐ注文(予約)したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
FLCパートナーズストア
山菜の王様 熊本産天然『たらの芽』




天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_18082767.jpg『たらの芽』は“山菜の王様”と称されています。
海老(エビ)とよく似た味がするため“山海老”とも言われています。
香り、苦味、コクとも非常にバランスが良く、栄養的にも価値がとても高いため大人気の山菜です。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_17100524.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の本社で、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にあります。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_18253897.jpgここは、本当に山奥なんです。ここに来るには舗装道路はこの道しかありません。
敷地内には電柱が立っていますが、電線はここまでしか来ていません。
ここより山奥にはだれも住んでいないので、電気はありません。
敷地内の電柱は、いわば「電柱の果て」といったところでしょうか!(笑)

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_17155151.jpgここの敷地は、2000坪ほどあります。
さらに近隣農家さんに畑を借りて、現在は、約4000坪を管理し、様々な作物を育てています。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_17201076.jpgここでは、全ての作物を完全無農薬、完全無化学肥料で栽培しています。
これは上の段の9月中旬のエゴマと、利平栗の栗林の様子です。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_18390515.jpg無農薬、無化学肥料栽培にはきちんとした理由があります。
ここの敷地は、お茶畑と隣接しています。
これは、5月下旬に行われる茶摘みの様子で、右側は先ほど紹介した栗林です。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_18400398.jpg株式会社旬援隊がある熊本県菊池市、菊池水源の原(はる)にある伊牟田地区は、日本有数の茶どころです。
隣接している茶畑は全て、有機栽培(無農薬、無化学肥料栽培)のお茶です。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_18410411.jpg収穫している茶葉は、有機抹茶用の碾茶で、きびしいJASの審査も通っているものです。
有機のお茶基準はかなり厳しく、もし何かあれば向こう3年は有機栽培として出荷ができません。
そこで、私もここで育てる作物は全て、無農薬、無化学肥料で育てているというわけです。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_17331997.jpg生産者は、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀:写真左)です。
こちらは『たらの芽』の紹介を、なんとこの山奥からテレビの生中継をした際の写真です。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_17331543.jpg『たらの芽』の栽培地も茶畑に面していて、無農薬、無化学肥料栽培で育てています。
天然物ゆえ、大きさや形をそろえて出荷することはできません。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_18532144.jpg『たらの芽』は例えるならば、ジャンケンの“グー”、“チョキ”、“パー”と言うように成長していきます。
スーパーなどの店頭に並んでいるのは、ほとんど“グー”のものばかりですが、私はそれぞれの美味しさを知っていただきたく、このようにそれぞれのものを商品としています。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_19012444.jpg“グー”や“チョキ”の状態のものを天ぷらにして食べるのが、『たらの芽』の定番の食べ方ですよね!
でもこのような、“パー”のものも、めちゃくちゃ美味しく食べられるんです。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_19010911.jpgそれがこちら!
『たらの芽』のかき揚げです。
食べやすい大きさに切って、玉ねぎやニンジン等と一緒にかき揚げにしてみて下さい。
ヘルシーな具材の上に、エビの味も加わり、お酒のおつまみにも、おかずとしてもバツグンですよ。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_17360419.jpgこちらは本日のうちの『たらの芽』の様子です。
もっとも成長している『たらの芽』です。
『たらの芽』の旬の時期は、たいへん短く、ご注文は全て完全予約制で、収穫でき次第の発送と言う条件付きで承っております。
ありがたいことに、毎年ご注文いただくお客様は、すでに来年のご予約まで頂戴してるほどの大人気商品です。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_17382536.jpg「FLCパートナーズストア」では、令和2年度の、山菜の王様、熊本産天然『たらの芽』の予約販売の受付をスタートしました。
数量限定、完全予約制での販売で、定数になり次第、予告なしで締め切らせていただく旨、あらかじめご了承ください。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_19121835.pngまた「FLCパートナーズストア」では、“わが家の専用農家さん”と称している、契約農家さんたちが育てた“本物”と呼べる、最旬フルーツ、朝採り新鮮野菜、熊本の安全で美味しいお米など、様々な食材を販売しています。
いずれも、弊社でしか買うことのできないものばかりです。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_17392107.jpg4月の最旬食材は、幻の白い『長生たけのこ』です!!
熊本県山鹿市鹿北町の「小春農園」さんが育て上げた幻の逸品です。
本日より出荷をスタートしました。

天然たらの芽!令和2年の先行予約の受付をスタートしました!!収穫でき次第ご注文順に随時発送いたします!_a0254656_19161901.jpgその他にも、究極の柑橘『せとか』、柑橘王こと『デコポン』、匠が育てた『夢スイカ』、熊本産の『新鮮イチゴ』、『採りたて野菜』、『熊本のお米』などなども大好評発売中です。
下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページもご覧ください!
本日紹介した菜の王様、熊本産天然『たらの芽』は、今年も完売必至の大人気商品!
ご注文は、早い者勝ちですよ!
ご来店お待ちしてます!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ
にほんブログ村

by flcps | 2020-04-03 17:42 | FLC | Trackback | Comments(0)

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!

