秋の果実の王様『太秋柿』が令和4年の最旬を迎え大好評販売中！柿は体内のアルコール分解にも良いんです！

ＦＬＣ日記　2022年11月9日(水)　晴れ
熊本の旬の食材を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年(令和4年度)も太秋柿の匠、「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』をネット独占販売しています。



『太秋柿』は、梨のようなサクッとした食感、糖度18度を超えるぶどうのような甘さで、“秋の果実の王様”と称されています。
『太秋柿』は、熊本県が全国生産量の約半分を占めています。
『太秋柿』の“本場”と言える大産地です!!
その“太秋柿の本場”熊本”にある、｢古川果樹園｣さんは、『太秋柿』を育てて25年以上！
まさに『太秋柿』の匠です。

収穫の様子を現地取材した際の「古川果樹園」の古川孝人さん、アイ子さん夫妻です。
いつも、楽しそうにお仕事をされています。
この笑顔が物語っていますよね！
今年も惜しまぬ手間ひまをかけ、“本物”と呼べる『太秋柿』を育ててきました。

「ＦＬＣパートナーズストア」では、『太秋柿』の匠「古川果樹園」さんが育て上げた『太秋柿』から、さらに選びに選び抜いた、“極選の”『太秋柿プレミアム』をネット独占販売しています。
写真は５～6玉入りの化粧箱入りです。

｢ＦＬＣパートナーズストア｣の秋のイチオシ商品で、昨年はなんと3週間待ちの大人気となりました。
数量限定の完全予約制販売です。
間違いなく今年も完売が予想される、大人気商品ですよ!!
ご注文(ご予約)はお急ぎください！

今すぐ注文（予約）したい方はコチラ!!
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ＦＬＣパートナーズストア
『太秋柿プレミアム』

「古川果樹園」さんは、熊本県山鹿市鹿北町岩野柏ノ木にある2ヶ所の柿園で『太秋柿』を惜しまぬ手間ひまをかけ育てています。
ご覧のように、その『太秋柿』が実る枝1本1本をこうしてひもで吊り下げて育てているのです。

とてものどかな自然豊かな山あいに、「古川果樹園」さんの柿園はあり、そのいずれも柿園全体をネットで覆っています。
それには、大きな理由が3つあります。
野鳥や野生動物の侵入を防ぎ、台風などの強風から果実を守り、『太秋柿』が実る枝1本1本を全てひもで吊るすためのネットなのです。

これは、7月に行われる摘果作業の様子です。
｢古川果樹園｣さんでは、着果した『太秋柿』のなんと約6割を摘果して、残した約4割を大切に育て上げます。
摘果作業はおもに奥様のアツ子さんが行います。
「こうしてバランスを見ながら、4割しか残さんとよ！だからこそ、美味しい『太秋柿』ができるとたいね。」
アツ子さんは、匠の判断を繰り返しながら、手際よく摘果作業をしていました。

熊本の“旬”を販売するネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

もちろん「古川果樹園」さんの『太秋柿』の栽培の様子も、もう何年も、年間を通して現地取材してきました。
摘果作業と同時進行で、古川さんが枝吊り作業をしています。

「4割しか残さん『太秋柿』が、風で揺れてキズのつかんごつ、そして何より台風なんかの強風で枝の折れたり果実の落ちたりせんごつ、こぎゃんして『太秋柿』の実る1本1本の枝ば全部ひもで吊り下げていくとたい。数じゃなかとたい！大きくて甘か『太秋柿』ば育て上げにゃんとたいね！」

そうして大切に大切に育て上げてきた「古川果樹園」さんの『太秋柿』は、今年は大きな自然災害もなく、かなり順調に育ちました。
もちろん、日本列島を襲った台風14号では被害がありましたが、おそらく柿園をネットで覆い、あの夏場の枝吊り作業をしていなかったら、ほとんど太秋柿の果実は落ちてしまっていたことだと思います。

さて、そんな至高の美味しさで大人気の「古川果樹園」さんの『太秋柿プレミアム』ですが、柿には実は驚くべき体への効果があるのです。
なんと、アルコール分解に効果的だと言われています。
柿には「ビタミンＣ」や「カロチン」、「タンニン」が多く含まれています。
悪酔いや二日酔いは、アルコールが体内で、アセドアルデヒドという毒素に変わることで引き起こされます。

「タンニン」とは、胃や小腸からアルコールの吸収を妨げて、アセトアルデヒドを分解する能力があります。「ビタミンC」や「カロチン」は、肝臓の働きを高めてくれます。

また、アルコールを分解するには、体内にたくさんのエネルギーが必要です。
柿に含まれる糖分はまさにそのエネルギーとなります。
さらに、柿に含まれている酵素は、直接アルコールの分解を促進する効果もあります。
柿のアルコールに対する効用については、科学的にもすでに証明されています。

現在は、「古川果樹園」さんの『太秋柿』を毎週火曜日と金曜日に出荷しています。
その日の朝、収穫し、出荷場で選び抜いた『太秋柿プレミアム』を箱詰めし出荷しているのです。

完全予約制、数量限定販売のため、現在もご注文(ご予約)をいただいた順に出荷しています。
定数になり次第、締め切らせていただきますので、とにかくご注文はお急ぎください！

『太秋柿プレミアム』は、糖度が18度以上！アルコールを分解するために必要なエネルギーも十分です！
さらに私がおススメしたいポイントがもう1つ！
「古川果樹園」さんが送る、『熊本産太秋柿プレミアム』の後味の爽やかさです！

梨のようなシャキシャキとした食感に、ぶどうのような上品な甘さ。
その上、爽やかな後味がこれまたいいんです!!
写真は、太秋柿の美味しさはそのままで、大変お買い得な小玉サイズの12玉入りです。
柿はリンゴや梨と異なり、果実の芯を取ることがないので、このサイズでも十分な食べ応えですよ！

｢ＦＬＣパートナーズストア｣では、｢古川果樹園｣さんの『太秋柿』を、今年もネット独占販売しています。
大きいサイズの『太秋柿プレミアム　極(きわみ)』(写真)は、いよいよ残りわずかとなってきました。

『太秋柿プレミアム』は、現在、全4商品のご注文を承っています。
それらも、定数になり次第、予告なしで締め切らせていただく旨、あらかじめご了承ください。
ご購入は、下記｢ＦＬＣパートナーズストア｣のホームページより、お急ぎ下さい。
あなたのお求めの1箱が、今期、最後の1つとなるかもしれません。
今まさに、“最旬”の『太秋柿プレミアム』を、ぜひご賞味下さい。

ＦＬＣパートナーズストア　笠　泰紀

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