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カテゴリ:甘熟イチジク( 76 )

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!

FLC日記 2020年9月26日(土) 晴れ時々くもり
大好評販売中の、山あいの『甘熟いちじく』は、残りわずか!
令和2年度の『甘熟いちじく』は、いよいよカウントダウン!
早い者勝ちです!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16051082.jpg

熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)も、匠の農家さん「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』をネット独占販売しています。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_17153059.jpgいちじくは、樹上で完熟させないと、その本当の美味しさになりません!
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「小春農園」さんの、完熟ならぬ“甘熟”にこだわりぬいた、山あいの『甘熟いちじく』を大好評発売中です!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16134053.jpg令和2年度は、10月2日(金)が今期の最終出荷日です!
朝採り、即日発送でお届けするため、数量限定の完全予約制販売です。
令和2年度の山あいの『甘熟いちじく』はいよいよ残りわずか!

<出荷予定>※9/26(土)19:00現在
令和2年9月22日(火)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)
令和2年9月25日(金)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)
令和2年9月29日(火)→完売御礼(予約分にて完売致しました!)
令和2年10月2日(金)→※残りわずか!(9月30日17時締め切り)
※10月2日(金)出荷分が、今期の最終発送となります!

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はこちら!
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山あいの『甘熟いちじく』


甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_17300223.jpgいちじくは、樹上で完熟させないと、その本当のおいしさにはなりません。
一般流通においては、完熟前の状態で収穫され出荷しています。
痛みやすく、一般的には店頭に並ぶまで、1週間ほどかかるからです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18140680.jpgしかし、「FLCパートナーズストア」で販売する、「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』は、樹上で完熟したものを、朝採り即日発送で、翌日または翌々日のお届けいたします。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_17385413.jpg「FLCパートナーズストア」では、朝採りの樹上完熟いちじくを『甘熟いちじく』と命名して販売しています。
一般流通される、完熟前に収穫されたいちじくとは、その甘さが比べ物になりませんよ!!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18173444.jpg生産者と生産地の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』の栽培ハウスです。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18221982.jpgまもなく収穫を迎えるいちじくです。
例年なら、10月中旬まで販売していますが、今年は出荷ペースがかなり早かったことと、台風10号の影響で、これからは品質的に劣るかもしれないので「自分が納得したものでないと出荷したくない!」とこだわる「小春農園」さんは、今期の最終出荷を10月2日(金)としました。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_17351722.jpg「小春農園」専務の小原将輝さんです。
「毎年出荷数が増えてますね!美味しいのコメントもたくさんいただき、最後までしっかりとよい商品を出荷します。」と将輝さん。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16272385.jpgこちらは冬の剪定作業の様子です。
「小春農園」さんのいちじくの栽培ハウスは、加温をして育てるのではなく、ハウスはいわば屋根代わり!
雨からいちじくの果実を守るためのハウスです。
私は、冬の剪定や新芽の芽吹き、収穫直前の様子なども全て現地で見てきました。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18310881.jpg「小春農園」さんは、代表の小原正宏さん(写真)の長年の経験と卓越した技術、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、そして息子さんで専務の将輝さんの大学で柑橘類を専門に学んだ技術を持つ将輝さんの3人の“匠”が中心となり、まさに“本物”と呼べる様々な作物を育てています。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_19024089.jpg現地取材で見てきた様々な“匠の技”や惜しまぬ手間ひまは、今までもさんざんこのブログでご紹介してきましたので、本日は、「いちじく」の、私たちの身体に対する効果について、少しご紹介しましょう!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18064357.jpg『いちじく』は“不老長寿の果実”とも呼ばれているフルーツです。
『いちじく』の多く含まれる、抗酸化物質の「アントシアニン」は、体のサビを取り、酸化=老化を防止するのです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16334403.jpgまた、『いちじく』に含まれる、「フィシン」「プロテアーゼ」と言った酵素は、たんぱく質を分解し消化促進効果があり、二日酔いにもなりにくいと言われています。
先ほど、フルーツと紹介しましたが、私たちが食べている『いちじく』のこの部分は、実はすべて“花”なんですよ。
ですから、果実=フルーツとするのであれば、『いちじく』はフルーツではないのかもしれませんね!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18143096.jpgでも、私たちが食べている『いちじく』の花には、たくさんのミネラルとタンパク質分解酵素が含まれ、さらに水溶性の食物繊維のペクチンが、リンゴやイチゴの約1.5倍も含まれているというから驚きです!!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18203243.jpg身体からナトリウムを出す働きがある「カリウム」は、なんと100gあたり約170mgも含まれています。
ですから、高血圧症の方によいとされています。
『いちじく』には、注目すべき様々な健康パワーが秘められているんですよ!

その中で、代表的健康効果が・・・

1.消化促進
2.二日酔い防止
→タンパク質分解酵素による効果
3.整腸作用
→水溶性食物繊維の「ペクチン」による効果
4.老化防止
→抗酸化物質の「アントシアニン」による効果
5.高血圧の予防
→カリウムによる効果
などなどです。


甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18223322.jpgでも、いくら健康に効果的だからって、美味しくなければ食べる気になりませんよね!
そこは、お任せください!!
「FLCパートナーズストア」で販売している、山あいの『甘熟いちじく』は、頑固なまでのこだわりの美味さなんです!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18242560.jpg基本的に、「FLCパートナーズストア」で販売している『甘熟いちじく』は、そのまま生食で召し上がって頂くことをベースとして販売しています。
でも、お勧めしている食べ方の1つが、この“生ハムいちじく”です。
作り方はいたって簡単です!
いちじくを4等分にカットし、皮をむいて、生ハムで包むだけ!
「生ハムはメロンじゃないの?」と思いの方も多いはず!
しかし、元祖は「生ハムいちじく」なんです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18401931.jpgいちじくはどうしても収穫時期が限定される一方、メロンは現在、農業技術の進歩で、年間を通して収穫でき、手に入りやすいため、生ハムメロンが主流になったようです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18344175.jpg私は、「生ハムいちじく」にオリーブオイルを軽くかけ、バジルの葉っぱをちぎったものをのせてみました!
お好みで、ブラックペッパーをかけてもいいかもしれませんね。
いちじくの優しい甘さと、生ハムの塩加減とがあい重なり、これが絶品料理になるんです!

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_18425566.jpgもちろん、ヨーグルトと一緒に食したり、コンポートやワイン煮と言ったお料理にもご利用いただけますし、以外にも油との相性も良く、天ぷらで召し上がるというお客様もあるようです。
いずれにしても、いちじく自体の美味しさがあってこそ!
その、至高のいちじくを育て上げ、絶妙なタイミングで収穫し出荷しているのが、匠の農家さん「小春農園」さんです。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_19035824.jpg「FLCパートナーズストア」では、「朝採りのいちじくを即日発送して、翌日、遅くとも翌々日にはお客様に届けること!」と言う条件のもと、「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』をネット独占販売ししています。
数量限定、完全予約制での販売です。

甘熟いちじく 令和2年度残りわずか!美味しい上に消化促進、二日酔い防止効果も期待できます!_a0254656_16355110.jpgお買い得な2箱セットも用意しています。
令和2年度の山あいの『甘熟いちじく』の出荷予定数はいよいよ残りわずかです。ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
“本物”と呼べる、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』は、今期のご注文は早い者勝ちですよ!
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-09-26 19:04 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!

