人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

FLCパートナーズストア

flcps.exblog.jp

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!

FLC日記 2022年10月27日(木) 曇り時々晴れ
熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「FLCパートナーズストア」では、今年(令和4年度)も、イチゴの匠「杉本農園」さんの、熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』をネット独占販売いたします。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_18271249.jpg


熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17014299.jpg1週間ほど前に、元気に成長中の『熊紅』の栽培ハウスを現地取材してきました。
ここは、熊本県山鹿市にある「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『熊紅(ゆうべに)』の栽培ハウスです。
とても1枚の写真では収まりきれないほどの、広い広い連棟建てのハウスです。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17030386.jpgこの時期は、定植を終えた畝(うね)に、マルチビニールを張る時期です。
定植は毎年9月23日前後に行いますが、すぐにマルチビニールを張るとイチゴにとって暑すぎるので、この時期まで待ってその作業を施します。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17053654.jpgハウスに伺うと「杉本農園」の杉本一博さんが迎えてくれました。
「あらぁ~笠さん!父と母はさっきまで作業してたんですが、たった今ちょっと用事があって自宅に帰ったんですよ!」と一博さん。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17092694.jpg「そうですか!作業はこの時期ならもちろんマルチビニールを張る作業ですよね?その様子は以前取材した際の写真を使って説明していいですか?」と尋ねると、
「もちろん!笠さんはホントまめにきちんと取材されるので、以前のを使ってください!」と一博さんに言っていただいたので、以前の様子で紹介します。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17244860.jpgこちらがその様子です。
熊本の旬を販売するネットショップ「FLCパートナーズストア」を運営する株式会社旬援隊の代表取締役の私(笠泰紀)は、弊社で販売するすべての作物の、その栽培の様子農家さんの惜しまぬ手間ひまや匠の技を、年間を通して現地取材しこのブログで紹介しています。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17255755.jpg「杉本農園」さんのイチゴの栽培の様子も、もう何年も年間を通して現地取材してきました。
手前でお父さんの杉本憲治さん、奥ではお母さんの杉本洋子さんが作業をしていました。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17301874.jpg「うちでは、3枚のマルチビニールを張り合わせる形で張っていきます。これは畝の上に張るマルチで、そのサイズにカットしてるんですよ。畝には2列の千鳥(交互)で苗があるので、まずこれを上部に張って、両サイド用の長さのものをホッチキスで止めていくんです。」

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17324489.jpg「こんな感じですね!」と見せていただきました。
「以前は1枚物のマルチを乗せて、穴をあけながら苗を引きさしていましたよね!」と言うと、
「そうですね!ただ、その作業だとどうしてもイチゴの枝を折ることが多いので、今はこの方法を取り入れています。」とのこと。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17375795.jpg「両サイドのはまだ下まで降ろさんとたいね。ところどころ竹串で止めてるのがわかるでしょ?下まで降ろすとこの時期ならまだイチゴたちにとって暑すぎるけんね!」
お父さんの憲治さんが補足してそう話してくれました。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17411020.jpg「杉本農園」さんは、今年で23年目を迎える、年間を通してイチゴだけを栽培する“イチゴ専用農家さん”です。
お父さんの憲治さんと、お母さんの洋子さんが、長年培ってきた経験と技術を、大学で専門的にイチゴ栽培を学んだ、息子さんの杉本一博さんが、さらに進化させ、最高級のイチゴを育てる匠の農家さんです。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17501888.jpgさて、こちらは現在の様子です。
先ほどの憲治さんのお話にあったように、マルチビニールの両サイドは竹串で止め、まだ下まで降ろしてませんね!
「杉本さんもマルチビニールはりの作業をしてたのですか?」と尋ねると、

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_17530006.jpg「マルチは父と母に任せて、私は別のことをしてました。」と一博さん。
「それはどんな作業ですか?」とまた尋ねると、
「泥芽をチェックして回ってたんです。」とのこと。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_18051297.jpg「泥芽って、定植作業の取材の際にお話いただいたあの“泥芽”ですよね?」と言うと、
「そうですね!その苗はしっかりクラウン(イチゴの苗の下の部分)も大きく良い苗で、泥芽もありませんが、泥芽があったら全部摘んでしまわないといけないんですよ!」と一博さん。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_18102586.jpg伺ったお話や泥芽のことなどまだまだ紹介したいことは盛りだくさんですが、本日のブログは少々長くなりましたので、この続きは明日のブログで詳しく紹介することとします。
「FLCパートナーズストア」では、今年も「杉本農園」さんの熊本産高級イチゴ『熊紅』をネット独占販売いたします。

熊本いちご『熊紅』 12月上旬からの出荷に向け順調に成長中!前編:マルチ張り作業!_a0254656_18112730.jpg今年もおそらく11月下旬から収穫は始まりますが、「収量がある程度増えてから、しっかりと選び抜いて笠さんとこのお客様には出したいから!」との理由で、おそらく弊社のお客様には12月上旬からの出荷開始になると思われます。
「杉本農園」さんの『熊紅』に今年も大いにご期待下さい!
明日のブログもお見逃しなく!

FLCパートナーズストア 笠 泰紀

ホームページはこちら

『FLC日記』は「にほんブログ村」の
ランキングサイトに参加してます。
下のバナーをクリックして、
ランキングアップにぜひご協力下さい。
よろしくお願いします。

スーパー・青果店情報をチェック!
にほんブログ村 料理ブログ スーパー・青果店へ
にほんブログ村

by flcps | 2022-10-27 18:14 | イチゴ | Trackback | Comments(0)
<< 熊本いちご『熊紅』 12月上旬... 米作りの挑戦(2022) 稲刈... >>