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2013年 07月 26日 ( 1 )

七城米 長尾農園 晴天に恵まれ、苗たちは元気に成長中です!!

FLC日記 2013年7月26日(金) 雨
ここは、熊本県菊池市七城町。
日本有数の美味しいお米の名産地です。
この地で育つ、『七城米』は、「七城のこめ」と言う名前で、“おいしいお米日本一”に輝いた実績を持っています。
「長尾農園」さんは、この米どころ「七城町」で、とことん減農薬にこだわり、惜しみない手間ひまをかけた、安全な『七城米(長尾さんちのお米)』を育てています。
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夏空の雲と、長尾さんちの稲たち・・・。
見事に整列して、元気に成長中です!!

a0254656_17543276.jpgほんの、2週間ほど前の写真です。
まだまだ、苗床からお引越し(田植え)が終わってすぐで、初々しい感じがしていましたが、今では力強さを感じるほどに成長していました。
毎日の“田回り”で、水の管理をしてきたので、しっかりと根を張り日々成長が見られます!!

a0254656_1803279.jpg菊池川から流れてくるこの清らかな水が、苗たちを育てます。
田んぼにはたくさんの生き物達がいました。おたまじゃくしにメダカ、タニシにアメンボ、ゲンゴロウも見つけることが出来ましたよ!!清らかな水だからこその生命の営みです!!

a0254656_1854457.jpg今は、清らかな菊池川の水で元気に成長中の苗たちに、もうしばらくすると試練が待っています。
一度給水を止め、田んぼの水を干上がらせるのです。
その間に、苗たちは水を求めてしっかりと根を伸ばします!苗たちにとってはつらい時期でしょうが、美味しいお米を育てるにはとても必要なのです。

a0254656_1810720.jpg「長尾農園」代表の長尾千行さんは、匠の農家さんです。
ごらんいただけますか?見事に苗が整列していますね!前回の田植えの取材の時にもお話しましたが、とても丁寧な仕事をする匠なのです!!

a0254656_18131624.jpgあぜ道と苗との間も、見事な等間隔で空けられていました。
苗を植えない田んぼのあぜ道までとのギリギリのところまで、田植え前に整地していたのです。
田んぼ一面をきれいに均すには理由があるのです。

a0254656_18185753.jpgこれは田植え前の代かきの様子です。代かきとは、田んぼを平らに均す作業のことです。
ダイコンやニンジン、キャベツなどの野菜は、成長に差があっても、それを見極めながら収穫することが出来ます。しかし、お米の稲刈りは一斉に行います。

a0254656_18274265.jpg黄金色に輝きを放つ稲たちは、その1粒1粒を選んで収穫するわけではありません。
ですから、田んぼの真ん中だろうが、あぜ道の近くだろうが、同じように成長させ、実らせ、一斉に収穫しなければなりません。

a0254656_18373140.jpgこだわりの苗床作りで、きれいにそろえて成長させた苗を、徹底した“代かき”で、見事に均された田んぼに植えてあるので、このようにきちんとそろった苗たちが元気に成長しているのです!!
「長尾農園」さんの田んぼの苗たちの、これからの、成長の様子が、楽しみでなりません!!

a0254656_18453231.jpg惜しみない手間ひまをかけた、安全な『七城米(長尾さんちのお米)』は、艶々と美しく、甘みが強いことが特徴です。
「FLCパートナーズストア」では、「長尾農園」さんの『七城米(長尾さんちのお米)』をネット独占販売いたします。
平成25年度の新米を完全予約制で販売いたします。
予約受付スタートは、またこのブログでもご紹介しますが、下記、ホームページもチェックしてみてください。

『七城米“長尾さんちのお米”』のこれからの育っていく様子、匠のこだわりなどなど、これからも取材を続けご紹介していきます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2013-07-26 19:08 | 七城米(長尾さんちのお米) | Trackback | Comments(0)