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カテゴリ:エゴマ( 59 )

白エゴマ油『ピュアホワイト』年内の出荷に向け、第1弾の搾油をお願いしました!無農薬栽培のエゴマです!

FLC日記 2018年11月12日(月) 雨
ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も完全無農薬・完全無化学肥料で育てた、熊本県菊池市、菊池水源産の白えごまの実を使用した、白えごま油『ピュアホワイト』をネット独占販売いたします。
平成30年度産の白えごまから搾油した、白えごま油『ピュアホワイト』は、12月中旬以降からの出荷予定です!
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a0254656_16312985.jpg白えごま油『ピュアホワイト』は、「FLCパートナーズストア」のオリジナルブランド商品です。
熊本県菊池市、菊池水源産の完全無農薬、完全無化学肥料で栽培し、不純物が一切ない白えごまのみを使用し搾油した純度の高いえごま油です。
本日、搾油の工程を依頼してきましたので、年内(12月中旬以降から)の出荷スタートの予定です。

a0254656_17111774.jpgまた、同じく菊池水源産の完全無農薬、完全無化学肥料で栽培したエゴマの実(粒)を使用した『焙煎えごま粒(白)』も12月中旬からの出荷予定で、先行予約の受付をスタートしました!

今すぐ購入(予約)したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓




a0254656_17193481.jpg生産地と生産者、そしてこだわりの栽培や商品品質について紹介いたします。
ここは、熊本県菊池市、菊池水源にある株式会社旬援隊代表取締役の私(笠泰紀)が、白エゴマを栽培する畑の9月下旬の様子です。
今年も、こうして大きな穂がたくさんできました。
エゴマはシソ科の植物です。

a0254656_17232609.jpg10月上旬の収穫時にエゴマの苗をまとめた際の様子です。この小さながくの中に、エゴマの粒(実)が4粒ずつ入っています。
しっかり乾燥させた後に、エゴマの粒を落としてそれらを集め、えごま油や焙煎えごま粒に加工します。

a0254656_17271591.jpg栽培においては、農薬や化学肥料を一切使用しません。
ですからもちろん、葉っぱはご覧の通り、虫食いだらけになります。
でも、この虫食いの葉っぱは、無農薬栽培の証ですね!

a0254656_17295985.jpgエゴマの栽培は、種まきから定植までと、特に収穫後が大変なんです。
しっかりと乾燥させ、エゴマの粒をたたいて落とします。
そこには葉っぱや枝などが多く混ざっているので、まずふるいにかけます。

a0254656_17330009.jpgそれから、唐箕にかけ実が入っていないエゴマや軽いゴミなどを取り除き、エゴマの粒を洗ってエゴマ粒についている埃や土などを落とし、きれいになったものを乾燥させるのです。

a0254656_17380035.jpg最も大変な作業は、最終的なゴミの選別です。
ふるいや唐箕にかけたり、洗浄したりでは取り除くことのできない、このような小さな異物も全て取り除きます。

a0254656_17392581.jpgそこまで手をかけた、不純物のない白エゴマの粒から搾油した油からこそ、弊社の白えごま油は『ピュアホワイト』と言う商品名で販売しています。
たくさんのこだわりが詰まった弊社のおすすめ商品です。

a0254656_17264246.jpgその一切の不純物を含まない白エゴマ粒を油にする搾油作業は、熊本県八代郡氷川町にある有限会社堀内製油さんに毎年依頼しています。
創業以来70年以上も、古式圧搾製法で一番搾りの油のみを作り続けてきた老舗の搾油所です。

a0254656_17321389.jpgこちらは搾油工場を見学に伺った際の写真です。
本日、白エゴマの搾油依頼の第1弾に行ってきました。山口工場長(写真)は「今年も良いえごま粒ができましたね!きっと高品質なえごま油ができるよ!」と言っていただきました。

a0254656_17342084.jpgこちらは昨年の白えごま油『ピュアホワイト』です。出来上がった白えごま油は、ご覧の美しさです!
かなり透明度高く仕上がり、油越しに木目がはっきりと見えるほどです。
もちろん、その味も、えごま油とは思えないほどの美味しさでした。

a0254656_17382104.pngさらに、その透明度や美味しさ以上に驚いたのは、えごま油の主成分“α-リノレン酸”の含有量です!
熊本県産業技術センターにて検査した成分検査の試験成績書です。
“α-リノレン酸”が、なんと、65.3%も含まれる『白えごま油』となりました。
これは、国民生活センターが、過去に品質テストをしたえごま油20品目の中の、対象銘柄3番の、某えごま油の65.4%に次ぐ2番目の数値です!
いきなり、トップクラスの“α-リノレン酸”含有量のえごま油となったのです!

a0254656_18453109.png毎年、品質検査を行っています。
α-リノレン酸の含有量に驚きの数字が出たのです!“α-リノレン酸”は、脳や血管に良いと言われ、テレビでも「血管の救世主」、「パーキンソン病やアルツハイマーなどの脳疾患の予防にも良い」と紹介されています。
弊社の白エゴマ油『ピュアホワイト』のα-リノレン酸は、なんと、65.3%も含まれています。

a0254656_18511343.pngちらは、一昨年のデータ結果です。
いずれも65.3%のα-リノレン酸の含有量です。
これは、国民生活センターさんが、過去に品質テストをしたえごま油20品目の中の、対象銘柄3番のあるえごま油の65.4%に次ぐ2番目の数値です!
トップクラスのα-リノレン酸含有量のえごま油と言えます!
(※昨年は熊本地震の影響で、検査機関を変更しています。)

a0254656_17584877.jpg白エゴマは、一般的な黒エゴマに比べ、作付地に対する収量も低く、油にする際の歩留まりも良くないので、どうしても価格は黒エゴマに比べ高くなってしまいます。
しかしその分、高品質のえごま油を作りました。

a0254656_18071306.jpgとことん品質にこだわり生産した『ピュアホワイト』は、α-リノレン酸を豊富に含む白えごま油です。
平成30年度産の白エゴマより作った白えごま油『ピュアホワイト』及び『焙煎えごま粒(白)』は、平成30年12月中旬より出荷予定です。

a0254656_18003900.jpgまた、白エゴマより栽培時期が1ヶ月ほど遅い黒エゴマの商品(『えごま油』、『焙煎えごま粒(黒)』)も、出荷の予定がつき次第、販売をスタート予定です。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの『菊池水源産えごま』のページにお進みください!
ご来店お待ちしてます!

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by flcps | 2018-11-12 18:19 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

平成30年産『白エゴマ』の収穫の様子(後編:今年も無農薬、無化学肥料栽培&収穫前の台風の被害)