FLC日記 2020年2月17日(月) 雪
熊本県菊池市、原(はる)、伊牟田地区にある株式会社旬援隊の本社所在地、菊池水源の山奥にこの冬初めて積雪がありました。
株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_15134417.jpg


株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_15165648.jpgただ、本日の積雪は、屋根や木々にうっすらと積もる程度で、あまり心配するほどではありませんでした。
「九州の熊本でも雪が降るの?心配するほどに?』と思われた方も多いはず!

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16264541.jpgでも、この菊池水源の山奥は雪が大いに積もるんです!
こちらは、数年前の2月14日の様子です。
この時は最終的には45cmの積雪となりました。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16301654.jpgこれだけの雪になると、長靴が機能してくれません。
雪の中を長靴を履いて歩いても、上からジャンジャン雪が入っていました。
ここは、九州熊本でも、高冷地なので、菊池市の中心部が雨でも雪が降り、積もるような山奥です。
しかし、ここまで積もるのはさすがに数年に一度ですけどね!

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_17584721.jpgこちらは一昨年の様子です。
10cmほどの積雪は、ほぼ毎年あります。
ただ、昨年、今年はほとんど雪が降りませんでした。そんな山奥で私が何をしているかと言うと!

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_181895.jpgまず、ここの敷地は2000坪ほどあり、さらに近隣にお借りしている畑などを加えると、5000坪ほどあります。
こちらは一昨年のその日の裏の敷地の様子で、キウイ棚と原木しいたけの栽培地、奥には烏骨鶏たちの鶏舎があります。
この地で私(株式会社旬援隊代表取締役笠泰紀)は、四季折々の花々と、14種類の果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自ら畑を耕し田で稲を育て、自給自足の生活を目指しています。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18100457.jpgまた、自ら農業も営み、『利平栗』、『水源キウイ』(写真)、『烏骨鶏のタマゴ』などをオリジナルブランド商品として「FLCパートナーズストア」で販売しています。
ここで育てる作物は全て無農薬、無化学肥料栽培です。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18034814.jpg無農薬、無化学肥料栽培と言えば、私が栽培した菊池水源産のエゴマを使った『えごま油』『焙煎えごま粒』も大好評販売中です!(一部、すでに今期の出荷予定を完売した商品もございます)

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18073082.png私(笠泰紀)が代表取締役を務める株式会社旬援隊では、自ら育てた作物に加え、契約農家さんの“本物”と呼べる農作物を、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で販売しています。
熊本の旬の食材が盛りだくさんです!
ぜひホームページもご覧ください!

「FLCパートナーズストア」のホームページはコチラ!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓



株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16454243.jpgさて、今年に話に戻りましょう!
今年は春の訪れが早かったように思っていました。
毎年敷地内に芽吹く『天然ふきのとう』も1週間ほど早く、今ではすっかりとうが立った後で、今日の雪をかぶっています。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16484187.jpg梅の花も今までにないほど早く咲きました。
春に向け、花が咲く順番に剪定を施してきたので、梅はすでに準備万端でした。
早いものは咲き誇っていましたが、今日の雪でそのほとんどはダメになる気がしています。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16502430.jpgもちろん虫たちは飛んでいませんし、この寒さで花がやられて着果しないと思われます。
毎年「梅干し」をつけていますので、まだ蕾の遅い花に期待するしかありませんね。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_16532614.jpg現在は、『キウイ』の剪定作業の真っ只中です。
しっかり手をかけて、今年も全国のお客様のご期待にそえるよう育てねばなりません。
ここで育てている果樹は、梅、さくらんぼ、イクリ、桃、ぐみ、ラズベリー、ブルーベリー、かりん、かぼす、柚子、リンゴ、柿、キウイ、栗、と14種類!
ちなみにこの果樹たちの並びは、ほぼ開花の順番です。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_17031432.jpgキウイの剪定は、あと2つキウイ棚を残しています。
それが終われば栗の剪定作業に移ります。
今日は、雪は大したことありませんでしたが、とにかく風が強く外での作業はお休みしました。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_17051881.jpg本日の気温は最高で3℃でした。
こんな日は、エントランスにある薪ストーブの『薪之介』が大活躍です。
本日のブログでは、この冬の初積雪の様子を中心に紹介しましたが、株式会社旬援隊の本業は、ネットショップ「FLCパートナーズストア」での匠の農家さんたちが育てる、“本物”と呼べる食材の販売です。

