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2019年 12月 29日 ( 1 )

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!

FLC日記 2019年12月29日(日) くもり
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和元年度)も匠の農家さん「古川果樹園」さんの無農薬で育てた『種なしかぼす』をネット独占販売しています。
種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_13384121.jpg


種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_13430303.jpg写真は11月中旬の最終収穫時期の頃の様子です。
今期の収穫を終え、徹底管理で保管されている『種なしかぼす』からしっかりと選びぬき出荷しています。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_13405187.jpg現在は、こうして色づいたゴールドかぼすの販売です。
おかげさまで、今年も大好評いただき、出荷予定数も残りわずかとなっていきました。!
早い者勝ちです!!!
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はお急ぎください!!!

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『熊本産高級種なしかぼす』



種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_13485417.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』の栽培場です。
収穫を終えた11月下旬に撮影した写真です。
この大自然の中、のどかな山あいで、「古川果樹園」さんは、熊本産高級『種なしかぼす』を栽培しています。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_13502745.jpg「古川果樹園」さんは、このあたりに他の柑橘類の栽培がなく、病気や害虫の心配もないので、完全無農薬・無化学肥料で、『種なしかぼす』を育てています。
常緑樹のカボスですが、役目を終えた葉っぱたちは黄色く色づき落葉しています。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_13534086.jpg「古川果樹園」さんでは、毎年8月中旬より無農薬・無化学肥料で育てた『種無しかぼす』を出荷しています。
「古川果樹園」の古川孝人さんです。
「この時期はかぼすの果実が一定の大きさまで育ったら収穫し出荷するとたいね。色づいても、かぼすは甘くならんけん、11月上旬には全部収穫してしまうばってんね。」
取材の際そう話していただいたことを思い出しました。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_18024504.jpgこれは、5月上旬のかぼすの花の様子です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、「古川果樹園」さんの『種無しかぼす』の栽培を、もう何年も年間を通し現地取材して、このブログで紹介していきました。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_18030968.jpg農薬や化学肥料は一切使用しませんし、消毒も全く行いません。
ですから、ミツバチも安心して蜜を求めて飛び回っていました。
その他にも、マルハナバチやカナブンもいましたし、それらを狙ってなのかカマキリもいました。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_18122469.jpgこうして自由に虫たちが飛び回るため、他の柑橘類との自然交配(受粉)で、一般的なかぼすに比べると少ないのですが、小さい種がある場合もございますので、予めご了承ください。(写真参照)

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_14064636.jpg「古川果樹園」さんの、無農薬で育てた山あいの『熊本産高級種なしかぼす』は、例年なら、2月下旬まで販売しますが、今年は出荷のペースが早く、いよいよ残りわずかとなってきました。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_14010426.jpg今期の完売まで、いよいよカウントダウンが始まりました!
現在は、収穫を終えた色付きの『種なしかぼす』となっていますが、そのフレッシュでみずみずしい果汁は、さらに香りが際立ち、色付くまで待ってご購入頂くお客様もいるほどの大人気商品です!!
ぜひ、この時期にぴったりのお鍋料理などにもご活用ください。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_17413843.jpg私が超~はまっている『種無しかぼす』の使い方がこちら!
「かぼすビール」です!!
グラスにビールを注ぎ、カボスをこれまたギューっと絞って飲むんです。
レモンやライムを入れて飲む、メキシコの“Coronaビール”の日本版!ってとこでしょうか!!
これが実に美味い!!

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_14044108.jpg「かぼす」は、スダチや柚子(ゆず)と言った香酸柑橘類です。
お鍋の薬味として、お魚やお肉に搾ってその美味さをさらに引き立たせます。
また、焼酎やウイスキー、などの香り付けにも最高ですよ!

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_17485004.jpg通常売られている「かぼす」は、果実にぎっしりと種が入っています。
「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』にも、ごくまれに小さい種が、1つや2つ入っている場合もございますが、この差は一目瞭然でしょ?

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_17494807.jpg「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭やレストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。
“種なし”と言う、使い勝手の良さと、さらには、完全無農薬、無化学肥料で栽培された安全性が高く評価されています。

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_18142823.jpg「古川果樹園」さんの、無農薬で育てた山あいの『熊本産高級種なしかぼす』は、例年なら、2月下旬まで販売しますが、今年は出荷のペースが早く、いよいよ残りわずかとなってきました。
今期の完売まで、いよいよカウントダウンが始まりました!

種なしかぼす(無農薬栽培) 令和元年度の種なしかぼすはカウントダウン開始!早い者勝ちです!_a0254656_18170275.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの、無農薬で育てた山あいの『熊本産高級種なしかぼす』をネット独占販売しています。
定数になり次第、予告なしで完売とさせて頂く旨、あらかじめご了承ください。
1ヶ月くらいは常温で保管していても、果皮は若干しぼんできますが、その果汁は全く変わりませんので、売切れる前に、まとめ買いをおススメします。
お買い求めは、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください!
早い者勝ちですよ!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-12-29 14:08 | 種なしかぼす | Trackback | Comments(0)