最旬食材！熊本産天然『たらの芽』 令和5年度、数量限定で再入荷決定！早い者勝ちです!!

ＦＬＣ日記　2023年4月9日(日)　晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、熊本県菊池市にある弊社の敷地内で採れた天然の『たらの芽』を、今年もネット独占販売しています。



今期は出荷開始が早く、さらにはたくさんのご予約を頂戴していたので、いったん“完売”としましたが、遅めに芽吹く分がまだ出荷できそうなので販売を再開しました！
ただし、数量限定の早い者勝ちで、完全予約制販売です。
ご注文(ご予約)順に日々収穫でき次第出荷しています！

『たらの芽』は、山菜の王様とも称されます。
海老(エビ)とよく似た味がするため“山海老”とも言われていて、やはり天ぷらは最高に美味いです。
とりわけ天然の『たらの芽』は香り、苦味、コクとも非常にバランスが良く、栄養的にも価値がとても高いため大人気の山菜です。

弊社で販売する『たらの芽』は、あくまで天然のものです。
ですから、大きさや形をきちんとそろえての出荷ではありません。
ただし、朝採りの新鮮そのものの『たらの芽』を即日発送にてお届けいたします。

今期もリピート購入いただくお客様を中心に、すでにたくさんのご予約を頂戴していて収穫でき次第随時出荷中です。
今回の追加受注分も数量限定の完全予約制販売で、間違いなく完売する大人気商品です！
ご注文(ご予約)はとにかくお急ぎ下さい！

今すぐ注文（予約）したい方、詳しい情報を知りたい方はコチラ
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ＦＬＣパートナーズストア
山菜の王様　熊本産天然『たらの芽』



生産地は、「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する、熊本県菊池市、菊池水源の山奥にある、株式会社旬援隊の敷地内です。
この地に自生していたものを、毎年少しずつ増やしてきました。

生産者は私こと、ＦＬＣパートナーズストアを運営する株式会社旬援隊の代表取締役の笠泰紀です。
こちらも私が栽培している『水源キウイ』の収穫の際に撮影した写真です。
弊社ではすべての作物を無農薬、無化学肥料で栽培しています。

たらの芽に話を戻しましょう！
こちらは、収穫を終えた夏の様子です。
しっかりと葉が茂り、次世代を残そうと頑張っています。
もちろんこの時期になると、もはや『たらの芽』とは言えませんし、食べることもできません！
たらの芽は、根っこから芽吹き新しい幹となる増え方と、種から芽吹き子孫を残す増え方とがあります。

ちなみにこれはたらの芽（たらの木）の花と種子です。
まず見ることはないと思いますし、ここでこうして増やしているということを伝えるために紹介しました。

こうして、発芽し成長していきます。
草刈りの際に、絶対に切らないように気をつけながら毎年増やしてきました。
収穫できるまでに成長するには、2年ほどかかります。

熊本産天然の『たらの芽』を生産し出荷する「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の本社社屋です。
熊本県菊池市、菊池水源の山奥にあります。

ここは本当に山奥で、ここより上には誰も住んでいません。
さらに山奥へ続く道は、まもなく舗装がなくなり砂利道となります。
その先は行き止まりです。
株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、この菊池水源の山奥で、自然と共に生き、自ら畑を耕し、さまざまな果樹や原木しいたけを育て、烏骨鶏たちを飼育しながら、自給自足の生活を目指しています。

ここでは、全ての作物を完全無農薬、完全無化学肥料で栽培しています。
昨年10月上旬の上の段の畑と栗林の様子。
奥にはエゴマのはたけもあります。
無農薬、無化学肥料栽培にはきちんとした理由があります。

ここの敷地は、お茶畑と隣接しています。
そしてその茶畑は、全て有機栽培(無農薬、無化学肥料栽培)の茶畑です。
5月下旬に行われる茶摘みのころで、ちょうど弊社の栗林には花が咲いています。

株式会社旬援隊がある熊本県菊池市、菊池水源の原(はる)にある伊牟田地区は、日本有数の茶どころです。
有機栽培の茶畑と隣接しているがゆえに、弊社の敷地内では農薬や化学肥料は一切使用していないのです。

ですから、ここで育てている『天然たらの芽』も、無農薬、無化学肥料栽培だということがお分かりいただけたと思います。
ただし、天然がゆえに大きさ形はまちまちです。
『たらの芽』は、グー→チョキ→パーと成長していきます。

↑　グーの状態

↑　チョキの状態

↑　パーの状態

グーからチョキのものを天ぷらにして食べることが、一番多いですよね。
でも弊社では、パーの状態のものもおりまぜ出荷します。
天然物と言うこともありますが、ぜひパーの『たらの芽』を食してほしいからです。
もちろん、パーのものでも天ぷらＯＫです！
でも良ければ、少し伸びたパーのものなら、玉ねぎやニンジン等と一緒にかき揚げにしていただくのもお勧めです。

現在、日々、収穫を行い、ご注文順に発送しています。
あくまで天然のものなので、出荷量がそろい次第の、ご注文順の随時発送とさせていただいています。
令和5年度の、山菜の王様、熊本産天然『たらの芽』の再受注を行っています。
ただし数量限定、完全予約制での販売で、定数になり次第、予告なしで締め切らせていただきますので、ご注文はお急ぎください！

「ＦＬＣパートナーズストア」では、ここで育てている作物以外にも、“わが家の専用農家さん”と称している、契約農家さんたちが育てた“本物”と呼べる、最旬フルーツ、朝採り新鮮野菜、熊本の安全で美味しいお米など、様々な食材を販売しています。
いずれも、弊社でしか買うことのできないものばかりです。

4月の最旬食材は、ズバリ「スイカ」です!!
日本一のスイカの産地、熊本県のスイカの旬は4月～6月なんです！
この時期のスイカは、とにかく抜群の糖度を誇ります！

その他にも、弊社のリピート率ナンバーワンの大人気商品の柑橘王こと『デコポン』、究極の柑橘『せとか』、熊本産の『新鮮イチゴ』などなども大好評発売中です。
下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、ホームページもご覧ください！
本日紹介しました、天然の『たらの芽』は、今年も完売必至の大人気商品！
ご注文は、早い者勝ちですよ！
ご来店お待ちしてます！

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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