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2020年 02月 06日 ( 1 )

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)

FLC日記 2020年2月6日(木) 晴れ
「今年もまんまるとした良か芽の芽吹きよるばい!ピシャッと誘引してしっかり日の当たるごつせにゃんたい!」
熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_16582658.jpg
梨の匠「岩永農園」の岩永敏行さんがそう言いながら、誘引するワイヤーに結果枝を引きよせました。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_18464634.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「岩永農園」さんの『樹上完熟梨』をネット独占販売いたします。
熊本産『幸水(こうすい)』、『豊水(ほうすい)』、『秋月(あきつき)』、『秀麗(しゅうれい)』、ジャンボ梨『新高(にいたか)』、『新興(しんこう)』を育てる、匠の農家さんです。
写真は、ジャンボ梨『新高(にいたか)』です。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17014142.jpgここは、熊本県菊池市野瀬の「岩永農園」さんの梨園です。
毎年この時期は、12月から1日も休むことなく、梨の果樹の剪定と枝の誘引作業が行われています。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17025510.jpgこちらは上の段の梨園です。
すでに、こちらは剪定と誘引作業が終わっています。
剪定を終えた枝は、こうして見事に平行に誘引されていました。
この誘引されている枝は、結果枝(けっかし)と言って、今年梨の果実を実らせる枝です。
上の段の取材を終えた私は、剪定と誘引作業が現在行われている下の段の梨園に向かいました。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17060114.jpgこの写真だととてもよくわかると思います。
左はまだ手付かずの状態で、右は剪定と誘引を施した後の様子です。
「おはようございます!」と声をかけ、梨園に入っていきました。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17101822.jpgそこにはおびただしい数の剪定された枝がありました。
「岩永農園」さんは岩永敏行さんと岩永哲代さんの笑顔の絶えない仲良しご夫婦の二人三脚で“本物”と呼べるこだわりの樹上完熟梨を育てる匠の農家さんです。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17122009.jpg「哲代さんおはようございます!今年も夫婦分業で作業してるんですね!」と言うと、
「そうそう!お父さんが剪定と誘引を頑張ってくれてるから、私は枝を集めて処分するのよ。」

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17155498.jpg「笠さん!私は良いから、この先でお父さんが剪定作業してるから、そっちを撮りなっせ!」と哲代さん。
哲代さんはカメラを向けると、恥ずかしいからと顔を隠しながらすぐに逃げ回ります(笑)。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17203757.jpg「おはようございます!」と声をかけ、剪定と誘引作業が行われている最前線へと進みました。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17215464.jpg「岩永農園」さんの『樹上完熟梨』のこだわりの栽培の様子も、収穫の様子のみならず、もう何年も年間を通して現地樹材を重ねてきました。
収穫後のお礼肥えや冬の剪定と誘引作業、花の頃、着果し摘果作業の様子などなどその全てです。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17302644.jpg「笠くんは毎年取材に来よるばってん、この辺は誘引が少し違うとたいね。」と岩永さん。
「え?何が違うんですか?」と尋ねる私に、

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17324985.jpg「朝だけんばってん、この辺は日陰になっとるたい。そこの防風林が影響しとるとたいね。だけんしっかり間隔ば取って誘引するとたい。日照時間は少なくてもここにも作らんといかんとたいね。」

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17344779.jpg「いつだったかなぁ~。ひどか台風の時に、梨がほぼ全滅したことがあるとたい。ばってん、このあたりは防風林のおかげで梨の落ちらんで収穫のできたとたいね。だけん思い入れもあるとたい。日当たりのことば考えて枝葉のかさならんごつしっかり剪定と誘引せにゃんね!」

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17415119.jpg「この枝は今年結果枝にするばってん、それまで3年“待ち枝”で育てたばい。だけん、ここでミスするわけにはいかんけん、慎重にするけんちょっと待ってね。」と岩永さん。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17441046.jpg岩永さんはそう言うと、誘引する枝に剪定バサミでたてに切り込みを入れ始めました。
“待ち枝”、“たてに切込み”興味深いワードが2つでてきましたが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで詳しく紹介することとします。

熊本梨 岩永農園 匠の剪定と誘引作業!(2020) 今年も木漏れ日のステージを作ります!(前編)_a0254656_17473216.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年(令和2年)も「岩永農園」さんの『樹上完熟梨』を、ネット独占販売いたします。
「本当の美味しさを食べてもらいたいから、”樹上完熟”の梨を出したいとたい!!」と言う岩永さんのこだわりで、朝採り即日発送でお送りいたします。
7月下旬の『幸水』(写真)からスタートし、8月中旬からの『豊水』、そして、大人気の『秋月(あきつき)』、さらに、9月中旬からは、いよいよジャンボ梨『新高』と続きます。
昨年も、樹上完熟の数量限定のため、ご注文後2週間待ちでの発送を余儀なくされたほどの大人気商品です!!
それでは、この続きはまた明日!
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2020-02-06 17:50 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)