無農薬栽培の『種なしかぼす』超ハイペースで売れてます！青い果実は10月末まで！色づいた果実は11月中旬から！

ＦＬＣ日記　2024年9月21日(土)　晴れ時々曇り一時雨
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和6年)も匠の農家さん「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』を大好評発売中！



種がない分、果汁はたっぷりです。
新鮮な果汁を思いっきり絞って、様々な用途にご利用いただけます！
毎年のように言っていますが、今年は、例年以上の超ハイペースで出荷中！
朝採り、即日発送でお届けします。
毎週火曜日と金曜日の完全予約制での販売及び出荷です。
毎回の出荷数量限定商品のため、ご注文(ご予約)はお早めに！

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ＦＬＣパートナーズストア
『熊本産高級種なしかぼす』


これが『種なしかぼす』です!!
外見は、一般的なかぼすと、全く変わりありません。
『かぼす』は「すだち」と同じく柑橘系の調味料として使用されることが多い果実です。

同じ柑橘類のミカンやデコポンなどは、色づきと共に甘くなりますが、かぼすは完熟させても、甘くなりません。
この様に青いまま収穫されその果汁を使用します。

しかし、一般的なかぼすは、ご覧のように種がぎっしりと詰まっています。
「古川果樹園」さんのかぼすは『種なしかぼす』なんです。
ただし、小さなものが１、2個入っている場合もございます。

それがこちらです。
しかし、通常のカボスに比べると、その違いは一目瞭然ですよね！
種が無い分、果肉はたっぷりで、果汁は豊富です。
その果汁を全てギューッと絞り切れるのが人気の秘密!!
「一度、種なしかぼすを使うと、もう普通の種があるかぼすには戻れない！」なんて、リピート購入が大変多い大人気商品です。

現在は、青々とした『種なしかぼす』を販売中です。
11月上旬になると、色がぬ行け始め、11月中旬からは黄色く色付いた『種なしかぼす』になります。

もちろん、黄色く色づいても種はありません。
「黄色く色づいた方が香りが際立つから！」と、すでに黄色く色づいたものを予約頂いているお客様もあるほどの人気です。

生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの、山あいの『熊本産高級種なしかぼす』の栽培場です。

「古川果樹園」さんでは、とてものどかな自然豊かな山あいで、無農薬で『種なしかぼす』を栽培しています。
「古川果樹園」さんは、古川孝人さんと奥様のアツ子さんの仲良しご夫婦で、様々な“本物”と呼べる作物を育てる匠の農家さんです。

本日紹介している『種なしかぼす』の他にも、『山竹たけのこ』(写真)、匠が育てた『太秋柿プレミアム』などなどを生産する農家さんです。
それらはいずれも、「ＦＬＣパートナーズストア」の大人気商品です。

とりわけ、『太秋柿プレミアム』は、弊社を代表する超人気商品で、昨年も「3週間待ちは当たり前！」となった売れ行きでした。
3週間待って、お届けできたのであればまだ良かったのですが、あまりの人気ぶりに、後半はずいぶんとご注文をお断りせザおえませんでした。

今年も、2kg前後（5玉～6玉）の『太秋柿プレミアム化粧箱入り』(上記写真)、3kg前後（10玉～11玉） の『太秋柿プレミアム』、そして大玉サイズだけを詰めた3kg前後（8～9玉） の『太秋柿プレミアム　極（きわみ）』(写真)、さらにお買い得な小玉サイズの4商品をご用意しています。

間違いなく今年も完売が予想される、大人気商品なので、とにかくご注文はお急ぎください！
早い者勝ちですよ!!
ご注文（予約）を頂戴したお客様から順番に出荷していきます。
現在、弊社ホームページにて、先行予約販売の受付を行っています。

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『太秋柿プレミアム』


さて、『種なしかぼす』に話を戻しましょう！
こちらは収穫の様子です。
「かぼすは色づいても甘くはならんとたい。まだ、果実は肥大しよるけん、出荷できるサイズにまで大きくなったものから収穫するとたい。」

「古川果樹園」の古川孝人さんがそう言いながら、手際よく収穫をしています。
出荷の日の朝、ご注文(ご予約)分をこうして収穫して、即日発送にて全国のお客様にお届けしています。

古川さんの奥様の古川アツ子さんです。
収穫は、2度切りで行います。
まずは枝ごと切り、その後果実のすぐ上の枝を短くカットします。

収穫後に他の果実を傷つけないようにするためです。
こちらは、大変お買い得な4kg入りです。
多少のキズや大きさにばらつきがありますが、多くのお客様がこの商品をご利用いただいています。
出荷の日の朝、ご注文(ご予約)分をこうして収穫して、即日発送にて全国のお客様にお届けしています。

こちらは、5月上旬のカボスの花の時期の栽培場の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

花の時期も、成長の過程も、収穫も、色づいた果実も、そして冬の剪定も全て年間を通して現地取材してきました。
だからこそ、自信をもってお勧めできるんです。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの無農薬・無化学肥料栽培の『種なしかぼす』を大好評販売中です。
毎週、火曜日、金曜日の出荷で、数量限定での販売です。
まだまだ、こうしてたくさん実っていますが、今年はかなりのハイペースで出荷しています。

まれに、小さな種が入っている場合もございますが、それは、花の時期に、虫たち(とりわけミツバチ)が、飛び回り、近所の庭先にある、柚子やミカンの花粉を運びできたものですが、通常のカボスに比べると、その違いは一目瞭然です。
ご注文(ご予約)は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、『種なしかぼす』のページにお進みください！
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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