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2019年 12月 08日 ( 1 )

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!

FLC日記 2019年12月8日(日) 晴れ
熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』の令和元年度の出荷がスタートしました。
熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_14275750.jpg

『熊紅(ゆうべに)』は、熊本県のオリジナル品種のイチゴで、現在、熊本県でのみ栽培及び出荷されています。
まだまだ出荷数の少ない、大変希少品種のイチゴです。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_14310073.jpg熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今期(令和元年度)も、匠の農家さん「杉本農園」さんの、熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売しています。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_14531889.jpg安全性と、美味しさにとことんこだわりぬいた「杉本農園」さんの『熊紅』は、イチゴ好きをもうならせる旨さが大好評です。
もちろん、朝採り、新鮮そのものを、即日発送でお届けします。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_14565106.jpg円錐形の整った形をしていて、名前の由来となった果肉皮の全体的な赤さも特徴です。
果肉はわりとしっかりしていて、中まで色づきがみられます。
甘みと酸味のバランスが良く、香りも十分に楽しめます。
こだわりの朝採り即日発送でお届けするため、毎週火曜日と金曜日の発送で、完全予約制、数量限定での販売です。
今すぐ購入(予約)したい方、詳細を知りたい方は、「FLCパートナーズストア」のホームページをご覧ください!

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熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16384588.jpgここは、熊本県山鹿市にある「杉本農園」さんの連棟建ての広い広いイチゴの栽培ハウスです。
朝早く、収穫の様子を現地取材に伺いました。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16392622.jpg「杉本農園」の杉本一博さんが『熊紅』を収穫しています。
収穫は全て、実るイチゴの1つ1つを匠の目で判断しながら、手作業で行います。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16423446.jpg「杉本農園」さんは、今年で19年目を迎える、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専用農家さん”です。
お父さんの杉本憲治さん(写真)と、お母さんの洋子さんが、長年培ってきた経験と技術を、大学で専門的にイチゴ栽培を学んだ、息子さんの杉本一博さんが、さらに進化させ、最高級のイチゴを育てています。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16551577.jpg赤く実った『熊紅』からは、とても甘い香りがしています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の栽培地に伺い年間を通して取材しています。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_15131098.jpg「杉本農園」さんのイチゴ栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
イチゴはランナーと呼ばれるツルを伸ばし、新しい株を作り増える、多年生の植物です。
夏の時期にこうして新しい株を増やして、毎年9月23日前後にハウスに定植し栽培しています。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_15154153.jpgこちらは、以前取材した定植作業の様子です。
定植する数が半端じゃないので、親せきの方や知人の皆さんにお手伝いいただきながら、毎年行っています。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_15175830.jpg私も定植作業をお手伝いさせていただきました。
年間を通して現地取材すると同時に、私も手伝える作業はこうして積極的にお手伝いしています。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16551577.jpgさて、現在の収穫の様子に話を戻しましょう!
「おかげさまで『熊紅』は大変好評いただき、すでに初回から数回分は完売してます。今年の出来はいかがですか?」と言うと、

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16485915.jpg「うわぁ~!それは嬉しいですね!今のとこは順調ですよ!味も甘さもしっかり乗ってますね!」と一博さん。
「安心しました。でも、今のとこは!と言いますと・・・」と言うと、

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16564626.jpg「ハハハッ!やっぱりそこ気になりましたか(笑)。樹勢が夜ぎるんですよねぇ~。今は一番花が実をつけているんですが、2番花の前に1.5番花が芽吹いちゃって・・・。」
「1.5番花?初めて聞きました!!」と言うと、

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_17214415.jpg「これが1番花ですね!その右に芽吹いて実り始めてるでしょ?それは、本当はこの時期でない花芽なんです。だから、勝手に1.5番花と呼んでるんですが、それだけ樹勢が良いんです。」と一博さん。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_17234769.jpg「樹勢が良いことは喜ばしい事でしょうけど、それによる弊害はないんですか?」と尋ねると、
「おぉ!さすが笠さん!目の付け所が違いますね!こうなるとこの時期は収量が増えますが、必ずなり疲れが出て、コンスタントに出せない可能性が出てきます!」

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_17305619.jpg「だから、収穫と同時にひと手間かけてます。このように果実の成長が始まっているのは、バランスを見て摘果をします。」

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_17323645.jpg「こうして開花前の蕾(つぼみ)、つまり摘蕾作業作業も行ってるんです。できれば受粉する前のこの段階で摘果ではなく摘蕾を行うと、苗を弱らせることが少ないんです。」と一博さん。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_17353899.jpg「ではこれからも、コンスタントに収穫及び出荷ができると言うことですね!」と言うと、
「えぇ!そうなるようにしっかり手をかけていくつもりです。」
一博さんは取材の最後にそう力強く話してくれました。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16232111.jpg「FLCパートナーズストア」では、「杉本農園」さんが、惜しまぬ手間ひまで育てた、熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売しています。
おかげさまで、毎回の出荷予定数は常に完売する大人気商品です。

熊本イチゴ『熊紅』令和元年度の出荷スタート!大好評発売中!ただし注文多数につき受注調整中の商品も!_a0254656_16245756.jpg2Lサイズと、3Lサイズ(写真)での販売ですが、現在は2Lサイズは注文多数のため出荷調整中とさせていただいています。
また、朝採り、即日発送でお届けするため、完全予約制の数量限定での販売です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-12-08 17:41 | イチゴ | Trackback | Comments(0)