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2015年 11月 23日 ( 1 )

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』

FLC日記 2015年11月23日(月) 晴れのちくもり
菊池水源の美味しい水で入れた有機栽培コーヒー&月替わりの手作りスイーツで、なんと300円!
本日は、熊本県菊池市で、月1回開店する、超~穴場スポット『Suigen蔵Cafe』の紹介です!!
菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_1785152.jpg

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_19383076.jpg『Suigen蔵Cafe』が開催されるのは、「きくちふるさと水源交流館」にある、昔ながらのこの“蔵”です。
「きくちふるさと水源交流館」とは、廃校となった「菊池東中学校」を利用した菊池水源地域の活性を目的とした施設です。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_17143017.jpg菊池東中学校跡地は、当時の面影そのままで、「きくちふるさと水源交流館」と名称を変え、現在は、NPO法人「きらり水源村」が、指定管理者として事業企画し、管理運営しています。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_19484978.jpgレストランや宿泊施設もあり、菊池地域のみならず、全国より多くの方が利用している施設です。
校舎の面影の残る、温かい木のぬくもりを感じれる、ゆっくりと落ち着ける館内の雰囲気も人気です。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_19502257.jpg当時の学校の校舎をそのまま生かしているので、なんだかとても懐かしく、ノスタルジックな気分を味わえます。
この教室なんて、まるでタイムスリップしたみたいでしょ?

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_19335874.jpg「きらり水源村」は、『地域活性化(=まちづくり)』、『都市山村交流(=グリーンツーリズム)』、『子どもの生活圏づくり(=スローライフ)』の3つのキーワードを軸に、校区民を中心に構成されたNPO法人です。
「きらり水源村」は、「平成24年度地域づくり総務大臣賞」を受賞し、全国的にも注目されています。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_19523884.jpgさて、本日ご紹介する『Suigen蔵Cafe』ですが、実は今回は蔵の中での開催ではありませんでした。
8月25日に熊本県に上陸した台風15号によって、蔵の壁面が崩れ、まだ修復できずにいるんです。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_1956553.jpgそこで、今回はピザ窯の前で開催されました。
月1回の『Suigen蔵Cafe』を待っていたお客様がすでにお待ちです!!
「今月のスイーツは何だろう?」なんて話されてるんですかね!

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_2035859.jpgそのスイーツを準備しているのは、『きらり水源村』の茂藤さおりさんです。
特別に、準備している様子も取材させていただきました。
「今月のスイーツは何ですか?」と尋ねると
「菊池水源産のニンジンを使った、『ニンジンパウンドケーキ』ですよ!」と、茂藤さん!
とても手際よく調理をしています。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_2095721.jpg「毎回新たなスイーツも大変でしょ?」と尋ねると、
「そうですね。でも、これを毎月楽しみにしていただいているお客様がいらっしゃるので、こうして準備するのも楽しいひと時ですよ!」

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_20122334.jpgこちらは、6月のスイーツ!
先月は、メレンゲの焼き菓子と、味噌バーガーだったとのこと!
『きらり水源村』で作ったお味噌を使った、ここでしか味わうことのできない「味噌バーガー」だったのです。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_20155438.jpg月替わりのスイーツも楽しみですが、やはり、なんといっても“菊池水源”の水を使ったいれたてのコーヒーも美味しいんです。
水の源(みなもと)“菊池水源”の水と、有機栽培のコーヒーなんですよ。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_20191290.jpg菊池水源は、その名の通り「菊池川」の水の源(みなもと)に位置する地区です。
阿蘇の外輪山を水源とする川の一つが1級河川の「菊池川」です。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_20235342.jpg「心配された雨も降らないし、この窯の前でお茶するのもいいね!」
そんな会話が飛び交いながらの、ゆっくりとしたティータイム!
なんだか、私もここに来ると、ゆっくりと時間が流れるような気がします。

菊池市の穴場スポット!その名も『Suigen蔵Cafe』_a0254656_20351439.jpg本日紹介した『Suigen蔵Cafe』は、月1回、いずれかの日曜日に開催されます。
14~16時の開催ですが、スイーツがなくなり次第の終了です。
おこしの際は、早めにご来店ください。
次回は、12月27日(日)の開催予定です。
詳しくは、「きくちふるさと水源交流館」のホームページをご覧ください!

きくちふるさと水源交流館ホームページ
http://www.suigen.org/


FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-11-23 20:44 | FLC | Trackback | Comments(0)