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2013年 07月 18日 ( 1 )

デコポン(肥後ポン) 今年もこの季節!ひも吊り作業!!その1

FLC日記 2013年7月18日(木) 晴れ
「この一番暑い季節に、ハウスの中での作業は、ホントこたえるよね・・・。でもね、1玉1玉こうして吊り下げてあげないと、絶対に良いデコポン(肥後ポン)は出来ないの!美味しいデコポンができると思うと、やる気も出てくるのよ!!!」
「小春農園」の小原美子さんが、嬉しそうにお話いただきました。
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熊本県山鹿市鹿北町の「小春農園」さんのデコポンのハウスです!!

a0254656_18391845.jpg「小春農園」さんでは、本日ご紹介する柑橘王『デコポン(肥後ポン)』をはじめ、『原木しいたけ』、幻の柑橘『せとか』、『ザ・みかん』、幻の白い『長生たけのこ』、『山あいの南高梅(青梅・完熟梅)』などなどを育てる匠の農家さんです。

a0254656_18404340.jpgいずれも、弊社「FLCパートナーズストア」の大人気商品で、ネット独占販売をさせていただいています。
流通果実としての「デコポン」は熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標です。
※「デコポン」は熊本果実連の商標登録のため「FLCパートナーズストア」では、『肥後ポン』での販売となります。

a0254656_18424635.jpg「小春農園」代表の小原正宏さんが、デコポンの木造ハウスの中を案内してくれました。
「どこにいる?」と小原さん。遠くから「ここにいます!!」と奥様の声が聞こえました。
「小春農園」さんでは、“草生栽培”と言って、あえてこうして下草を伸ばして果樹を栽培しています。
それは、時期を見て草刈をしてそのまま有機肥料にするということと、病気や害虫がこの草の中にとどまってくれると言う利点を利用して、ギリギリ最小限の農薬しか使用しないためです。

a0254656_18473929.jpg「あらぁ!笠さん!ホント毎日暑いねぇ・・・。」
奥様の美子さんの声です。
声はすれども姿が見えません。
「こんにちは!今日もまたお世話になります!!」と言いながら、声のするほうを撮影しました。
美子さんは、脚立の最上部に上り、手際よくデコポンを1玉1玉ひもで吊り下げていました。
まるで手品でも見ているかのような、心地よいリズムの手さばきです。

a0254656_18533999.jpg「一番多く実をつける、16番果樹は、170玉ほど吊ったとよ。はしごを上り下りしながら、またはしごを動かして、1時間は有にかかったかなぁ・・・。」
ひも吊りの作業は、主に奥様が担当されています。

a0254656_1921787.jpgはしごを使い登り、ハウスの梁や専用の針金にひもを通し、長さを見極め1個1個吊り下げていきます。
1個1個全てのデコポンにひもをかけ吊り下げていく作業は、半端な労力ではありません。
同じ枝に毎年実らせるわけではありませんので、同じひもを使うこともできません。
では、なぜそんな手間ひまをかけてひもで吊るのでしょうか?
1玉1玉ひもで吊る理由は、2つあります。

a0254656_1954559.jpg1つ目は、デコポンは果実の大きさの割りには枝が細く、そのままでは成長と共に、枝が折れてしまうのです。もう1つは、デコポン同士がぶつかり、成長の過程で傷つけあうのを防ぐためです。
これからの成長を見越し、バランスを考え時にはこうしてひもをゆるく余らせることもあるのです。これぞまさに匠の技ですね!!

a0254656_197256.jpg息子さんで、「小春農園」専務の小原将輝さんも、みかん畑の草刈り作業を終え、デコポンつり作業に参加しました。
「デコポンたちもこれからどんどん大きくなるので、この作業も待ったなしなんです!何だか、『早くひもで吊ってくれぇ!』と言うデコポンたちの声が聞こえる気がしますね!笑」と将輝さん。

a0254656_19133940.jpg「小原さん!1月に見た、1玉1玉吊り下げられ、あのデコポン色に輝き実ったハウスの中を想像すると、ワクワクしますね!!今年のデコポンはいかがですか?」と言うと・・・。

a0254656_19165440.jpg「笠さん!今年は昨年よりまた一段と良かよ!!もうこの時点で大体わかるとたい!収穫後の土作り、果樹たちのケア、一番重要な花芽剪定、摘果作業、どれもこれも完璧にしてきたけんね!今年のデコポンは自信持って売って良かばい!!」と小原さん。
やってきた仕事への誇りと、その結果への自信に満ちた笑顔です!!

a0254656_19263488.jpg今年1月のデコポン収穫時のハウスの中の写真です!
きれいでしょ!!
1玉1玉が重なることなく、見事に吊り下げ配置されています。
匠の技の集大成がこの景色です!

「FLCパートナーズストア」では、「小春農園」さんの柑橘王『デコポン(肥後ポン)』を、今年度もネット独占販売いたします。
リピート率ダントツ1位の大人気商品です!!
本日は、少々長くなりましたので、デコポンつり作業と、小原さんから取材したことの続きは、また明日のこのブログでご紹介します。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2013-07-18 19:37 | デコポン(肥後ポン) | Trackback | Comments(0)