FLC日記 2024年7月21日(日) 雨のちくもり一時激しい雨
令和6年度の熊本県菊池水源産の無農薬で育てた『フレッシュブルーベリー』を一昨日、今期の初出荷をしました!


熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源で無農薬で育てた「中丸農園」さんの『フレッシュブルーベリー』を今期もネット独占販売しています。

大粒をそろえた1パック100g入りで、6パックからの販売の商品(写真参照)と、粒の大きさにばらつきはありますが大変お買い得なファミリータイプの商品も今年からご用意しています。

ファミリータイプは、生食でご賞味いただくのはもちろんのこと、ジャムやパン、お菓子作りにもぜひご活用ください。
いずれの商品も朝採り、即日発送でお届けするので、数量限定の完全予約制販売です。
出荷日の翌日もしくは翌々日にはお届けしますので、ぜひ新鮮そのものを味わっていただきたく思います。

しっかりと色づき樹上で完熟したブルーベリーのみを収穫し丁寧に選別してお届けします。
毎週金曜日の出荷です。
詳細を知りたい方は、弊社ホームページをご覧ください!
今すぐ購入(予約)したい方、詳細を知りたい方はコチラ
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「FLCパートナーズストア」
菊池水源産!無農薬で育てた
『フレッシュブルーベリー』

生産地と生産者を紹介します。
ここは、熊本県菊池市、原(はる)、菊池水源の「中丸農園」さんのブルーベリー畑です。
のどかな里山にその栽培地はあります。

この地は“菊池水源”と呼ばれています。
1級河川の菊池川の源流に位置する、まさに水の源(みなもと)にある地区です。
すんだ空気と清らかな水で様々な農作物が育てらています。

生産者を紹介しましょう。
「中丸農園」の中丸薫さんと中丸ひとみさんご夫妻です。
笑顔の絶えない仲良しご夫婦で、ブルーベリーをはじめ様々な農作物を育てています。
「中丸農園」さんのブルーベリー栽培は、奥様のひとみさんの一言から始まりました。
「安全で美味しいブルーベリーを食べたいわ!できればお菓子やパン作りにも使いたいの!」

それを聞いた薫さんはすぐにブルーベリー栽培に取り組みました。
今から12年ほど前のことです。
薫さんは妥協を許さないとてもまじめな方で、ブルーベリー栽培に合う土つくりから始めました。

ブルーベリーは、直根(真下に伸びる根っこ)が少なくて、根は横に伸びる性質なので、水はけの良い土壌を好みます。
木片チップを毎年投与し、水はけの良い“腐葉土”ならぬ“腐木片チップ土”でブルーベリーを栽培しています。

4月上旬のブルーベリーの花が咲き始めた頃の様子です。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材し、毎日更新するこのブログで紹介しています。

もちろん「中丸農園」さんのブルーベリー栽培の様子も、こうして現地取材を重ねてきました。
花咲く様子も、着果の頃も、色づき始めたころもしっかりと取材してきたのです。

だからこそ、自信をもってお勧めできるのです。
安心、安全の裏付けをきちんと見てきて、朝摘みのブルーベリーをしっかりと出荷いただいています。
藩が咲き始めた様子を取材に伺ったこの日は4月になっていましたが、冷たい風が吹くとても寒い日で北風に凍えるひとみさんを見て薫さんは笑っていました。

奥様のひとみさんにうかがったブルーベリーの保存方法を紹介します。
ブルーベリーは常温保存は向いていません。
乾燥にも弱いので、鮮度の低下を避けるためには、必ず冷蔵庫で保存してください。
できれば、野菜室での保存が望ましいとのことです。

長期保存したい場合は、冷凍保存も可能です。
手順としては、水で洗ってキッチンペーパー等でしっかりと水けを取り、フリーザーパックもしくはポリ袋に小分けにして冷凍庫で保存してください。
これらは100gパックもファミリータイプでも同じとのことでした。


熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、熊本県菊池市、菊池水源で無農薬で育てた「中丸農園」さんの『フレッシュブルーベリー』を大好評販売中です。

朝採り、即日発送でお届けするため、出荷数を制限しての数量限定、完全予約制での販売です。
詳細は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、「無農薬ブルーベリー」のページをご覧ください。
ご来店お待ちしてます。
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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