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FLCパートナーズストア

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2019年 03月 08日 ( 1 )

菊池水源棚田米 冬の様子(2019) 前編(豊かな森と清らかな水が育んだ一般流通のない貴重なお米です!)

FLC日記 2019年3月8日(金) 晴れ
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」では、後藤武臣さんの『菊池水源棚田米』をネット独占販売しています。
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a0254656_16521946.jpg『菊池水源棚田米』は、熊本県菊池市菊池水源の清らかな水と、安全・安心にこだわった元気な土、さらには生産者の後藤武臣さんの惜しまぬ手間ひまとたくさんの愛情によって育てられたお米です。

a0254656_16571219.jpg『菊池水源棚田米』は、一般流通のない大変貴重なお米で、FLCパートナーズストアの大人気商品の1つです!!
その美味しさ、安全性で大好評いただき、平成30年度の『菊池水源棚田米』は、定期購入のお客様分を除くと、残りわずかとなってきました。
ご注文は下記をクリックして、お求めください。

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「FLCパートナーズストア」
『菊池水源棚田米』



a0254656_17035232.jpg『菊池水源棚田米』生産農家の後藤武臣さんです。
昨年10月8日の稲刈りの取材の際に撮影した写真です。
「今年も菊池水源の良か~水に負けんごつしっかり手ばかけてきたけん、良か米のでけたばい!」

a0254656_17072231.jpg「棚田での米作りはやっぱおおごつたいね!ばってん、こうしてしっかり実るとば見ると苦労も吹き飛ぶばい!」
後藤さんがそう話したことを思い出しました。

a0254656_17201728.jpgこちらは、田植え前の5月中旬、棚田の畔の草刈りをする後藤さんです。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_17212852.jpgもちろん、後藤さんの『菊池水源棚田米』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して取材してきました。
苗床や田植え、稲の生長、花咲く様子や色づき首を垂れる様(写真)、稲刈り、稲刈り後の冬の土つくり、草刈りなどその全てです。

a0254656_17234653.jpg棚田の畔は、もはや土手と言って良いでしょう!
ですから、棚田での米作りは通常の田んぼの3倍とも5倍とも言われるほど手がかかると言われています。
ちなみに、手前の竹はマムシが出た時に取り押さえるように後藤さんが棚田のあちこちに立てているものです。

a0254656_17302498.jpgではなぜ、そこまでてのかかるこの棚田で、後藤さんは米作りをしているのでしょう?
それは、ここには清らかで新鮮な水があるかならんです。
この地には、一級河川の「菊池川」の源流から最初に流れ出る水が流れ込んできています。

a0254656_17504464.jpg棚田全体を見下ろす高台から見た現在(冬の)の棚田の様子です。
後藤さんの棚田(たんぼ)は、中央にある堆肥センターの左手、この棚田の一番南に位置しています。

a0254656_17525432.jpg振り向くとそこには、用水路が流れています。
これは「原井出(はるいで)」と呼ばれる農業用の用水路です。
この冬の時期も、もちろん枯れることなく流れています。

a0254656_17553826.jpg原井出はさらに下流へと続いています。
今でこそこうしてコンクリートで整備されていますが、その原型が作られたのは、なんと江戸時代、将軍徳川綱吉のころです。

a0254656_18084785.jpg水の便が悪かったこの地域一帯を救うべく、河原杢左衛門(かわはらもくざえもん)が、菊池川の上流から水を引く井出を計画し、4年余りの歳月をかけ、総延長11kmにもなる「原井出」を作りました。
絶えることのない、菊池川源流からの水は、とにかく透き通っていて、もちろんこのまま飲むことさえできます。

a0254656_18482991.jpg「お米の命は“水”たいね。この菊池水源の水は、名水百選にも選ばれた菊池川の源流の水たいね!俺はこの水に惚れ込んどるとたい!この良か~ぁ水のあるけん、どぎゃん手のかかろうが、俺はこの棚田で米ば育てよるとたい!」

a0254656_18502235.jpg『菊池水源棚田米』は、清らかな水にこだわる後藤さんが、手のかかる棚田で、たっぷりの愛情と惜しまぬ手間ひまで育てた、安全・安心な美味しいお米です。

a0254656_18530173.jpgふっくらとしてつやがあり、美味しいお米はそれだけでごちそうですよね!
『菊池水源棚田米』は、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品で、ここでしか買えない貴重なお米です。

a0254656_18110870.jpgもちろん、数量限定での販売となっていますので、早い者勝ちですよ!!
ご注文は下記「FLCパートナーズストア」のホームページよりお急ぎください。
ご来店お待ちしてます。
明日のブログでは、水に負けないこだわりの土つくりについて紹介予定です。
お見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2019-03-08 18:16 | 菊池水源棚田米 | Trackback | Comments(0)