人気ブログランキング |
ブログトップ

FLCパートナーズストア

flcps.exblog.jp

2015年 11月 27日 ( 1 )

スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」 人気のスナップエンドウ!大好評発売中!!

FLC日記 2015年11月27日(金) 雪(初雪&積雪)のちくもり時々晴れ
シャキッとした食感と共に、スナップエンドウ本来の甘さが口いっぱいに広がる、「稲田農園」さんが育てたスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の収穫がスタートしました!!
スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』は、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です!!
a0254656_16555811.jpg

a0254656_172198.jpg有機肥料をふんだんに与えた元気な土と、「稲田農園」さんの惜しまぬ手間ひまで育てられたスナップエンドウは、その名の通りシャキシャキの食感とスナップエンドウ本来の甘さで大人気!
朝採り、即日出荷で全国のお客様へ大好評販売中です。

a0254656_17203247.jpg収穫したスナップエンドウから、大きさ、形、キズの有り無しをしっかり選別した“極選”のスナップエンドウをお届けします。
写真は1kg箱入り。
500gでの販売は、野菜袋に入れて出荷いたします。

熊本産 スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』
生産者:熊本県菊池市赤星「稲田農園」さん
●スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』1kg 2,160円(内税)
●スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』500g 1,296円(内税)

↓ 今すぐご注文(ご予約)したい方はコチラ!! ↓
「FLCパートナーズストア」
スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』


a0254656_17273466.jpgここはh、熊本県菊池市赤星にある、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培ハウスです。
「稲田農園」の稲田光児さんが朝早くから収穫作業を行っています。

a0254656_173437.jpgこのあたりは、すでにこの時期の収穫を終えたとこのようです。
次の収穫へ向け、上の方にはたくさんの花が咲いていました。
「しっかり手をかけて育ててあるので、スナップエンドウたちはすごく元気ですね!」と言うと、
「今日はちょっと寒かばってん、秋らしくない暑さだったけん、大変ばい。」とのこと。

a0254656_17442779.jpg「ん?暑いといけないんですか?」と尋ねると、
「こうして順番に収穫するとばってん、収穫のベストの時期があるたい。しっかり実っとるけん作業が追い付かんとたい。」

a0254656_1815071.jpg「後で見てくると良かばってん、隣のハウスには次の種まきもして芽の出とるけん、支柱立ててネットをはってという作業もせにゃんだったけん、ここ最近は同級生に手伝いに来てもらいよるとたい。」

a0254656_1844193.jpg「このハウスは収穫しながら、次に実りよるスナップエンドウに、ピシャッと手ばかけてやりたかたい!」と稲田さん。
「それって、花びらを取る作業のことですよね!」というと、
「おぉ!さすがにわかったね!その通り!」と稲田さんが笑顔で話しました。

a0254656_18112178.jpgスナップエンドウは、このような白くてかわいらしい花を咲かせます。
通常は、着果後その花びらは自然と落ちるのですが、湿度が高いときなどはそのままスナップエンドウに残るのです。

a0254656_18155218.jpg花びらが残ったままだと、そこの水分がたまり、収穫するスナップエンドウが美しく育ちません。
それどころか、病気になる恐れもあるのです。

a0254656_18181436.jpg稲田さんは、その残った花びらを1枚1枚すべて取り除き、見た目にも美しい、きれいなスナップエンドウを育て上げるのです。
その惜しまぬ手間ひまが、人気の秘密とお客様のリピート率の高さになっているのです。

a0254656_18262481.jpg私も、少しお手伝いをさせていただきました。
この花びらを、きちんと取っておくことが、あのきれいなスナップエンドウに育つ秘訣なのです。
稲田さんは、続けてこう話されました。

a0254656_18284131.jpg「前にも話したことのあるかもしれんばってん、「何もそこまでせんでも、きれいにできたとだけば出荷すると良かろたい!」って言うもんもおるとたい。それも一つの方法たいね。」

a0254656_18313269.jpg「他のもんがせんこつばするけん、自信をもってすすめられるスナップエンドウのできるとたい。」
収穫されたスナップエンドウは、稲田さんの言葉通りにきれいなものばかりでした。

a0254656_18382446.jpg隣のハウスには、種まきの時期をずらしたスナップエンドウたちが、こうして元気に芽吹いていました。
稲田さんのスナップエンドウは市場でも高い評価を受け、できる限り長期にわたって出荷してほしいとの要望に応えてのこのハウスなのです。

a0254656_18413652.jpg「忙しすぎて、ひげ剃る暇もなかけん、今日はもう写真は取らんで良かばい(笑)。ひげは剃らんでもなんとかなるばってん、スナップエンドウはしっかり手をかけんと良かとには育たんけんね。手ばかけるとちゃんと答えてくれるけん、やりがいはあるよね!」
取材の最後に、稲田さんは、そんなことを言いながらスナップエンドウをとても優しいまなざしで見つめていました。

a0254656_1850171.jpg
「FLCパートナーズストア」では、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売中です。
『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売中です。

a0254656_18484219.jpg有機肥料をふんだんに使った元気な土と、稲田さんの熱い情熱で手間ひまかけて育てられた美しいスナップエンドウですよ。
ご注文(ご予約)は下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」のランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。
スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ

by flcps | 2015-11-27 18:52 | 旬の食材 | Trackback | Comments(0)