FLC日記 2018年10月13日(土) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、完全無農薬・完全無化学肥料で育てた、熊本県菊池市、菊池水源産のエゴマの実を使用した『えごま油』、白エゴマ油『ピュアホワイト』及び『焙煎えごま粒(実)白・黒』を販売しています!
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平成29年度産の『えごま油』及び『焙煎えごま粒(実)白・黒』は、すでに完売しています。

a0254656_16494716.jpg大変ありがたいことに、平成30年産のエゴマから作る『えごま油』『エゴマ粒(実)』ともに、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。
とりわけ、弊社のオリジナルブランド商品、白エゴマ油『ピュアホワイト』は、α-リノレン酸の含有量が、65.3%と非常に高いため、かなりの人気商品となっています。

a0254656_16573110.jpgこちらは、9月上旬の白エゴマの花の様子です。
『えごま油』や『エゴマ粒(実)』は、シソ科の植物“エゴマ”の種子から作られてものです。
『えごま油』や『焙煎えごま粒』に含まれる、“α-リノレン酸”は、私たちが生きていくうえで欠かせない必須脂肪酸です。

a0254656_17002928.jpgしかし、“α-リノレン酸”は、体内で生成することができないため、食品として接種する必要があるんです。
“α-リノレン酸”を多く含む食材として注目されているのが『えごま』なんです。

a0254656_17003790.jpg“α-リノレン酸”は、脳や血管に良いと言われ、テレビでも「血管の救世主」、「パーキンソン病やアルツハイマーなどの脳疾患の予防に良い」と多くのテレビ番組やメディアで紹介されています。
さらには、癌の予防・制御や、アレルギー体質の改善、ダイエットやメタボ対策にも効果的だと言われています。

a0254656_17033591.jpg「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源産の無農薬・無化学肥料で育てた『エゴマ油』と、『焙煎エゴマ粒(白・黒)』を毎年販売しています。

a0254656_17042122.jpg現在、秋の実りを迎え、まずは中生品種の白エゴマの収穫を行いました。
これからしっかりと乾燥させ、脱穀→唐箕がけ→洗浄→乾燥→選別の工程を経て、『えごま油』は搾油工程へ、『焙煎えごま粒』は焙煎工程へ進み、平成30年度の『えごま油』や『エゴマ粒(実)』の出荷となります。
順調に進めば、12月中には出荷予定です。

a0254656_17082807.jpg昨日のブログで、収穫の様子と収穫後の工程についてお話ししました。
本日のブログでは、こだわりの無農薬栽培と台風の被害についてご紹介いたします。

a0254656_17212702.jpgまずは、生産地と生産者を紹介しましょう!
ここは、熊本県菊池市、菊池水源にあるえごまの圃場(栽培場)の1つです。
1級河川菊池川の源流付近の、水の源の地区でエゴマを栽培しています。

a0254656_1841506.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している、菊池水源産『エゴマ油』、『焙煎えごま粒』は、NPO法人『きらり水源村』の「エゴマ部会」のみなさんと一緒に生産しています。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)も生産者の一人です。

a0254656_17263938.jpg「エゴマ部会」で生産しているのは、黒エゴマの実のため、白エゴマは、私及び有志の皆さんと共にこの菊池水源で生産しています。
写真は以前の白エゴマの収穫作業を行っていいる私です。
黒エゴマも白エゴマも、無農薬、無化学肥料栽培で育てることを前提としています。

a0254656_17324457.jpgですから、葉っぱは虫食いだらけです。
写真は、定植直前の苗床での苗の様子です。
葉っぱは様々な虫たちにかじられています。

a0254656_17355443.jpg定植後1ヶ月ほどの様子です。
写真中央には成長が遅れているような小さな苗がありますが、それはヨトウムシにより定植後に苗を切られてところに、補植をしたため遅れているものです。

a0254656_17394060.jpg葉っぱをかじられようが、ヨトウムシに倒されようが、しっかり手をかけ大事に育ててきました。
今年は夏の雨量が少なかったため、背丈は例年より少し低いようですが、とても順調に育っていました。

a0254656_17444045.jpgしかし、2週連続で日本列島を襲った台風24号、25号により、たくさんのエゴマたちが倒れました。
エゴマの栽培は、強風(とりわけ台風)の影響をもろに受けるのです。

a0254656_17473433.jpg今年台風が襲ったのは、白エゴマは花の後、黒エゴマは花咲く頃でした。
とりわけ、白エゴマの被害は大きく、ねじれ切れ飛んで行っているエゴマもたくさんありました。

a0254656_17490310.jpg完全に切れてしまっているものはどうしようもありません。ただ、写真のように少しでも残っていればエゴマたちは頑張って成長してくれます。
あえてそのままにしておいた方が良いようです。

a0254656_17521510.jpg台風に負けずに頑張ったえごまたちを、今年も大事に収穫しました。
白エゴマは収穫を終え、黒エゴマはちょうど1ヶ月ほど後に収穫です。

a0254656_17544967.jpg私たちは、まずは自分たちが「安全で美味しいえごまを食べたい!」と言う思いから、完全無農薬、無化学肥料のエゴマの栽培をしています。
そしてそれらを、エゴマ油、エゴマ粒へと加工しているのです。

a0254656_17585066.jpg不純物を取り除いたエゴマの粒のみで、えごま油も焙煎エゴマ粒も商品へと加工しています。
無農薬、無化学肥料栽培の安全性と、それだけの手間ひまをかけ作るえごま油や焙煎えごま粒だからこそ、多くのリピート購入を頂く大人気商品となっているのです。

a0254656_18214095.jpg農薬や化学肥料を使用しない安全性にこだわり、不純物を取り除く手間ひまをかけた、エグミがなくとてもクリアな美味しいえごま油です。
「FLCパートナーズストア」で販売している『えごま油』『焙煎えごま粒』をぜひお選びください。
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詳細は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの『菊池水源産えごま』のページをご覧ください!
現在は、お電話でのみご注文(ご予約)を承っております。
自信をもって販売している商品です。
平成30年度の『えごま油』『エゴマ粒(実)』に、大きくご期待下さい。

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by flcps | 2018-10-13 18:04 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

平成30年産『白エゴマ』の収穫の様子(前編:エゴマの栽培は収穫とその後の作業が大変なんです!)

FLC日記 2018年10月12日(金) 晴れ
平成30年産の『白エゴマ』の収穫をスタートしました!
今年は、台風25号が過ぎ去っるのを待ち、10月7日(日)よりのスタートで、例年からは1週間ほど遅い収穫のスタートでした。
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a0254656_17481247.jpgここは、熊本県菊池市、菊池水源にある『白えごま』の栽培場です。
写真は、20日ほど前のもので、2週連続で週末を襲った台風が来る前の写真です。
そのころはまだ、穂が青々としていますが、ご覧の通り、今年も、こんなにも大きく充実した穂が育ちました。

a0254656_17535242.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、完全無農薬・完全無化学肥料で育てた、熊本県菊池市、菊池水源産のエゴマの実を使用した『えごま油』及び『焙煎えごま粒(実)白・黒』を販売しています!

a0254656_17545482.jpg大変ありがたいことに、毎年購入いただくお客様が増え、平成29年度産の『えごま油』及び『焙煎えごま粒(実)白・黒』は、すでに完売しています。

a0254656_17581360.jpg収穫を行っているのは、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)です。
私も生産者の一人として、完全無農薬、完全無化学肥料で、中生品種の白エゴマと、晩生品種の黒エゴマの2種類のエゴマを栽培していています。

a0254656_17594496.jpg真っ青だったえごまの穂が、こうして色づき始めたら収穫のタイミングとなります。
今年も、ベストな時期に収穫をスタートすることができました。

a0254656_18023472.jpg収穫の仕方は様々あるようですが、私の場合、剪定ばさみを使ってできるだ揺らさないようにして切り、6本ほどを軽くひもで縛りながら収穫します。
かなり根気のいる手作業です。

a0254656_18044591.jpgこの頃になると、少しの振動でもエゴマの粒(種子)が、がくから飛び出すので、その作業はブルーシートの上で行います。
もちろん、その後運搬する軽トラックの荷台にもブルーシートを使用します。

a0254656_18275663.jpgえごまの生産は、収穫後がかなりの手間ひまを要します。
しっかりと乾燥させ、脱穀し、唐箕にかけて、洗浄し、さらに乾燥させ、選別作業を行い出荷です。

a0254656_18405747.jpg特に、選別作業は、気の遠くなるような手作業です。
1kgに約2時間ほどをかけながら、全て選別したえごま粒だけを商品へと加工します。
しかし、このような手間ひまをかけているからこそ、毎年多くのお客様にリピート購入を頂く大人気商品となっているのです。

