熊本県産！和栗の最高峰『美玖里(みくり)』 令和5年度の先行予約受付開始！数量限定の為、早い者勝ち！

ＦＬＣ日記　2023年9月22日(金)　雨一時くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、令和5年度も和栗の最高峰とも称される『美玖里(みくり)』をネット独占販売いたします！


先行予約販売の受付をスタートしました！
今年も2商品をご用意いたしました。

まずは、和栗の最高峰と呼ばれる『美玖里(みくり)』の大粒サイズ以上のものを2kg入りで70粒前後入れた「大粒サイズ」です。
さらに、剝く手間はかかりますが、同じキロ数でも栗の果肉はたくさん取れる、大変お買い得な「中粒サイズ」です。
令和5年度は、例年より少し遅く、ご注文(ご予約)順に10月上旬より収穫でき次第、発送いたします。
毎年、必ず完売する大人気商品です。
ご注文はお急ぎ下さい。

詳細を知りたい方、購入(予約)したい方はこちら！
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「ＦＬＣパートナーズストア」
栗名人の『美玖里（みくり）』



『美玖里(みくり)』は、この褐色色の美しい果皮の見た目から“栗の女王”とも称されています。
1粒が28gほどあり、かなり大きめの栗です。
また、果肉は黄色みがとても鮮やかで濃く、しかも甘味が強く、香りも高く、肉質はホクホクした粉質で食味が優れています。
その美味しさこそが、和栗の最高峰と呼ばれる所以となっています。

『美玖里(みくり)』は、2010年に品種登録された新しい和栗の品種で、生産量もまだ多くなく、大変付加価値のある品種です。
晩生の品種で、例年だと9月下旬より収穫を迎えます。
弊社で販売する『美玖里(みくり)』の生産地と生産者を紹介します。

まずは生産地から。
ここは熊本県山鹿市鹿北町にある「小春農園」さんの『美玖里(みくり)』の栗林(写真右)です。
日のあたる山の斜面を利用した、自然豊かな地で栽培されています。

こちらが現在の様子です。
やっと色づき始めたといったところでしょうか！
おそらく収穫(栗拾い)は、「小春農園」さんの見立て通り、10月上旬からになるようです。

農薬を使用せずに『美玖里(みくり)』を育てているためか、トノサマバッタ(写真中央)がのんびりと昼寝？をしていました。
これから、収穫へ向け下草を短く刈る作業が行われます。

生産者の「小春農園」代表の小原正宏さんと息子さんで専務の小原将輝さんです。
弊社のお客様ならおそらく誰もがご存じの、弊社にたくさんの農作物を提供いただいている匠の農家さんです。

「小春農園」さんは、代表の小原正宏さんの長年の経験による卓越した技術と豊富な知識に加え、奥様の小原美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらに大学で柑橘類を専門に学んだ、息子の小原将輝さんの専門的な知識と管理能力を持つ親子の匠で、まさに“本物”と呼べる様々な農作物を育てる匠の農家さんです。

さらに昨年より将輝さんの奥様の小原しおりさんも農業に従事しています。
これらの2枚の写真は今年の2月中旬の究極の柑橘『せとか』の初収穫を取材した際のものです。

さて『美玖里(みくり)』に話を戻しましょう！
「この『美玖里』の果樹ば定植したとは何年前だったかね？笠さんの方が覚えとるど？」と小原さん。
「2014年ですよ！」私は即座に応えました。

その時の様子がこちらです。
2014年5月21日に撮影した写真で、この地で大きく育った『美玖里』が定植間もないころ、将輝さんと共に取材に伺い撮影した写真です。
「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子、農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

本日、先行予約の受付をスタートした「小春農園」さんの『美玖里(みくり)』の栽培の様子も、こうしてきちんと現地取材を行ってきました。
写真は定植から2年後のまだ幼い『美玖里』の様子です。

昨年秋の収穫の様子も、春が来て新芽が芽吹く様子も、6月上旬の花咲く様子(写真)も、その後の着果や成長の様子などなど、こうして現地取材を重ねてきたからこそ、自信を持て販売ができるのです。

「小春農園」さんでは『美玖里』を農薬を使用せず消毒を行わず栽培してきました。
こちらは7月中旬の着果の様子を取材した市のもので、農薬不使用なので葉っぱは思いっきり虫にかじられていました。

昨年の収穫時の一コマです。
栗の収穫は基本的にどの農家さんも手作業で行います。
「小春農園」さんではコンテナを担ぎ、こうして1つ1つ収穫していくのです。

『美玖里』の場合、熟すとイガが大きく口を開け、『美玖里』の実だけが落ちることが多いのですが、イガごと落ちるケースも少なくありません。
収穫後、集めた『美玖里』の実やイガごと集めたものを実だけに分けないといけません。

その作業も大変な手作業なのですが、さらに大変なのが、その後の選果作業です。
農薬を使用せずに栽培しているので、虫が食べていないか？病気(とりわけ炭疽病)がないか？1つ1つ見極め出荷する『美玖里』を選び出します。

そうして選び抜かれたものだけを弊社のお客様への商品として、大きさ(大粒、中粒)で分け、ご提供いただいています。
ですから、選び抜かれた“極撰”の『美玖里』は実に美しい『美玖里』です。

「笠さんと9年前に約束した、果樹もしっかりと成熟した自信をもってお勧めできる『美玖里』が今年からは出荷できますよ！」
今回の取材の最後に将輝さんが自信の笑顔でそう話しました。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、匠の農家さん「小春農園」さんの農薬不使用栽培の和栗の最高峰『美玖里(みくり)』をネット独占販売いたします。
本日より先行予約の受付をスタートしました。
ただし、朝採りの『美玖里(みくり)』から選び抜いた“極選”のものだけを、即日発送でお届けするので、数量限定での販売となります。
出荷予定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、とにかくご注文はお急ぎ下さい！
絶対の自信をもって販売する商品です。
ご注文（ご予約）は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、「和栗の最高峰『美玖里(みくり)』」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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