熊本県産匠が育てた『太秋柿プレミアム』令和5年度の先行予約受付開始！10月10日(火)前後より発送開始！

ＦＬＣ日記　2023年9月26日(火)　くもり一時晴れ
本日より匠の農家さん「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』の販売(予約販売)の受付をスタートしました!!



熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和5年度)も「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』をネット独占販売いたします。
もちろん、今年も朝採り、即日発送の産地直送でお届けいたします!!

熊本県山鹿市鹿北町岩野の柏ノ木の、「古川果樹園」さんは、惜しまぬ手間ひまで『太秋柿』を育て続けて25年の匠の農家さんです！その「古川果樹園」さんが育て上げた、至高の『太秋柿プレミアム』は、今年も間違いなく完売する大人気商品です！

『太秋柿』は、｢梨のような食感！ぶどうのような甘さ!!｣と称される、“秋の果実の王様”と呼ばれています。
シャキシャキした食感と、糖度18度以上の甘さで、あるテレビ番組では、数ある秋のフルーツの中で、ダントツの1位となり、昨年も、ネット独占販売する「ＦＬＣパートナーズストア」でも、3週間待ちの大人気商品となりました。

「ＦＬＣパートナーズストア」で販売する『太秋柿』は、ただの『太秋柿』ではありません。
今年も「古川果樹園」さんが、惜しまぬ手間ひまで育て、収穫した中から選びに選び抜いた“極選”の『太秋柿プレミアム』です。

3kg前後（10玉～11玉） の『太秋柿プレミアム』(上記写真)、2kg前後（5玉～6玉）の『太秋柿プレミアム化粧箱入り』（写真）は長年販売しているので、すでにたくさんのご予約を頂戴しています。

また、多くのお客様の要望に応えた食べきりサイズの小玉(3kg前後の12玉入り)の販売も行います。
※上記3商品は10月中旬からの出荷予定！
（出荷開始以降は、毎週火曜日と金曜日の発送予定です！）

さらに、大玉サイズだけを詰めた3kg前後（8～9玉） の『太秋柿プレミアム　極（きわみ）』は、10月中旬より出荷開始予定です。
いずれも数量限定の完全予約制販売で、間違いなく今年も完売が予想される、大人気商品なので、早い者勝ちですよ!!
ご注文（予約）を頂戴したお客様から順番に出荷していきます。

今すぐ注文（ご予約）したい方はコチラ!!
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ＦＬＣパートナーズストア
『太秋柿プレミアム』


生産地と生産者の紹介をしましょう！
ここは、熊本県山鹿市鹿北町岩野の柏ノ木にある、「古川果樹園」さんの『太秋柿』の栽培場の１ヶ所で本日現地取材し撮影しました。
この様な広い広い柿園で、『太秋柿プレミアム』は育てられています。

こちらは「上の段」と呼ばれている柿園です(中央のネットの中)。
とてものどかな田園風景の中に、いずれの栽培場はあります。
自然豊かなこの地の、澄んだ空気と清らかな水、匠の惜しまぬ手間ひまで、「古川果樹園」さんの『太秋柿』は育てられています。

こちらは「下の段」と呼んでいる柿園で、青いネットの中にあります。
ご覧の通り、「古川果樹園」さんでは、いずれの柿園も柿園全体をネットで覆って、『太秋柿』を栽培しています。

本日撮影した最新映像です。
『太秋柿』たちは、こうして色づき収穫の時を待っています。
「古川果樹園」さんでは、匠の目で1つ1つを判断し、ベストなタイミングで収穫し即日発送いたします。

生産者はこのお２人！
「古川果樹園」の古川孝人さんと奥様の古川アツ子さんです。
以前、収穫の様子を取材した際に撮影したツーショットです。

こちらは、夏の時期に行う、摘果作業と枝吊り作業の様子です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん「古川果樹園」さんの『太秋柿』の栽培の様子も、もう何年も、年間を通して、収穫後の剪定も、花咲く様子も、夏の摘果や枝吊り作業(写真)も全て現地取材してきました。

匠の判断で行う、摘果作業の様子です。
「古川果樹園」さんは、古川孝人さん、アツ子さんの笑顔の絶えない仲良しご夫婦の、惜しまぬ手間ひまで『太秋柿』を育てています。

「古川果樹園」さんでは、着果した約６割の『太秋柿』の果実を摘果して落とします。
残したたったの４割を実る枝1本1本をひもで吊るし、大切に大切に育て上げ、あの大きくて甘い『太秋柿』ができるのです。

『太秋柿』は５月に開花し、収穫までには５ヶ月ほどを要します。
その間に、たったの4割しか残さない果実を、果実の重みで枝が折れたり、果実が揺れてぶつかり傷ついたり、強風(とりわけ台風)で、落果したりしないように、「古川果樹園」さんでは、果実が実るすべての枝をこうしてひもで吊るしながら育てています。

この枝には1玉の『太秋柿』しか実っていませんが、それでももちろん匠は惜しまぬ手間暇をかけこうしてつるしていました。
本当に途方もない手作業を経て育てているのです。

こちらは再び本日の様子です。
この時期になると、もうあまり玉太りはしません。
惜しまぬ手間ひまで1枝1枝つるされた『太秋柿』たちが、収穫へ向け色づき始めていました。

早いものは、こうしてしっかりと色づき始めていましたが、まだまだその数は足りません。
今年も10月10日前後からの出荷を予定しています。
収量が少ないうちは、弊社のお客様への出荷はしていただけないのです。

収穫した中からしっかりと選びぬき「ＦＬＣパートナーズストア」のお客様用として、ずっと出荷いただいていました。
ですから、“極選”の太秋柿、すなわち『太秋柿プレミアム』として販売しています。
ある程度の収量が見こせるようになってからの出荷になる旨、ご了承ください。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』をネット独占販売いたします。
同じ太秋柿でも、1味も2味も違うと、私も、絶対の自信をもってお勧めしている商品です。
今年ももちろん完売しますので、ぜひお早めにご注文(ご予約)下さい。

梨のような食感、ぶどうのような甘さの『太秋柿プレミアム』をぜひ一度ご賞味ください！
ただし、出荷予定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、『太秋柿』のページへすぐにお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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