FLC日記 2020年9月19日(土) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)も、完熟ならぬ“甘熟”にこだわりぬいた、山あいの『甘熟いちじく』を大好評発売中です!
朝採り即日発送で、全国のお客様へ出荷しています。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_17582744.jpg


甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_17593822.jpg今年も、8月中旬より出荷をスタートした、山あいの『甘熟いちじく』は、10月上旬までの販売です!
令和2年度の山あいの『甘熟いちじく』はいよいよ残りわずかとなりました!

<出荷予定>※9/19(土)19:00現在
令和2年9月22日(火)→残りわずかです(9月20日17時締め切り)
令和2年9月25日(金)→ご予約承り中(9月325日17時締め切り)
令和2年9月29日(火)→ご予約承り中(9月27日17時締め切り)
令和2年10月2日(金)→ご予約承り中(9月30日17時締め切り)
※10月2日(金)出荷分が、今期の最終発送となります!

今期のラストチャンスです!
とろける食感と、優しい甘さをぜひご堪能ください!!
数量限定の完全予約制販売のため、定数になり次第締め切らせていただきます。
ご注文はお急ぎ下さい!!

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甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18060156.jpg「FLCパートナーズストア」では、朝採りの樹上完熟いちじくを『甘熟いちじく』と命名して販売しています。
一般流通される、完熟前に収穫されたいちじくとは、その甘さが比べ物になりませんよ!!

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18072279.jpgいちじくは、樹上で完熟させないと、その本当の美味しさになりません!
しかし、一般流通においては、完熟前の状態で収穫され出荷されることが多いようです。
いちじくはとても痛みやすく、一般的には店頭に並ぶまで、1週間ほどかかるからです。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18092515.jpgしかし「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』は、樹上完熟、朝採り即日発送で、翌日または翌々日にはお届けしています。
おかげさまで今年も、毎回の出荷予定数は、常に完売を続けてきました。
いよいよ今期の出荷も、残すところ4回のみとなりました。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18251842.jpg生産者と生産地の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』の栽培ハウスです。
隣りは水田(田んぼ)で、10月中旬には稲刈りを迎えます。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18253158.jpgこの、のどかな山あいの里山の澄んだ空気と清らかな水で『甘熟いちじく』は栽培されています。
ハウスといえども、加温をして育てるのではなく、あくまで雨風から果樹を守るための〝屋根”と言ったところでしょうか。
ご覧の通り、入り口やハウスのサイドは、大きく開いています。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18275464.jpgこちらがハウスの中の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18333732.jpgもちろん「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』も、収穫時期のみならず、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
こちらは、5月中旬の通路のマルチビニールを張りながら、不要な芽の芽カギ作業の取材の際に撮影した「小春農園」代表の小原正宏さんです。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18362462.jpg小原さんが、芽カギ作業の内容を説明してくれました。
「芽吹いて成長しているのが結果枝たいね。母枝からその1本だけを伸ばしていちじくの実をつけさせるとたい。でも、副梢(脇芽)が出るけん、この時期にしっかりとかいでやらんといかんとたいね。」と小原さん。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18381921.jpgこの指さしていただいているのが、副梢(脇芽)です。
こちらに栄養を取られると、良い果実が実りません。
その為に、不要な脇芽を1つ1つ摘んでいくのです。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18430578.jpg成長した結果枝は、6月上旬ごろ、ハウス内に張り巡らせたワイヤーから降ろしたひもに、全ての結果枝を巻き付けて栽培していきます。
いちじくの果樹が風で揺れ傷ついたり、ましてや枝が折れたりしないようにするのです。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18420687.jpgもちろん枝が揺れないということは、そこに実るいちじくの果実も傷つくことなく育てることができます。
小原さんの奥様の美子さんが、手際よく丁寧に匠の技で枝吊り作業を施しました。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18463208.jpgその甲斐あって、今年の台風9号、台風10号が九州の西海上を上昇した際も、大きな被害が出ることなく、こうして下から順番に実り収穫することができました。
ただし、台風接近に伴いハウスのビニールをはずすので、その期間はいちじくが雨に濡れ、配送の際に傷む可能性があるので、2度ほど出荷予定を見送りました。
それは高品質のいちじくをお届けするためのこだわりです。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18514847.jpg小原さんの息子さんで「小春農園」専務の小原将輝さんです。
「小春農園」さんでは、代表の小原さんの長年の経験に基づく知識と高い技術、奥様の美子んさんの惜しまぬ手間ひま、さらに、大学で果樹栽培を学んだ専門知識を持つ将輝さんの、3人の匠が中心となり、様々な農作物を育てています。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18525188.jpg本日紹介している『甘熟いちじく』の他には、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』、究極の柑橘『せとか』(写真)、無農薬栽培の『原木しいたけ(乾燥・生)』、『ザ・みかん』、幻の白い『長生たけのこ』、『干したけのこ』、などを育てていて、それらは全て、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。
そのいずれもが、超1級品!まさに“本物”と呼べる食材です。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18541511.jpgいちじくに話を戻しましょう!
こちらは現在の様子です。
結果枝の中央付近までは、すでに収穫を終えています。
いちじくは、“一熟”とされ、毎日1個づつ熟すと言われています。
しかし実際には、毎日1個づつ熟すことはありません。
下から順番に収穫しても、次のを収穫するまでは、1週間ほど要するようです。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18551079.jpgそこで、弊社では「小春農園」さんと常に連絡を取り合い、受注状況と発送予定日に完熟になる数を打ち合わせしつつ、完全予約制の販売を行っているのです。
また「絶対に納得できるものでなければ出さない!」と言う小原さんの強いこだわりで、毎回の出荷数量限定で販売しています。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18554794.jpg一般流通しているいちじくは、樹上で完熟する前にまだ青さが残るうちに収穫されます。
いちじくは、傷みやすいので、一般流通過程での店頭に並ぶまでの約1週間の間に、完熟したものだとどうしても傷み、商品として出せなくなるからです。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18562985.jpgそこを、「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』の美味さに惚れ込んだ私が、どうしても!とお願いし、「朝採りのいちじくを即日発送して、翌日、遅くとも翌々日にはお客様に届けること!」と言う条件のもと、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売ししています。

甘熟いちじく 令和2年度の出荷は残り4回!定数になり次第終了します!ご注文はお急ぎ下さい!_a0254656_18581879.jpg令和2年度の山あいの『甘熟いちじく』の出荷も、残すところあと4回の予定です。
ただし、気象状況(とりわけ台風)によっては、出荷できない場合もある旨、予めご了承ください。
現時点での、出荷予定数はいよいよカウントダウンとなり、早い者勝ちです。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお急ぎください!!
ご来店、お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-09-19 19:05 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです

FLC日記 2020年9月10日(木) 晴れ

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18040082.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「小春農園」さんの、完熟ならぬ“甘熟”にこだわりぬいた、山あいの『甘熟いちじく』を大好評発売中です!