a0254656_18435107.jpg白えごまより作った、えごま油『ピュアホワイト』(写真)は、弊社のオリジナルブランド商品です。
異物が全く入っていない、エゴマの実だけを大事に搾油して作った『えごま油』です。

a0254656_18453109.png毎年、品質検査を行っています。
α-リノレン酸の含有量に驚きの数字が出たのです!“α-リノレン酸”は、脳や血管に良いと言われ、テレビでも「血管の救世主」、「パーキンソン病やアルツハイマーなどの脳疾患の予防にも良い」と紹介されています。
弊社の白エゴマ油『ピュアホワイト』のα-リノレン酸は、なんと、65.3%も含まれています。

a0254656_18511343.pngちらは、一昨年のデータ結果です。
いずれも65.3%のα-リノレン酸の含有量です。
これは、国民生活センターさんが、過去に品質テストをしたえごま油20品目の中の、対象銘柄3番のあるえごま油の65.4%に次ぐ2番目の数値です!
トップクラスのα-リノレン酸含有量のえごま油と言えます!
(※昨年は熊本地震の影響で、検査機関を変更しています。)
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a0254656_18545467.jpgこちらは商品となる『白えごま』の種子です。
この種子(粒)を使って、搾油し『白えごま油(ピュアホワイト)』とし、焙煎したものを『白えごま油(ピュアホワイト)』として「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

a0254656_19030347.jpg平成30年産のエゴマが、上記の写真のようになるまでは、まだまだ多くの手間ひまを要しますが、今年も一切の妥協を許さずしっかりと収穫からの工程を行っていきます。
明日で、この収穫作業は終了予定です。
明日のブログでは、こだわりの無農薬、無化学肥料栽培についてと、今年の台風の被害についてお話ししたいと思っています。
明日のブログもお見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-10-12 19:13 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

無農薬栽培の熊本県菊池水源産『えごま油』『えごま粒』 白えごまの開花と黒えごまの成長の様子(2018)

FLC日記 2018年9月4日(火) くもり時々雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、完全無農薬・完全無化学肥料で育てた、熊本県菊池市、菊池水源産のエゴマの実を使用した『えごま油』、白エゴマ油『ピュアホワイト』及び『焙煎えごま粒(実)白・黒』を今年度も販売しています!
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a0254656_16472618.jpg菊池水源産『えごま油』は、いよいよ残りわずかとなりました。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、ご注文は早い者勝ちです。

a0254656_16485940.jpgまた、『焙煎えごま粒(実)白・黒』はできるだけ、焙煎してすぐのものを出荷するために、計画的な焙煎とパッケージをしています。
現在は「売り切れ」とホームページ上では表記されていますが、まもなく再入荷します。

a0254656_16512852.jpg大変ありがたいことに、こちらも人気が高く、前回分はホームページで再入荷のアップをする前に、お電話での予約分のみで完売となりました。
現在は、お電話でのみ、次の焙煎分のご予約を承ってます。

a0254656_16460239.jpgおかげさまで、弊社オリジナルブランド商品の白エゴマ油『ピュアホワイト』は、平成29年度分は早くも完売しました!平成30年度の白エゴマ油『ピュアホワイト』は、12月からの販売予定です。

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菊池水源産『えごま』


今年(平成30年度)も、この時期、白エゴマに順調に(?)花が咲きました。
こちらは現在の様子です。
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a0254656_17001902.jpgここで育てている白エゴマは中生の品種で、毎年8月下旬から9月上旬に花が咲きます。
収穫は、開花より約50日後の10月上旬の予定です。
もちろん今年も、完全無農薬、完全無化学肥料で育てています。

a0254656_17025532.jpgここは、熊本県菊池市、菊池水源にある「白えごま」を栽培する畑です。
この畑では、ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)が、「白えごま」を栽培しています。5月下旬に種を撒き、6月上旬に発芽した苗を苗床で育て、6月下旬にこの畑に定植しました。

a0254656_17073902.jpg今年も順調に育ってきました!と言いたいところなのですが、白エゴマに関しては、2つの天候不順が大きく影響しています。
その要因の一つ目は、台風12号です。
インターネット上では、「逆走台風」などと呼ばれていましたが、東から西へ移動し、九州の南沖に長く居座ったあの台風で、エゴマがねじ切れ枯れてしまった個所が多々あります。

a0254656_17134018.jpgこちらは、7月中旬の様子です。
定植を終えた後、極端な雨不足となり、発育が非常に遅れました。
中には、発育が遅れるどころか、枯れてしまうものまで出てしまうほどの雨不足でした。

a0254656_17170179.jpg例年なら、こうして花が咲く今の時期には私の背丈ほど(180cm)まで成長しているものもありますが、今年は背丈がその3分の2ほどしかありません。
おそらく、反当りの収量はずいぶんと減ることだと思われます。

a0254656_17195710.jpgしかし、ご安心ください。
穂の長さは昨年同様にあることに加え、今年は私の栽培に賛同いただいた菊池水源の農家さんたちが、同じように白エゴマを無農薬で栽培してくれていて、作付面積は増えています。
それらを合わせると、昨年同様または昨年以上の収量になると見込んでいます。

a0254656_17255294.jpg弊社で販売する白エゴマ油『ピュアホワイト』は、“α-リノレン酸”の含有量の高さ(65.3%)と、不純物を全て取り除いたピュアオイルの美味しさで大人気です。
しっかりと育て上げ、今年も良い白エゴマ油を作り上げます。

a0254656_17365544.jpg一方、黒エゴマは、今年からさらに、近隣の農家さんに、この2枚の畑を借り、作付面積を増やして栽培しています。
晩生の品種ですから、7月下旬から8月上旬に定植を行いました。

a0254656_17472652.jpgこちらは、弊社の敷地内にある畑の様子です。
順調に成長していて、8月下旬には管理機を使って土寄せを始めました。
私が育てる作物は、全て完全無農薬、完全無化学肥料栽培です。
エゴマの畑の右側にある、栗の王様『利平栗』たちも、もちろん農薬や化学肥料を一切使用せずに育てています。

a0254656_17590636.jpgこちらは、昨年も作付けた畑の、黒エゴマの現在の様子です。
私は、できる限り畔の草を残しながら育てています。
エゴマはあまり虫がつかないのですが、畔の草を切ってしまうと、食料を失った虫たちがエゴマを襲うのからです。
畔の草に虫をとどめ、エゴマに来させないようにして、農薬を使用せずに育てているのです。

a0254656_17294762.jpgさて、『えごま油』や『焙煎えごま粒』に含まれる、“α-リノレン酸”は、私たちが生きていくうえで欠かせない必須脂肪酸です。
しかし、体内で生成することができないため、食品として接種する必要があるんです。

a0254656_17315530.jpg“α-リノレン酸”は、脳や血管に良いと言われ、テレビでも「血管の救世主」、「パーキンソン病やアルツハイマーなどの脳疾患の予防に良い」と多くのテレビ番組やメディアで紹介されています。
さらには、癌の予防・制御や、アレルギー体質の改善、ダイエットやメタボ対策にも効果的だと言われています。

a0254656_18081277.jpg「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源産の無農薬・無化学肥料で育てた『エゴマ油』と、『焙煎エゴマ粒(白・黒)』を、大好評販売中です。
また、平成30年度産で作った白えごま油『ピュアホワイト』は、収穫→乾燥→脱穀→唐箕がけ→洗浄→乾燥→選別→搾油を経た、早くても12月からの出荷予定となっています。

a0254656_17372237.jpg黒えごまはそれより1ヶ月ほど遅く、早くても来年1月からの出荷になりそうです!
平成29年度の、菊池水源産『えごま油』『焙煎えごま粒』は、数量限定で現在も販売中です。
ただし、定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、とにかくご注文はお急ぎ下さい!
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの『菊池水源産えごま』のページにお進みください!
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by flcps | 2018-09-04 18:10 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

無農薬栽培の『焙煎えごま粒』まもなく再入荷!只今、焙煎&パッケージ中!平成30年の黒エゴマの定植作業!

