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FLCパートナーズストア

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2015年 11月 13日 ( 1 )

無農薬の『雑穀米』、『発芽玄米』 お待たせしました!受注受付スタートです!!

FLC日記 2015年11月13日(金) 雨
「FLCパートナーズストア」では、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパートの堤公博さんが育てた、無農薬・無化学肥料栽培の『雑穀米』、『発芽玄米』を、ネット独占販売いたします。
本日より、その受注受付をスタートしました!!
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初回出荷は、平成27年11月20日(金)です。
※初回出荷数はそれぞれ30袋の数量限定での販売となります!!

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FLCパートナーズストア
『無農薬雑穀米・発芽玄米』


a0254656_1748551.jpg9月下旬、堤さんの田んぼでは、稲穂が頭を垂れ黄金色に輝いていました。
ここは、熊本県菊池市七城町、砂田地区にある堤さんの、完全無農薬・完全無化学肥料で育てる田んぼです。

a0254656_1758229.jpg七城町は、日本有数の米どころです。
この地で育つ「七城のこめ」は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで、平成26年度も『特A』を獲得しました。
なんと、7年連続9回目の受賞です。

a0254656_18134.jpgこちらは、7月下旬の田んぼの様子です。
七城町の砂田地区の田んぼは、このように砂混じりの独特な土壌をしています。
この地で育つ『砂田米』は、江戸時代より美味いお米の代名詞とされていました。

a0254656_1892056.jpg『砂田米』は、“天下第一の米”と称されて将軍家や皇室への献上米としての歴史があります。
その天下第一の米を、堤さんは現代において実証しました。
堤さんがこの砂田地区の田んぼで育てたお米は、食味コンテストにおいて、“日本一”の称号を得たのです。
しかも、2回も受賞しました!!

a0254656_18231757.jpg8月下旬、田んぼの様子を見に来た堤さんにお話をうかがいました。
私は年間を通して、堤さんの田んぼの様子を現地取材してきました。
「俺はね、無農薬・無化学肥料の米作りにこだわっとるとたいね。もちろんそれでいて、美味しいお米を育てようと取り組んできて、それを実証するために、コンテストに応募したとたい。1回目の日本一の時には、まぐれって言う者もおったけん、それならばと、もう1回応募してまた日本一になったけん、多くの人にちゃんと認めてもらえたよ(笑)!今年も、きちんとそのやり方で毎年米ば育てよるとたい。」

a0254656_18271994.jpg「うちでも堤さんの日本一の米を販売させてください。」私は、3年前からそうお願いし続けてきました。
「それは嬉しか話ばってん、今は出荷がギリギリとたい。生産量ばこれから増やすけん、ちょっと待ちなっせ!」

a0254656_18324726.jpg「別の場所ばってん、同じ完全無農薬・無化学肥料で育てよる赤米、黒米、緑米なんかば入れた『雑穀米』と、俺の『発芽玄米』なら今年から数量限定で販売しても良かばい!」

a0254656_1839762.jpgそう言っていただき、それらの田んぼも現地取材をしてきました。
これらは、収穫(稲刈り)前の9月下旬に撮影した、上が赤米、こちらは黒米の写真です。

a0254656_18434650.jpgそしてさらに、この緑米、発芽玄米、胚芽押麦の5種の雑穀を、堤さんにスペシャルブレンドしていただき、「FLCパートナーズストア」用の『雑穀米』を作っていただきました。

a0254656_18461813.jpg現在の一般的な雑穀米は、16種類や18種類を入れて、たくさんの種類が入っているものの方が良いような言われていますが、米食味鑑定士の堤さんが、美味しさと健康にこだわって、5種の雑穀米を特別配合でご用意いただきました。
白米一合に対して、『雑穀米』を大さじ1杯入れて普通に炊いて良いのです。

a0254656_18503175.jpg1週間に1回で良いともいわれていますが、私はここ最近は、3食の内2食は『雑穀米』、1色は『発芽玄米』のご飯を食べています。
健康に大変よく、しかも美味しいので続けているのです。

a0254656_1853025.jpg“日本一”の称号を持つ田んぼで取れたお米の『発芽玄米(ヒノヒカリ)』ですよ!
白米にない、ビタミンB1やミネラルを豊富に含んでいる玄米を、『発芽玄米』にすると栄養豊富なうえ、普通の玄米より消化も味も良いんです。
さらに『発芽玄米』は、ギャバやビタミン、アミノ酸、ミネラル、鉄、カルシウムが豊富です。
白米1合にスプーン1杯を加えて炊くだけで、美味しく、体にもいいご飯をいただけちゃうんです。

a0254656_1859466.jpg10月上旬、今年も予定通りに稲刈りを終え、乾燥、もみすりをして商品化の準備に取り掛かりました。
そしていよいよ、本日より販売の受付をスタートし、『雑穀米』も『発芽玄米』も、11月20日に初回発送を迎えます。
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堤公博さんの、無農薬・無化学肥料で育てた『雑穀米』、『発芽玄米』は、「FLCパートナーズストア」のネット独占販売商品です。
初回発送分は、いずれも30袋のみの限定販売です。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページにお進みください。
ご来店お待ちしてます!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-11-13 19:07 | 無農薬雑穀米・発芽玄米・農薬不使用の米粉 | Trackback | Comments(0)