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_17581939.jpg

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18015723.jpg『いちじく』は、消化促進、二日酔い防止効果があると言われています。
秋は、美味しいものが盛りだくさんですよね!
そんな“食欲の秋”に、ぜひおすすめしたい健康食材です!
それも、ただの「いちじく」ではないんです。
“完熟”ならぬ“甘熟”にこだわった、山あいの『甘熟いちじく』なんですよ!!

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18035953.jpg「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』を、今年もネット独占販売中です!!
数量限定の完全予約制販売!
とろける食感と、優しい甘さをぜひご堪能ください!!

<出荷予定>
令和2年9月11日(金)→完売御礼(先行予約分にて完売致しました!)
令和2年9月15日(火)→残りわずか!(9月13日17時締め切り)
令和2年9月18日(金)→残りわずか!(9月16日17時締め切り)
(※9月18日出荷分は、敬老の日ギフトの発送日です!)
令和2年9月22日(火)→ご予約承り中(9月20日17時締め切り)
令和2年9月25日(金)→ご予約承り中(9月23日17時締め切り)
※以降も、出荷予定数になるまで、火曜日、金曜日の出荷予定です!!

今すぐご注文(ご予約)したい方はこちら!
ここをクリック!!

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甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18091282.jpg『いちじく』は“不老長寿の果実”とも呼ばれているフルーツです。
『いちじく』の多く含まれる、抗酸化物質の「アントシアニン」は、体のサビを取り、酸化=老化を防止するのです。
また、『いちじく』に含まれる、「フィシン」「プロテアーゼ」と言った酵素は、たんぱく質を分解し消化促進効果があり、二日酔いにもなりにくいと言われています。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18121932.jpg先ほど、フルーツと紹介しましたが、私たちが食べている『いちじく』のこの部分は、実はすべて“花”なんですよ。
ですから、果実=フルーツとするのであれば、『いちじく』はフルーツではないのかもしれませんね!

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18122754.jpgしかし、私たちが食べている『いちじく』の花には、たくさんのミネラルとタンパク質分解酵素が含まれ、さらに水溶性の食物繊維のペクチンが、リンゴやイチゴの約1.5倍も含まれているというから驚きです!!

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18154350.jpg身体からナトリウムを出す働きがある「カリウム」は、なんと100gあたり約170mgも含まれています。
ですから、高血圧症の方によいとされています。
『いちじく』には、注目すべき様々な健康パワーが秘められているんですね!

その中で、代表的健康効果が・・・

1.消化促進
2.二日酔い防止
→タンパク質分解酵素による効果
3.整腸作用
→水溶性食物繊維の「ペクチン」による効果
4.老化防止
→抗酸化物質の「アントシアニン」による効果
5.高血圧の予防
→カリウムによる効果
などなどです。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18134155.jpgでも、いくら健康に効果的だからって、美味しくなければ食べる気になりませんよね!
そこは、お任せください!!
「FLCパートナーズストア」で販売している、山あいの『甘熟いちじく』は、頑固なまでのこだわりの美味さなんです!

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18144236.jpg生産者と生産地の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』の栽培ハウスです。
のどかな山あいの澄んだ空気と豊かな自然の中で、山あいの『甘熟いちじく』は育てられています。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18252878.jpg生産者の「小春農園」代表の小原正宏さんです。
「小春農園」さんでは、代表の小原さんと奥様の美子さん、息子さんで専務の小原将輝さんの3人の匠が中心となり、様々な農作物を育てています。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18293584.jpgハウスと言えども、あくまで雨風からいちじくを守るためのもので、加温をして育てているわけではありません。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18185827.jpgもちろん、山あいの『甘熟いちじく』の栽培の様子も、収穫の様子はもとより、収穫後の落葉の様子、冬の剪定作業、芽カギなどなど、もう何年も年間を通して取材してきました。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18200230.jpg上の写真とこの写真は、今年の5月中旬の芽カギ作業の様子です。
「小春農園」さんでは、本日紹介している山あいの『甘熟いちじく』の他にも、様々な“本物”と呼べる農作物を栽培しています。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18345686.jpgその他には、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』(写真)、究極の柑橘『せとか』、無農薬栽培の『原木しいたけ(乾燥・生)』、『ザ・みかん』、幻の白い『長生たけのこ』、『干したけのこ』、などを育てていて、それらは全て、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。
そのいずれもが、超1級品!まさに“本物”と呼べる食材です。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18251856.jpgさて、いちじくに話を戻しましょう!
こちらは、台風10号が来る直前の栽培ハウスの様子です。
台風対策として、ハウスのビニールを巻き上げています。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18305161.jpgその作業は、台風対策として、ハウスの倒壊を防ぐため、多くの農家さんが行う処置です。
しかし、そうなると収穫前のいちじくが雨に濡れてしまいます。
「小春農園」さんは匠の判断をしました。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18323776.jpg「雨にぬれても完熟する前のこれくらいで収穫して出すなら、お客様のもとに届いても、あまり傷みはなかかもしれんばってん、それじゃ本当の美味しさにならんとたい。いちじくは樹上で完熟させんと、あの甘さは出らんけん、台風の期間は出荷ば延期させてくれんんね?」

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18365145.jpgそこで弊社では、ご予約を頂戴していたお客様に連絡し、発送の延期をお願いしました。
台風の影響とはいえ、ご協力いただきましたたくさんのお客様に、この場を借りてお礼申し上げます。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18484533.jpg「小春農園」さんは、美味しさ、安全性、そして品質にとことんこだわりを持った農家さんです。
ですから、私は100%の信頼を寄せています。
「小春農園」さんに、朝採り『甘熟いちじく』を出荷いただき、即日発送し、弊社の配送業者さんのご協力に翌日もしくは翌々日にお客様にお届けする、こだわりの“完熟”ならぬ『甘熟いちじく』です。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18513227.jpg「小春農園」専務の小原将輝さんです。
「毎年毎年、発送数が確実に増えていますね!しかも、本当にリピート購入の客様が多く、私たちも良いものを送れているんだという自信になっています!!」そう笑顔でお話しいただきました。

甘熟いちじく大好評販売中!食欲の秋に、消化促進・二日酔い防止効果があると言われるのがいちじくなんです_a0254656_18534187.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』をネット独占販売しています。
健康食として大注目の『いちじく』を、甘さにこだわりぬいた“甘熟”で、ぜひご賞味ください!
数量限定・完全予約制での販売です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください!
早い者勝ちですよ!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-09-10 18:42 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!

FLC日記 2020年8月23日(日) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナ
ーズストア」では、匠の農家さん「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』を大好評販売中です!
『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_17463770.jpg


『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_17481217.jpgいちじくは、樹上で完熟させないと、その本当の美味しさになりません!
その強いこだわりを持って“本物”と呼べる美味しさに仕上げ出荷しているのが、匠の農家さん「小春農園」さんです。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_17311635.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「小春農園」さんの、完熟ならぬ“甘熟”にこだわりぬいた、山あいの『甘熟いちじく』を大好評発売中です!
朝採り、即日発送でお届けいたします。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_17173432.jpg


『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18032690.jpg“本物”と呼べるこの美味さを、ぜひ一度ご賞味ください!
ただし、朝採り、即日発送でお届けするため、数量限定の完全予約制販売です!
今期も大好評で、初回出荷以来、毎回完売が続いていますが、今ならあまりお待たせすることなく、出荷が可能です。とろける食感と、いちじくが持つ本来の優しい甘さをぜひご堪能ください!!