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18561449.jpg


株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18085767.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している商品は、そのほとんどがここでしか買えないものばかりです。
私が育てたものと、契約している匠の農家さんたちが育てた、こだわりの農産物です。
現在は、弊社のリピート率ナンバー1商品の「小春農園」さんの柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』(写真)が一番人気の商品です

株式会社旬援隊の冬の様子 この冬、初の積雪(?)です!春の訪れが早いはずが…、果樹たちが心配です!_a0254656_18121785.jpg究極の柑橘『せとか』(写真)、熊本産『朝採りいちご』、『えごま油・粒』、熊本産新鮮野菜、タマゴ、熊本の安全で美味しいお米、お茶や乾物などなどを全国のお客様にお届けしています。
ぜひ、下記ロゴをクリックして、ホームページもご覧ください!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 囲炉裏暮らしへ
にほんブログ村
by flcps | 2020-02-17 17:13 | FLC | Trackback | Comments(0)

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)

FLC日記 2020年2月2日(日) 晴れ
毎年恒例の「JA植木まつり」に、昨日行ってきました。
会場は、熊本県合志市栄にある、熊本県農業公園(カントリーパーク)です。
第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17272140.jpg


第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17300048.jpg約2,400台を収容できる、無料のお駐車場もあり、みなさんお目当ての植木や花をお買い求めされていたようです。
開場時間の9時過ぎには行ったので、車もスムーズに駐車できました。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17282013.jpg約6千坪の会場に庭木をはじめ、花鉢・苗物、庭園に加え、地域自慢の特産物など展示即売されていました。
今年は、2月24日(月)までの開催です!

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17341574.jpg今年も私の一番の目的の、植木を買いに「鹿子木農園」さんに行きました。
毎年伺う馴染みの植木屋さんで、熊本県山鹿市菊鹿町で、植木の造園販売をしていて、今年も出店しています。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17361241.jpg「鹿子木農園」の鹿子木雄二さんです。
「おぉ!笠さ~ん!今年も来てくれたんですか!」
私を見つけるなりすぐに声をかけてくれました。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17373357.jpg「昨年買ってくれた「かぼす」や「桃」は元気に育ってますか?」と鹿子木さん。
もうすっかり常連なので、私が買った植木のこともご存知です。
「それがかぼすが葉っぱが黄色くなってなんだか元気がないとたい。」と言うと、

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17392716.jpg「あら!ほんとですか!そらいかんですね!肥料不足か水はけの悪かとかもしれんけん、ちょっと土の様子ば確認して改善してやらんといかんですよ!」
「そうね!今年は栗の木とりんごの木を1本ずつお願いできる?後で取りに来ます。」

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17425669.jpgそうお願いして私は会場内を見て回ることにしました。
あっという間にたくさんの方々が来場していました。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17444924.jpg音楽が聞こえ、ひときわ人だかりがあるところがありました。
ブラスバンドの演奏のようで、多くの方が足を止め聞いています。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17455843.jpgこの日(2/1)は、地元の合志中学校のブラスバンド部の生徒さん達の演奏が行われていました。
しばし耳を傾け、また会場内を見て回りました。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17532007.jpgこちらは飲食店のブースが立ち並ぶエリアです。
各店舗は思い思いの看板を出していて、それを見ているだけでもなんだかワクワクします。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17545568.jpgこの「アユの塩焼き」も、ビールに合いそうでめちゃくちゃ美味しそうでしたが、この日は自ら運転して来場していて、飲むわけにはいかないのでグッと我慢しました。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_17580776.jpg一番人気はこちらの「いも天」の様でした。
お昼前の写真ですが、おそらく50人以上は並んでいたと思います。
そうそう!
「FLCパートナーズストア」でも、『熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』』の販売に向け準備中です。
その様子をブログで紹介していますので、ぜひそちらもご覧ください!




