熊本県産！無農薬栽培の『種なしかぼす』毎回の出荷数限定にて大好評販売中！令和6年も超ハイペースで出荷中！

ＦＬＣ日記　2024年10月16日(水)　晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和6年度)も「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本県産高級種なしかぼす』を大好評発売中です！



一般的なカボス(右)と、弊社で販売している『種なしかぼす』を比べてみました。
種がない分、果汁がたくさん取れることに加え、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てた安全性が大人気で、今年はとりわけハイペースで出荷中です！

朝採り、新鮮そのものを、即日発送するため、出荷は毎週火曜日と金曜日に定め、数量限定、完全予約制での販売です。
「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭やレストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。

※ミツバチなどによる他の柑橘類との交配(受粉)で、一般的なかぼすに比べると少ないのですが、小さい種がある場合もございますので、予めご了承ください。(写真参照)

『かぼす』には、クエン酸やビタミンＣが多く含まれています。
クエン酸は、食欲不振に効果的ですし、胃液の分泌を整えてくれます。
筋肉中の乳酸によって引き起こされる肩こりや頭痛にも効果的だといわれています。
「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、「ＦＬＣパートナーズストア」のネット独占販売商品です。

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ＦＬＣパートナーズストア
『熊本産高級種なしかぼす』


生産地と生産者を紹介しましょう！
ここは熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの、山あいの『熊本産高級種なしかぼす』の栽培場です。
大自然の中、とても空気が澄み渡った環境にあります。

以前、収穫の様子を取材に伺った際に撮影した「古川果樹園」の古川孝人さんです。
｢古川果樹園｣さんは、古川孝人さん、アツ子さんの仲良しご夫婦で様々な作物を育てています。

こちらは、奥様の古川アツ子さんです。
収穫は果実は肥大中なので、こうしてこの時期は1つ1つの大きさを確認しながら行います。

「このあたりには、他に柑橘類ば育てよる農家さんが無かけん病気や害虫のおらんけんとたいね。だけん消毒もなんもせんで良かとたい。それだけの田舎ってことばってん、ホント良か環境ばい(笑)！」と古川さん。

「ほら、これなんかこんなに傷だらけよ！味はいっちょん(全く)変わらんとばってんね！」とアツ子さんが収穫したカボスを見せてくれました。

こちらは以前取材した選果と袋詰め作業の様子です。
大きさや形、それにキズのあるなしを1つ1つ見極め、出荷の準備作業をしていました。

選びぬかれた8～10玉入りの『種なしかぼす』です。
できる限り、大きさをそろえキズがあるようなものは全て選別されます。
「ＦＬＣパートナーズストア」では、それを2袋を1セットとして、無農薬で育てた熊本産高級種なしかぼす（16～20玉入り）として販売しています。

こちらはお買い得な4kg入り。
大きさに少しばらつきがあり、果実が葉っぱの陰になった色付きムラや多少のキズもありますが、そこから痛んでいくような傷のあるかぼすは、もちろん絶対に出しません！
2週間ほどは、多少果皮が乾燥してきても、果汁はほとんど変わらないため、リピーターの多くの方がこちらを購入されるようです。

こちらは、5月上旬のカボスの花の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

花の時期も、着果のころも(写真)、成長の過程も、収穫も、色づいた果実も、そして冬の剪定も全て年間を通して現地取材してきました。
だからこそ自信をもってお勧めできるんです。

「今年はなんさま花の数が少なかったけん、収量はだいぶ少なくなるばい。それに消毒するならよかとばってん、こぎゃんしてキズの大かけんなぁ～。」
先日ご自宅に伺った際に、古川さんは今年のかぼすをそう評価していました。

「古川果樹園」さんは、本日ご紹介している『種なしかぼす』をはじめ、秋の果物の王様『太秋柿プレミアム』、『山竹たけのこ』などを育てる、匠の農家さんです。
こちらは、今年も大好評いただき完売した『太秋柿プレミアム』の収穫の際のお二人のツーショットです。

『太秋柿プレミアム』は、弊社を代表する超人気商品で、毎年決まって完売しています。
現在、毎回の出荷数を限定して完全予約制で販売中です。
詳細はホームページをご覧ください。

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『太秋柿プレミアム』

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの無農薬・無化学肥料栽培の『種なしかぼす』を大好評販売中です。
毎週、火曜日、金曜日の出荷で、数量限定での販売です。

また、11月中旬になると、柑橘類であるかぼすは、こうして色付き、ゴールドかぼすでの販売となります。
色付いても、果汁には全く問題なく爽やかな酸味と香りが好評です。
中には、「色付いたかぼすの方が、香りが際だつから好きなのよね！」と言われるお客様もあるくらいです。

秋の味覚には『種なしかぼす』が良く合いますよ！
この時期の“サンマ”に搾っても良いですし、これからのお鍋料理にもバツグンですよね!!
「古川果樹園」さんの無農薬・無化学肥料栽培の『種なしかぼす』は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のホームページより、ご注文（ご予約）お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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