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山あいの『甘熟いちじく』


『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18075550.jpg基本的に、「FLCパートナーズストア」で販売している『甘熟いちじく』は、生食で召し上がって頂くことをベースとして販売しています。
もちろん、私がおすすめする“生ハムいちじく”やヨーグルトへのトッピングも良いですよね!

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18221430.jpgお勧めしている食べ方の1つが、この“生ハムいちじく”です。
作り方はいたって簡単です!
いちじくを4等分にカットし、皮をむいて、生ハムで包むだけ!
私は、「生ハムいちじく」にオリーブオイルを軽くかけ、バジルの葉っぱをちぎったものをのせてみました!
お好みで、ブラックペッパーをかけてもいいかもしれませんね。
いちじくの優しい甘さと、生ハムの塩加減とがあい重なり、これが絶品料理になるんです!

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18244412.jpg「生ハムはメロンじゃないの?」と思いの方も多いはず!
しかし、元祖は「生ハムいちじく」なんです。
いちじくはどうしても収穫時期が限定される一方、メロンは現在、農業技術の進歩で、年間を通して収穫でき、手に入りやすいため、生ハムメロンが主流になったようです。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_17383294.jpgもちろん、コンポートやワイン煮と言ったお料理にもご利用いただけます。
以外と油との相性も良いらしく、天ぷらで召し上がるというお客様もあるようです。
いずれにしても、いちじく自体の美味しさがあってこそ!
その、至高のいちじくを育て上げ、絶妙なタイミングで収穫し出荷しているのが、匠の農家さん「小春農園」さんです。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18090509.jpg熊本県山鹿市鹿北町の「小春農園」さんは、自然豊かな、山あいに建てられた栽培ハウスで、山あいの『甘熟いちじく』は育てられています。
ハウスと言えども、あくまで雨風からいちじくを守るためのもので、加温をして育てているわけではありません。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18094032.jpgこちらは、7月中旬の栽培ハウスの様子です。
「小春農園」さんでは、ハウス内に張り巡らしたワイヤーから垂らしたひもに、いちじくの結果枝を1本1本巻き付けながら栽培しています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18103176.jpgもちろん、山あいの『甘熟いちじく』の栽培の様子も、収穫の様子はもとより、収穫後の落葉の様子、冬の剪定作業、芽カギなどなど、もう何年も年間を通して取材してきました。
これは、落葉の様子です。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18105131.jpg12月中旬の急に冷え込んだ日に、いちじくはこうして一気に落葉します。
「小春農園」さんでは、「一文字整枝法」と言う栽培方法で『甘熟いちじく』を育てています。
1本の果樹から両サイドに主幹を伸ばし、それを1列になるよう仕立てて管理する栽培方法です。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18113608.jpg落葉の様子を取材しに行った朝に撮影した「小春農園」代表の小原正宏さんです。
「小春農園」さんでは、代表の小原正宏さんの長年の経験と卓越した技術に加え、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらには息子さんで専務の将輝さんの大学で果樹栽培を専門的に学んだ豊富な知識が重なり、このお二人の“匠”が中心となり、様々な“本物”と呼べる作物を育てています。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_17545350.jpg本日紹介している『甘熟いちじく』の他には、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』(写真)、究極の柑橘『せとか』、無農薬栽培の『原木しいたけ(乾燥・生)』、『ザ・みかん』、幻の白い『長生たけのこ』、『干したけのこ』、などを育てていて、それらは全て、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。
そのいずれもが、超1級品!
まさに“本物”と呼べる食材です。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18312970.jpgそんな中、山あいの『甘熟いちじく』は、実は最後に商品化に踏み切った作物なんです。
「いちじくは、樹上で完熟させんと絶対に本当のいちじくの味にならんとたい。だけん、これは直売所(道の駅など)でしか販売せんとたい。」
「小春農園」代表の小原正宏さんの自分が出荷する作物の美味しさへの強いこだわりでした。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18342210.jpg一般流通しているいちじくは、樹上で完熟する前にまだ青さが残るうちに収穫されます。
いちじくは、傷みやすいので、一般流通過程での店頭に並ぶまでの約1週間の間に、完熟したものだとどうしても傷み、商品として出せなくなるからです。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_1837115.jpgそこを、「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』の美味さに惚れ込んだ私が、どうしても!とお願いし、「朝採りのいちじくを即日発送して、翌日、遅くとも翌々日にはお客様に届けること!」と言う条件のもと、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売ししています。

『甘熟いちじく』数量限定、完全予約制大好評発売中!今ならあまりお待たせせずに出荷が可能です!_a0254656_18164405.jpg「自分が納得できるものでなければ絶対に出さん!!」と言う強いこだわりゆえの、数量限定・完全予約制販売商品となっております。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください!!
今ならあまりお待たせすることなく、出荷が可能ですが、毎回の出荷予定数は必ず完売する大人気商品です。
配達日に希望のある方、誕生日や敬老の日などのギフトでのお届け希望の方等は、早めのご注文(ご予約)をおすすめします。
ご来店、お待ちしてます。

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by flcps | 2020-08-23 18:26 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!

FLC日記 2020年8月11日(火) 雨のちくもり
本日、令和2年度の山あいの『甘熟いちじく』を初出荷しました!
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、匠の農家さん「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』を大好評販売中です!

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17025878.jpg


甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17100453.jpgいちじくは、樹上で完熟させないと、その本当の美味しさになりません!
「FLCパートナーズストア」では、今年も匠の農家さん「小春農園」さんの、完熟ならぬ“甘熟”にこだわりぬいた、山あいの『甘熟いちじく』を大好評発売中です!

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17124277.jpgこの大人気商品は、本日の初出荷、8月18日(火)の2回目の出荷ともに、早々に完売しました。
現在は8月21日(金)以降の発送分の予約販売を受付中です!
“本物”と呼べるこの美味さを、ぜひ一度ご賞味ください!
ただし、“甘熟”のこだわりゆえ、数量限定の完全予約制販売です!
とろける食感と、いちじくが持つ本来の優しい甘さをご堪能いただけます!!

<出荷予定>
令和2年8月11日(火)→完売御礼(先行予約分にて完売!)
令和2年8月18日(火)→完売御礼(先行予約分にて完売!)
令和2年8月21日(金)→残りわずか!(8月19日17時締め切り)
令和2年8月25日(火)→ご予約承り中(8月23日17時締め切り)
令和2年8月28日(金)→ご予約承り中(8月26日17時締め切り)
※以降も、火曜日、金曜日の出荷予定です!!

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甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17210046.jpg「FLCパートナーズストア」で販売している「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』は、樹上で完熟したものを、朝採り即日発送で、翌日または翌々日にお客様のもとへお届けいたします。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17232587.jpgいちじくは、樹上で完熟させないと、その本当のおいしさにはならないからです。
しかし、一般流通においては、完熟前の状態で収穫され出荷されることがほとんどです。
痛みやすく、一般的には店頭に並ぶまで、1週間ほどかかるからです。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17270409.jpg「FLCパートナーズストア」では、樹上完熟した朝採りのいちじくを『甘熟いちじく』と命名して販売しています。
ですから、一般流通される、完熟前に収穫されたいちじくとは、その甘さが比べ物になりませんよ!!

