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令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!

FLC日記 2024年11月12日(火) くもりのち晴れ
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池郡大津町平川のサツマイモ栽培歴がなんと50年以上のまさに匠の農家さん「中野農園」さんが育てた『サツマイモ(からいも)』をネット独占販売しています!

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_14483919.jpg


令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_17124498.jpgサツマイモの品種は大人気の『紅はるか』です。
『紅はるか』は、極上の甘さのとろける食感が大人気なサツマイモです。
すでに収穫を終えた『紅はるか』を専用の貯蔵庫でじっくりと追熟させ、熟成したサツマイモをいよいよ明日より出荷開始いたします。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_17032672.jpgもちろん現在も大好評販売中で、用途に応じ、S、M、Lサイズで販売しています(写真はMサイズ)。
長期保存も可能なので、1箱5kg入りでの販売です。
甘さをギューッと閉じ込めた『紅はるか』をぜひご賞味ください。
準備ができ次第、ご注文順に出荷を行っていきます。
弊社ホームページよりお買い求めいただけます!

詳細を知りたい方、今すぐ購入したい方はこちら!
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「FLCパートナーズストア」
『熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』』



令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_17511957.jpg生産者と生産ちを紹介します!
生産者はこのお2人。
「中野農園」の中野実さんと奥様の中野タツ子さんです。
笑顔の絶えない仲良しご夫婦の二人三脚で、もう50年以上もの間、『からいも(サツマイモ)』を栽培し続けています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_16134891.jpg熊本県ではサツマイモを“からいも=唐芋”と呼ぶことが多く、生産者のお2人もそう呼んでいるので、弊社でも『からいも』と言う名称で販売しています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_17540922.jpgここは熊本県菊池郡大津町平川にある匠の農家さん「中野農園」さんの『からいも(サツマイモ)』の栽培場(からいも畑)です。
写真は収穫の様子を現地取材した際に撮影しました。
現在はすでに全ての『からいも(サツマイモ)』の収穫を終えています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_17553151.jpgサツマイモ収穫の農業機材を使って次々に掘り上げられる『からいも(サツマイモ)』を、お2人はとても手際よく収穫し、サイズごとに分けてコンテナに入れていました。
収穫は8月下旬から始まっています。
収穫した『からいも(サツマイモ)』は、専用の貯蔵庫の中で追熟させます。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_17585216.jpgこちらがその貯蔵庫の外観です。
この中にコンテナに入れた『からいも(サツマイモ)』を入れて、じっくりと追熟させるのです。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_16213997.jpg「野菜は採れたてがおいしい」と思いがちですが『からいも(サツマイモ)』は違います!
『からいも(サツマイモ)』は収穫後デンプンが糖に変わってから食べたほうが、より美味しいのです。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_16233262.jpg追熟後の『からいも(サツマイモ)』は、加熱の際に糖が溶けて蜜のようになっています。
収穫後一定期間を過ぎて、ここまでしっかりと追熟ができたものでなければ「中野農園」さんは出荷してくれません。
でも、これこそが多くのリピート購入を頂く人気の秘密でもあるんです。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_15404485.jpg以前の取材で6月に苗の植付作業を取材した際の様子です。
「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_16224321.jpg中野農園」さんの大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の栽培の様子も、こうしてきちんと現地取材を行ってきました。
さらには自らの農業の経験を活かし、こうしてお手伝いもしています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_16240661.jpgからいもの苗の植付作業は私も初体験でしたが、タツ子さんが丁寧に教えてくれたので、なんとかうまくできました。
こうした徹底した現地取材をしてきたので、自信をもってお勧めしています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_18074310.jpg私は「中野農園」さんが育てた『からいも(サツマイモ)』をどうしても弊社で販売したく、構想3年、現地取材2年を費やし令和2年度より新規販売を行っています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_18002684.jpg『からいも(サツマイモ)』はあえて土がついたまま貯蔵しています。
出荷前に、洗浄機できれいに水洗いし、大きさや形で選別を行い箱詰めして出荷します。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_17402886.jpgご自宅の出荷場にて取材した、洗浄作業の様子がこちら!
たっぷりの水を使って1つ1つを見極めながら丁寧に洗浄し、その後、自然に乾燥させます。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_16493538.jpgからいもの匠、中野実さんが言うには、年明け以降からはさらに糖度が増し“本物”の美味しさになるとのこと!
現在は『からいも(サツマイモ)』がますます美味しくなり、蜜があふれトロトロの食感になっています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_15180461.jpg「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』は『からいも』を栽培し続けて50年以上のお2人のこの笑顔とたっぷりの愛情を注がれ育てられ、追熟しながら出荷の時を待っています。

令和6年度の熊本県産サツマイモ『紅はるか』明日より出荷開始!栽培歴50年の匠のサツマイモは今年も大人気です!_a0254656_16580451.jpgぜひ、多くの方に私が自信をもっておすすめする「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』を食べていただきたいです。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、『からいも(サツマイモ)』のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2024-11-12 16:53 | 大津甘藷(からいも/サツマイモ) | Trackback | Comments(0)
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