FLC日記 2018年7月29日(日) くもりのち雨(台風12号接近)
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源産の無農薬、無化学肥料で育てられたエゴマの種子から作った『えごま油』『焙煎えごま粒(実)』を、今年もネット販売しています。
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a0254656_17464258.jpg『えごま油』や『焙煎えごま粒(実)』は、私たちの身体に欠かすことのできない“α-リノレン酸”を多く含んだ食品です。
この写真は撮影用にお皿にたくさん注いでいますが、『えごま油』の場合、1日に小さじ1杯程度を食すと良いと言われています。

a0254656_14490316.jpg『焙煎えごま粒』は、一般的な「ゴマ」と同じように様々なお料理にそのままかけたり、すりつぶしたりしてご利用ください。
焙煎したものをパッケージしているため、開封後、すぐにご利用いただけます。

a0254656_14544897.jpgできるだけ、焙煎してすぐのものを出荷するために、計画的な焙煎とパッケージしています。
「売り切れ」と表示されている場合も、まもなく再入荷となりますので、少々お待ちいただくか、お電話でご予約下さい。

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FLCパートナーズストア
菊池水源産『えごま』



a0254656_14580627.jpgおかげさまで、弊社オリジナルブランド商品の白エゴマ油『ピュアホワイト』は、平成29年度分は早くも完売しました!
平成30年度の白エゴマ油『ピュアホワイト』は、12月からの販売予定です。

a0254656_15074097.jpg農薬や消毒を一切使用しないので、ご覧の通り葉っぱは虫食いだらけですが、中生品種の白エゴマは、7月中旬に定植を終え、現在、元気に成長中です。

a0254656_15110792.jpgそして、一昨日より、晩生品種の黒エゴマの定植をスタートしました。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)も生産者の一人です。

a0254656_1841506.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している、菊池水源産『エゴマ油』、『焙煎えごま粒』は、NPO法人『きらり水源村』の「エゴマ部会」のみなさんと一緒に生産しています。
これは、6月6日に行われた平成28年度の第1回のエゴマ部会会議の際に撮影したもので、ちなみに私は前列に左から2番目です。

a0254656_18444627.jpg『えごま油』は、今でこそ多くのメディアで取り上げられ、健康食材として全国的なブームとなっていますが、『きらり水源村』では、ブームになるずっと前の、2012年より本格的な生産を始めました。
私は、その様子をずっと取材していきました。

a0254656_18494143.jpgNPO法人『きらり水源村』は、廃校となった「菊池東中学校」を利用した、『きくちふるさと水源交流館』で、校区民を中心に構成されたNPO法人です。
『地域活性化(=まちづくり)』、『都市山村交流(=グリーンツーリズム)』、『子どもの生活圏づくり(=スローライフ)』の3つのキーワードを軸に、様々な活動をしています。
その活動の中の一つが「エゴマ部会」です。

a0254656_1854132.jpg平成27年度から、「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役笠泰紀(私)も参加し、エゴマの生産者となりました。
これは、7月下旬行った黒エゴマの定植作業の様子です。

a0254656_18562378.jpg株式会社旬援隊は、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にあります。
敷地は、1500坪ほどあり、この山奥の地で、13種類の果樹や様々な野菜、原木しいたけを完全無農薬で育て、烏骨鶏を飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

a0254656_1857972.png弊社のネットショップ「FLCパートナーズストア」では、ここで育てる作物と育てる「匠の農家さん」たちが育てた、“本物”と呼べる旬の食材を販売しています。
どれも、ここでしか買えない“本物”と呼べる逸品ばかりです。

a0254656_15223100.jpgここ(株式会社旬援隊)では、栗の王様『利平栗』、『菊池水源キウイ』、『烏骨鶏のたまご』、『春の山菜』などをオリジナルブランド商品として生産しています。
これは、敷地内の畑と『利平栗』の栗林です。
敷地内の畑に加え、近所の農家さんから、畑を借りて『エゴマ』の生産をしています。

a0254656_15254315.jpg敷地内のこの畑には、黒エゴマを330本定植します。
さらに今年からは、お借りする農地も増やして、白エゴマも黒エゴマも増産体制をとっています。

a0254656_15313769.jpg本日の午前中にこの畑の定植を終えました。
思いもよらぬ進路をとって接近している、台風12号の影響を考え、しっかりと根元の土を押さえ、定植した苗が倒れないようにしながらの作業でした。

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白エゴマは9月上旬、黒エゴマは10月上旬にそれぞれ開花し、その1ヶ月後に刈り取り(収穫)です。
収穫後も、乾燥、脱穀、唐箕がけ、洗浄、乾燥、そして選別とかなりの手間ひまを要します。
私たちは、まずは自分たちが「安全で美味しいえごまを食べたい!」と言う思いから、完全無農薬、無化学肥料のエゴマの栽培をスタートしました。

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そんな思いの詰まった弊社の『エゴマ油』『焙煎えごま粒』をぜひお選びください。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの『菊池水源産えごま』のページにお進みください!
ご来店お待ちしてます!

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by flcps | 2018-07-29 15:41 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

無農薬栽培の白エゴマ油『ピュアホワイト』完売御礼!平成30年度の白エゴマの定植!

FLC日記 2018年7月15日(日) 晴れ

a0254656_18033129.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源産の無農薬、無化学肥料で育てられたエゴマの種子から作った『えごま油』『焙煎えごま粒(実)』を、今年もネット販売しています。
おかげさまで、弊社オリジナルブランド商品の白エゴマ油『ピュアホワイト』は、平成29年度分は早くも完売しました!
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現在は、『えごま油』、『焙煎えごま粒(黒・白)』を販売中です。
ただし、これらも定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はお早めにお願いします。

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菊池水源産『えごま』

現在販売している『えごま油』『焙煎えごま粒(実)』は、平成29年度産のエゴマをそれぞれ、搾油、焙煎し商品としたものです。

a0254656_18131152.jpgここは、熊本県菊池市、菊池水源にある「株式会社旬援隊」のエゴマの栽培地の1ヶ所です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)も、エゴマの生産者の一人です。
「白エゴマ」は、収穫後、オリジナルブランド商品の白えごま油『ピュアホワイト』や『焙煎えごま粒(白)』へと加工し弊社でネット独占販売しています。

a0254656_18152153.jpg現在、平成30年度の白エゴマを定植作業の真っ最中です!
6月下旬から7月上旬の長雨で、少し定植が遅れていますが、想定内の範囲で、今年も順調に育っています。

a0254656_18183440.jpg昼間は日差しが強く、少ししおれているようにも見え真っすが、全く問題なく元気です。
もちろん今年も、完全無農薬、完全無化学肥料で育てていきます。

a0254656_18223941.jpgこちらは、定植前の6月下旬の苗床のエゴマの苗たちです。
農薬や消毒を一切使用しないので、ご覧の虫食いだらけです(笑)
定植後、成長した苗に花が咲き、実ができるとそれをオリジナルブランド商品の白えごま油『ピュアホワイト』や『焙煎えごま粒(白)』へと加工し弊社でネット独占販売しています。

a0254656_18275789.jpg白えごま油『ピュアホワイト』は、一切の不純物を手選別で抜き出した、完全に白えごまの粒のみを搾油した純度の高い『えごま油』です!
α-リノレン酸が、なんと、65.3%も含まれています。(平成28年度:熊本県産業技術センター調べ)

