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FLCパートナーズストア

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2020年 03月 19日 ( 1 )

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!

FLC日記 2020年3月19日(木) 晴れ一時雨のちくもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)も、匠の農家さん「小春農園」さんの、熊本産、幻の白い『長生たけのこ』をネット独占販売いたします。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17104424.jpg
朝掘り収穫、即日発送の生の『長生たけのこ』は、まもなく予約受付をスタートし、4月上旬より出荷予定です!!

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17111368.jpgまた幻の白い『長生たけのこ』で作った『干したけのこ』は、現在も数量限定で好評販売中です。
「普通のたけのこじゃん!」と思われたあなた!!
この写真を見てもそうでしょうか?

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_1713015.jpg
幻の白い『長生たけのこ』は、独特な粘土質の赤土と、「小春農園」さんの、年間を通し徹底管理し栽培する“たけのこ畑”で育て上げられたたけのこです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17081961.jpgやはり、“幻の”と言われるほどのその白さが目を引きますが、たけのこの穂先(先端の葉っぱ)をご覧ください。
まだ太陽の光を浴びていないので、このように黄色いのです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17095334.jpgたけのこの白さも魅力の1つですが、その美味しさがたくさんのリピート購入のお客様を呼んでいます。
100%地中のものを朝掘り、即日発送でお届けしますので、新鮮さはバツグンで、柔らかくて歯ごたえのある食感もお楽しみください!!

まもなく先行予約の受付をスタートいたします。
令和2年の初出荷は4月上旬の予定です。(今年も数量限定の完全予約制での販売です)

詳しい情報を知りたい方はコチラ
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
FLCパートナーズストア
幻の白い『長生たけのこ』


幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17144414.jpg生産地と生産者の紹介をしましょう。
幻の白い『長生たけのこ』は、熊本県山鹿市鹿北町の長生(ながそ)地区にある、匠の農家さん「小春農園」さんの特別な「たけのこ畑」で生産されています。
ちなみにここは「小春農園」のスタッフの皆さんと、私しか知らない秘密の場所です。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17154672.jpg「小春農園」さんでは、年間を通して徹底管理し作り上げた竹林を、「たけのこ畑」と称しています。
たけのこができるのではなく、育てているのです。
この微妙に太陽の光が射す空間をプロデュースし、有機肥料と不足しているミネラルを与え作り上げ、完全無農薬栽培で育てているのです。
しかし、どんなに年間を通して徹底管理しても、あの真っ白なたけのこは育ちません。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_1883763.jpgこの地に地中深くまで堆積している、この独特な粘土質の赤土こそが、真っ白なたけのこを育てます。
ここの他にも「小春農園」さんの“たけのこ畑”はありますが、そこではあの真っ白なたけのこはできないのです。
他にないこの土壌こそが、“幻”と称される所以なのです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17201619.jpg昨年の初収穫(たけのこ掘り)の際に撮影した、「小春農園」代表の小原正宏さんと、息子さんで専務の小原将輝さんです。
私は、幻の白い『長生たけのこ』を育てる様子も、収穫の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17234233.jpg「小春農園」さんでは、この2人の“匠”が中心となり、様々な“本物”と呼べる農作物を生産しています。
本日ご紹介している、幻の白い『長生たけのこ』の他にも、現在大好評発売中なのが、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』(写真)、究極の柑橘『せとか』があります。
その他にも『甘熟イチジク』、『ザ・みかん』、『干したけのこ』、『原木しいたけ』、『乾燥原木しいたけ』などを生産していて、いずれも「FLCパートナーズストア」でネット独占販売しています。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17235590.jpgいずれも、その美味さもさることながら、美しさが大人気です。
特に、この柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』は、数ある弊社の商品の中で、リピート率ダントツ1位の看板商品となっています。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_18205627.jpg『デコポン』の人気に、急接近中のはなまる人気上昇中なのが、『プリンセスせとか』です。
全ての柑橘のいいとこどりし多様なまさに“究極”の美味さをぜひ一度ご賞味ください!
詳細は、「FLCパートナーズストア」のホームページをご覧ください。

ホームページはこちら



幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_18312096.jpg「小春農園」さんでは、“たけのこ畑”で収穫したたけのこを使った『干したけのこ』も生産しています。
『干したけのこ』は、たけのこをカットし乾燥させたもので、全国的には知名度は低いのですが、九州(とりわけ熊本)では、割とポピュラーな食材です。
水またはぬるま湯で戻すだけで、様々な料理に活用できます。

<調理例>
★みじん切り→餃子の具材として
★細切り→チンジャオロース
★短冊切り→メンマ
★千切り→きんぴら
★大きめに切って→煮物
★小口切り→たけのこご飯
クックパッドで検索したら、干したけのこで247件、乾燥たけのこで122件もの調理例が出てきました。


幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_18382694.jpg『干したけのこ』用のたけのこの収穫は、4月下旬ごろに行われます。
このように、ある程度たけのこが伸びた(成長した)ものをで、その最も柔らかい部分をのみを使用します。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_18501974.jpg収穫したその日にすぐに加工に移ります。
皮をむき、きれいに切りそろえて、茹でて、乾燥させるのです。
最後に、天日干しをして、美しいあめ色に仕上げるのです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_18495735.jpg『干したけのこ』は、食物繊維の塊のようなもので、近年、多くのテレビや雑誌でも取り上げられている、大注目の健康食品です。
一昨年は、販売スタートと同時に、まさに飛ぶように売れ、1年分と予定していた『干したけのこ』が、わずか3週間ほどで完売しました。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_18545665.jpg今年は、「小春農園」さんにお願いして、かなり生産量を増やしていただきましたので、現在も残りわずかとなりましたが販売中です。
さて、令和2年の幻の白い『長生たけのこ』は、現在元気に成長中です。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17283892.jpg3月上旬に行われた肥料散布の様子も取材してきました。
この時期には、不足しているミネラルと鶏糞(有機樹肥料)を与え、今年のたけのこを仕上げるのです。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17350205.jpg「小春農園」代表の小原正宏さんです。
「今年はたけのこは早かと思われるばってん、笠さんとこのお客さんにはピシャッと良かとば出したかけん、例年通りの4月上旬からの出荷にするけど良かね?」とのこと。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_17394774.jpg私は「小春農園」さんを100%信じてますので、2つ返事で了解しました。
ちなみに写真は昨年4月上旬の収穫の際の1コマです。
小原将輝専務が掘り上げたたけのこの見事なこと!
こんなたけのこを4月上旬より出荷いたします。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_190741.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんが育て上げた、幻の白い『長生たけのこ』をネット独占販売いたします。
まもなく先行予約受付スタートし、4月上旬より収穫及び出荷の予定です。

幻の白い「長生たけのこ」 今年も順調に成長中!!令和2年は4月上旬からの出荷予定です!_a0254656_1921556.jpgそしてもちろん今年も、もれなく彩りを飾る「山椒の新芽」、下茹でようの「米ぬか」、「唐辛子」をプレゼントしてお届けいたします。
毎年、大好評頂いているたけのこご飯セット(『長生たけのこ』と熊本のお米『七城米』のセット)の販売も致します。
もちろんお買い得な価格での販売です。
幻の白い『長生たけのこ』の初出荷は、あと2週間ほどとなりました。
今年も「小春農園」さんの、幻の白い『長生たけのこ』にもご期待下さい!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-03-19 17:46 | Trackback | Comments(0)