FLC日記 2024年11月7日(木) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、本日より令和6年の熊本県産秋スイカ『だんらん』の新規販売の予約販売受付をスタートしました。
生産者は熊本県山鹿市鹿央町の匠の農家さん「岡山農園」さんです!
1玉6kg以上で、1玉入りとお買い得な2玉入りでの販売です。
出荷日は11月15日(金)と11月19日(火)の2回のみで、いずれも数量限定での販売で締め切り前でも出荷予定定数になり次第、締め切らせていただきますので、ご注文はとにかくお急ぎ下さい!
〈出荷予定と締め切り〉
令和6年の秋スイカ『だんらん』は2回のみの数量限定販売です!11月15日(金)出荷→数量限定販売中!(11月12日(火)17時締切!)
11月19日(火)出荷→数量限定販売中!(11月16日(土)17時締切!)
今すぐご注文(ご予約)したい方はこちら!
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「FLCパートナーズストア」
秋スイカ『だんらん』熊本県はスイカの生産量が日本一の大産地です。
熊本産のスイカの“旬”は、4月~6月です。
弊社でも6品種のスイカを販売しています。
「FLCパートナーズストア」数ある商品の中で、一番人気と言ってもいいような商品が「熊本県産スイカ」です。
もちろん今までは旬の時期の春先から初夏にかけて販売していきました。
そんな中、秋にもスイカを食べたいというお声を多数頂戴し、この度、秋スイカの販売を新規販売いたします。
生産者は、熊本県山鹿市鹿央町の「岡山農園」さんです。
「岡山農園」さんは、親子2代の匠によって、スイカやメロンなどを育てている匠の農家さんです。
現在はお母様とご兄弟とで様々な作物を栽培しています。
スイカは大玉スイカ『祭りばやし』、黄色果肉大玉スイカ『金色羅皇』、マイクロシード小玉スイカ『ピノガール』そして黒小玉スイカ『ひとりじめbonbon』を弊社にも出品いただいています。
またメロンは、こちらも大人気の『肥後グリーン』を生産し、出品いただいています。
今期より新規販売する秋スイカ『だんらん』は、構想に3年、準備に2年を費やし、満を持して、今期より新規販売をスタートするスイカです。
今年の秋スイカ『だんらん』の定植直後の9月上旬の様子です。ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
今回新規販売する秋スイカ『だんらん』の栽培の様子もずっと取材してきました。
こちらは現在の様子で、収穫前の最後の作業の“玉返し”を行いながらまんべんなく日を当て美味しく仕上げている状態です。
こだわりの農家さんである「岡山農園」さんは、3年前から秋スイカの試験栽培をはじめ、研究と力を重ね今期より正式な販売を行うことを決断頂きました。
春から初夏にかけて出荷するスイカは、いずれもバツグンの糖度で大人気です。
スイカは糖度11度を超えると、美味しいスイカ!糖度12度を超えるとすごく美味しいスイカと言われる中、品種にもよりますが糖度15度をも超える甘さになるものもあります。
それは、冬に種をまき、寒い時期にじっくりと成長するので、その糖度は上がるのです。
写真はマイクロシード小玉スイカ『ピノガール』の定植直後の様子です。
その頃のハウスは4重張りでさらに“キャップ”と呼ばれるピラミッド状の白い紙をかけ保温と保湿をし栽培します。
ただ今回新規販売する秋スイカ『だんらん』は、夏の時期に種をまきこの11月に収穫を迎えるスイカです。
写真は現在の様子で、徹底管理を行いながら収穫の時を待つ秋スイカ『だんらん』です。
秋スイカは、一般的には糖度が9度前後と春先のスイカに比べかなり低いと言われています。
またスイカの種が黒くなく白い傾向にもなりますが、それは全く問題なく、しっかりと完熟したスイカをお届けします。
昨日、玉割り(試し割りでの試食)を行い、「岡山農園」さんの秋スイカ『だんらん』の糖度検査も行いました。
するとすでに10度を上回る糖度になっていて、収穫及び出荷まではまだ1週間ほどあるので、おそらく糖度は11度を超えてくると思われます。
そうなんです!糖度11度を超える“美味しいスイカ”として今回初出荷する秋スイカ『だんらん』はお届けするのです。
ただし、期間限定、数量限定での販売となります。
「収穫した中からしっかりと選び抜いて出したいので、どうしても数には限りがあるし、複数の栽培ハウスで同時期に栽培してきたので期間も限られてしまします!」と昨日の打ち合わせでも話されていました。
秋スイカ『だんらん』のご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページの「熊本産スイカ」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます!
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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