a0254656_18350207.png平成29年度産の白えごま油『ピュアホワイト』は、日本食品分析センターにて(熊本地震の影響で、熊本県産業技術センターでの分析ができなかったため)分析していただき、同じく65.3%のα-リノレン酸が含まれていました。
平成29年度産の白えごま油『ピュアホワイト』は、完売しました。
次回販売予定の平成30年度産のものは、12月上旬からの販売予定です。

a0254656_18415476.jpg『焙煎えごま粒(白)』は、現在も販売中です。
できるだけ焙煎後すぐのものをお届けしたいので、定期的に焙煎を行っています。
売り切れと表視された場合でも、お電話でのご注文は承りますので、お気軽にご連絡ください。

a0254656_18443996.jpgまた、黒エゴマから作る菊池水源産『えごま油』『焙煎えごま粒(黒)』は、NPO法人『きらり水源村』の「エゴマ部会」のみなさんと一緒に生産しています。

a0254656_18450861.jpg『焙煎えごま粒(黒)』も、白同様に売り切れの場合でも、しばらく待てば再入荷します。
ただし、『えごま油』及び『焙煎えごま粒(実)白・黒』も定数になり次第、完売としますので、ご注文はお急ぎ下さい。

a0254656_18542163.jpg白エゴマの定植の様子に話を戻しましょう!
こちらは一昨日定植を終えた圃場(栽培地)です。
縦横にきれいに並べて定植したので、斜めでもきちんと整っています。

a0254656_18563652.jpg私は、本来きちんとしないと嫌な正確なもので、メジャーを使って、定められた場所に定植していきました。
でも、これには訳があるんです。

a0254656_18594954.jpg定植を終え、頃合いを見て、管理機を使って耕運します。
それは、除草と土寄せが目的です。
その作業の際に、きちんと並んでいないと、成長中のエゴマの苗を傷つけてしまうのです。

a0254656_19014390.jpgそうしないためにも、少し大変なのですが、きちんと並べて定植したいというわけなんです。
明日も、天気が良いので、終日、定植作業を頑張ります。

a0254656_19044878.jpg一方、晩生の品種の黒エゴマは、現在双葉から本場が芽吹き始めている時期です。
7月末か8月上旬の定植まで、しっかりと手をかけ育てていきたいと思っています。
その成長の様子は、また後日、詳しく紹介いたします。

a0254656_14593628.jpg『えごま油』や『焙煎えごま粒(実)』は、私たちの身体に欠かすことのできない“α-リノレン酸”を多く含んだ食品です。
この写真は撮影用にお皿にたくさん注いでいますが、『えごま油』の場合、1日に小さじ1杯程度を食すと良いと言われています。
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エゴマ油やエゴマ粒の主成分、α-リノレン酸の主な身体への働きは・・・

●血管を強く、しなやかにし若返らせる
●心臓のリズムを整える助けをする
●動脈硬化を遅らせる
●LDLコレステロール値と中性脂肪値を下げる
●血液の粘度を下げる
●血圧を下げる
●免疫システムを強化する
●皮膚炎など様々な炎症を抑える
●関節炎の痛みを緩和する
●腎臓病を防ぐ
●美肌効果
●脳を活性化させ認知症の予防効果
●うつ病の改善効果
●視力回復

などがあげられ、脳・神経の正常な機能に必要不可欠なものなのです。

a0254656_15432886.jpg私が育てる中生品種の白エゴマは、定植後、7月下旬に管理機で草を取り除き、8月下旬には開花し、9月下旬には収穫です。収穫後も、乾燥、脱穀、唐箕がけ、洗浄、乾燥、そして選別とかなりの手間ひまを要します。
私たちは、まずは自分たちが「安全で美味しいえごまを食べたい!」と言う思いから、完全無農薬、無化学肥料のエゴマの栽培をスタートしました。
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a0254656_16102097.jpgそんな思いの詰まった弊社の『エゴマ油』『焙煎えごま粒』をぜひお選びください。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの『菊池水源産えごま』のページにお進みください!
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by flcps | 2018-07-15 19:08 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

無農薬・無化学肥料で育てる「菊池水源産エゴマ」 平成30年度の栽培スタート!播種と発芽の様子

FLC日記 2018年6月3日(日) くもり時々晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、完全無農薬・完全無化学肥料で育てた、熊本県菊池市、菊池水源産のエゴマの実を使用した『えごま油』と白えごま油『ピュアホワイト』及び『焙煎えごま粒(実)白・黒』を大好評販売中です!
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a0254656_17544668.jpg純国産100%のエゴマ、しかも熊本県菊池市、菊池水源にて完全無農薬・完全無化学肥料で栽培したエゴマから搾られた、菊池水源産『エゴマ油』、白えごま油『ピュアホワイト』、『焙煎エゴマ粒(黒・白)』です。
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『エゴマ油』や『焙煎えごま粒』に含まれる、“α-リノレン酸”は、脳や血管に良いと言われ、テレビでも「血管の救世主」、「パーキンソン病やアルツハイマーなどの脳疾患の予防にも良い」と紹介されています。

a0254656_18005676.jpgα-リノレン酸は、私たちの身体に必須アミノ酸ですが、体内で生成することはできず、必ず食物から摂取する必要があります。α-リノレン酸を多く含む『えごま油』、『焙煎えごま粒』を、ぜひ一度ご賞味ください!
ただし、定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はお早めに!

国産(熊本県菊池水源産)の完全無農薬・完全無化学肥料栽培で育てたエゴマを使用した『えごま油』と白えごま油『ピュアホワイト』及び『焙煎えごま粒(実)白・黒』の購入はコチラ!

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菊池水源産『えごま』


a0254656_18035295.jpg本日は、エゴマやエゴマの栽培について、ご紹介します。
こちらは、エゴマの収穫の様子です。
私たちは、中生品種の白エゴマ、晩生品種の黒エゴマを栽培しています。
エゴマは、シソ科に属する植物で、その葉っぱも食用とされますが、弊社では収穫したその種子を『えごま油』、『焙煎エゴマ粒(実)』として販売しています。

a0254656_18055643.jpg9月下旬の晩生の品種の黒エゴマの花咲く様子です。
この小さな花から、4粒のエゴマが収穫できます。
花が咲き終わり、がくが茶色く変色し始めたころ収穫します。

a0254656_18103225.jpgエゴマの栽培は、収穫後がとても手がかかります。
葉や茎と一緒に収穫し、収穫後は風通しを良くしながらしっかりと乾燥させます。
乾燥後は、脱穀、とうみがけ、洗浄、エゴマ粒の乾燥を経て、選別作業を行って、商品へと加工します。

a0254656_18135387.jpgエゴマには大きく分けると、白エゴマと黒エゴマがあります。
弊社で販売しているこの粒(えごまの実)は、すでに焙煎してあるので、そのまま様々なお料にかけたり、一般的な胡麻(ゴマ)と同じようにご利用いただけます。

a0254656_18154685.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している『えごま油』、『焙煎えごま粒』の原料となるエゴマの種子(実)は、NPO法人「きらり水源村」のエゴマ部会の皆さんと共にしだてたものです。
「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)も生産者の一人です。

a0254656_18185039.jpg平成30年度の収穫に向け、今年も本格的な栽培がスタートしました。
5月27日(日)、白エゴマの播種をしました。
定植までの期間、こうして管理しながら育てます。

a0254656_18204736.jpg今年は、50穴のポットに、1粒ずつ蒔きました。
昨年までの経験を活かし、しっかり良い種を取っておけば、割と発芽率が良いので、1粒ずつ蒔いたのです。

