熊本県限定栽培品種のイチゴ『熊紅』大好評販売中！朝採りの完熟イチゴを美味しさと安全にこだわってお届け

ＦＬＣ日記　2024年3月2日(土)　小雪のち晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県産の高級イチゴを大好評販売中です。
毎回の出荷数を限定した、完全予約制の販売で、朝採り、即日発送でお届けいたします!!



本日のブログでは、熊本県限定栽培品種の高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』について紹介いたします。
「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和6年)も、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本産高級イチゴの『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売しています。

『熊紅(ゆうべに)』は、熊本県のオリジナル品種です。
現在、熊本県でのみ栽培及び出荷されています。
まだまだ出荷数の少ない、大変希少品種のイチゴです。
糖度は13度前後と、イチゴとしてはトップクラスです。

甘みと若干の酸味もあり、とてもバランスの良い味わいです。
果肉に空洞がが見られるものもありますが、柔らかすぎないしっかりとした食感も人気のようです。
果皮の紅色の美しさや、果肉の赤から白への鮮やかなグラデーションを活かした、デザートなどにもご利用いただいています。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本限定オリジナル品種のイチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売しています！
こだわりの完熟イチゴを、朝採り即日発送でお届けするため、数量限定の完全予約制販売です。
詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はホームページをご覧ください！

今すぐご注文したい方、詳細を知りたい方はコチラ
↓　↓　↓　↓　↓

「ＦＬＣパートナーズストア」
『熊本産新鮮いちご』



生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは、熊本県山鹿市にあるイチゴの匠「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』の栽培ハウスです。
朝早くに伺ったのですが、もうすでに収穫作業が行われていました。

ハウスに入った瞬間から、イチゴの甘くてとてもさわやかな香りが漂っています。
こちらは弊社のお客様に出荷いただく完熟のイチゴです。
見るからに美味しそうですよね！

「杉本農園」さんは今年で24年目を迎える、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専門の農家さん”で現在は熊本県限定栽培品種の高級イチゴ『熊紅』のみを栽培しています。
収穫は1つ1つの熟れ具合を匠の目で判断して、全て手作業で行います。
「杉本農園」さんは、杉本憲治さん(写真)、杉本洋子さんご夫婦が、長年培ってきた経験と技術を、大学で専門的にイチゴ栽培を学んだ、息子さんの杉本一博さんが、さらに進化させ、最高級のイチゴを育てています。

そんな「杉本農園」さんのイチゴ栽培の様子を、私はもう何年も年間を通して現地取材してきました。
こちらは7月中旬の苗床の様子です。
「杉本農園」さんでは、栽培するイチゴの苗を自ら育てています。

熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。
イチゴはランナーと呼ばれるツルを伸ばし、新しい株を作り増える、多年生の植物です。

夏の時期に新しい株を増やして、毎年9月20日前後にハウスに定植し栽培しています。
写真は定植作業の様子でたくさんの方々にお手伝いいただき一斉に行います。
そして今は、収穫真っ盛りの時期です。

収穫の様子に話を戻しましょう！
「今、収穫しよるとは、笠さんとこのお客様に出す『熊紅』じゃなくて、一般流通用たいね！だけん、こぎゃんして早めに収穫しよるとたい。」と憲治さん。
「え？一般流通用は完熟前に収穫するってことですか？」と尋ねると、

「そうそう！収穫のタイミングはいろいろあるとたいね。詳しくは一博に聞きなっせ！」
憲治さんはそう言うと、黙々とそしてとても手際よく収穫作業を続けました。

憲治さんと洋子さんの息子さんの「杉本農園」の杉本一博さんです。
一博さんには、いつも取材協力いただいています。
「お父さんが一般流通用のイチゴを収穫していて、笠さんとこのお客様分とは違うけん、詳しくは一博に聞きなっせ！とのことでした。」と言うと、

「一般流通用のイチゴと、笠さんのお客様用のイチゴは収穫する時から分けてるんですよ。朝から収穫して、今日出すと明日か遅くとも明後日にっは届くと知っているので、笠さんとこのお客様には完熟イチゴを出してます。」
「一般流通用のイチゴは完熟ではないんですか？」と尋ねると、

「スーパーやフルーツショップなどの店頭に並ぶまでには１週間ほどかかることもあるので、７部の色付き位で一般流通用は出荷なんです。でも、やっぱり完熟したのをすぐに食べるのが一番美味しいですね！」と一博さん。

私は取材に行くたびにその場で洗うことなく、「杉本農園」さんの『熊紅(ゆうべに)』を試食(味見)しています。
完熟した採りたてのイチゴは最高の美味しさです。

「杉本農園」さんでは、収穫を始めてからは、農薬を使用せずに、消毒も行いませんので、その安全性を知っている私は、いつも洗うこともせずその場でかぶりついています。
もちろんご購入いただいたお客様は、埃などを落とすため水洗いして食べて頂くことをおすすめします。

取材に伺ったこの日は、朝早くにもかかわらずわりと気温が高かったので、ミツバチたちが元気に飛び回り、次に実るイチゴの花で蜜を取りながらに受粉をしてくれていました。
収穫を行うこの時期は一切の消毒を行わないので、ミツバチたちも安心して元気に飛び回っています。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売しています。
このように、私が現地取材を重ね、きちんと試食して、自信をもってお勧めしているのが、イチゴの匠「杉本農園」さんの熊本限定栽培品種の高級いちご『熊紅(ゆうべに)』なんです。

美味しさにこだわり、安全性にこだわり、惜しまぬ手間ひまをかけ育てられた『熊紅(ゆうべに)』をぜひご賞味ください。
３Ｌサイズと２Ｌサイズ(写真)の商品をご用意しています。
ご贈答やギフト(プレゼント)にも大変好評いただいている、人気の商品です。
朝採り、即日発送でお届けするため、完全予約制の数量限定での販売です。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてホームページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

ホームページはこちら

『ＦＬＣ日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック！

にほんブログ村