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17303101.jpg生産者と生産地の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』の栽培ハウスです。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17480773.jpg冬の剪定や新芽の芽吹き、収穫直前の様子なども全て現地で見てきました。
生産者の「小春農園」代表の小原正宏さんです。
以前、収穫直前の様子を取材した際に撮影しました。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_17513605.jpg弊社と「小春農園」さんとは、弊社が創業当初からスタートし、最も長いお付き合いの長い契約農家さんです。
この写真は柑橘王こと『デコポン』の初出荷の際に撮影した親子の匠の3ショットです。
「小春農園」さんは、代表の小原正宏さんの長年の経験と卓越した技術、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、そして息子さんで専務の小原将輝さんの、大学で柑橘類を専門に学んだ技術を持つ将輝さんの3人の“匠”が中心となり、まさに“本物”と呼べる様々な作物を育てています。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_18010222.jpg本日紹介している『いちじく』の他には、先ほどの『デコポン(肥後ポン)』、究極の柑橘『せとか』(写真)、無農薬栽培の『原木しいたけ(乾燥・生)』、『ザ・みかん』、幻の白い『長生たけのこ』、『干したけのこ』、などを育てていて、それらは全て、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_18034856.jpgしかし、山あいの『甘熟いちじく』は、最後の最後に商品化し、販売することになりました。
そこには「小春農園」さんの“美味しさ”への、強いこだわりがあったからです。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_18080180.jpg「いちじくは樹上で完熟させんと本当の味にならん!ばってん、そうさせると配送でお届けする笠さんとこでは、お客様に届けるまでに傷むんじゃなかろかね?」
それが小原さんの見解でした。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_18453455.jpgそこで、朝採りの『甘熟いちじく』を、弊社の流通体制で、収穫から2日後に弊社に送ってみました。
弊社では、遅くとも中1日(翌々日)にはお客様に届くので、発送日の2日後を指定しての発送したのです。
その『甘熟いちじく』をチェックし、食した小原さんが、「これならOK!」とお許しをいただき、商品化の運びとなりました。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_18484533.jpg「小春農園」さんは、美味しさ、安全性、そして品質にとことんこだわりを持った農家さんです。
ですから、私は100%の信頼を寄せています。
「小春農園」さんに、朝採り『甘熟いちじく』を出荷抱き、即日発送すること、弊社の配送業者さんのご協力により商品化できた、こだわりの“完熟”ならぬ『甘熟いちじく』です。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_18513227.jpg「小春農園」専務の小原将輝さんです。
「毎年毎年、発送数が確実に増えていますね!しかも、本当にリピート購入の客様が多く、私たちも良いものを送れているんだという自信になっています!!」そう笑顔でお話しいただきました。

甘熟いちじく 令和2年度、本日初出荷!朝採り、即日発送で翌日もしくは翌々日にお届け!大好評発売中!_a0254656_18203679.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』をネット独占販売しています。
健康食として大注目の『いちじく』を、甘さにこだわりぬいた“甘熟”で、ぜひご賞味ください!
数量限定・完全予約制での販売です。
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by flcps | 2020-08-11 18:25 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!

FLC日記 2020年7月30日(木) 晴れ
令和2年度の山あいの『甘熟いちじく』の、ホームページでの先行予約の受付を、本日スタートしました。
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)も、匠の農家さん「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18081482.jpg


甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17501937.jpg大変ありがたいことに、こうしてブログやホームページで先行予約受付スタートのご案内をする前に、今年もすでに昨年もご購入いただいたお客様からは、たくさんのご予約を、メールやお電話で頂戴している大人気商品です。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17550543.jpg初回から3~4回の発送分をどうしても予約したいとお電話をいただく理由がこちらです!
初回発送から4回ほどは、1パックに2玉しか入らない大玉サイズも出荷します。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17561224.jpg毎年購入いただくお客様はそれを知っていて、どうしてもその大きないちじくを注文したく、早い方は昨年の最終発送が終わると同時に、今年の初回発送のご予約をいただくほどの人気なのです!

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17575209.jpg最初の4回ほどまでの、大きなことは置いといて、やはり人気の秘密は、樹上で完熟させた、甘さにこだわる『甘熟いちじく』だからです。
いちじくは、樹上で完熟させないと、本当のおいしさになりません。
生産農家の「小春農園」さんは、いちじくを育てて、21年の匠の農家さんです。
「小春農園」さんが出荷するいちじくは、しっかりと樹上で完熟させた、さらに上の『甘熟いちじく』なんです。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17475092.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年度も「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。
写真は、通常サイズの『甘熟いちじく』です。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17504469.jpg1パック3~4玉入りを4パックで1箱、12~16玉入りでの販売です。
8月11日(火)の初回発送から4回ほどは、1パックに2玉しか入らない大玉サイズも出荷します。
早い者勝ちですよ!
※以降、毎週火曜日と金曜日の出荷です(8月14日(金)はお盆休みのため出荷はありません)。

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はこちら!
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山あいの『甘熟いちじく』


甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17311186.jpg生産者と生産地の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、のどかな山あいの里山です。
生産者の「小春農園」さんは、山あいの『甘熟いちじく』を、ハウスで育てています。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17335348.jpgハウスといえども、加温をして育てるのではなく、あくまで雨風から果樹を守るための〝屋根”と言ったところでしょうか。
こののどかな山あいには野生動物もたくさん生息しているため、圃場全体にフェンスをはり、イノシシやタヌキから大事ないちじくを守っています。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18144842.jpg私は、毎年、みなさんよりもお先に、その年のいちじくを試食させていただいています。
今年もまもなく試食に伺い、あの甘熟いちじくを堪能してきます。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17382970.jpg「小春農園」代表の小原正宏さんです。
「今年は今までに経験のない長雨だったばってん、良い感じに実りよるばい。」と小原さん。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17400251.jpgこちらは小原さんの息子さんで「小春農園」専務の小原将輝さんです。
「小春農園」さんは、代表の小原正宏さんの長年の経験と卓越した技術、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、そして大学で柑橘類を専門に学んびながら、様々な技術を習得している将輝さんの、3人の“匠”が中心となり、まさに“本物”と呼べる様々な作物を育てています。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18201365.jpg熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17413872.jpg本日、紹介している、山あいの『甘熟いちじく』も、収穫時期のみならず、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
こちらは、昨年12月25日の落葉の様子です。
いちじくは、その頃の急な冷え込みと共に、こうして1日で葉を落とすのです。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18273208.jpg3月に行われる剪定作業の様子です。
「小春農園」さんでは、「一文字整枝法」と言う栽培方法で『甘熟いちじく』を育てています。
1本の果樹から両サイドに主幹を伸ばし、それを1列になるよう仕立てて管理する栽培方法です。
毎年繰り返される匠の剪定作業で、春には新芽が芽吹き、結果枝を作り上げます。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18310015.jpgそうして、作り上げた結果枝は、惜しまぬ手間ひまをかけ育て上げます。これは、5月下旬の芽カギ作業の様子です。
母子から芽吹いている新芽と、結果枝の副梢(脇芽)を徹底的にかいで(摘んで)いくのです。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18322000.jpg成長した結果枝は、6月上旬ごろ、ハウス内に張り巡らせたワイヤーから降ろしたひもに、全ての結果枝を巻き付けて栽培していきます。
いちじくの果樹が風で揺れ傷ついたり、ましてや枝が折れたりしないようにするのです。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18341479.jpgもちろん枝が揺れないということは、そこに実るいちじくの果実も傷つくことなく育てることができます。
本日のブログでは、こうしてダイジェストで紹介していますが、その都度、惜しまぬ手間ひまや匠の技を詳しく紹介してきました。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18392723.jpg年間を通して取材してきたからこそ、自信をもってお勧めしています。
そして、何より人気の秘密はその美味しさです。
樹上完熟にこだわりぬいた、「小春農園」さんの『甘熟いちじく』は、これほどまでの大人気商品になったのです。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_18410950.jpg一般的に流通しているいちじくの多くは、完熟する前にまだ青さが残るうちに収穫されます。
いちじくは、傷みやすいので、一般流通過程での店頭に並ぶまでの約1週間の間に完熟だと商品として出せなくなるからです。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17434591.jpgいちじくは、絶対に樹上完熟させないと、本当の美味しさになりません。
そこで「FLCパートナーズストア」では、「小春農園」さんの、こだわりの樹上完熟の『甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。