a0254656_18233291.jpgたっぷりと水をかけるところまでが種まき作業です。
昨年、上土をかけすぎて、発芽にばらつきがあったので、今年は少なめにかけてます。
ちなみに、下にも敷いているのは、根切り虫対策です。

a0254656_18254530.jpg捕植用として、苗箱に筋蒔きで種を撒いています。
発芽しなかった場合や、根切り虫にやられた際に、補うためです。
農薬も使用せず、消毒も行わないため、定植後のことも踏まえ、かなり多めに播種をしました。
そして、ちょうど1週間後の本日、白エゴマが発芽しました!
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a0254656_18325386.jpg上土を少なめにかけたのが良かったのか、今年はわりとそろって発芽しています。
補植用の苗箱も、良い感じです。
エゴマの栽培は育苗でその7割が決まると言われています。

a0254656_18370522.jpg昨年の6月26日のエゴマの苗たちです。この時は、10cmほどですが、15cm位まで成長したら、畑に定植します。
農薬や化学肥料を使用せず、消毒も一切行わないので、ご覧の通り葉っぱを虫がかじっています。

a0254656_18414154.jpg今年も、本格的なエゴマの栽培が始まりました。
苗を育てると同時に、畑の準備も進めています。
弊社のエゴマ商品は、大変ありがたいことにリピート率がとても高い商品となっています。

a0254656_18441843.jpg農薬や化学肥料を一切使用せずに育てるその安全性と、品質にこだわり、とことん異物を取り除いた純粋なエゴマの実のみを、えごま油や焙煎えごま粒にしているからです。

a0254656_18473888.jpg手前味噌ですが、弊社で販売するエゴマ油は、とてもクリアでエグミなどもなく、大変味も良いえごま油となっています。
もちろん、『焙煎えごま粒』も、とても香ばしく多くのリピート購入をいただいています。

a0254656_18503140.jpg「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源産の無農薬・無化学肥料で育てたエゴマを使った、『えごま油』、白えごま油『ピュアホワイト』、『焙煎えごま粒(黒)』、『焙煎えごま粒(白)』を大好評販売中です。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページにお進みください。
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by flcps | 2018-06-03 18:52 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

母の日ギフト2018 第3弾!:健康志向のお母さんへ「えごま油」「焙煎えごま粒」はいかがですか?

FLC日記 2018年5月4日(金) 晴れ
もうすぐ母の日ですね!
今年(2018年)は5月13日(日)、あと10日後です。
母の日のプレゼント(ギフト)はもうお決まりですか?

ギフト商品のページを今すぐ見てみたい方はコチラ!
↓ ↓ ↓ ↓



a0254656_16170947.jpg熊本の旬の食材を販売する「FLCパートナーズストア」では、母の日ギフト用の商品は、5月11日(金)に、こちらを発送致します。
母の日の前日の5月12日(土)、または、母の日当日の5月13日(日)の配達予定です。
お届け日のご希望や時間指定などがございましたらお知らせください。


a0254656_16212744.jpg本日は、母の日ギフト第3弾!と称しまして、「FLCパートナーズストア」大人気のの母の日ギフト、純国産100%のエゴマ、しかも熊本県菊池市、菊池水源にて完全無農薬・完全無化学肥料で栽培したエゴマから搾られた、菊池水源産『エゴマ油』、白えごま油『ピュアホワイト』、『焙煎エゴマ粒(黒・白)』のご紹介です!!

a0254656_17435762.pngその他にも、
「FLCパートナーズストア」では、母の日ギフト用にと、“本物”と呼べるフルーツをご用意しています。
詳細は、ホームページをご覧ください。
最後に、ハッピークローバーカードのプレゼントのご案内もしますので、お見逃しなく!!

母の日ギフト紹介ラインナップ!
●‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥●
第1弾!
匠が育てた「夢スイカ」
第2弾!
今がまさに旬!「蔵出し完熟デコポン」
第3弾!
健康を届けたい方「えごま油&焙煎えごま粒」

●‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥●

いずれも「母の日のプレゼントは毎年これに決めました!!」との、高評価を頂戴している「FLCパートナーズストア」のイチオシ商品です。

第3弾!
完全無農薬・完全無化学肥料で栽培した
『えごま油』『焙煎えごま粒』
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●無農薬栽培の熊本県産『エゴマ油』
生産者:熊本県菊池市菊池水源 きらり水源村「えごま部会」さん
商品名:完全無農薬・完全無化学肥料の菊池水源産『えごま油』(105g×1本)
販売価格:2,484円(税込)

●無農薬栽培の熊本県産『エゴマ油』
生産者:熊本県菊池市菊池水源 
    「FLCパートナーズストア(㈱旬援隊)」
商品名:完全無農薬・完全無化学肥料の菊池水源産の
    白えごま油『ピュアホワイト』(105g×1本)
販売価格:2,700円(税込)

●無農薬栽培の熊本県産『焙煎えごま粒(白、黒)』
生産者:熊本県菊池市菊池水源 
    「FLCパートナーズストア(㈱旬援隊)」
商品名:完全無農薬・完全無化学肥料の菊池水源産
    『焙煎えごま粒(白)(黒)』(100g×1袋)
販売価格:白/756円(税込) 黒/648円(税込)

a0254656_16291787.jpgえごまと言えば、『えごま油』がテレビや各種メディアで取り上げられ、現在大ブームとなっています。
健康に良い「太らない油」と呼ばれています。
エゴマ油の主成分は“α-リノレン酸”です。
写真は撮影用にお皿にたくさん注いでいますが、『えごま油』の場合、1日に小さじ1杯程度を食すと良いと言われています。

a0254656_16364894.jpg『えごま油』や『焙煎えごま粒』の主成分、“α-リノレン酸”は、オメガ3に分類される脂肪酸で、この脂肪酸は細胞が正しく機能するためには不可欠なものであることがわかっています。
脳や血管に良いと言われ、テレビでも「血管の救世主」、「パーキンソン病やアルツハイマー、認知症などの脳疾患の予防にも良い」と紹介されています。

エゴマ油やエゴマ粒の主成分、α-リノレン酸の主な身体への働きは・・・

●血管を強く、しなやかにし若返らせる
●心臓のリズムを整える助けをする
●動脈硬化を遅らせる
●LDLコレステロール値と中性脂肪値を下げる
●血液の粘度を下げる
●血圧を下げる
●免疫システムを強化する
●皮膚炎など様々な炎症を抑える
●関節炎の痛みを緩和する
●腎臓病を防ぐ
●美肌効果
●脳を活性化させ認知症の予防効果
●うつ病の改善効果
●視力回復

