熊本イチゴ『熊紅(ゆうべに)』待望の３Ｌサイズ販売開始！令和6年12月13日より3L、2Lサイズそろって出荷開始！

ＦＬＣ日記　2024年12月10日(火)　晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「杉本ふぁーむ」さんの、熊本県産高級イチゴをネット独占販売しています。
※「杉本農園」さんは令和６年度より「杉本ふぁーむ」へと屋号を変更しました。



熊本限定栽培のオリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』を大好評販売中です！
すでに販売を行っていた２Ｌサイズに続き、お待たせしました待望の３Ｌサイズの販売もスタートしました！
令和6年12月13日より出荷を開始します。
朝採り、即日発送でお届けするため、毎回の出荷数を限定しての完全予約制販売です！

弊社では2品種の「熊本いちご」を販売しています。
熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』、こだわりの『完熟さがほのか』の詳しい情報を知りたい方、今すぐ購入(予約)をしたい方は、「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページへお進みください。
毎週火曜日と金曜日の週2回の発送で、完全予約制販売です。

詳細を知りたい方、購入したい方はコチラ！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
『熊本産新鮮いちご』
本日のブログでは、生産者の「杉本ふぁーむ」さんが育て上げる『熊紅(ゆうべに)』の美味しさ、安全性への強いこだわり、そして商品のラインナップを紹介いたします。

ここは、熊本県山鹿市にある「杉本ふぁーむ」さんの連棟建ての広い広いイチゴの栽培ハウスです。
「杉本農園」さんは、この広い広いハウスで、熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』のみを栽培しています。

『熊紅(ゆうべに)』は熊本県のオリジナル品種で、現在、熊本県でのみ栽培及び出荷されている希少品種のイチゴです。
円錐形の整った形をしていて、名前の由来となった果肉皮の全体的な赤さも特徴です。
果肉はわりとしっかりしていて、中まで色づきがみられます。
甘みと酸味のバランスが良く、香りも十分に楽しめます。

現在は、1番花の果実を収穫していて、2番花もこうして順調に咲き誇っています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の栽培地に伺い年間を通して取材しています。

「杉本ふぁーむ」さんのイチゴ栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
10月下旬の1番花の蕾から花が咲き始めたころの様子です。
この頃はまだ、畝(うね)にマルチビニールがはってありません。

苗の定植後、一定の期間を経て、マルチビニールを張ります。
惜しまぬ手間暇をかけイチゴを育て上げます。この日作業を行っていたのは「杉本ふぁーむ」の杉本憲治さんです。
「杉本ふぁーむ」さんは、今年で25年目を迎えた、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専用農家さん”です。

ですから、栽培ハウスに定植する苗も、自らで夏の期間に作ります。
親株からランナーを伸ばし、子株、孫株を育てその苗でイチゴを栽培するのです。

奥様の洋子さんが、ランナーから伸びた株を丁寧に新しいポットに固定しています。
「杉本ふぁーむ」さんでは杉本憲治さんと、奥様の洋子さんが、長年培ってきた経験と技術を、大学で専門的にイチゴ栽培を学んだ、息子さんの杉本一博さんが、さらに進化させ、最高級のイチゴを育てています。

惜しまぬ手間ひまをかけ、今年も12月中旬より収穫を開始しました。
「杉本ふぁーむ」さんでは、安全なイチゴ作りに強いこだわりを持ち取り組んでいます。
イチゴ栽培で最も怖いのは、“ハダニ”と呼ばれる害虫ですが、「杉本ふぁーむ」」さんでは、安心・安全な方法でそれらを駆除しています。
“チリカブリダニ”を使って、イチゴの生育に悪影響を及ぼすハダニを駆除しているのです。

以前は、農薬を散布することで害虫駆除をしていましたが、今は安全・安心なイチゴを育てる為に、“チリカブリダニ”を使用しています。
ハダニもチリカブリダニも口に入っても全く問題ないものですが、ハダニはイチゴに害を及ぼし、その害を及ぼすハダニを食べてくれるのがチリカブリダニと言うわけです。

その安全性を知る私は、「杉本ふぁーむ」さんのイチゴの栽培ハウスに伺うと、いつもこうして水洗いさえもすることなく、その場で試食させていただいています。
もちろん、ご購入いただいたお客様は、埃などを落とすため、さっと水洗いしてご賞味ください。

また、美味しさのこだわりを持って、弊社のお客様に出荷いただくいちごは、しっかりと色づき完熟したものを選び抜きご提供いただいています。
イチゴの匠が、ベストな時期を見極め収穫した朝採りいちごです。
それでは、「杉本ふぁーむ」さんの、熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』の商品ラインナップを紹介しましょう！

↑熊本産イチゴ『熊紅（ゆうべに）』2Ｌサイズ　１箱/1パック（16玉前後）255g以上×4パック 　4,536円(税込み)

↑熊本産イチゴ『熊紅（ゆうべに）』3Ｌサイズ　2箱/1パック（11～12玉）260g以上 計4パック（1箱2パック入り）4,968円(税込み)

いつも取材協力いただく杉本一博さんです。
本日、現地取材をした際に撮影しました。
「やっと３Ｌサイズ以上の数がそろい始めたので、販売をお願いします！」と一博さん。
今期の３Ｌサイズの販売スタートが決定した瞬間です。

「ちょうどそのあたりが次に収穫を迎える３Ｌサイズで、笠さんとこのお客様に出す“候補”ってとこです。こうして数もそろってきたのでもう大丈夫ですよ！」と一博さん。
「え？“候補”と言いますと？」と尋ねると、
「もう今日ここには笠さんとこのお客様に出すいちごはありません。」

「笠さんとこのお客様の分は朝一番で完熟したものを収穫して、それからしっかりと選び抜いてパック詰めしてるんです。選び抜きたいので、あくまでも“候補”なんです。今収穫しているイチゴは一般流通用で、ご覧の通り完熟では収穫しません。」

「今年もしっかり手をかけ、安全、安心、もちろん美味しさにこだわり育ててきました。朝採り即日発送の新鮮な熊本産イチゴ『熊紅(ゆうべに)』をお届けします。酸味と甘さの程よいバランスと、新鮮な香りも楽しんでもらえると嬉しいですね！」
一博さんは取材の最後にそう話しました。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「杉本ふぁーむ」さんが、安全にこだわり、美味しいにこだわった、熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売しています。
本日より３Ｌサイズの販売もスタートしました。
３Ｌサイズ、２Ｌサイズともに、朝採り即日発送でお届けするため、完全予約制の数量限定での販売です。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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