甘熟いちじく 先行予約の受付をスタートしました!令和2年度は8月11日より発送開始です!_a0254656_17445049.jpgもちろん今年も、朝採りの『甘熟いちじく』を即日発送して、翌日、遅くとも翌々日にはお届けいたします。
本日より、先行予約の受付をスタートしました。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
“本物”と呼べる、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』、早い者勝ちですよ!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-07-30 17:54 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定

FLC日記 2020年7月15日(水) くもり時々雨
今年(令和2年)も、匠の農家さん「小春農園」さんの『山あいの甘熟イチジク』は、たくさんの匠の技と惜しまぬ手間ひまで、こうして1節目から着果し、元気に成長しています!

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18242157.jpg


大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18261804.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)も、匠の農家さん「小春農園」さんの『山あいの甘熟イチジク』をネット独占販売いたします。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18283501.jpg完熟ならぬ、樹上で“甘熟”させた、とびっきりの美味しさです!
この写真は、昨年8月上旬に撮影したものです。
今年の、初出荷は8月11日(火)の予定です。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18294963.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう!
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』の栽培ハウスです。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_17523605.jpgハウスといえども、加温をして育てるのではなく、あくまで雨風からいちじくの果樹や果実を守るための〝屋根”と言ったところでしょうか。
ですから、両サイドや入り口付近は大きく開いています。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_17545391.jpgこちらは、昨年12月25日、早朝のいちじくの落葉の様子です。
急に寒くなり、一晩でいちじくの葉っぱがこのように落葉してしまったのです。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材し、このブログで紹介しています。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_17560100.jpgもちろん「小春農園」さんの『甘熟いちじく』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して、現地取材してきました。
こちらは、落葉の様子を取材した際の親子の匠のツーショットです。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18000133.jpg栽培において大事な大事な冬の剪定作業の様子です。
「小春農園」さんは、代表の小原正宏さんの長年の経験と卓越した技術、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、そして息子さんで専務の小原将輝さんの、大学で柑橘類を専門に学んだ技術を持つ将輝さんの3人の“匠”が中心となり、まさに“本物”と呼べる様々な作物を育てています。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18460983.jpg本日紹介している『甘熟いちじく』の他には、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』(写真)、究極の柑橘『せとか』、『ザ・みかん』、無農薬栽培の『原木しいたけ(乾燥・生)』、幻の白い『長生たけのこ』、『干したけのこ』、などを育てていて、それらは全て、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18043913.jpgいちじくに話を戻しましょう!
5月上旬、いちじくたちはこうして一斉に芽吹いてきます。
「小春農園」さんでは、「一文字整枝法」と言う栽培方法で『甘熟いちじく』を育てています。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18055404.jpg1本の果樹から両サイドに主幹を伸ばし、それを1列になるよう仕立てて管理する栽培方法です。
そして今年も、冬の剪定の匠の技で、きちんと果実が実る良い芽が芽吹いていました。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18062827.jpg植物は、幹の上部をよりたくさんの水や栄養が通ります。
幹の上の部分から芽吹いた元気な芽は、成長が激しく果実を実らせない傾向にあります。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18070495.jpgそこで、「小春農園」さんでは、主幹から伸びた母枝の、下から芽吹く芽を残し、それにいちじくの果実を実らせます。
1節目からきちんと実らせる匠の技です。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18074570.jpgそしてこの時期、母枝の下から芽吹いた結果枝のみを残し、不要な新しい芽を全てかいで(摘んで)いきます。
その結果枝に美味しいいちじくを全力で実らせるためです。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18144129.jpg5月下旬、結果枝がある程度伸びると、「小春農園」さんでは、ハウス内に張り巡らしたワイヤーから垂らしたひもに、いちじくの結果枝を1本1本巻き付けながら栽培しています。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18160446.jpgそれは、途方もない手作業です。
そうすることで、成長の過程で枝が折れたり、揺れて果実が傷つくのを防ぐのです。
その作業は1度だけでなく、結果枝が伸びるたびに幾度も繰り返されます。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_18180134.jpgそして昨日、現地取材に伺うと、こうして今年もきちんと1節目からいちじくの果実が成長していました。
「小春農園」さんでは、こうして毎年コンスタントに美味しいいちじくを実らせています。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_19083692.jpgなぜそこまで1節目から実ることにこだわるかと言うと、1節目~3節目くらいまでは、こんなに大きないちじくが実るからなんです。
もう何度も「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』をご購入いただいているお客様からは、初出荷から数回のこの大きないちじくが食べたくて、今年もすでにたくさんのご予約を頂戴しています。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_19131721.jpgでもやはり、人気の秘密は、こだわりの“甘熟”ににこそあるのです。
「いちじくは、絶対に樹上で完熟させんと本当の美味しさにならんとたい。だけん、朝採り、即日発送するけん、遅くとも中1日ではお客様に届けるように!」
これが、弊社と小春農園さんとのいちじくを販売するにあたっての約束です。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_19153218.jpg一般的に、スーパーなどの店頭に並ぶいちじくは、ここまで完熟したものではありません。
収穫から店頭に並ぶまで1週間ほどかかるので、完熟前に収穫し出荷されるものばかりです。

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_19175974.jpg“甘熟”にこだわった、いちじくを収穫から翌日、もしくは翌々日には全国のお客様へお届けします。
今年もぜひ、いちじくの本当の美味しさをご堪能ください!