などがあげられ、脳・神経の正常な機能に必要不可欠なものなのです。

a0254656_16343935.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している、『えごま油』、『焙煎エゴマ粒(実)(白・黒)』は、熊本県菊池市、菊池水源地区で、完全無農薬・無化学肥料で栽培したエゴマから作ったものです。

a0254656_16451119.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県菊池市、菊池水源にあるエゴマ畑の1つです。
エゴマは、大きく分けると黒エゴマと白エゴマに分けられ、それぞれ早生、中生、晩生の品種があります。
こちらは9月上旬の、晩生品種の黒エゴマで、もうすぐ開花を迎えるころの様子です。

a0254656_16463713.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している熊本県菊池市の菊池水源産『エゴマ油』の生産者は、NPO法人『きらり水源村』の「エゴマ部会」のみなさんによって育てられました。

a0254656_16430278.jpgネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)も、「エゴマ部会」の一員で、生産者の一人です。
こちらは、定植作業の様子です。
播種をして、ポットで育てた苗を栽培地に定植します。
白エゴマは、私及びエゴマ部会の有志の皆さんと、焙煎黒エゴマはは私が栽培しています。

a0254656_16495805.jpg私と皆さんとで共有しているルールがあります。
それは、完全無農薬、完全無化学肥料で育てると言うことです。
ですから、当然葉っぱは虫食いだらけとなってしまいます。

a0254656_16512321.jpgエゴマの栽培は、定植までと、特に収穫以降にたくさんの手間ひまを要します。
収穫後、乾燥ができたら脱穀(脱粒)をして、ゴミを分けるための唐箕にかけをして、粒だけを洗浄し、さらに乾燥させ、最終選別を経て出荷し加工するのです。

a0254656_16540543.jpg不純物を全て取り除いた、純粋なエゴマの粒のみを使用し、熊本県八代郡氷川町にある有限会社堀内製油さんに搾油を行っています。
農薬や化学肥料を使用しない安全なエゴマに加え、不純物を取り除く努力を徹底的に行うため、かなり高品質の商品となっています。

a0254656_16574170.pngその質の高さは、きちんと数字となって現れました。
えごま油の主成分“α-リノレン酸”の含有量を、熊本県産業技術センターにて検査したところ、“α-リノレン酸”が、なんと、65.3%も含まれる『白えごま油』となりました。
これは、国民生活センターが、過去に品質テストをしたえごま油20品目の中の、対象銘柄3番の、某えごま油の65.4%に次ぐ2番目の数値です!
いきなり、トップクラスの“α-リノレン酸”含有量のえごま油なんです!

a0254656_17004709.jpg『焙煎えごま粒』は黒も白も、すでに、焙煎してあるので、すぐにご利用いただけます。
「ゴマ」と同じように様々な食材にかけたり、すりつぶしてペースト状にしても良いと思います。
※『焙煎えごま粒』は、“α-リノレン酸”が損なわれない温度と時間でオーブンを使って焙煎しています。
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a0254656_17040165.jpg“α-リノレン酸”は、人体にとってとても大切な必須アミノ酸です。
しかし、α-リノレン酸は体内で生成することができません。
どうしても食物で摂取しないと体内に取り込めないのです。
しかも、熱を加えるとその成分がなくなってしまうので、食物に後からかけることをお勧めします。
ちなみに私は、毎朝、お味噌汁に『えごま油』を小さじ1杯程度を入れて食べています。

a0254656_17100505.jpg『焙煎えごま粒』は、一般的な胡麻(ゴマ)と同じように食してください。
すでに焙煎してあるので、開封後はそのままやすりつぶして食物にかけてお召し上がり下さい。

a0254656_17063233.jpg色々な食べ物に振りかけて食すと、そのままだとプチプチとした食感と『焙煎えごま粒(実)』ならではの香ばしさもあり、大変好評いただいています。
特に、白のえごま粒(実)は、黒より1粒1粒が大きく、人気も高いようです。

a0254656_17133114.jpg今年の母の日には健康を気遣い、『えごま油』『焙煎えごま粒』をお贈りするのはいかがですか?
いずれも自信をもってお勧めする、毎年完売する大ヒット商品です!

a0254656_17191087.jpg今期も数量限定の商品となっているため、ぜひまとめ買いをおすすめいたします。
健康が気になるお母様への、素敵なプレゼントになること間違いなし!
ぜひ、母の日ギフトとしてご活用ください。

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菊池水源産『エゴマ』

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「母の日ギフト」の特典として、注文時にご指示いただきますと、「ハッピークローバーカード」をお母様のお名前で用意し商品と一緒に、お送りするプレゼントキャンペーン中です!!
「FLCパートナーズストア」の“FLC”とは、「Four-Leaf Clover」 四つ葉のクローバーです。

a0254656_20331673.jpg弊社の敷地内で探し出した四葉のクローバーをカードにして、「母の日ギフト」と一緒にお届けいたします。
世界で1枚だけのオリジナルカードです!!
お手数ですが、ご注文時に、「母の日ギフト」と明記し、「ハッピークローバーカード希望 氏名:    」とお母様のお名前を併記してください。
いつもと違う、オリジナルプレゼントはいかがですか?

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「FLCパートナーズストア」では、販売するすべての商品の作付地に伺い、匠の農家さんの苦労や喜びをリアルにお伝えし、ご紹介しています。
商品はすべて、他では買えないものばかりです。
もちろん、今回紹介した「夢スイカ」や「デコポン」、「えごま油」「焙煎えごま粒」も、「FLCパートナーズストア」で、ネット独占販売の商品です。

まずは、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ネットショップだけでものぞいてみてください!
ご来店お待ちしてます!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-05-04 17:25 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

無農薬、無化学肥料栽培の菊池水源産『えごま油』平成30年の販売スタート!数量限定につきお急ぎください!!

FLC日記 2018年2月20日(火) 晴れ
熊本県菊池市、菊池水源産の無農薬・無化学肥料で育てた、菊池水源産『えごま油』の、平成30年の販売をスタートしました。
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a0254656_16450431.jpgこれで、『えごま油』、白えごま油『ピュアホワイト』、『焙煎えごま粒(黒)』、『焙煎えごま粒(白)』の、全ての商品をそろえての販売となりました。

a0254656_16502485.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品!
いずれも、定数になり次第、予告なしで完売とさせていただく旨、あらかじめご了承ください。
数量限定の商品のため、ご注文はお急ぎください!

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菊池水源産『えごま』

『えごま油』については、現在も、多くのテレビや雑誌、各メディアでも紹介されているので、その体への働きはご存知の方も多いと思いますが、あらためて簡単に紹介します。

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a0254656_17120199.jpg『えごま油』や『焙煎えごま粒』の主成分、“α-リノレン酸”は、オメガ3に分類される脂肪酸で、この脂肪酸は細胞が正しく機能するためには不可欠なものであることがわかっています。
脳や血管に良いと言われ、テレビでも「血管の救世主」、「パーキンソン病やアルツハイマー、認知症などの脳疾患の予防にも良い」と紹介されています。

エゴマ油やエゴマ粒の主成分、α-リノレン酸の主な身体への働きは・・・

●血管を強く、しなやかにし若返らせる
●心臓のリズムを整える助けをする
●動脈硬化を遅らせる
●LDLコレステロール値と中性脂肪値を下げる
●血液の粘度を下げる
●血圧を下げる
●免疫システムを強化する
●皮膚炎など様々な炎症を抑える
●関節炎の痛みを緩和する
●腎臓病を防ぐ
●美肌効果
●脳を活性化させ認知症の予防効果
●うつ病の改善効果
●視力回復

などがあげられ、脳・神経の正常な機能に必要不可欠なものなのです。

a0254656_17095257.jpgしかしながら、身体に不可欠なα-リノレン酸は、体内で生成することができません。
どうしても食物で摂取する必要があるのです。
そうなると、どうしても安全で信頼できるものが良いですよね!

