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2015年 11月 02日 ( 1 )

樹上完熟アップルマンゴー ハウスの補修作業と新芽

FLC日記 2015年11月2日(月) 雨のちくもり時々晴れ

a0254656_17291939.jpgこれが、どんなフルーツの栽培ハウスかわかりますか?
まるで、熱帯雨林のジャングルのようですね!
ここは、熊本県合志市(こうしし)にある、「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟アップルマンゴー』の栽培ハウスです。
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a0254656_17344340.jpg匠のマンゴー農家、「上野マンゴー園」さんの、『樹上完熟アップルマンゴー煌(きらめき)』は、今年も6月中旬から8月にかけて販売し、「FLCパートナーズストア」の大人気商品です。
「上野マンゴー園」さんは、熊本で最初にマンゴーの栽培をはじめ、来年の収穫へ向け、21年目のマンゴー栽培がスタートしていました。

a0254656_1739179.jpgこの時期、ハウスと言えども屋根のビニールはきれいにはぎとられていました。
本来なら、収穫を終えた9月になってからビニールをはぎますが、今年は8月25日に熊本県に上陸した台風15号対策として、早めにビニールをはいだのです。

a0254656_17412760.jpg収穫後、剪定を行い、不要な枝は全て切り取っています。
今は、外気と同じ温度で育て、しっかりと太陽の光を浴びさせています。
11月下旬から12月上旬にかけ、ハウスに新しいビニールをはり、温度と水管理をして、6月から収穫すべくマンゴーを育て上げます。
この日は、その前に大事な作業をしていました。

a0254656_1746103.jpg私が栽培ハウスに伺うと、明るい笑い声がしていました。
「おはようございます!」と声をかける私に、
「あらぁ!笠さん!良かタイミングで来たな!ちょうど作戦会議しよったとたい!」と上野さん。

a0254656_17573467.jpg「えらくにぎやかな作戦会議ですね!」と言うと、
「作戦会議と言う名の休憩タイムたい!」
上野マンゴー園代表の上野幸伸さんが、少し照れながらそう答えました。

a0254656_1759557.jpg「ちょうど作戦会議の終わったとこばってん、笠さんも良かならおやつばつまみなっせ!」
上野さんは、私にもおやつを進めてくれました。
「台風でやられたハウスの補修ば、この時期にしとこうと思ってな!さぁ!がまだそうかね!!(頑張って仕事しようかね!!)」

a0254656_1844843.jpg作業を前に、最終確認です。
奥さまの秀子さん(左端)と、パートさんが段取りを確認しています。
「なら、俺がパイプば運ぶけん、二人はハウスの屋根に上ってもろて良かね!」
上野さんは、そう言いながらさっそく動き出しました。

a0254656_1871992.jpg上野さんはハウス用の鉄パイプを10本担ぎ、そのままハウスの奥へと進んでいきます。
台風15号の強風で曲がったり折れたりしたパイプを補修するのです。

a0254656_1810573.jpg「それにしても、とてもにぎやかな作戦会議でしたね!」と言うと、
「ハハハッ!そんなに冷やかさないで!でも、楽しく笑顔で仕事するのがうちのモットーだから、実際そうかもね!(笑)」

a0254656_1813142.jpg「どんなにケンカしていても、ハウスの中には持ち込まない!っていつも主人が言っているでしょ?笑顔で話しかけながら作業をすると、必ずマンゴーの果樹も元気いっぱいに育って、美味しいマンゴーを実らせ答えてくれるってね!」

a0254656_18295133.jpg「では、その笑顔で働くのを私もお手伝いさせてください。」
そう言って、パイプ運びのお手伝いをしました。
「私一人だと、一度に10本なて運べなかったから助かるわ!」と秀子さん。
秀子さんがパイプの前を持ち、私が後ろをもって、修復作業の最前線のハウスの一番奥へと進んでいきます。

a0254656_18381119.jpg「ゆっくりで良いけん、気を付けてね!!」上野さんが注意を促しながら、ハウスの屋根に立つパートさんにパイプを渡しています。
さすがに、この時はみなさん真剣な表情で、笑顔とはいかないようでした。

a0254656_18431366.jpgいま、パートさんたちが立っているハウスの戸井も今回全て新しくしたのだそうです。
様々な準備を完璧に行い、匠は来年も“本物”と呼べるマンゴーを育てるのです。

a0254656_18451888.jpgマンゴーの果樹たちは、花芽を芽吹かせようと準備していました。
匠の技の選定作業で、不要な芽を摘み取り、こうして必要な芽だけを残してあります。
12月下旬から1月上旬に芽吹き、3月下旬からマンゴーたちは花を咲かせます。

a0254656_18485356.jpgちなみに、これがマンゴーの花です。
マンゴーは、このような小さな花をたくさん咲かせます。
しかし、このたくさんの花から収穫できるマンゴーは、上手くいって1個だけです。
2個なんて絶対に収穫できません。
着果したマンゴーの果実を、匠の技で摘果し至高の1玉を育て上げるのです。

a0254656_18542652.jpgこれは、6月上旬の収穫直前の様子です。
こうしてネットをかけ、完熟したマンゴーがネットに落ちてから収穫します。
私は、年間を通して「上野マンゴー園」さんのマンゴー栽培を取材しています。

a0254656_18572382.jpg平成28年度の「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟マンゴー』栽培はスタートしています。
収穫までにはまだまだたくさんの手間ひまと、匠の技を要します。
枝吊り作業、花の時期の強い芽の剪定、摘果作業、ネットかけ作業などなど、数え出したらきりがなく、そのすべてを自分たちが納得いくまで惜しまぬ手間ひまで行っていくのです。
それらの様子は、また現地取材を行って、このブログでご紹介していきます。
平成28年度の「上野マンゴー園」さんの『樹上完熟マンゴー』にも、ぜひご期待ください!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2015-11-02 19:00 | マンゴー(アップルマンゴー) | Trackback | Comments(0)