第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18041129.jpg野外会場の他にも、仮設テント(ビニールハウス)の会場もあります。
そこでは主に、草花の苗の販売が行われていました。
ダリアの球根や切り花の販売もありました。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18062237.jpgこの仮設テントの中は、ガーデニングを楽しむ方には最高ですね!
みなさん思い思いにお目当ての草花を購入していました。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18080536.jpgいろんなものを見て回り、少しお腹がすいたので、美味いもの広場とされるテントで食事をすることにしました。
この日私はどうしてもタコ焼きが食べたい気分です。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18092708.jpg行列に並びたこ焼きをゲットして、すぐ隣にあった山菜おこわも購入しました。
なかなか食べる機会のないもので、味付けも抜群でとても美味しかったです。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18120283.jpgさて、お腹も満たされ「鹿子木農園」さんで購入した苗木を受け取り帰路につきました。
急いで帰って、今度は自分の農作業をしないといけません。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18151572.jpgこちらは私の自宅兼会社です。
私は、熊本県菊池市菊池水源の山奥で、自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や野菜、原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18175930.jpgこの時期は、冬の剪定作業の真っ只中です。
写真はキウイ棚と剪定したキウイの枝です。
ここには15種類の果樹があり、花の咲く順番に剪定を施しています。
ここの敷地は2000坪ほどです。
さらに、近隣の畑や田んぼを借りて、合わせると4000坪ほどでお米や野菜、エゴマなども栽培しています。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18213074.jpgまた、私(笠泰紀)が代表取締役を務める株式会社旬援隊では、自ら育てた作物に加え、契約農家さんの“本物”と呼べる農作物を、ネットショップ「FLCパートナーズストア」で販売しています。

第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18370793.jpg


第45回JA植木まつり(IN熊本県農業公園(カントリーパーク))に行ってきました!(2020)_a0254656_18225989.jpg本日のブログでは、JA植木まつりに行ってきた様子を紹介しましたが、「FLCパートナーズストア」のホームページでは、ここでしか買うことのできない、熊本の最旬食材を多数販売しています。
弊社のリピート率ナンバーワン商品の『デコポン(肥後ポン)』(写真)も大好評販売中です。
現在は熊本限定栽培品種の樹上完熟デコポン『ひのゆたか』を出荷中ですが、今年も完売間違いなしの大人気商品です。
その他にも、熊本の美味しいお米、朝採りの新鮮野菜、最旬フルーツなどなどを販売中です。
ぜひ、下記ロゴをクリックして、ホームページもご覧ください!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 囲炉裏暮らしへ
にほんブログ村
by flcps | 2020-02-02 18:23 | FLC | Trackback | Comments(0)

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)

FLC日記 2020年1月26日(日) 雨のちくもり
今年は例年より10日ほど早く、「春の天然山菜」の予約受付のご案内です!
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年度)も弊社の敷地内で育つ、オリジナルブランドす商品『天然ふきのとう』をネット独占販売いたします!
熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18304357.jpg
数量限定・完全予約制での販売です。
熊本県菊池市、菊池水源産の天然の『ふきのとう』をぜひご賞味ください。

今すぐ購入(予約)したい方はコチラ!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「FLCパートナーズストア」
菊池水源『天然ふきのとう』



今年は暖冬とはいえ、1月中に『ふきのとう』のご案内ができるとは思ってもみませんでした!