大人気の“甘熟”いちじく!今年(令和2年度)も惜しまぬ手間ひまをかけ順調に成長中!8月中旬からの発送予定_a0254656_19171471.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。
8月中旬から、10月中旬位までの出荷を予定しています。
これからも、さらに大きく成長し、色付いてくる様子もまた現地取材してご紹介いたします。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-07-15 18:29 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます

FLC日記 2020年5月23日(土) 晴れ

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_17471687.jpg「結果枝はきちんと作りよるけん、これから芽吹く新芽ももちろん芽カギで落としていくたいね。それと、今の時期には1節目に脇芽の出るけん、それもかいでいかにゃんとたい!」
匠の農家さん「小春農園」代表の小原正宏さんがそう話しました。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_17501621.jpg
熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』の栽培ハウスに現地取材に伺いました。
「小春農園」さんでは、このとてものどかな山あいの里山で、甘さにこだわった『甘熟いちじく』を育てています。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_16461836.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(平成30年)も「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。
今年も、8月上旬からの出荷予定です。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_16511283.jpg甘さにこだわり“完熟”ならぬ、“甘熟”と命名され販売されるこのいちじくは、毎年、全国にファンが増え、今年の初回発送分もすでにたくさんのご予約を頂戴している大人気商品となりました。
「小春農園」さんでは、惜しまぬ手間ひまの今年も変わらぬ栽培方法で、山あいの『甘熟いちじく』をハウス栽培で育てています。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_16412871.jpgハウスと言っても、いわば屋根と言ったところで、入り口や両サイドは、大きく開いています。
こののどかな山あいには野生動物もたくさん生息しているため、その周りはフェンスをはり、イノシシやタヌキから大事ないちじくを守っています。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_16562462.jpgこちらは、毎年春先に行う剪定作業の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_17015488.jpgもちろん「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』も、収穫時期のみならず、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
剪定の際に、母枝の下から結果枝が芽吹くように、匠の技で剪定していました。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_17555688.jpgこちらは、10日前の写真です。
匠の技の剪定作業を施した母枝には、狙い通りの下の方から結果枝が芽吹いていました。
「小春農園」さんではあえて弱い枝で結果枝を作り、1節目からきちんとイチジクが実るように仕立てています。
母枝から仕立てる結果枝は1本だけです。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18001205.jpgですから、それ以外に芽吹いた新芽は、“芽カギ”と呼ばれる作業を施し、全て摘んで(かいで)行きます。
結果枝以外に不要な養分を使わせないためです。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18020767.jpg「小春農園」代表の小原正宏さんがその芽カギ作業を施した様子を写真に収めていると、小原さんがこう話しました。
「もう、最初の節には花芽が来よるばい!」

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18072852.jpg「え?どれですか?」と尋ねると、
「ほら!これこれ!下から3つともきれいに花芽のできよるたい。」と小原さん。
こちらがその写真です。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18092411.jpg「今年もピシャッと1節目から実るように仕立てていきよるとばってん、同時に脇芽もかいでやらんといかんとたいね。」と小原さん。
「脇芽ですか?毎年取材してますけど、その話は初めてのような・・・」と言うと、

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18110349.jpg「そうだったかね?ほら!これが脇芽たいね。丸く膨らんどるのが花芽で、その下の葉っぱは不要な脇芽になるとたい。」

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18120139.jpg「だけん、それらば見つけたら、こうしてかいでいくわけよ。結果枝は、1本に仕立てるけん、脇芽は要らんとよ!」

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18132019.jpg小原さんはとても優しく丁寧にその脇芽をきれいに摘み取りました。
「では、今日は芽カギと脇芽カギをしてたのですか?」と尋ねると、
「それもしながら、通路のマルチばはりなおす作業をしよったとたい。」と小原さん。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18170301.jpgこちらは以前取材した6月中旬の様子です。
「小春農園」さんでは除草もかねて、通路にはマルチビニールを張ります。
ただ、果樹の下は“草生栽培”と言って、あえて下草を伸ばしながら時を見てそれらを手作業で刈り取りそのまま有機肥料としています。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18194178.jpg「マルチばはるとこにいったん散水して、ここにある刈り取った草や、昨年散布した有機肥料がきちんと土に返っていちじくたちの肥料になるようにするためには水分がいるとたい。」

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18212133.jpg「果樹の下には潅水チューブば入れとるけど、マルチばはってしまうとなかなかその下にまで水分のいかん時もあるとたい。だけん、マルチばはる前にしっかり潅水しとこうと思ってね!」と小原さん。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_18241924.jpg「では、次回伺った際には、通路にきれいにマルチビニールが張ってある写真を撮っておきますね!」
そう言って、私は栽培ハウスを後にしました。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_17422802.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。
今年も変わらず、8月上旬からの出荷予定です。
いちじくは、樹上で完熟させないと、本当の美味しさになりません。

甘熟いちじく 芽吹きと芽カギ&脇芽カギ作業(2020)惜しまぬ手間ひまと匠の技で甘く美味しく育て上げます_a0254656_17404017.jpg樹上完熟の甘さにこだわった、“完熟”ならぬ『甘熟いちじく』を、朝採り即日発送で全国のお客様にお届けします。
ぜひ、いちじくの本当の美味しさを味わってください!
写真は小原さんの息子さんで「小春農園」専務の小原将輝さんです。
これからも、取材を続け、その成長の様子や惜しまぬ手間ひま、匠の技をご紹介いたします。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-05-23 18:31 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020

FLC日記 2020年3月12日(木) 晴れ

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_16481039.jpg熊本県山鹿市鹿北町にある「小春農園」さんの『甘熟いちじく』の栽培ハウスに伺いました。
この時期は、「いちじく」栽培における大切な作業の1つ、冬の剪定作業が行われています。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17373298.jpg
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(2020年)も「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17400549.jpg「小春農園」さんのこだわりの樹上完熟での収穫で、最も甘さが乗り、最高に美味しいいちじくを、完熟ならぬ『甘熟いちじく』と命名しています。
「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』は、「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_16512403.jpg昨年実をつけた結果枝は今年は使用しません。
それらの全てを選定し切り落とします。
新しく芽吹かせる枝は、できるだけ、下の方から芽吹くものにします。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_16535016.jpg剪定は匠の技で、この様に全てあえて弱い枝を芽吹くように施してあります。
そうすることで、いちじくが確実に1節目から実るように仕立てていくのです。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17013939.jpgあたかも私がその知識を知っているかのようにお伝えしましたが、上記の選定方法は、匠の農家さん「小春農園」代表の小原正宏さん、専務の小原将輝さんから教えていただいたものです。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17053766.jpgこちらは昨年の、小原正宏さんによる冬の剪定作業の様子です。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17090717.jpg収穫の様子はもちろんのこと、落葉や冬の剪定、春の芽吹きや芽カギ作業、だ吊り作業などなど、その全てを現地で取材してきました。
そんな私だからこそ、施された剪定の様子も手に取るようにわかるのです。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17113633.jpg今年も剪定作業の様子を一昨日取材に伺いました。こちらがその際に撮影した「小春農園」さんの『甘熟いちじく』の栽培ハウスです。
ハウスは、あくまで雨風からイチジクの果樹や果実を守るためのもので、屋根を目的としたハウスです。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17141393.jpg「小春農園」さんでは、「一文字整枝法」と言う栽培方法で『甘熟いちじく』を育てています。
1本の果樹から両サイドに主幹を伸ばし、それを1列になるよう仕立てて管理する栽培方法です。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_18295613.jpgこちらは、以前取材した冬の剪定作業の様子です。
「小春農園」代表の小原正宏さんと、息子さんで専務の小原将輝さんが匠の剪定作業を施しています。
「小春農園」さんでは、代表の小原さんの豊富な経験と卓越した技術に加え、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらに大学で果樹栽培を専門的に学んだ知識が重なり、親子の匠が中心となって、様々な“本物”と呼べる農作物を育てています。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17281419.jpgこちらは、現在大好評販売中の、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』の収穫の際に撮った写真です。
「小春農園」さんが育て上げた、『デコポン(肥後ポン)』は、弊社のリピート率ナンバー1の大人気商品です。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_18383292.jpg糖度と酸味のベストバランスの美味しさに加え、その見た目の美しさも品機の秘密です。現在は、蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)『不知火』を大好評販売中です。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_18425298.jpgその他にも、究極の柑橘『せとか』も販売中です。
さらには、4月上旬よりは幻の白い『長生たけのこ』(写真)の出荷が始まります。
『ザ・みかん』、『原木しいたけ』なども栽培していて、どれも“本物”と呼べるものばかりです。
それらは全て、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17320061.jpgこの辺りは一昨日はまだ剪定を終えていませんが、昨日確実に終えているはずです。
今回の『山あいの甘熟いちじく』冬の剪定作業の様子はタイミングが合わず取材することができませんでしたが、今年も高い技術をもって、匠たちは剪定作業を施しています。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17362619.jpg『山あいの甘熟いちじく』は、すでに初出荷分でたくさんのご予約を頂戴しているほどの大人気商品です。
この写真は、昨年の初回収穫の際に撮ったもので、初回から3回ほどはこれくらい大きなイチジクも含めパック詰めし出荷するので、今年もすでにたくさんのご予約を頂戴しています。

