大人気！究極の柑橘『せとか』令和5年度も超ハイペースで出荷中！お買い得ファミリータイプは数量限定！

ＦＬＣ日記　2023年3月9日(木)　くもり
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和5年)も匠の農家さん「小春農園」さんが育てた、究極の柑橘『せとか』をネット独占販売しています！



こちらは一番人気の、究極の柑橘『プリンセスせとか』2.7kg入り（9～12玉）化粧箱入りです。
今年も究極の柑橘『せとか』は大人気です！
こちらの商品に限らず、超ハイペースで出荷中です！
注文多数に付き、ご注文から出荷まで少々お待たせする場合もございますので、お届け日の指定での注文や複数(大量)注文の際はお早めにご注文(ご予約)下さい。

匠の技と惜しまぬ手間ひまで、大事に大事に育て上げ、収穫した『せとか』から、選びに選び抜いたキズ一つない“極選”のせとかを『プリンセスせとか』と命名し出荷いただいています。

今年も間違いなく完売する大人気商品です。
定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくので、ご注文(ご予約)はとにかくお急ぎ下さい！

また、多少のキズがあり、大きさにもばらつきがありますが、大変お買い得な「ファミリータイプ」も大人気です。
※数量限定商品です！
その美味しさは『プリンセスせとか』と全く変わりません。

くまモンのイラストが入った手提げ箱にて出荷いたします。
ご覧の様な多少のキズはありますが、匠のこだわりであえて『プリンセスせとか』のシールは貼られていません。
リピートのお客様を中心に「数も多く、同じ美味しさなので！」と大好評です。

甘い果汁をトロトロの食感と共に味わってください。
さわやかな後味スッキリの美味しさです。
豊富なラインナップで、販売しています。
毎回の出荷数を限定し、毎週火曜日と金曜日の完全予約制でご注文を承っています。
何度も申しますが、今年はかなりのハイペース！出荷予定数になり次第、予告なしで締め切らせていただくため、ご注文はお急ぎ下さい‼
今すぐ購入（ご予約）したい方はコチラ！
↓　↓　↓　↓　↓
「ＦＬＣパートナーズストア」
究極の柑橘『せとか』


生産地と生産者を紹介しましょう。
ここは、熊本県山鹿市にある、匠の農家さん「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』の栽培ハウスです。
ちなみに右奥に見えるのは、柑橘王こと『デコポン』の栽培ハウスです。

「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、「小春農園」さんの究極の柑橘『せとか』の栽培の様子を、もう何年も年間を通して現地取材し、このブログで紹介してきました。

収穫の様子はもちろんのこと、収穫後のお礼肥え、花芽剪定や花咲く様子(上記写真)、着果の頃(写真)、匠の技の夏芽剪定、摘果作業、果実の成長の過程の中の温度と水管理などなどその全てです。

今年の初収穫の取材の際に撮った親子の匠の4ショットです。
「小春農園」さんでは代表の小原正宏さんの長年の経験による卓越した技術と豊富な知識に加え、奥様の小原美子さんの惜しまぬ手間ひま、さらに大学で柑橘類を専門に学んだ息子の将輝さんの専門的な知識と管理能力、そして現在は将輝さんの奥様の小原しおりさんも農業に従事しパワーアップしたスタッフで様々な“本物”と呼べる農作物を育てています。

ほぼ完着した12月中旬の様子です。
この日の取材は小原将輝専務に同行していただきました。
「せとかは一度果皮の色がマックスになって、退色と言う現象が起こります。」

「露地栽培の場合はそれを避けるために、サンテと言ってストッキングのようなものをかけた異色の進みを避けるようにしますが、うちではそれを使いません。この時期にしっかりと日を当当てて甘く仕上げないといけないからです。ですから地面にも日が注ぎ込むくらいの環境を作り出しています。」と将輝さん。

今年の収穫の様子を取材に伺った際に撮影した、「小春農園」代表の小原正宏さんです。
「果樹ごとのデータをとり、それに基づいて収穫するとたい。」と小原さん。

小春農園」さんの『せとか』の果樹には通し番号がつけてあります。
毎年収穫前には、それぞれのせとかの果樹から果実を収穫し、糖度と酸味の検査を行います。

こちらは今期の収穫前のデータの早見表です。
そのデータに基づき果樹ごとに収穫を行うのです。
同じように育ててもそれぞれの果樹の特性があり、果実の熟れ具合も異なるからです。

「小春農園」さんでは究極の柑橘『せとか』をビニールハウスで栽培しています。
ビニールハウスはあくまで雨風や病気、害虫から大切な果樹や果実を守るためのもので、ボイラーを焚き加温して栽培しているのではありません。
また果実が成長する秋口までの時期は、ビニールもはらずに栽培します。

1玉1玉をひもで吊るしながら大事に育てても、どうしても多少のキズが付く場合があります。
それらは、収穫時に徹底して仕分けて別のコンテナに入れています。

せとかの果皮に白い粉のようなものがあるのがわかりますか？
これは収穫前に散布する、カルシュウムです。
「小春農園」さんでは、カルシュウムを溶かし、せとかの果実に散布します。

リンゴやミカンとなどの果実を生産する農家さんの多くは、収穫後の果実の鮮度を保つため、樹上でカルシウム水溶液を散布します。
せとかも保存状態が良くなるのです。

「将輝さん！今年もきちんとこのカルシウム水溶液の散布についてブログで書きたいです。」と言うと、
「えぇ！もちろんきちんと伝えてください！」

「このカルシウムは、食品としても認められている一般的なカルシウムと同じで、食しても全く問題ありません。収穫の際は『せとか』を傷つけないように手袋をしていますが、箱詰めの際などは、私たちももちろん普通に素手で扱っていますよ。」

「せっかくなんで採りたてのせとかを今年も食べてみましょうよ！」と将輝さん。
「しおりさんと3人で食べましょう！」と言って、3人で食べました。

てで、半分にしただけで、簡単に破れるほど内皮（じょうのう膜）がとても薄いので、内皮を含めたみずみずしい果肉をそのまま食べられることも『せとか』が大人気の理由の１つです。
そんな「小春農園」さんのせとかをこうしてずっと現地取材してきたからこそ、私は自信をもってお勧めできるのです。

カルシュウムは出荷前の箱詰めの際に、乾いた布でふき取ると、ほとんどきれいに取れます。
そして、キズの有無や大きさや形などを見極め商品として出荷するのです。

選び抜いたものだけにシールを貼り「小春農園」さんの『プリンセスせとか』となるのです。
ですから、その美味しさはもちろんのこと、見た目の美しさも大人気の秘密なんです。

果実が大きいにもかかわらず、皮が薄いため簡単に手で剥け、種はなく、内皮（じょうのう膜）がとても薄くそのまま食べられます。
しかも、果肉のつぶつぶがとても柔らかいので、とろける食感がたまりません。

香り高く、溢れる果汁、濃厚な甘さ、とろける食感、全てを満たした究極の柑橘、「小春農園」さんの『プリンセスせとか』をぜひご賞味ください。
ただし、毎回の出荷数を限定した、完全予約制での販売です。
これは間違いなく、“本物”と呼べる美味しさです!!
断言します！
今年も間違いなく完売いたします！
ご注文(ご予約)は、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックして、「究極の柑橘　せとか」のページへお進みください。
ご来店お待ちしてます。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

ホームページはこちら

『ＦＬＣ日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック！

にほんブログ村