スナップエンドウ「シャキ甘“菊光”」令和8年は3月上旬からの出荷開始に予定を延期します！

ＦＬＣ日記　2026年1月18日(日)　晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今期も匠の農家さん「稲田農園」さんの、スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』を今期(令和8年)もネット独占販売いたします。
ただし今期は、令和87年3月上旬よりの出荷開始が延期になりました！



「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』は、弊社の大人気商品です。
毎年多くのリピート購入を頂くほどの人気で、すでに今年もたくさんのご予約を頂戴しています。

こちらは現在の様子です。
今年は播種(種まき)後、過去に経験のないほどの残暑に見舞われ、芽吹いた苗たちが枯れてしまい、再度、播種を行ったため当初の出荷開始予定の1月中旬からかなり遅れての出荷開始となります。

昨年11月中旬の様子です。
本来ならこの時期には花が咲き誇っています。
今年はこの時期でも暖かかったため、あえてマルチビニールははりませんでした。

12月中旬の様子です。あらかじめ用意しているハウス内の支柱に黒いビニールひもを張ってあります。そのひもより上に咲いた花から収穫が始まります。このころはまだまだ上に成長させたので、そのひもより下の花芽は全て摘み取ってしまいます。そして、こだわりの「稲田農園」さんは、本当に良いものだけを出荷いただくので3月上旬からある程度の収量が見込めてから出荷したいとのことでした。

あらためて生産者と生産地の紹介をしましょう！
ここは熊本県菊池市にある「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の昨年の1月の栽培ハウスの様子です。
昨年の1月の様子です。

徹底した管理で、しっかり手をかけて育てあることが一目でわかります。
現在は、芽カギ作業をしながら、成長し伸びた部分をしっかりと上に伸びる用に挟み込む作業が行われています。

以前取材した芽カギ作業の頃の様子です。
作業を行っているのは「稲田農園」の稲田光児さんです。
ハウスの奥の方には今一緒に農業をしている息子さんの稲田風太くんの姿もありました。

2つ前の現在の写真と見比べると、明らかに成長している様子がうかがえます。
背丈も高くなり、花の数もずいぶん違いますよね！
3週間ほど前は芽カギと呼ばれる作業を行っていました。

風太さんが作業をしています。
不要なツルを摘み取りながら、足元をすっきりさせ風通しを良くします。
このような地道な惜しまぬ手間ひまがあってこそ、あの美味しいスナップエンドウができるのです。

惜しまぬ手間ひまをもう一つ紹介しましょう！
こちらの写真は現在成長中のスナップエンドウです。
きれいにスナップエンドウだけが育っています。

こちらは以前取材した様子です。
花が咲き、着果したころに行う、こだわりの匠の技の惜しまぬ手間ひまがあるんです。
スナップエンドウの白い花びらは、スナップエンドウが実るにつれ、本来なら自然と落ちていきます。
しかし、湿度等の気象条件により、役目を終えた花びらがこのように残ることがあるのです。
そうなると、きれいなスナップエンドウはできません。

花びらの部分に水分がたまり、キズや病気になることがあるからです。
稲田さんはその一つ一つを手作業で取り除いていきます。
美味しく、見た目もきれいなスナップエンドウ育てるためのこだわりです。

「まぁ、俺にとっては当たり前のことたいね。毎年そうしながらお客さんが満足してもらえるスナップエンドウを作ってきたけんね。今年はもうちょっと待ってもらわんといかんばってん、絶対に良いものば出すばい！」

「毎年買ってもらっているお客様に中途半端なものは出したくなかけん、出荷スタートは少し遅くなるってことばお客様たちにきちんと伝えて！」
稲田さんは、そう話しました。
それも踏まえ本日のブログで紹介しています。

こちらは10月中旬に行われた播種(種まき)作業の様子です。
「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
だからこそこうして自信をもってお勧めできるのです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「稲田農園」さんが惜しまぬ手間ひまで育て上げた、スナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』をネット独占販売いたします。
野菜嫌いのお子さんでも、これならいくらでも食べると大評判いただいた最高級のスナップエンドウです。

これからも、「稲田農園」さんのスナップエンドウ『シャキ甘“菊光”』の栽培の様子や成長の過程など、現地取材を続け、このブログでご紹介していきます。
予約販売受付スタートのご案内もこのブログで致します。
お見逃しなく！

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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