熊本限定栽培品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』令和7年度も12月上旬から出荷予定！その１：定植時期の様子を現地取材

ＦＬＣ日記　2025年11月9日(日)　雨のちくもり熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和7年度)も、2件の匠の農家さんが栽培する『熊本産新鮮いちご』を販売いたします。
いずれも弊社ネット独占販売の商品です。


その中で「杉本農園」さんが栽培しているのは、熊本限定栽培品種の高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』です。
糖度が13度前後と、イチゴとしてはトップクラスの美味しさで、弊社の大人気商品です。

特に、大粒の３Ｌサイズの『熊紅』(写真)は、昨年も3週間待ちともなる人気ぶりで、毎回の出荷予定数は常に完売となったほどです。
そして、今年もその『熊紅』のハウスでの栽培がスタートしました。

9月下旬に撮影した定植直後の様子です。
「今年は苗の成長もとてもよく順調すぎるくらいです。ただ、残暑が厳しすぎて花芽が少し遅れてるので、定植ももう少し伸ばしてもと思ったのですが、良い感じになったので定植しました。順調だからこそ気を抜くことなく12月上旬から出荷が確実にできるよう、温度と水管理をしていきます。」
イチゴの匠「杉本農園」の杉本一博さんが、そう話してくれました。

こちらは定植作業中の様子です
毎年9月23日(秋分の日)前後に定植を行っています。
このコンテナに入った苗は全て「杉本農園」さんが自分たちで育てた苗です。

9月上旬の苗床の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

「杉本農園」さんの『熊紅』の栽培の様子も、もちろんもう何年も年間を通して現地取材してきました。
この日は「杉本農園」の杉本憲治さんが取材協力していただきました。

「杉本農園」さんでは杉本憲治さんの長年の経験と卓越した技術、奥様の杉本洋子さんの惜しまぬ手間ひま、さらに、大学で専門的にイチゴ栽培を学んだ杉本一博さんの新しい知識が加わり、惜しまぬ手間ひまをかけ、“本物”と呼べるイチゴを育てる“匠の農家さん”です。

「今年はマルチビニールを白にしたんですね！」と言うと、
「とにかく熱かでしょうが！だけんマルチは白にして、少しでも暑さ対策と思って苗のポットはシルバーにしとるとたい。」と憲治さんが話してくれたことを思い出しました。

定植の頃の様子に話を戻しましょう！
定植は畝に等間隔の千鳥で穴をあけ、そこに育苗ポットから取り出した『熊紅(ゆうべに)』の苗を植えていく作業です。

この日は杉本一博さんに取材協力いただきました。
「今年も良い苗ができましたね！」と言うと、
「えぇ！暑さがホント厳しかったので心配でしたが、こうしてきちんと定植できる苗ができたので良かったです。」と一博さん。

そうこう話していると一博さんが1本の苗を抜き取りました。
「え？どうしたんですか？」と尋ねると、
「この子はちょっとダメですね！1番花は来るのですが、それで終わりなんですよ。次の葉っぱが出てないので植え替えます。」とのこと。
私と話していてもそこは匠です。
苗の様子を見ながら気が付けばすぐに手をかけます。

「中にはどうしても先ほど話したような次の葉っぱが来ていない苗もあるんですよ。全体で10個もはないんですけどね。1番花のイチゴの果実は実りますが、その後が実らないのではだめなのでかわいそうだけど仕方ないです。」

「苗床でコンテナに移す作業の時にチェックするのですが、見落としていて定植までしてたようです。笠さんと話していてちょうど気が付いたので良かったです。」
一博さんはそう言うと新しい『熊紅』の苗を定植しました。

「今の話ブログで紹介しても良いですか？」と尋ねると、
「えぇ！もちろん良いですよ。こうしてしっかり手をかけ栽培しているということを、なんでも包み隠さず書いてください。」と一博さん。
「杉本農園」さんは本当に正直な農家さんです。

こちらは先日取材した最新の様子です。
しっかりと葉が茂り、花が咲き誇っていました。
その様子を紹介したいところですが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで詳しく紹介します。

早いものは花が終わりイチゴの果実が成長しているものもありました。
この時期は開花後、約40日が収穫の目安となる為、12月上旬からの出荷となりそうです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、令和7年度も「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売いたします。
今年も、完全予約制販売で、朝採り、即日発送でお届けいたします。
「杉本農園」さんの『熊紅(ゆうべに)』に、今年もご期待下さい！
明日のブログもお見逃しなく！

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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