FLC日記 2024年4月25日(木) 晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、令和6年も「小春農園」さんの、究極の柑橘『せとか』をネット独占販売しています。
毎年大好評いただき、今期はとりわけご注文(ご予約)のペースが早く、選び抜いた「プリンセスせとか」は、すでに完売となりました。
ただ、ご安心ください!
くまモンのイラストの入った箱に入った、大変お買い得な『ファミリータイプ』は、現在も数量限定で販売中です。
多少のキズや少々小ぶりの『せとか』ですが、その美味しさは絶対の自信を持っています。
こちらも残りわずかとなってきていて、4月30日(火)出荷分をもって完売(最終発送)となります。
ですから、早い者勝ちです。
とにかくご注文はお急ぎ下さい!
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「FLCパートナーズストア」
究極の柑橘『せとか』
生産地と生産者の紹介をします。
ここは、熊本県山鹿市鹿北町にある、匠の農家さん「小春農園」の究極の柑橘『せとか』の栽培ハウスです。
『せとか』の栽培ハウスは、大自然に囲まれたのどかな山あいの日の当たる斜面にあります(11月上旬撮影)。
ちなみに、奥にある木造のハウスは「小春農園」さんの柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』の栽培ハウスです。
今年の2月上旬、せとかの初収穫の様子を現地取材した際に撮影した、親子の匠の3ショットです。
「小春農園」さんでは、代表の小原正宏さんの長年の経験による卓越した技術と豊富な知識に加え、奥様の美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらに大学で柑橘類を専門に学んだ、息子の将輝さんの専門的な知識と管理能力で、様々な“本物”と呼べる農作物を育てています。
さらに、昨年からは将輝さんの奥様のしおりさんも本格的に農業に従事しています。
『せとか』の他には、柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』、幻の白い『長生たけのこ』、山あいの『甘熟いちじく』、和栗の最高峰『美玖里』、『ザ・みかん』、『原木しいたけ』などなども栽培していて、それらは全て弊社の大人気商品です。
現在、大好評発売中の柑橘王こと『デコポン(肥後ポン)』も生産者は「小春農園」さんです。
こちらの『デコポン(肥後ポン)』は、弊社の数ある商品の中で、リピート率がナンバーワンの大人気商品す。
糖度と酸味のベストバランスの美味さをぜひご賞味ください!
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「FLCパートナーズストア」
『樹上完熟デコポンひのゆたか』
『せとか』は、全ての柑橘類の“良いとこどり”をした、非の打ちどころのない美味しさから、“究極の柑橘”と呼ばれています。
だからこそ、その栽培には高度な技術と惜しまぬ手間ひまが必要です。
「小春農園」さんでは、『せとか』の果実を、1玉1玉全てひもで吊るしながら育てます。
1玉が300gにもなる『せとか』の果実が、成長の過程で枝が折れたり、風で揺れて果実に傷がつかないように、全てひもで吊るし育てるのです。
この惜しまぬ手間ひまをかけるからこそ、果皮も美しい『プリンセスせとか』も出荷が可能なのです。
大きく甘く育て上げるためには、毎年行われるたくさんの手間ひまと匠の技が必要です。
4月上旬に行う“花芽剪定”の様子です。
ネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊代表取締役の私(笠泰紀)は、「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』の栽培の様子をもう何年も年間を通して現地取材してきました。
この“花芽剪定”を小原正宏代表は「命を吹き込む花芽剪定」と呼んでいます。
その技術で、その年の『せとか』の出来ばえの、7割以上が決まるからです。
5月上旬の花咲く様子を取材に伺た際の小原将輝専務です。
「今年も花芽剪定がきちんとできたので、本当に良い花が咲きました。」と将輝さん。
花が咲き、収穫を迎える2月上旬までは、約9ヶ月の長い期間を要します。
その間に、摘果、玉吊りなどの作業をしながら、徹底した温度と水管理を行います。
そうして育て上げられたのがこの『せとか』なのです。
収穫した『せとか』から、選びに選び抜いた“極選”の『せとか』を、『プリンセスせとか』として出荷しています。
大切にに大切に育て上げ、大事に大事に収穫した中で、その美味さはもちろんのこと、見た目の美しさも兼ね備えた最高峰の『せとか』で、もちろん人気ナンバーワンの商品です。
また果皮に多少の傷があり、大きさにも少しばらつきがありますが「ファミリータイプ」と称する商品も販売しています。
くまモンのイラストが入った手提げ箱での販売で、その美味しさは『プリンセスせとか』と同じなので、大変お買い得な商品となっています。
ただし、数量限定商品で、定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますゆえ、早い者勝ちの商品です。
「FLCパートナーズストア」では、「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』の中から、選びぬかれた“極選”の『プリンセスせとか』と『ファミリータイプ』を今年もネット独占販売しています。
ただし『プリンセスせとか』はすでにどの商品も完売となり、現在は『ファミリータイプ』のみを数量限定で販売中です。
溢れる果汁、濃厚な甘さ、とろける食感、全てを満たした究極の柑橘『せとか』をぜひご賞味ください。
今期の発送予定はいよいよ残りわずかとなってきました。
とにかくご注文はお急ぎ下さい!
ご注文(ご予約)は、下記「FLCパートナーズストア」のロゴをクリックして、「究極の柑橘 せとか」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。
FLCパートナーズストア 笠 泰紀
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