無農薬栽培の『種なしかぼす』大好評販売中！令和5年度も香り際立つ黄金色の種なしかぼすの出荷開始です！

ＦＬＣ日記　2023年11月17日(金)　晴れ
お待たせしました!!
色付き、香り際立つ『熊本産高級種なしかぼす』のゴールドの出荷が始まりました。
熊本県山鹿市鹿北町で農薬や化学肥料を使用せずに育てた『種なしかぼす』です！



熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和5年度)も匠の農家さん「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』を大好評発売中です！

今年の8月上旬の出荷を始める直前の写真です。
農薬を使用していないので葉っぱは思いっきり虫にかじられています。
かぼすは、スダチや柚子と並ぶ、香酸柑橘類です。
この頃は、一定の大きさにまで成長したものを収穫し出荷していました。

こちらは色づいた『熊本産高級種なしかぼす』の栽培地での写真です。
秋の深まりと共にこうして黄色く色づいています。
ただ、同じ柑橘類でもみかんやデコポンのように、色づいたからと言って甘くはなりません。

もちろん、このみずみずしさ！
種が無い分、思いっきり果汁が絞れるんです。
しっかり色づくと、さらに香りが際立つため、こうして色づくのを待ってからご注文を頂くお客様もいるほどの大人気商品です！

12～16玉入りの大きさをそろえた商品に加え、多少キズがあるものもあり、サイズも少々ばらつきがありますが、大変お買い得な4kg入りでの販売です。
昨年もかなりのハイペースでご注文いただきましたが、今年はさらにそれを上回るハイペースで、出荷予定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
朝採り、即日発送でお届けするため、完全予約制(火曜日と金曜日の出荷)で、毎回の出荷数を限定しての販売です。
ご注文は、お急ぎください！

今すぐ注文（予約）したい方、詳細を知りたい方はコチラ
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ＦＬＣパートナーズストア
『熊本産高級種なしかぼす』

生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』の色づいたかぼすの頃の栽培場の様子です。

自然豊かな、とてものどかな山あいで、惜しまぬ手間ひまをかけ栽培しています。
このあたりには、「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』以外に、柑橘類の栽培はなく、病気や害虫の心配もないので、完全無農薬・無化学肥料で、『種なしかぼす』を育てています。

生産者の「古川果樹園」の古川孝人さんと奥様の古川アツ子さんです。
8月上旬に草刈りをしていたところに私が現地取材に伺った際に撮影した写真です。

「笠さん！もうちょっと待ちなっせ！もうだいぶ良かサイズになってきたばってん、雨上がりの来週からにしようか！」
出荷のタイミングを打ち合わせに行き、そんな話をしていただいたことを思い出しました。

こちらは4月上旬に新芽の芽吹きの様子を現地取材した際の写真です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん、「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』の栽培も、もう何年も年間を通し現地取材して、このブログで紹介していきました。
こちらは5月上旬の花咲く頃の写真です。

農薬を一切使用せずに栽培しているため、たくさんの虫たちが花の蜜を求めやってきていました。
写真はミツバチで、他にもカナブン、チョウチョ、マルハナバチなどもいました。

9月下旬の収穫の様子です。
こうして、花咲く頃も、着果し成長していく様子も、青々としたかバスの収穫も、色づいたころも、収穫を終えた冬の様子も、年間を通して現地取材してきました。

「古川果樹園」さんは、本日ご紹介している『種なしかぼす』をはじめ、秋の果物の王様『太秋柿プレミアム』、『山竹たけのこ』などを育てる、匠の農家さんです。
こちらは、今年も大好評いただき完売した『太秋柿プレミアム』の収穫の際のお二人のツーショットです。

こうして、毎年、栽培の様子を全て現地で見てきたからこそ、私は自信をもってお勧めできるのです。
ちなみに、これからかぼすは霜が降りる前に全て収穫し、きちんと保管をして出荷します。

一般的なカボスには、たくさんの種が入っています。
一般的なカボスと、弊社の『種なしかぼす』を比較してみました。
やはり、様々なお料理にかけ食したり、お酒に入れて飲んだりする際に厄介なのがこの種です。
でも、弊社で販売する「古川果樹園」さんのかぼすは、『種なしかぼす』で、ご覧の通り種がありません。

ただし、ミツバチなどによる他の柑橘類(庭先のみかんや柚子など)との自然交配(受粉)で、一般的なかぼすに比べると少ないのですが、小さい種がある場合もございますので、予めご了承ください。(写真参照)

「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭やレストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。
“種なし”と言う、使い勝手の良さと、さらには、完全無農薬、無化学肥料で栽培された安全性が高く評価されています。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの、無農薬で育てた山あいの『熊本産高級種なしかぼす』をネット独占販売しています。
もうしばらくの霜が降りる前までは、あs取り即日発送でお届けします。

この時期以降は、この様に色づいたかぼすですが、１ヶ月くらいは常温で保管していても、果皮は若干しぼんできますが、その果汁は全く変わりませんので、売切れる前に、まとめ買いをおススメします。
今年も、定数になり次第、予告なしで完売とさせて頂く旨、あらかじめご了承ください。
お買い求めは、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください！
早い者勝ちですよ!!

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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