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FLCパートナーズストア

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2019年 09月 03日 ( 1 )

太秋柿 古川果樹園 今年(令和元年)も順調に成長中!しかし、収量は今年は激減しそうです(前編)

FLC日記 2019年9月3日(火) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和元年)も「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』をネット独占販売いたします。
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今年も、10月10日前後からの出荷予定です。

a0254656_17105110.jpg]写真は、『太秋柿プレミアム』の化粧箱入りです。
太秋柿の匠「古川果樹園」さんが、大切に大切に育て上げた『太秋柿』から、さらに選び抜いた“極選”の太秋柿を「FLCパートナーズストア」では、『太秋柿プレミアム』として販売いたします。

a0254656_19111489.jpg『太秋柿』は、梨のようなサクサクっとした食感!ぶどうのような糖度18度をも超える甘さ!で、秋のフルーツの王様と呼ばれています。
とりわけ、「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』は、さらに糖度が高く、すでに今年も、全国のお客様からたくさんのご予約を頂戴している大人気商品です。

a0254656_17122886.jpg「FLCパートナーズストア」では、9月中旬より先行予約の受付をスタートします。
今年もすでに、待ちきれないお客様がお電話でご予約を頂戴しているほどの人気ぶりです。

a0254656_17143173.jpgここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野の柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの『太秋柿』の栽培場(柿園)です。
本日、現在の成長の様子を現地取材してきました。
こちらは、“下の段”と呼ばれている柿園で、ここの他にももう1ヶ所の柿園があります。
自然豊かなのどかな田園風景の中にある、ネットに囲まれたところが「古川果樹園」さんの柿園です。

a0254656_17191158.jpg『太秋柿』の果実はしっかりと肥大し元気に成長していました。
もちろんまだ果皮の色は変わっていません。
今年も匠はしっかりと手をかけて育ててきました。

a0254656_17242337.jpg『太秋柿』の匠「古川果樹園」さんでは、『太秋柿』が実る枝、1本1本を全てひもで吊るしながら栽培します。
『太秋柿』の成長の過程で果実に傷がつくことから守り、そして台風などの強風から、果実が落ちることを防ぐのです。

a0254656_17263648.jpgこちらは、7月~8月に行われる、枝吊り作業の様子です。
「古川果樹園」の古川孝人さんが、惜しまぬ手間ひまをかけ育てるのです。

a0254656_17312158.jpgなぜそこまでするのかと言うと、「古川果樹園」さんでは、着果した『太秋柿』のおよそ6割をも摘果して落としてしまいます。
同時期、古川さんの奥様のアツ子さんの摘果作業の様子です。

a0254656_17392736.jpg着果した『太秋柿』のたったの4割だけを残し、大きく甘く育つよう大事に大事に育て上げるために「古川果樹園」さんでは、こうして残した『太秋柿』の枝を全てひもで吊るしているのです。

a0254656_17480183.jpg5月上旬の『太秋柿』の花咲く頃の様子です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_17502964.jpgもちろん「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
花咲く頃も着果の様子の、その後の摘果作業や枝吊り作業や、もちろん収穫の様子などその全てです。

a0254656_17523607.jpgそんな私ですから、収穫まで1ヶ月ほどとなった現状を見てあることにきがつきました。
明らかに、今年は実らせている『太秋柿』の数が少ないのです。
私はすぐに古川さんに尋ねました。

a0254656_17590213.jpg「やっぱ、笠さんもそうぎゃん思うな!今年は少なかばい。例年通りにはとてもとても出せんばい。」とのこと。
その理由も現地取材してきましたが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで詳しく紹介いたします。

a0254656_18033934.jpg「FLCパートナーズストア」では、「古川果樹園」さんの『太秋柿』を、今年もネット独占販売いたします。
詳細は明日のブログで紹介しますが、今年は出荷量は激減すると思われます。
早めのご予約をお願いいたします。
本格的なホームページでの受け付けスタートは、9月中旬以降を予定しています。
それでは、明日のブログもお見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-09-03 18:08 | 太秋柿 | Trackback | Comments(0)