FLC日記 2026年4月4日(土) 雨
熊本県山鹿市鹿北町の匠の農家さん「小春農園」さんが育て上げた、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』は、ネット独占販売する「FLCパートナーズストア」の、リピート率ダントツ1位の、大人気商品です。
おかげさまで今期も大好評!
今期はかなりのハイペースで出荷中で、例年より早く完売しそうです!!


果実の美しさ、さらには糖度と酸味の絶妙なバランスの果汁の美味さをぜひお楽しみください!
「小春農園」さんの『デコポン(肥後ポン)』は、まさに“柑橘王”の名にふさわしい“本物”と呼べる逸品です。

熊本県山鹿市鹿北町の「小春農園」さんにより、大切に育て上げられ、昔ながらの土壁の蔵で、ゆっくりと、じっくりと追熟させ、大事に大事に完熟の時を待ち、眠りから覚めた『蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)』の『不知火』です。
箱を開けた瞬間に、その美しさにだれしもが圧倒されます!

もちろん、その果皮の美しさに加え、ジューシーな果汁の絶妙な糖度と酸味のバランスが、リピート率ダントツ1位の、大人気商品たるゆえんなんです。

現在、毎週火曜日と金曜日の発送で、毎回の出荷数量限定、完全予約制で販売中です。
例年以上のかなりのハイペースでご注文いただき、毎回の予定出荷数は常に完売しています。
“柑橘王”の名にふさわしい“本物”と呼べる逸品をぜひご賞味ください!
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「FLCパートナーズストア」
蔵出し完熟デコポン『不知火』

こちらは以前取材した1月上旬の蔵出し完熟デコポン(肥後ポン)『不知火』の収穫の様子を取材に伺った際に撮った写真です。
「小春農園」さんの『不知火』の出荷は、収穫後すぐではありません。

では、収穫を追えた『不知火』たちはどうしているかと言うと・・・。「小春農園」さんが所有する、昔ながらの土壁の蔵の中で、追熟させ出荷のベストタイミングを待っています。

一般的に“デコポン”と呼ばれているのはこの『不知火』と言う品種です。
『不知火』は、収穫後すぐには食べれません。
追熟が必要です。
土壁の蔵は、温度や湿度の変化が少なく、『不知火』を追熟させるベストの環境です!!

“蔵”の中で眠ることで、酸味抜け、糖度が増していきます。
デコポン(不知火)は、通常は冷蔵庫や倉庫などで、追熟を待ち出荷するのです。それを「小春農園」さんでは、専用の昔ながらの土壁の蔵で行っています。

「1月に収穫して、この時期まで追熟させみずみずしさや味は大丈夫なの?」そうお思いでしょ?
それを可能にするのが、「小春農園」さんの土壁の“蔵”と匠の技なのです!

「小春農園」さんでは、デコポンの果樹に通し番号をつけ、果実の酸味、糖度を全て測定し、どれ位追熟させれば良いのかを、徹底管理しています。
もちろん収穫したデコポンは、その果樹毎のコンテナに分けて追熟させるのです。

酸味が強いデコポンは、長い期間追熟させることによって、酸が糖に変わっていきます。
果樹1本1本の特性を管理し、見極めて追熟させるのです。

「小春農園」さんでは、デコポン1玉1玉をこうしてひもで吊るし、大切に大切に育て上げます。
ですから、本当にキズ1つ無い美しいデコポンです。
今年の収穫時に撮影した「小春農園」代表の小原正宏さんとデコポンたちです。

収穫時には、とてもやさしい手つきで大切に扱い、その際に1度だけ触れるだけで、その後は一切触れることなく“蔵”で、じっくりと追熟させ出荷の時を待つのです。

「小春農園」専務の小原将輝さんに収穫の様子を見せて頂きました。
「FLCパートナーズストア」を運営する、株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、もう何年も繻子核の様子はもちろんのこと「小春農園」さんの『デコポン』の栽培の様子を、年間を通し現地取材してきました。

「デコポンの収穫は、まずその枝ごと切り取り、次に“2度切り”と言って、デコの部分の枝をせん用のハサミを使ってもう一度切ります。デコの部分から枝が飛び出していると、必ずほかのデコポンを傷つけてしまうからです。」

「収穫かごにも細心の注意を払ってますよ!内側に養生(通称プチプチ)を張り、傷つけないようにしているのです。この『不知火』たちは、これから永い眠りに入るので、少しでも傷があれば、そこから腐敗する恐れがあるからです。」

果樹1本1本に番号をつけ徹底管理し、1玉1玉惜しまぬ手間ひまでひもで吊るし大事に育てられたデコポンを、匠の技で収穫し、昔ながらの土壁の蔵で追熟させているからこそ、「小春農園」さんのデコポン(肥後ポン)『不知火』は、美味しさと見た目の美しさで、弊社のリピート率ナンバーワンの商品なのです。

流通果実としての「デコポン」は熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標です。
※「デコポン」は熊本果実連の商標登録のため「FLCパートナーズストア」では、『肥後ポン』での販売となります。

「小春農園」さんは、代表の小原正宏さんの長年の経験と卓越した技術、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらに果樹栽培を大学で専門的に学んだ、息子さんで専務の小原将輝さんのスペシャリストの知識が重なり、毎年変わらぬ味の“本物”と呼べる様々な農作物を作り上げています。

こちらは昨年の究極の柑橘『せとか』の初収穫の際に撮影した写真です。
現在は将輝さんの奥様の小原しおりさんも農業に従事していて、さらにパワーアップしています。

「小春農園」さんではデコポンのみならず、他にも、様々な“本物”と呼べる農作物を育てています。
まもなく今期の出荷が始まる、幻の白い『長生たけのこ』も大人気です!
数量限定商品の為、ご注文はお早めに!
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FLCパートナーズストア
幻の白い『長生たけのこ』

その他にも、『ザ・みかん』、『原木しいたけ』、究極の柑橘『せとか』、なごみの里の『甘熟いちじく』、『乾燥しいたけ』、和栗の最高峰『美玖里(みくり)』などを出荷いただき、それらの全てが「FLCパートナーズストア」の看板商品となっています。

さて本日紹介しました「小春農園」さんが育て上げた『デコポン(肥後ポン)』は、美しさと、美味しさを兼ねそろえた、私が知る限り最高級のデコポンです。
“柑橘王”の名にふさわしい逸品ですよ!

「FLCパートナーズストア」では、今年も「小春農園」さんの蔵出し完熟デコポン『不知火』をネット独占販売しています。
弊社の数ある商品の中でリピート率がナンバー1の看板商品と呼べる大人気商品です!!
ただし、「小春農園」さんの徹底管理のもと、毎回の出荷数を限定し、完全予約制の数量限定での販売とさせていただいております。
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のホームページより!!
ご来店、お待ちしてます!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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