種なしかぼす数量限定にて販売中！秋深まりかぼすも色付き香り際立つ“ゴールド”種なしかぼすを出荷中です！

ＦＬＣ日記　2022年11月17日(木)　くもり時々晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和4年度)も匠の農家さん「古川果樹園」さんの、無農薬、無化学肥料で育てた『熊本産高級種なしかぼす』を大好評発売中です！



秋深まり、現在はこの様に黄金色に色づいた『種なしかぼす』を、朝採り即日発送でお届けしています。
しっかり色づくと、さらに香りが際立つため、こうして色づくのを待ってからご注文を頂くお客様もいるほどの大人気商品です！

弊社で販売しているカボスはご覧の通り『種なしかぼす』です。
色付いても種はありません。
12～16玉入りまたは、多少キズがあるものもあり、サイズも少々ばらつきがありますが、大変お買い得な4kg入りでの販売です。

朝採り、即日発送でお届けするため、完全予約制(火曜日と金曜日の出荷)で、毎回の出荷数を限定しての販売です。
昨年もかなりのハイペースでご注文いただきましたが、今年はさらにそれを上回るハイペースで、出荷予定数(収穫量)になり次第、予告なしで締め切らせていただきます。
ご注文は、お急ぎください！

今すぐ注文（予約）したい方、詳細を知りたい方はコチラ
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ＦＬＣパートナーズストア
『熊本産高級種なしかぼす』



ここは「古川果樹園」さんのかぼすの栽培場の一部です。
「ＦＬＣパートナーズストア」で販売している『種なしかぼす』は、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある、自然豊かでとてものどかな山あいで大切に育てられています。

こちらは本日現地取材し撮影した写真です。
熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん、「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』の栽培の様子も、もう何年も年間を通し現地取材して、このブログで紹介していきました。
こちらは5月上旬の花咲く頃の写真です。

農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培しているので、たくさんの虫たちがさわやかな香りに誘われ集まっていました。
写真はカナブンです。
花に頭を突っ込みみつを求めてるのでしょうね！

今年の収穫の様子も取材しています。
「古川果樹園」の古川孝人さんです。
一定の大きさのものを収穫するのですが、今年は全体的に玉太りが良すぎるんです。
「笠さん！見てみなっせ！今年はこぎゃんふとなっとるとたい。」

「今年は柑橘類が全体的にいかんもんな。うちのかぼすだけじゃなくて、みかんも柚子も収量はかなり減るらしかばい。どうも昨年の花芽ば作る時期に極端に雨の少なかったとが原因だろうなぁ～。だけん、花の少なかと当然、着果数も少なくなって、その分1玉1玉はこぎゃんしてふとなる(大きくなる)とたいね。」と古川さん。

奥様の古川アツ子さんです。
「大きいのがいいって方もあるけど、大きすぎるのもねぇ～」と話しながら収穫を行っていました。
「古川果樹園」さんは、仲良し夫婦の二人三脚で、様々な“本物”と呼べる農作物を育てる匠の農家さんです。

かぼすは、スダチや柚子と並ぶ、香酸柑橘類です。
スダチほど酸味がきつくなく、柚子ほどに独特な香りはなく、お鍋のみならず、魚料理や肉料理にも合う万能の調味料です。

一般的なカボスには、たくさんの種が入っています。
一般的なカボスと、弊社の『種なしかぼす』を比較してみました。
やはり、様々なお料理にかけ食したり、お酒に入れて飲んだりする際に厄介なのがこの種です。
でも、弊社で販売する「古川果樹園」さんのかぼすは、『種なしかぼす』で、ご覧の通り種がありません。
ですからその分果汁はたくさん入っています。

ただし、ミツバチなどによる他の柑橘類(庭先のみかんや柚子など)との自然交配(受粉)で、一般的なかぼすに比べると少ないのですが、小さい種がある場合もございますので、予めご了承ください。(写真参照)

「古川果樹園」さんの『種なしかぼす』は、県内外の有名料亭やレストランからもご注文を頂戴している大人気商品です。
“種なし”と言う、使い勝手の良さと、さらには、完全無農薬、無化学肥料で栽培された安全性が高く評価されています。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も「古川果樹園」さんの、無農薬で育てた山あいの『熊本産高級種なしかぼす』をネット独占販売しています。
定数になり次第、予告なしで完売とさせて頂く旨、あらかじめご了承ください。

この時期以降は、この様に色づいたかぼすですが、１ヶ月くらいは常温で保管していても、果皮は若干しぼんできますが、その果汁は全く変わりませんので、売切れる前に、まとめ買いをおススメします。
お買い求めは、下記「ＦＬＣパートナーズストア」のロゴをクリックしてお進みください！
早い者勝ちですよ!!

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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