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_17452856.jpg春の訪れを告げる、『ふきのとう』が芽生えました!
ここは、熊本県菊池市原、菊池水源の山奥にある、株式会社旬援隊の敷地内です。
これは、天然のふきのとうで、栗林にあるものを少しずつ増やしてきました。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18391995.jpgここがその栽培地です。
ただし、写真は以前撮影したもので、この冬は1回だけ雪がちらついただけで、本当に暖冬なんです。
春の山菜の中で最も早くから収穫できるのがふきのとうです。
独特な苦味が味覚を刺激して気分を引き締めてくれますよ。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_17493172.jpg冬眠から目覚めたクマは最初にふきのとうを食べると言われています。
新陳代謝を活性化して目覚めさせてくれるのです。
株式会社旬援隊は、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営している会社です。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_17502821.jpg「FLCパートナーズストア」では、“わが家の専用農家さん”と称している、契約農家さんたちが育てた“本物”と呼べる、最旬フルーツ、朝採り新鮮野菜、熊本の安全で美味しいお米など、様々な食材を販売しています。
いずれも、弊社でしか買うことのできないものばかりです。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18451794.jpgまた、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)も、生産者の一人として、ここで育てる様々な作物を「オリジナルブランド商品」として販売しています。
自然栽培で育てた『利平栗』(写真)、『水源キウイ』、『春の山菜』、『烏骨鶏のタマゴ』などです。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18594182.jpgまた、私が菊池水源産の無農薬、無化学肥料で育てられたエゴマの種子から作った、『えごま油』『焙煎えごま粒』の販売も行っています。
おかげさまで今年も大好評で、すでに一部商品は、完売となってしまっています。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_17540453.jpg株式会社旬援隊の本社社屋です。
熊本県菊池市原の菊池水源の山奥にあります。
これは、今年の1月1日の日本晴れの朝に撮影した写真です。
ここより山の上には、誰も住んでおらず、電線がここまでしか来ていないほどの山奥です。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_17545412.jpgここは九州、熊本と言えども標高の高い山奥で、毎年雪が積もります。
私が経験した最低気温は、-16℃。
積雪が最も多かったのは、積雪量が45cm(写真)にもなりました。
しかしこの冬はとても暖かく、元旦の朝は-8℃でしたが、このまま雪が積もることもないかもしれません。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18562133.jpg敷地は2000坪ほど、近隣にお借りしている畑などを加えると、4000坪ほどあります。
これは夏のエゴマの畑と『利平栗』の栗林の様子です。
この地で私(株式会社旬援隊代表取締役笠泰紀)は、四季折々の花々と、15種類の果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自ら畑を耕し、自給自足の生活を目指しています。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_192449.jpgそんな暮らしの中で、この時期、私が楽しみにしているのが、この『天然ふきのとう』です。
『ふきのとう』には、冬の間にたまった体内の脂肪を流す効果も期待できるのだそうです。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_1951721.jpg毎年早ければ、1月下旬より芽吹き始めますが、最初に芽吹いたものは、そのまま花開かせ、新葉を芽吹かせます。
来春も、出来るだけ早く『ふきのとう』が芽吹くように、早いものは取っておくのです。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_19708.jpgそして、出荷数も制限していて、来年以降もふきのとうが芽吹くように調整しながら出荷しています。
つぼみが開く前の状態のほうが食味がよく、つぼみが開くと苦味が強くなります。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_17590378.jpgふきのとうは、キク科フキ属の山菜です。
ふきのとうはずいぶん昔から食されていた食材のようです。
冬眠から目覚めたクマは最初にふきのとうを食べると言われています。
新陳代謝を活性化して目覚めさせてくれるのです。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18064623.jpgふきのとうは、ふきの花のつぼみです。
ふき本体よりも栄養価が高く、ふきには微量しか含まれてないβ-カロテンは約8倍、カリウムも2倍含まれているようです。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18081750.jpg限られた時期でしか食べられませんが、ビタミンB群やカリウム、リンなどを含む栄養満点の山菜です。
昔から、胃もたれの回復にも良いとされ、ふきのとうのみそ汁を毎日飲めば病気にならないと言われたほどなのです。
でも、やはり、なんといっても天ぷらが最高ですよね!

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18115233.jpgこの日は、うちで収穫した『里芋』を煮っころがして、こちらもうちで採れた『原木しいたけ』の天ぷらと、いただき物の『アジ』のフライ、サラダほうれん草を、大量のビールと共に食べましたよ。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_1934210.jpgこの時期だけの、まさに最旬食材!
熊本県菊池水源産の『天然のふきのとう』をぜひご賞味ください。
数量限定、完全予約制度の販売です。
ご注文(ご予約)はお早めに!
早い者勝ちですよ!!

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_193924100.jpgさて、最旬食材と言えば、現在「FLCパートナーズストア」で、大好評販売中なのが、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』です。
糖度と酸味のベストバランスの美味しさで、弊社のリピート率ナンバー1の商品です。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_19403098.jpgこの時期、熊本産の朝採り新鮮イチゴも大人気です。
『完熟紅ほっぺ』、『熊紅』の2品種を販売中で、いずれもこだわり農家さんの“本物”と呼べる美味さです。

熊本産!令和2年の「天然ふきのとう」先行予約受付スタート!(2020年)_a0254656_18000561.jpgその他にも、3人の匠が育てた『熊本のお米』、『熊本産新鮮野菜』、『にんにくたまご』、『香り高き柚子』、『種なしかぼす』などなど、ここでしか買えないものばかりを取り揃えています。
ぜひ、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページをご覧ください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ

by flcps | 2020-01-26 18:13 | FLC | Trackback | Comments(0)