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熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!

FLC日記 2024年6月15日(土) くもり時々晴れ
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」では、サツマイモ栽培50年の匠が熊本県菊池郡大津町平川で育てた、『からいも(サツマイモ)』を大好評販売中です!

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17064230.jpg


熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17094773.jpgただし、今期の出荷は6月下旬、もしくは7月上旬までです。
出荷予定定数になり次第、予告なしで完売とさせていただきますので、ご注文はお急ぎください!

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17080818.jpg基本的に野菜は採れたて新鮮そのものが美味しいのですが、サツマイモ(からいも)はそうではありません。
収穫後しっかりと熟成させ、甘さを閉じ込めたサツマイモ(からいも)を現在大好評販売中です(写真はLサイズ)!
熊本県ではサツマイモを“からいも(唐芋)”と呼ぶことが多く、弊社でも『からいも』として販売しています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17183599.jpg熊本県菊池郡大津町平川は、サツマイモ(からいも)の大産地です!
太古の昔、阿蘇山の大噴火によりもたらされた水はけの良い火山灰の黒土が、サツマイモの栽培に適しています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_16582596.jpg現在は、昨年秋に収穫した『からいも(サツマイモ)』を、専用の貯蔵庫でじっくりと追熟させた“熟成サツマイモ”を販売中です。
用途に応じ、S、M、Lサイズで販売しています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17193991.jpg品種は大人気の『紅はるか』です。
極上の甘さのとろける食感が大人気なサツマイモです。
栽培歴50年の匠が、愛情たっぷりに育て上げたサツマイモをぜひご賞味ください!

詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はこちら!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
「FLCパートナーズストア」
『熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』』



熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17082619.jpgリピーター続出の弊社の大人気商品、熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の美味しさについてまだまだ話したいところですが、本日のブログではこの秋の収穫に向け栽培が始まっている令和6年度の『からいも(サツマイモ)』の様子を紹介いたします。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17160689.jpgここは熊本県菊池郡大津町平川にある、匠の農家さん「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の苗床の1つです。
ここでは、2月中旬に種まき(いも伏せ)をした苗床です。
現在はビニールを取りハウスの骨組みだけになっています。
左の圃場(畑)では、『からいも(サツマイモ)』が元気に成長しています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17183500.jpgこちらは2月24日に現地取材した種まき(いも伏せ)作業の様子の一コマです。
鋤と言う道具を使って、溝を掘ると同時に、伏せたからいもたちに土をかけています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17195503.jpg「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17204899.jpg「中野農園」さんの大津甘藷『からいも(サツマイモ)』の栽培の様子も、こうして現地取材を行ってきました。
「中野農園」さんでは自ら育てたサツマイモを種イモ(親イモ)とし栽培する苗床と、無菌の状態のバイオ苗の苗床があります。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17415758.jpgこちらがバイオ苗の植付作業の様子です。
バイオ苗とは無菌状態で育てられた苗で、これらも畑で栽培しながら、より健康状態の良いサツマイモを育てています。
バイオ苗の苗床作りについては以前のブログで詳しく紹介していますので、ぜひそちらをご覧ください!






熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17223648.jpgこちらは、種まきした苗床の約1ヶ月後の様子です。
種まき後、ビニールハウスで保温され、植えた種イモにはさらに保温のための不織布をかけて育てます。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17234541.jpg特別に不織布をめくっていただくと、すでにからいもの新芽が芽吹いていました。
同じイモ類でも、栽培方法はジャガイモや里芋などとは全く異なります。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_18031679.jpgこちらは以前、別の農家さんを取材した「ジャガイモの種まき」の様子です。
ジャガイモや里芋の場合、種イモを直接栽培地に種まきし、そのまま育てます。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17250736.jpg一方、サツマイモの場合は、親イモから芽吹いたこれらの芽を、一定期間栽培した後に、1本1本切り取って、その苗だけを栽培地に植え付けるのです。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17475477.jpg以前取材した、苗の芽切り作業の様子です。
匠の判断で植え付けるに値する大きさ(長さ)に成長した苗を選び出し、1本1本摘み取っています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17491924.jpg摘み取った苗をあらかじめマルチビニールを張り準備していた栽培地に植え付けます。
この写真がその作業の様子です。
この2手間がジャガイモや里芋栽培とは大きく異なります。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17303468.jpg苗を取り、植付を行う作業は、4月上旬から6月上旬まで、収穫時期をずらすために行われます。
こちらは今年の最も植え付けが早かった畑です。
細くて1本だった苗が、収穫前には畝のマルチビニールもわからないほどに成長しますがその様子はまた後日紹介します。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17565869.jpg収穫は8月下旬から10月下旬にかけて行われます。
昨年秋の収穫の様子です。
専用の農業機材を使ってコンテナごとに大きさに分けて入れていきます。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17582059.jpg収穫の取材の際に撮影した作業中のお2人です。
「中野農園」さんでは、中野実さん、中野タツ子さんの笑顔の絶えない仲良しご夫婦で、もう50年もサツマイモの栽培を行ってきました。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_18002259.jpg現在、令和5年の秋に収穫したサツマイモを熟成させ販売しています。
あえて泥付きのままの状態で保管(追熟)させ、出荷前に洗浄し乾燥させ箱詰めして送り出します。
また令和6年のサツマイモ栽培はすでに始まっていますがその様子はまた現地取材し紹介したいと思っています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_18055647.jpg毎年繰り返される惜しまぬ手間ひまと匠の技で「中野農園」さんの『サツマイモ(からいも)』は毎年変わらぬ美味しさに育てられています。
この時期、「中野農園」さんの『サツマイモ(からいも)』は、追熟によりデンプンが糖に変わり、とろとろした食感の極上の甘さに仕上がっています。

熊本県大津町産の熟成サツマイモ甘~い『紅はるか』を大好評販売中!今期も残りわずか!数量限定のためお急ぎください!_a0254656_17272861.jpg熊本の旬の食材を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」では「中野農園」さんの熊本産大津甘藷『からいも(サツマイモ)』をネット独産販売しています。
リピート購入を何度もいただく弊社の大人気商品です。
ご注文は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、『からいも(サツマイモ)』のページへとお進みください。
ご来店お待ちしてます。

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2024-06-15 17:32 | 大津甘藷(からいも/サツマイモ) | Trackback | Comments(0)
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