a0254656_17212637.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している、『えごま油』、『焙煎エゴマ粒(黒)』は、NPO法人『きらり水源村』の「エゴマ部会」の皆さんとで、熊本県菊池市、菊池水源で、無農薬・無化学肥料栽培の黒エゴマから作ったものです。

a0254656_17275840.jpgNPO法人『きらり水源村』は、廃校となった「菊池東中学校」を利用した、『きくちふるさと水源交流館』で、校区民を中心に構成されたNPO法人で、その活動の中の一つが「エゴマ部会」です。

a0254656_17291359.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)も平成27年度から参加し、エゴマ栽培に取り組んでいます。
こちらは、8月のエゴマの苗を畑に定植している様子です。
白えごま油『ピュアホワイト』、『焙煎えごま粒(白)』の原料となる白エゴマは、私及び「エゴマ部会」の有志の皆さんとで、同じく、無農薬・無化学肥料で栽培しています。

a0254656_17405855.jpg9月上旬の黒えごまの様子です。
ご覧の通り消毒もしないため、葉っぱは虫がかじってます。
私たちは、白エゴマは中生の品種、黒えごまは晩生の品種を栽培しています。

a0254656_17480909.jpg9月中旬の白エゴマの花咲く頃の様子です。
農薬は使わず、除草剤も一切使用しないので、たくさんの虫たちが花に集まっていました。
これは、黄色スズメバチです。
その他にも、マルハナバチ、ミツバチ、カナブンなどもいました。

a0254656_17520987.jpg白エゴマは9月下旬より収穫を始めます。
黒エゴマは約1ヶ月ほど遅くなります。
エゴマの栽培は、収穫から後がとても大変なんです。
収穫後は、乾燥、脱穀、唐箕がけ、洗浄、乾燥、そして選別とかなりの手間ひまを要します。
私たちは、まずは自分たちが「安全で美味しいえごまを食べたい!」と言う思いから、完全無農薬、無化学肥料のエゴマの栽培をしています。

a0254656_17585066.jpg不純物を取り除いたエゴマの粒のみで、えごま油も焙煎エゴマ粒も商品へと加工しています。
無農薬、無化学肥料栽培の安全性と、それだけの手間ひまをかけ作るえごま油や焙煎えごま粒だからこそ、多くのリピート購入を頂く大人気商品となっているのです。

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黒エゴマの粒で作った『えごま油』も搾油が終わり、すぐに発送も可能です。
これで、弊社で販売している全てのエゴマ商品がそろいました。

a0254656_18214095.jpg農薬や化学肥料を使用しない安全性にこだわり、不純物を取り除く手間ひまをかけた、エグミがなくとてもクリアな美味しいえごま油です。
「FLCパートナーズストア」で販売している『えごま油』『焙煎えごま粒』をぜひお選びください。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの『菊池水源産えごま』のページにお進みください!
ご来店お待ちしてます!

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by flcps | 2018-02-20 18:27 | エゴマ | Trackback | Comments(0)

平成29年度産『焙煎白エゴマ粒』販売スタート!無農薬・無化学肥料で育てた「菊池水源産エゴマ」です!

FLC日記 2018年2月5日(月) 雪(積雪3cm)のちくもり時々晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、純国産100%のエゴマ、しかも熊本県菊池市、菊池水源にて完全無農薬・完全無化学肥料で栽培したエゴマから搾られた、菊池水源産『エゴマ油』、白えごま油『ピュアホワイト』、『焙煎エゴマ粒(黒・白)』を数量限定で販売中しています!!
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いずれも毎年完売する大人気商品です。
現在は、白えごま油『ピュアホワイト』、『焙煎エゴマ粒(黒)』のみを販売中!

a0254656_16582943.jpgそして!!
大変お待たせしました!!
本日より、平成29年度産の、無農薬・無化学肥料で育てたエゴマから作った、『焙煎えごま粒(白)』の販売をスタートしました!!

a0254656_17185371.jpgこちらが『焙煎えごま粒(白)』です。
『えごま油』として食すことの多いエゴマですが、この『焙煎えごま』も同じように、様々な身体への効果が期待できる食材です。

エゴマ油やエゴマ粒の主成分、α-リノレン酸の主な身体への働きは・・・

●血管を強く、しなやかにし若返らせる
●心臓のリズムを整える助けをする
●動脈硬化を遅らせる
●LDLコレステロール値と中性脂肪値を下げる
●血液の粘度を下げる
●血圧を下げる
●免疫システムを強化する
●皮膚炎など様々な炎症を抑える
●関節炎の痛みを緩和する
●腎臓病を防ぐ
●美肌効果
●脳を活性化させ認知症の予防効果
●うつ病の改善効果
●視力回復

などがあげられ、脳・神経の正常な機能に必要不可欠なものなのです。
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a0254656_1725395.jpgこれは、9月上旬の白エゴマの花の様子です。
エゴマは、シソ科の1年生植物で、その種子(粒)を収穫し、搾油したものが『えごま油』、焙煎したものが『焙煎えごま粒』になります。

a0254656_17283269.jpg「FLCパートナーズストア」では、無農薬・無化学肥料栽培の熊本県菊池水源産のエゴマの種子を使った、『焙煎えごま粒』をネット独占販売しています。
数量限定の商品のため、ご注文はお急ぎください!

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菊池水源産『焙煎えごま粒』


a0254656_17363937.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県菊池市、菊池水源にあるエゴマ畑の1つです。
エゴマは、大きく分けると黒エゴマと白エゴマに分けられ、それぞれ早生、中生、晩生の品種があります。
こちらは9月上旬の、晩生品種の黒エゴマで、この時期まだ花は咲いていません。

a0254656_17455029.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している熊本県菊池市の菊池水源産『エゴマ油』、『焙煎えごま粒』の生産者は、NPO法人『きらり水源村』の「エゴマ部会」のみなさんによって育てられました。

a0254656_1753883.jpg「きらり水源村」は、廃校となった「菊池東中学校」跡地を利用した、「きくちふるさと交流館」を管理・運営している校区民を中心に構成されたNPO法人です。
「きらり水源村」は、『地域活性化(=まちづくり)』、『都市山村交流(=グリーンツーリズム)』、『子どもの生活圏づくり(=スローライフ)』の3つのキーワードを軸に、様々な活動をしています。

a0254656_09020047.jpgその活動の中の一つが「エゴマ部会」です。
こちらは、11月29日のエゴマ部会会議の様子です。ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)も、「エゴマ部会」の一員で、生産者の一人です。

a0254656_19095848.jpg『きらり水源村』の「エゴマ部会」では、黒エゴマを中心に栽培しています。
白エゴマは、私及びエゴマ部会の有志の皆さんとで栽培しています。
写真は、10月上旬の白エゴマの刈り取り(収穫)の様子です。
エゴマの栽培は、定植までと、特に収穫以降にたくさんの手間ひまを要します。

a0254656_1924512.jpgその工程を簡単に説明しますと、まずは乾燥をさせます。
乾燥ができたら脱穀(脱粒)をして、ゴミを分けるための唐箕にかけをして(写真)、粒だけを洗浄し、さらに乾燥させ、最終選別を経て出荷し加工するのです。

a0254656_18482579.jpg『焙煎えごま粒』は黒も白も、すでに、焙煎してあるので、すぐにご利用いただけます。
「ゴマ」と同じように様々な食材にかけたり、すりつぶしてペースト状にしても良いと思います。
※『焙煎えごま粒』は、“α-リノレン酸”が損なわれない温度と時間でオーブンを使って焙煎しています。

a0254656_1842162.jpg「FLCパートナーズストア」で、平成29年度菊池水源産『焙煎えごま粒(白)』の販売をスタートしました。
完全無農薬、完全無化学肥料で大切に育てられた、菊池水源産のエゴマを、丁寧に焙煎した『焙煎えごま粒』は、文句なしのおすすめ商品です。
今年度も数回に分け、焙煎、袋詰めをして出荷していきますが、定数になり次第、予告なしで完売とさせて頂くため、早い者勝ちですよ!

a0254656_18394898.jpgまた、黒エゴマ粒を使用した『えごま油』は、現在搾油作業中です。
すでにたくさんのご予約を頂戴していますが、搾油が終わり次第、ご注文順に随時はそうしていきますので、もう少々お待ちください。
『えごま油』は現在お電話でのみご予約を承り中です。
詳しくは、下記ロゴをクリックして、“エゴマ”のページをご覧ください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-02-05 17:49 | エゴマ | Trackback | Comments(0)