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2018年 08月 07日 ( 1 )

熊本梨 樹上完熟梨『幸水』お買い得の5kg箱入り!数量限定で再入荷しました!早い者勝ちです!!

FLC日記 2018年8月7日(火) 晴れ時々くもり一時雨(夕立)
今期、早々に完売とさせていただいておりました、樹上完熟熊本梨『幸水』5kg(12玉or14玉入り)の再入荷が決定しました!
ただし、毎回の出荷数限定の完全予約制商品です。
本日より、ご注文(ご予約)をうけたまわります!
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熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、2件の契約農家さんが育て上げた、こだわりの熊本産『樹上完熟梨』をネット独占販売しています。

a0254656_17153922.jpg今年は、とにかく暑かったせいなのか、『幸水』5kg(12玉or14玉入り)が、先行予約の受付とほぼ同時に注文が殺到し、あまりの多さからやむなく“完売”とさせていただいていました。

a0254656_17185309.jpg本日、生産農家の「本藤果樹園」さんから連絡があり、「出荷もほぼほぼ追いついたけん、新たな注文を受けて良かよ!ただし、毎回の出荷数は限定させてね!」と連絡があり、受注を再スタートしました。
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a0254656_17221551.jpg『幸水(こうすい)』は、毎年最初に出荷する品種で、糖度は11.5度程度と梨としてはそう高くありませんが、とてもみずみずしく食感も良く人気の高い品種です。
夏の盛りの暑さの中で食す、あの清涼感は、近年さらに人気が高まっています。
果汁が多く、風味もあり、この時期にぴったりの味わいです。

a0254656_17265910.jpg『幸水』5kg(12玉or14玉入り)に加え、大好評いただいているのが、プレミアム『幸水』化粧箱入り(5or6玉入り)(写真)です。
選び抜かれた“極選”の『幸水』は、ご家庭用にはもちろんのこと、ご贈答やお中元としても大人気の商品です。
もちろんこちらも、樹上完熟、朝採り即日出荷にこだわるため、毎回の出荷数限定の商品です!

今すぐご注文(ご予約)したい方、詳細を知りたい方はこちら!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓



a0254656_18153158.jpg弊社で販売する樹上完熟熊本梨『幸水』の生産地は、いずれも熊本県菊池市にあります。
こちらは「岩永農園」さんの梨園の様子です。
私はこの地上にまで、微妙に木漏れ日が差し込む空間を、梨たちが最高の状態で育つ「木漏れ日のステージ」と呼んでします。

a0254656_18171576.jpg「本藤果樹園」さんの梨園の様子です。
いずれの『木漏れ日のステージ』も、冬に行う匠の剪定と誘引作業によって作り上げられたものです。

a0254656_18261264.jpgその様子がこちらです。
「岩永農園」の代表岩永敏行さんの冬の剪定と誘引作業の様子です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

a0254656_18281473.jpgもちろん「岩永農園」さんや「本藤果樹園」さんの『樹上完熟梨』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
落葉後、これほどの枝の中から、匠たちは不要な枝を剪定し、必要な枝を残して誘引して、あのステージを作り上げるのです。

a0254656_18342827.jpgこちらは「本藤果樹園」園主の本藤猪一郎さんの剪定と誘引作業の様子。
実はこの2件の農家さんは親戚同士で、切磋琢磨しながら、至高の梨を作り続けています。
梨の剪定と誘引作業は、冬の間雨の日も雪のひも休むことなく毎年行われてきました。

a0254656_18391398.jpgお2人のお顔はこの時期、防寒のため覆われていますので、後ほど紹介することにします。
匠の技によって、見事に空間をプロヂュースして配置された結果枝には、3月下旬から4月上旬にかけ梨の花が咲きます。
満遍なく日が当たるよう、できる限り平行に結果枝を誘引してありますよね!
これが、後々「木漏れ日のステージ」となるのです。

a0254656_18452719.jpg梨の栽培は花が咲き終わり着果してからがまた、多くの手間ひまを要します。
それが摘果作業です。
「本藤果樹園」さんは、猪一郎さんのご両親の賢一さんと奥様の郁代さんご夫婦の豊富な経験と卓越した技術を、息子の猪一郎さんが引き継ぎながら、さらに最新の知識と技術を導入し、至高の梨を育てる匠です。

a0254656_18471776.jpg「岩永農園」さんは、岩永敏行さんと奥様の哲代さんの仲良しご夫婦で、一切の妥協を許さない、徹底管理と惜しまぬ手間ひまで、本物と呼べる梨を育てる匠です。

a0254656_18204644.jpg匠の技によって剪定を誘引を施し、匠の目で判断し摘果しながら残した梨たちは、こうしてしっかりと陽の光を浴びながら成長してきました。
いずれの農家さんも梨に対して強いこだわりを持っています。

a0254656_18554231.jpgいずれの匠も、梨の本当の美味しさで食べていただきたいと、こだわりの『樹上完熟梨』を、生産しています。
写真は「本藤果樹園」の本藤猪一郎さんの収穫の様子です。
一般流通では、収穫から店頭に並ぶまでの1週間ほどを考慮して、少し青めの状態で収穫します。
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a0254656_18563697.jpgしかし弊社で販売する『樹上完熟梨』は、本当の梨の美味しさを味わっていただくために、朝採りの樹上完熟梨を、即日発送し、翌日または翌々日にお客様に届けるという条件のもと、ネット販売をしています。
写真の「岩永農園」の岩永敏行さんも同じく、絶対に樹上で完熟した梨のみを弊社のお客様に提供いただいています。

a0254656_19015404.jpg本日より、再受注をスタートした樹上完熟熊本梨『幸水』5kg(12玉or14玉入り)は、「岩永農園」さんと「本藤果樹園」さんの親戚同士の全面協力のもと、数量限定にてご注文(ご予約)を受け溜まることができるようになったのです。

a0254656_19043809.jpg匠の技で育て上げ、匠の目で樹上完熟を判断した、「木漏れ日のステージ」で、太陽の光をしっかりと浴びて仕上がった、朝採りの樹上完熟熊本梨『幸水』をぜひご賞味ください!

a0254656_19074307.jpg今年も、「FLCパートナーズストア」では、本日紹介した『幸水』からスタートし、『豊水(ほうすい)』と続き、昨年も大好評いただいた『秋麗(しゅうれい)』、さらに、梨のサラブレット『秋月(あきつき)』、そして最後にジャンボ梨『新高(にいたか)』(写真)の5種類の『樹上完熟梨』を、随時、出荷予定です。

a0254656_19104004.jpg弊社で販売する『樹上完熟熊本梨』は、こだわりの樹上完熟梨を朝採り、即日発送でお届けするため、数量限定の完全予約制販売とさせていただいております。
今年も、私が年間を通して、しっかり現地取材し、自信をもってお勧めする、匠が育てた『樹上完熟熊本梨』です。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-08-07 19:13 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)