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FLCパートナーズストア

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2020年 04月 30日 ( 1 )

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!

FLC日記 2020年4月30日(木) 晴れ
熊本の旬を販売する「FLCパートナーズストア」では、今年も熊本県菊池市の「牛島農園」さんが無農薬・無化学肥料の“有機栽培”で育だてた『水田ごぼう』を、ネット独占販売いたします。
熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_17483348.jpg
今年もすでにたくさんのご予約を頂戴している大人気商品です。
食の安全にこだわりぬく、「牛島農園」さんが育て上げた“本物”と呼べる逸品です!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_18002167.jpg昨日より、先行予約受付をスタートしました!!
商品は、カットごぼう(300g入り)(写真)、2kg入り、5kg入りを今年も販売いたします。
5月12日(火)より、全国発送いたします!
毎回の出荷量を決めての、数量限定完全予約制での販売です!!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_18030265.jpg『水田ごぼう』とは、その名の通り、水田(田んぼ)で育てるごぼうです。
田んぼを深く掘り返し育てることで、まっすぐで、香りがきわだち、味も良いごぼうが育ちます。
熊本県菊池市は、その『水田ごぼう』発祥の地で、生産量も日本一です!!
その菊池市で、「牛島農園」さんは、無農薬・無化学肥料で育てる、有機栽培の『水田ごぼう』を育てています。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_18081376.jpg朝採りの新鮮な『水田ごぼう』を、あえて土つきのままで、美味しさを閉じ込めての発送です。
美味しさと安全性を兼ねそろえた、日本一の生産量の熊本県菊池市産の『水田ごぼう』をぜひご賞味ください!

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「FLCパートナーズストア」
牛島さんちの有機栽培『水田ごぼう』




熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_18112733.jpgここは、熊本県菊池市にある「牛島農園」さんの『水田ごぼう』を栽培する田んぼの中の1ヶ所です。
通常、畑で栽培するごぼうを、水田(田んぼ)で育てています。
すぐ横の、用水路はもちろん田んぼ(お米作り)のためのものです。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_18223438.jpg「牛島農園」さんは、無農薬・無化学肥料で育てる、有機栽培の『水田ごぼう』を育てています。
農薬や化学肥料を使用せずとも、もうすでにこんなにも大きな葉っぱが茂っていました。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_18173497.jpgネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん、「牛島農園」さんの有機栽培『水田ごぼう』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_18253175.jpgこちらは、11月中旬に行われる、ごぼうの種まきの様子です。
種まき後も、発芽や成長の様子などを現地取材し、このブログで紹介しています。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_17153926.jpg収穫(ごぼう掘り)前の圃場の様子です。
青々と茂った大きな葉っぱがすごく元気です。
隣りのハウスは「牛島農園」さんの『完熟紅ほっぺ(いちご)』の栽培ハウスです。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_17175480.jpg先ほどの写真とは少しアングルが違いますが、同じ圃場の9月中旬の様子です。
ごぼうの収穫を終えるとお米を栽培します。
お米の実が入るこの時期はしっかりと水もはってあります。
まさに水田ですね!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_18351688.jpg「牛島農園」の牛島武文さんです。
「牛島農園」さんは、40年ほど前から、安全な食を追い求めて、こだわりの有機栽培、減農薬栽培で様々な作物を育てています。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19183250.jpg「牛島農園」さんは、弊社でネット販売している減農薬栽培のイチゴ『完熟紅ほっぺ』も生産しています。
写真は、次の年のためのイチゴの苗作りを行っている様子です。
「本当はイチゴも無農薬で育てたかばってん、夏の育苗期間はどうしても病気になりがちだけん、最低限の農薬ば使うとたい。」と牛島さん。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19232349.jpgイチゴは多年生植物で、次の世代を育てる夏の時期に、どうしても病気や害虫対策として、最低限の農薬(慣行栽培の農薬の量の半分)を使用します。
半分の量とはいえ、農薬は使用するのですからイチゴは減農薬栽培、また、本日ご案内している『水田ごぼう』は農薬不使用で有機栽培となっています。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_17421283.jpg有機栽培では、本日ご紹介する『水田ごぼう』の他に、『キャベツ』、『白菜』も栽培しています。
JASも取得しています。
さて、『水田ごぼう』に話を戻しましょう!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19320242.jpgこれは、まもなく行われる、収穫(ごぼう掘り)の様子で、ごぼう掘り専用の機械を使って、掘り上げています。
それにしても、これだけ長いごぼうが、土の中にまっすぐ育っているのですから、いかに深くまで柔らかい土なのかってことですよね!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19383314.jpg機械で掘り上げた『水田ごぼう』は、最後は手作業で、軽く土を落としながら収穫していきます。
有機肥料をふんだんに与えた元気な土で育ったごぼうの香りが良いのなんのって!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19431394.jpg香りはブログでお伝えできませんが、その柔らかさをきちんとお伝えします。
「その大きなごぼうの端を持って持ち上げて頂けますか?」とお願いして撮影したのがこの写真です。
このしなり!わかりますか?
『水田ごぼう』はこんなにもやわらいんです!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19474747.jpgですから、ごぼうの定番料理、「肉巻きごぼう」にしても最高です!
ごぼうがやわらかいので、サクッと噛み切れ、同時に広がるごぼうの香りが良いんです!
完全に、お肉ではなく『水田ごぼう』が主役となっちゃいます。

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19504864.jpgでも、『水田ごぼう』の美味しさを、最も堪能できる調理法は「素揚げ」です!
調理方法は、とっても簡単!
ごぼうを水洗いして、皮を軽く落として、あとは『水田ごぼう』をお好きな大きさにカットして、そのまま油で揚げるだけ!!
おかずとしてもいいですし、ビールのおつまみにも、文句なしの美味さです!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19550582.jpgそれもこれも、安心、安全にこだわりぬき、惜しまぬ手間ひまとたくさんの愛情を持って、柔らかく、香り高く、美味しく育てられた、「牛島農園」さんの有機栽培の『水田ごぼう』あってのことなんです!

熊本県産!有機栽培の水田ごぼう 先行予約受付スタート!令和2年は5月12日(火)より発送します!!_a0254656_19573709.jpg「FLCパートナーズストア」では、「牛島農園」さんの、完全無農薬・完全無化学肥料の有機栽培で育てた『水田ごぼう』を、令和2年度もネット独占販売いたします。
昨日より、先行予約の受付をスタートしました。
「牛島農園」さんの有機栽培『水田ごぼう』のご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページにお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-04-30 17:47 | 有機栽培の水田ごぼう | Trackback | Comments(0)