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熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!

FLC日記 2023年5月29日(月) くもりのち雨:梅雨入り
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和5年度)も、「本藤果樹園」さんの、こだわりの『樹上完熟梨』を、今年もネット独占販売いたします。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_17411866.jpg


熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_17421159.jpg現在、1次摘果を終えピンポン玉ほどに成長しています。
今年も7月下旬の『幸水』から収穫及び出荷予定です。
生産地と生産者を紹介しましょう!

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_17435364.jpgここは、熊本県菊池市戸豊水(とりうず)の「本藤果樹園」さんの梨園の1つのほんの一部です。
ちょうど下草を刈り終えた後と言うこともあり、実に美しい梨園ですね。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_17453342.jpg結果枝には、匠の目で判断し選んだ梨の果実がこうして順調に成長していました。
花の時期から着果し、収穫を迎えるまでは、ほぼ休むことなく様々な作業を行い育てていきます。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_17475661.jpg生産者の「本藤果樹園」園主の本藤猪一郎さんです。
私が取材に伺うと、いつもこの笑顔で迎えてくれます。
写真は以前、1時摘果作業の様子を取材した際に撮影したものです。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_17502981.jpg本藤猪一郎さんのお父さんの本藤賢一さんと奥様の本藤郁代さんです。
このお二人が、長年「本藤果樹園」さんのこだわりの『樹上完熟梨』を育ててきました。
今はお二人の経験や知識を生かしながら、新しい技術を備えた猪一郎さんが中心となり栽培を行っています。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_17585534.jpgさて、梨栽培における大切な作業の1つ摘果作業について紹介いたします。
写真は今年の3月下旬の咲き誇る梨の花の様子です。
梨は1ヶ所から10個くらいの花が咲きます。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_18021142.jpgこちらは4月中旬の着果後の様子です。
10個くらいの花から6~7個ほどが着果します。
その中でキズがあったり変形しているものは落としながら、3番花~5番花の着果した果実を1つだけ残します。
それが1次摘果作業です。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_18045593.jpg匠の判断で、この一つが残されました。
その際の選び方としては、枝から果実が真上に向いているものは、その成長の過程で折れる可能性があるので落とします。
また葉っぱを伴わない枝の果実は大きくならず味も乗らないから全て落としてしまいます。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_18081794.jpgこちらは現在の様子です
1次摘果で選ばれた梨の果実たちがこうして元気に成長しています。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_18101839.jpgもちろん「本藤果樹園」さんの梨栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
現在はまだ、ピンポン玉舗Dの大きさでしょうか!
これからまだまだ匠はしっかりと手をかけ、2か月ほどで収穫を迎える美味しさに仕上げていくのです。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_1937281.jpg「本藤果樹園」さんでは、「幸水」「豊水」「秋麗」「ジャンボ梨新高」などの、こだわりの樹上完熟梨を生産しています。
写真は、7月下旬に販売する「幸水」です。
「FLCパートナーズストア」では、今年も「本藤果樹園」さんの、『こだわりの樹上完熟梨』をネット独占販売いたします。

熊本梨 本藤果樹園 1時摘果終了!令和5年も7月下旬からの出荷開始に向け順調に成長中です!_a0254656_18143131.jpg「本藤果樹園」さんのこだわり『樹上完熟梨』は、ベストタイミングで収穫し、くまモンのイラスト入りの箱で、即日発送致します。
最初に実る7月下旬の「幸水」、次の「豊水」、人気急上昇中の「秋麗」(写真)、そしてジャンボ梨「新高」と随時ご案内してまいります。
糖度は、樹上完熟ならではの、驚きの13度以上!
樹上完熟のみずみずしさとともに、ぜひ味わってください。
これからも、その成長の様子、匠の技を取材し、このブログで紹介してまいります。
お楽しみに!!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

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by flcps | 2023-05-29 18:15 | 熊本 梨 | Trackback | Comments(0)
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