甘熟イチジク 確実に実る弱い枝を芽吹かせ育てるための匠の剪定作業2020_a0254656_17372679.jpg「FLCパートナーズストア」では、令和2年も「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。
8月中旬からの発送予定です。
これからも、匠の惜しまぬ手間ひまや、成長の様子など現地取材にてご紹介いたします。
今年の『山あいの甘熟いちじく』にもご期待下さい!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-03-12 17:39 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019

FLC日記 2019年12月27日(金) 晴れ
12月25日の朝、いちじくの葉っぱが一気に落葉しました。
今年は例年より10日ほど遅い落葉です。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』の栽培ハウスです。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18052187.jpg


甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18085624.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの『山あいの甘熟いちじく』をネット独占販売いたしました。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18101881.jpg完熟ならぬ、“甘熟”にこだわり、朝採り即日発送でお届けする、山あいの『甘熟いちじく』は、毎回の出荷予定数を常に完売する、弊社の大人気商品です。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18203481.jpg毎年8月上旬より10月中旬位までの出荷です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18244205.jpgもちろん「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』も、収穫時期のみならず、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
収穫は当然のことながら、落葉の様子や選定作業、新芽の芽吹きや芽カギ作業、成長の過程などその全てです。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_17261435.jpgそして、今年も落葉の様子を現地取材に伺ったのです。
こちらが、「小春農園」さんの『山あいの甘熟イチジク』の栽培ハウスです。
ハウスと言えども、ボイラーを炊き、加温をして栽培するわけではありません。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_17270415.jpgハウスのサイドは開いたままで、このビニールは、あくまで雨風から果樹や果実を守るためのもので、より自然に近い形で、安全で美味しいイチジクを育てています。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_17280880.jpg「笠さん!今年も落葉の取材に来たとだろ?」
そう、声をかけていただいたのは、『山あいの甘熟いちじく』生産農家の「小春農園」代表の小原正宏さんです。
「ホント、マメに取材に来てくれるねぇ~」と小原さん。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_17324503.jpg「ハハハッ!ありがとうございます。今年は例年より少し落葉が遅いですよね!」と言うと、
「そうね!12月の中旬まで暖かかったけん、10日位は遅いかな。でも、想定内やね!」

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_17332962.jpg前回取材した12月3日のいちじくの葉が高揚したころの写真です。
この頃、色づき落葉が少しずつ始まっているものの、まだまだ青くて残っている葉っぱもあります。
いちじくは落葉樹です。
こうして、ギリギリまで栄養を蓄えるために頑張っていたのです。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_17392741.jpgこちらは現在の様子です。
落葉したいちじくの果樹は、これから冬眠の時期に入ります。
結果枝には、いちじくの果実が残っていました。
正確に言えば、収穫をせずに残したままにしていたと言った感じですね。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18364470.jpg8月上旬の収穫前の写真です。
「小春農園」さんでは、1本の結果枝から、14~15個のいちじくを収穫します。
それ以上の果実が実りますが、あえてそれらは収穫しないのです。
8月上旬から収穫を始めて、10月中旬位までの間に育つ、本当に自信を持ってお勧めできるものだけを収穫し出荷します。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18405377.jpg小原正宏さん、将輝さんの親子の匠です。
「小春農園」さんでは、代表の小原正弘さんの長年の経験と卓越した技術、さらに大学で果樹栽培を専門的に学んだ、息子さんで専務の小原将輝さんの2人の匠が中心となり、様々な“本物”と呼べる作物を育てています。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18445290.jpg「小春農園」さんでは、、本日紹介している『甘熟いちじく』の他にも、無農薬栽培の『原木生しいたけ』(写真)、『原木しいたけ(乾燥)』、『ザ・みかん』、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』、究極の柑橘『せとか』、幻の白い『長生たけのこ』、『山あいの南高梅(青梅・完熟梅)』、『干したけのこ』、などを育てていて、それらは全て、「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_17402963.jpgそのいずれもが、超1級品!まさに“本物”と呼べる食材です。
特に、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』は、「FLCパートナーズストア」の数ある商品の中で、リピート率がダントツ1位の大人気商品です。
現在、熊本限定栽培品種のデコポン『ひのゆたか』の先行予約を受け付け中です。
数量限定の完全予約販売です!
ぜひ一度ご賞味ください!!

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甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18545961.jpgいちじくに話を戻しましょう!
こちらは、以前取材した冬の剪定作業の様子です。
毎年、こうして選定を施し、新しい芽を芽吹かせ、そこに着果させます。
小原さんはいつもこう話します。
「特に果樹栽培は、その年1年だけ良くてもダメとたいね。毎年毎年コンスタントに美味しいものを作り上げて、初めて評価されるとたい。」

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_18575410.jpg5月には、こうして新しい芽が芽吹きます。
その為に施す、匠の剪定作業の様子は、もちろんまた現地取材してご紹介したいと思います。

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_19001085.jpg「小春農園」さんの、山あいの『甘熟いちじく』の果樹たちは、今年も本格的な冬の訪れとともに、一気に落葉し冬眠の時期へと入りました。
寒さに耐えながら、ゆっくりと休んで、また8月にはあの至高の『甘熟いちじく』を実らせてくれることでしょう!

甘熟いちじく 本格的な寒さと共に落葉しました!今年は例年より少し遅めのいちじくの落葉2019_a0254656_19031407.jpg「FLCパートナーズストア」では、来年(平成30年度)も「小春農園」さんの山あいの『甘熟いちじく』をネット独占販売いたします。
これからも、山あいの『甘熟いちじく』の成長の様子、匠の惜しまぬ手間ひまなど、現地取材をしてこのブログでご紹介いたします。
来年の山あいの『甘熟いちじく』にもご期待ください!!

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by flcps | 2019-12-27 17:52 | 甘熟イチジク | Trackback | Comments(0)