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2018年 03月 04日 ( 1 )

夢スイカ 平成30年度は小玉スイカを4月上旬、大玉スイカを4月中旬から出荷予定です!前編:交配作業

FLC日記 2018年3月4日(日) 晴れ
平成30年度の熊本産、小玉スイカ『ひとりじめHM』の発送開始は、4月上旬からの予定です!
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同じく、平成30年度の熊本産、大玉スイカ『春のだんらん』は、4月中旬からの発送をスタートします!
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a0254656_17500062.jpgネットショップ「FLCパートナーズストア」が販売する、スイカの匠「大山ファーム」さんの「夢スイカ」、小玉スイカ『ひとりじめEX』、大玉スイカ『春のだんらん』は、弊社のネット独占販売商品です!

a0254656_18025911.jpgここ熊本県合志市にある、「大山ファーム」さんの「夢スイカ」の栽培ハウスの1つです。
この様な広い連棟建てのハウスで、収穫時期をずらしながら小玉スイカ『ひとりじめHM』、大玉スイカ『春のだんらん』を育てています。

a0254656_18120866.jpg「大山ファーム」さんでは、土壌微生物活性材『夢』を使って、天然微生物の力で、元気で土壌バランスの良い土を作り、さらに、天然ミネラル海藻エキス『海』で、不足するミネラルを補いながら、様々な作物を育てています。
その土壌微生物活性材『夢』を取って、「大山ファーム」さんのスイカを「夢スイカ」と称しています。

a0254656_18141980.jpg大玉スイカ『春のだんらん』の栽培ハウスの現在の様子です。
この時期は、毎日、交配(受粉)作業を行っています。
ハウスを進み、「大山ファーム」代表の大山陽一さんにお話をうかがいました。

a0254656_18183479.jpg「おはようございます!今年も順調そうですね!」と言うと、
「順調と言えば順調ばってん、とにかく今年は寒すぎて、温度管理が大変だったばい。」

a0254656_18210780.jpg「これなんかは、交配したばかりたいね!でも、もう着果棒ば立てて、しっかり成長しよるともあるとたい。あの寒さで、ちょっとばらつきはあるけど、その分しっかり手ばかけて育てにゃんたいね。」と大山さん

a0254656_18244188.jpg大山さんはそう話しながらも、手を休めることはありませんでした。
スイカの雌花に雄花の花粉をつける交配作業を、こうして1つ1つ行っているのです。

a0254656_18280608.jpgスイカは、雄花と雌花が別々に咲く雄雌異花の植物です。
自然界では、虫たちが媒体となって交配が行われますが、ここはハウスの中なので、手作業で交配(受粉)を行い、それを終えると、目印の毛糸を花のそばに置いていきます。

a0254656_18301286.jpg「大山ファーム」さんでは、小玉スイカなら、18節目の雌花に、大玉スイカならば20節目の雌花に交配します。
目印とする毛糸の色は、なんと10色を用意しています。

a0254656_18372648.jpg2日おきには色を変えていのです。
2日も違うと、収穫したときの味に大きな差が出のだとこだわり、徹底管理を行っているのです。
また、交配作業はスイカの花が最も元気な、10時~11時に集中して行います。

a0254656_18404718.jpg「今年は成長がまちまちで、10色でも足らんで、一回りしてまた最初の色にしよるとたい。最初に交配したとは、もうこうしてしっかり成長していきよるけんね。」

a0254656_18432712.jpg「小玉のハウスも見て良かけん、好きなだけ写真撮っていきなっせ。ちょっと忙しかけん、俺は作業に戻るばい。」
大山さんはそう言うと、また交配作業に戻っていきました。

a0254656_18452574.jpg熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
もちろん、「大山ファーム」さんの『夢スイカ』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して取材してきました。

a0254656_19191977.jpg大玉スイカ『春のだんらん』の栽培ハウスの取材を終え、小玉スイカ『ひとりじめHM』の栽培ハウスに移動しました。
その様子をご紹介したいのですが、本日は少々長くなりましたので、その様子は明日のブログで紹介いたします。

a0254656_19223584.jpg「FLCパートナーズストア」では、今年も「大山ファーム」さんの「夢スイカ」、小玉スイカ『ひとりじめHM』と、大玉スイカ『春のだんらん』をネット独占販売いたします。
現在は、毎日の交配作業が行われていますが、これからも、成長の様子や惜しまぬ手間ひま、そして匠の技を現地取材にてご紹介していきます。
明日のブログもお見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2018-03-04 19:25 | 夢スイカ | Trackback | Comments(0)